2023年餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案

2023年餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案1

一、活動(dòng)目的：通過(guò)國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣揚(yáng)來(lái)聚集人氣，為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基矗

二、活動(dòng)主題：迎國(guó)慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”

三、活動(dòng)時(shí)間：9月中旬――10月中旬

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、由于許多加盟店在夏季天氣比較燥熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會(huì)不多，對(duì)“ttt”品牌有所漸忘，因此人氣顯得不旺，針對(duì)這種現(xiàn)象，公司建議加盟店實(shí)行干脆打折的形式以吸引顧客的留意，吸引更多的顧客到店來(lái)消費(fèi)，詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容如下：

9月15日－9月21日菜品6.8折

9月22日－9月28日菜品7.8折

9月29日－10月10日菜品8.8折

2、對(duì)于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣始終比較好，公司建議加盟店實(shí)行返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容如下：

在9月15日至9月30日對(duì)顧客進(jìn)行返券，凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類(lèi)推。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日起先即可運(yùn)用，有效期為1個(gè)月。當(dāng)然，詳細(xì)返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可依據(jù)實(shí)際狀況調(diào)整。

3、10月6日，中秋節(jié)當(dāng)天，每桌均贈(zèng)送月餅，看月餅大小，根據(jù)一個(gè)月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購(gòu)到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒，因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

4、因?yàn)閲?guó)慶節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí)，還可以協(xié)助性的做一些活動(dòng)，如送些小禮品，也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系，以相對(duì)較低的價(jià)格購(gòu)回，在客人消費(fèi)金額達(dá)到肯定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門(mén)票，讓客人感覺(jué)到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

五、留意事項(xiàng)：

1、實(shí)行打折形式的加盟店，肯定要留意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度，說(shuō)明工作要到位，特殊是打折的項(xiàng)目肯定要清楚，一般狀況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。

2、實(shí)行返券的加盟店，則不須要對(duì)外宣揚(yáng)，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客靜靜進(jìn)行回報(bào)式的贈(zèng)送，讓顧客感覺(jué)到只有自己是最受敬重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感。

3、返券之后，加盟店必需做好登記，由誰(shuí)發(fā)放，金額多少，編號(hào)多少，顧客姓名、電話等信息必需留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

4、店內(nèi)必需組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工了解具體的活動(dòng)內(nèi)容，并能向顧客說(shuō)明。

5、消費(fèi)券必需仔細(xì)設(shè)計(jì)制作，不能出現(xiàn)漏洞，肯定要在消費(fèi)券上寫(xiě)明運(yùn)用須知，如蓋章生效、運(yùn)用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣(mài)等。

六、宣揚(yáng)方式：

1、實(shí)行打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或?qū)嵭袏A報(bào)的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣揚(yáng)，店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣揚(yáng)。假如條件允許的加盟店，還可以在城市里找尋位置較佳的大型戶外廣告牌對(duì)品牌、活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣揚(yáng)。

2、實(shí)行返券的加盟店則不須要進(jìn)行大面積的宣揚(yáng)，可懸掛橫幅，如“迎國(guó)慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開(kāi)業(yè)”等。

當(dāng)然，以上方案僅供參考，望各加盟店細(xì)致斟酌，公司營(yíng)運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話詢問(wèn)。

橫幅：

國(guó)慶歡中秋圓重慶ttt魚(yú)頭火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”。

“ttt”榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)。

ttt澳大利亞悉尼店9月16日盛大開(kāi)業(yè)。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案2

一、美食節(jié)活動(dòng)目的

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解餐廳、相識(shí)、喜愛(ài)，從而提升餐廳餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、美食節(jié)活動(dòng)原則

實(shí)惠第一，大眾參加，體驗(yàn)昔曰滿漢全席，今上百姓餐桌和星級(jí)親情服務(wù)。

三、美食節(jié)活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)

精典的菜肴、布衣的消費(fèi)，把美食和文化相結(jié)合，走食療、功效、價(jià)廉新路途。

四、美食節(jié)活動(dòng)理念

餐廳菜肴很有特性化!

五、美食節(jié)活動(dòng)主題

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完備的“中國(guó)第一次滿漢全席美食節(jié)”。了解更多相關(guān)資訊請(qǐng)關(guān)注微信平臺(tái)

六、美食節(jié)活動(dòng)組織

1、組織機(jī)構(gòu)：餐廳

2、工作分工：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理總指揮

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)：餐廳總經(jīng)辦

4、對(duì)外宣揚(yáng)：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理出提綱，餐廳執(zhí)行

5、客戶營(yíng)銷(xiāo)：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理培訓(xùn)營(yíng)銷(xiāo)人員并指揮營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍

6、活動(dòng)保障：餐廳財(cái)力、物力、人力

7、平安防護(hù)：保安部

七、美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

(一)美食節(jié)活動(dòng)籌備

1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及實(shí)惠措施;

2、通過(guò)各級(jí)媒體的新聞炒作，了解更多相關(guān)資訊請(qǐng)關(guān)注微信平臺(tái)精致的宣揚(yáng)單、新疑的流淌宣揚(yáng)車(chē)，二十萬(wàn)條短信群發(fā)等宣揚(yáng)，傳遞美食節(jié)的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

(二)美食節(jié)活動(dòng)舉辦了解更多相關(guān)資訊請(qǐng)關(guān)注微信平臺(tái)

1、品牌、菜肴形象展示

1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質(zhì)、器、名。

2)方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

3)形式：通過(guò)菜肴體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

4)互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)參入滿漢時(shí)期的抽簽?zāi)Ｊ剑刻煸O(shè)一等獎(jiǎng)一名“永州皇帝享受權(quán)”價(jià)值上萬(wàn)元;二等獎(jiǎng)二名‘‘宰相享受權(quán)‘‘價(jià)值三千元，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)獎(jiǎng)，營(yíng)造活躍氣氛。

5)內(nèi)容：a、菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

b、菜肴的文化展示;

c、服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

d、展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景線。

2、美食節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)

1)主題：輕松體驗(yàn)，更快樂(lè)。

2)形式：價(jià)格實(shí)惠，借美食節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)，留住老顧客，吸引新顧客，培育將來(lái)消費(fèi)群體。

3)內(nèi)容：在美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行平民價(jià)格實(shí)惠。

3、美食節(jié)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)模式：

采納自助的模式經(jīng)營(yíng)，菜肴設(shè)置在餐廳大廳。

八、美食節(jié)活動(dòng)其它

1、廣告宣揚(yáng)費(fèi)用：宣揚(yáng)單20000張，每張0.15元，共計(jì)3000元;流淌宣揚(yáng)車(chē)八輛共計(jì)20xx元;短信群發(fā)二十萬(wàn)條共計(jì)6000元;員工派發(fā)宣揚(yáng)單和推車(chē)補(bǔ)貼費(fèi)用20xx元。

2、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元成本費(fèi)用。

3、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)xx。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案3

一市場(chǎng)分析:隨著20xx年的到來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家政策的變更，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異樣激烈，營(yíng)銷(xiāo)觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念，生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念，漸漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)建增加并保留住客源。

二營(yíng)銷(xiāo)方案推行時(shí)間:待定

三營(yíng)銷(xiāo)方案推行總體目標(biāo):依據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

四營(yíng)銷(xiāo)方案詳細(xì)實(shí)施細(xì)則:

1，酒店定位:

經(jīng)營(yíng)好一家餐飲酒店，首先應(yīng)優(yōu)先考慮依據(jù)自身狀況對(duì)自己供應(yīng)的產(chǎn)品進(jìn)行合理、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說(shuō)我們準(zhǔn)備做那個(gè)層次人群的生意，是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi)，我們的經(jīng)

營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。

2，菜肴定價(jià):

要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)狀況及本地周邊的同類(lèi)酒店菜肴價(jià)格，適當(dāng)降低一點(diǎn)，以期快速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低愛(ài)護(hù)價(jià)，團(tuán)隊(duì)價(jià)，散客價(jià)，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門(mén)依據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。

3，菜肴味道和重量:

既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西，現(xiàn)在人們吃東西很講究，酒店后廚廚師很重要?，F(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃！我們廚師要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的重量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn)，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好，客人才會(huì)給你吃好”！

4，每日特價(jià)菜:

雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。

5，媒體、廣告宣揚(yáng):

a，印刷部分宣揚(yáng)單，組織部分員工分別到企事業(yè)單位，居民區(qū)，街道等進(jìn)行宣揚(yáng)，散發(fā)宣揚(yáng)單；

b，在縣區(qū)主要路口，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ)或張貼宣

傳海報(bào)，在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光。c，在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣揚(yáng)。

d，在固鎮(zhèn)的公交車(chē)或出租車(chē)上貼關(guān)于酒店的宣揚(yáng)海報(bào)或標(biāo)語(yǔ)，讓乘客上車(chē)就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深化人心。

6，變更營(yíng)銷(xiāo)策略（重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)部）:

區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷(xiāo)。變更營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵就是我們要做到“分”，“搶”，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字。

分:分管營(yíng)銷(xiāo)范圍，劃區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)，工作細(xì)微環(huán)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé)，專人跟蹤，專人維護(hù)。

搶:搶別的酒店的客戶資料，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息。客戶資料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，具體的客戶檔案是酒店勝利的關(guān)鍵。

創(chuàng):創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法及營(yíng)銷(xiāo)思路，做到人無(wú)我有，人有我精。

維:不花錢(qián)，恒久掙不到錢(qián)。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)（吃飯，唱歌，足浴等），而營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi)，否則營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是失職的。

7，餐飲部?jī)?nèi)部實(shí)惠政策:宴席接待散客接待

（1）宴席接待（婚宴、滿月等）:

a，凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)運(yùn)用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午運(yùn)用。

b，凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌

上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)運(yùn)用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午運(yùn)用。

c，凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)運(yùn)用）如是婚宴，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)婚車(chē)一輛供其當(dāng)天上午運(yùn)用并送婚房一間（單人間）。

（2）散客接待（零客、政府及公司人員）:

a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精致餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi)，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜（星期一至星期日），菜品不重復(fù)，供客人消費(fèi)，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷(xiāo)期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天際啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天際啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天際啤酒6瓶。

b、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元（打折后）以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)運(yùn)用）及KTV歡唱券1張。

d、凡在次方案推銷(xiāo)期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元（打折后）以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券（限下次消費(fèi)運(yùn)用）及KTV歡唱券2張。

e、平?？梢罁?jù)當(dāng)日客情（如客人生日）及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的'特價(jià)菜或本店特色菜肴。

8，借力打力，利用各種機(jī)會(huì)，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的策劃點(diǎn)子，例如各個(gè)節(jié)假日可以依據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，實(shí)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案4

“留住老顧客，開(kāi)發(fā)新顧客”。

五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開(kāi)發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在將來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。

針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣揚(yáng)。

會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略

(一)實(shí)行會(huì)員制卡的好處：

1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。

2.有助于留住老客戶。

3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿足，也便利今后的營(yíng)銷(xiāo)安排制定。

(二)會(huì)員劃分

一般會(huì)員金卡會(huì)員

(三)會(huì)員卡功用

一般會(huì)員：憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣實(shí)惠。

金卡會(huì)員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先運(yùn)用雅間，且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣實(shí)惠。

注：盡量不運(yùn)用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。

(四)會(huì)員卡制作要求

一般卡：簡(jiǎn)潔、大方、不俗。

金卡：名貴、高雅，能凸顯持卡人品嘗。

一般卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。

(五)會(huì)員卡發(fā)放形式

一般卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?；蚱匠Ｔ诒镜晗M(fèi)滿300以上者。

金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂(lè)山社會(huì)名流。

備注：借力營(yíng)銷(xiāo)：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。

(六)會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)

發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的詳細(xì)信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、摯友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。

收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也便利今后的營(yíng)銷(xiāo)安排制定。

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略

夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，經(jīng)常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開(kāi)發(fā)：

清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類(lèi)的火鍋、清爽爽口的瓜果火鍋)

組合型銷(xiāo)售策略

將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行肯定的折價(jià)。

該策略作用:

1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。

2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行最佳的口味搭配。

3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。

促銷(xiāo)宣揚(yáng)策略

某某酒店中餐廳定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣揚(yáng)時(shí)，定位為“精品XX坊”。

(一)目標(biāo)消費(fèi)者

目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車(chē)，有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或摯友。此類(lèi)人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。

(二)宣揚(yáng)形式

傳單：

1.制作要求：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份

2.內(nèi)容：對(duì)某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。

3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。

4.報(bào)刊廣告：不實(shí)行在報(bào)刊上干脆做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷(xiāo)售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣揚(yáng)。

電視廣告：

1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。

2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。

注：由于電視廣告成本過(guò)高，是否投放待定。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案5

一、（25日——30日）試營(yíng)業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作支配

1、確保全部工作人員已經(jīng)到位，熟識(shí)自己的工作崗位。

2、對(duì)全部服務(wù)生特殊是前臺(tái)詢問(wèn)人員進(jìn)行對(duì)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必需要明白活動(dòng)的全部?jī)?nèi)容。

3、確保25日之前全部宣揚(yáng)單的印制都已經(jīng)完畢，并起先進(jìn)入派發(fā)階段。（建議開(kāi)業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

4、確保開(kāi)業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)足夠，對(duì)供求量特殊大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買(mǎi)家，隨時(shí)能供貨。

5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客實(shí)行詢問(wèn)建議，爭(zhēng)取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

6、31日晚，需檢查全部開(kāi)業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)支配妥當(dāng)，其次日開(kāi)業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購(gòu)，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

二、（3月1日——3日）正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行安排

1、開(kāi)業(yè)首日：

（1）確認(rèn)全部邀請(qǐng)參加開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)慶賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。

（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣揚(yáng)單給過(guò)往客人。

（3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先打算好的一面大鑼抬起放在門(mén)口中心，總經(jīng)理或者代表人立刻敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)立刻響起。大家鼓掌慶賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)接著起先演奏賀喜。

（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員根據(jù)事先培訓(xùn)好的工作流程起先接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類(lèi)突發(fā)事務(wù)。

（5）開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪伴吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

（6）指定人員特地負(fù)責(zé)“今日，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好具體的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的起先。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要很多。

（7）仔細(xì)做好各桌享受實(shí)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到限制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日狀況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)狀況的問(wèn)題所在，并激勵(lì)大家明日做得更好，支配妥當(dāng)明日工作。

2、開(kāi)業(yè)其次日（2日）

（1）開(kāi)門(mén)之時(shí)即可立刻進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，根據(jù)預(yù)料，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣揚(yáng)單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必需要做好足夠的打算，而且不行讓人氣往下掉，摯友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不須要像首日一樣須要靠摯友來(lái)沖人氣了。

（2）本日的“今日，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

（3）其它的根據(jù)正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還須要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的打算。

3、開(kāi)業(yè)第三日（3日）

開(kāi)業(yè)第三日，接著派發(fā)宣揚(yáng)單。但今日派發(fā)宣揚(yáng)單的人員與之前有所不同，應(yīng)當(dāng)在派發(fā)的同時(shí)告知過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最終一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參加活動(dòng)。

本日需將其次日的禮品贈(zèng)送出去，并肯定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

今日的“今日，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化旁邊。

在今日內(nèi)，必需把前三日的宣揚(yáng)單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。

三、（4日—7日）正式營(yíng)業(yè)前四日，促銷(xiāo)策略執(zhí)行安排

1、開(kāi)業(yè)第四日

（1）從本日起先，全部宣揚(yáng)單全部換成其次種促銷(xiāo)方案，并接著派人接著派發(fā)。（此刻有一點(diǎn)須要留意：印制宣揚(yáng)單的時(shí)候，兩種宣揚(yáng)單的顏色必需不能一樣，因?yàn)橐粯拥男麚P(yáng)單許多前兩天得到過(guò)的顧客會(huì)干脆把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

（2）從今日起先，“今日，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。

2、開(kāi)業(yè)第五、六、七日

（1）第五、六日的工作流程基本根據(jù)第四日日常工作流程進(jìn)行。

（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際狀況削減了，但還需時(shí)時(shí)常有人在門(mén)口進(jìn)行傳單派發(fā)。

四、促銷(xiāo)方案

（1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會(huì)，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來(lái)吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個(gè)效果更好）

（2）晚上搞大排檔。

（3）代金券。

（4）吃多少返還多少。

（5）可以發(fā)DM單頁(yè)，憑單頁(yè)可以送飲料或現(xiàn)金實(shí)惠等形式進(jìn)行。

（6）在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個(gè)途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣揚(yáng)。

（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣揚(yáng)單，憑單消費(fèi)打折。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案6

明確營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

餐飲酒店想做好五一勞動(dòng)節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃，必需要有一個(gè)正確、合理的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。所謂營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)是餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)想要達(dá)到的效果和目的。通過(guò)對(duì)自己餐飲企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目的，一般目的有以下幾種狀況：

1.促進(jìn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)目標(biāo)

即通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)增加餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)額或銷(xiāo)售額為目標(biāo)。提高市場(chǎng)占有率，獲得更多的企業(yè)利潤(rùn)。正常營(yíng)業(yè)狀況下，酒店的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)大多數(shù)都是以促進(jìn)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)為目標(biāo)的。

2.塑造酒店形象目標(biāo)

即營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)以塑造酒店的社會(huì)公眾形象為目標(biāo)。酒店社會(huì)形象的培育是品牌建設(shè)的重要工作，在進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的今日，餐飲酒店企業(yè)越來(lái)越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過(guò)有安排地開(kāi)展宣揚(yáng)企業(yè)形象的促銷(xiāo)活動(dòng)，能夠獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的銷(xiāo)售利潤(rùn)和市場(chǎng)地位。

3.溝通溝通目標(biāo)

即促銷(xiāo)活動(dòng)以酒店同消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者之間的信息溝通和溝通為目標(biāo)。溝通的內(nèi)容可以是服務(wù)信息的溝通，如服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)地點(diǎn)、服務(wù)饋贈(zèng)等：也可以是消費(fèi)觀念的溝通，如提倡綠色健康的消費(fèi)意識(shí)和觀點(diǎn)，使消費(fèi)者樹(shù)立起有利于酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售的消費(fèi)觀念。

4.確定營(yíng)銷(xiāo)主題

營(yíng)銷(xiāo)主題就好比是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的臉面，一個(gè)好的活動(dòng)主題更能吸引人，應(yīng)當(dāng)做到：

1.簡(jiǎn)練、干脆的告知消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容;

2.觸動(dòng)消費(fèi)者心靈，對(duì)消費(fèi)者參加活動(dòng)有巨大的號(hào)召作用;

3.樹(shù)立和維護(hù)品牌形象;

4.成為整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的靈魂，全部宣揚(yáng)都以活動(dòng)主題為核心，營(yíng)造出熱情的促銷(xiāo)活動(dòng)氣氛;

5.與產(chǎn)品利益或品牌利益親密掛鉤。

例如：“偷得浮生半日閑，團(tuán)聚假日吃自然”為主題的蘑菇宴;

“打折實(shí)惠每天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動(dòng);

“入住XXX賓館，歡慶美妙假期”的實(shí)惠活動(dòng)。

制定宣揚(yáng)方案

制定一個(gè)優(yōu)秀的活動(dòng)方案是必要的，但是活動(dòng)的宣揚(yáng)也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。隨著網(wǎng)絡(luò)媒體的不斷發(fā)展，微博、微信以及各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)都漸漸成為宣揚(yáng)的渠道，做節(jié)假日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，自然少不了借助這些平臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

微博、微信、微信公眾平臺(tái)是新興的媒體平臺(tái)，具有快速、高效的傳播實(shí)力，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進(jìn)行活動(dòng)宣揚(yáng)推廣過(guò)程中，不行忽視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動(dòng)文案或海報(bào)發(fā)布出來(lái)，進(jìn)行大量轉(zhuǎn)發(fā)，留意熱點(diǎn)話題、關(guān)鍵詞的添加，來(lái)增加粉絲關(guān)注度。

除了線上推廣宣揚(yáng)外，也不行以忽視線下的傳統(tǒng)方式。在活動(dòng)起先前一到兩周左右，在店門(mén)口張貼節(jié)日的活動(dòng)海報(bào)，在店內(nèi)醒目位置擺放活動(dòng)宣揚(yáng)頁(yè)、易拉寶等，供來(lái)店用餐的顧客閱讀，服務(wù)員還可以對(duì)顧客進(jìn)行活動(dòng)的簡(jiǎn)潔介紹，增加客戶的愛(ài)好。除此之外，酒店還可以支配員工到旁邊人口比較密集的商場(chǎng)，社區(qū)，公園、網(wǎng)吧等地，進(jìn)行活動(dòng)宣揚(yáng)但也得發(fā)放。

五一勞動(dòng)節(jié)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)方案

活動(dòng)背景

五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是特別明顯的，與此同時(shí)，很多婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開(kāi)，無(wú)論是時(shí)間還是環(huán)境都特別適合。因此，會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)特別大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣揚(yáng)，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣揚(yáng)，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。

活動(dòng)目的

1.活動(dòng)，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。

3.利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)，增加經(jīng)濟(jì)收入。

4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與溝通，拉近距離

活動(dòng)主題

“五一”三天樂(lè)“嬉戲”更歡樂(lè)

活動(dòng)時(shí)間

20xx年5月1日——3日

活動(dòng)前期打算

1.氣氛布置

廣場(chǎng)氣氛：在酒店門(mén)前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人留意的宣揚(yáng)物品。

社區(qū)氣氛：在酒店旁邊的社區(qū)懸掛宣揚(yáng)條幅、活動(dòng)海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場(chǎng)門(mén)口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。

店內(nèi)氣氛：酒店門(mén)口放置活動(dòng)易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營(yíng)造快樂(lè)氣氛。

2.廣告宣揚(yáng)

(1)員工在人員密集地發(fā)放宣揚(yáng)單頁(yè)，增加受眾群體。;

(2)向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝愿的同時(shí)，對(duì)酒店活動(dòng)進(jìn)行了宣揚(yáng)

(3)店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜

(4)酒店微信平臺(tái)，微信、微博群發(fā)活動(dòng)方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。

活動(dòng)策劃

1.實(shí)惠活動(dòng)：“滿五加一”

五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈(zèng)送顧客一道菜(下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)實(shí)惠不與其他實(shí)惠活動(dòng)同時(shí)享用)

2.勞動(dòng)最光榮，巧運(yùn)乒乓球

道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長(zhǎng)操作臺(tái)、若干乒乓球、若干根吸管

參加者：來(lái)店就餐的顧客，兩名至三名

方法：在操作臺(tái)的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參加活動(dòng)的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被平安運(yùn)輸達(dá)到另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)輸達(dá)到5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶;運(yùn)輸達(dá)到8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。

菜單套餐

三人用：388元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán))

六人用：688元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán))

八人用：888元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán))

活動(dòng)效果

五一勞動(dòng)節(jié)，三天小長(zhǎng)假，不僅會(huì)迎來(lái)旅游高峰期，對(duì)酒店而言，還是一個(gè)提高營(yíng)業(yè)額的良好契機(jī)。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的宣揚(yáng)推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，還可以穩(wěn)定老顧客，開(kāi)發(fā)新客戶，不斷提升營(yíng)業(yè)收入?？芍^是一箭雙雕。

餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案7

目錄

一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案及公關(guān)方案

二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)詳細(xì)工作實(shí)施流程方案

四、開(kāi)業(yè)慶典布展及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

活動(dòng)時(shí)間：20xx年月日上午10:00-12:00活動(dòng)地點(diǎn)：西昌風(fēng)情園內(nèi)

活動(dòng)主題：感動(dòng)舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情

巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開(kāi)幕

一、公關(guān)和營(yíng)銷(xiāo)：

1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)參與剪彩開(kāi)業(yè)儀式;

2、發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)顧客;

3、邀請(qǐng)親朋好友參與開(kāi)業(yè)典禮，聚集人氣;

4、同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部人員可以在當(dāng)天推卡。

5、以條幅、噴繪的形式宣揚(yáng)本店開(kāi)業(yè)期間的實(shí)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門(mén)口迎接賓朋(備用)。

7、由營(yíng)銷(xiāo)策劃部組織，到各個(gè)路口，向過(guò)往行人散發(fā)傳單，并在開(kāi)業(yè)期間推出實(shí)惠券。

8、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間：(5日以內(nèi))

(1)凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止。

讓參與巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深化了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.

二、開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

a)鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門(mén)口搭建舞臺(tái)，舞臺(tái)尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅凳子，舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開(kāi)業(yè)”可用噴繪制作，大門(mén)口橫跨XX米的充氣彩虹門(mén)一座，音響功放設(shè)備一套(400W),廣場(chǎng)禮炮X門(mén)(含彩彈X發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

b)物品配置

A貴賓胸花若干

B簽到臺(tái)X個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

C托盤(pán)X個(gè)

D紅繡球X個(gè)綢布X米

E剪刀X把

以上屬慶典公司自備物品

三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)詳細(xì)工作實(shí)施流程方案

全部布展設(shè)備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人：XX)

8:50-9:00支配接待處及簽到事宜由禮儀小姐協(xié)作。(負(fù)責(zé)人：XX)