食品質(zhì)量管理體系的認(rèn)證-質(zhì)量管理體系認(rèn)證的流程

質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序

質(zhì)量管理體系認(rèn)證的種類一質(zhì)量管理體系認(rèn)證的條件二質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序三認(rèn)證——在指由可以充分信任的第三方證實(shí)某一鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性文件的活動(dòng)。一、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的種類認(rèn)證產(chǎn)品認(rèn)證體系認(rèn)證1、產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品認(rèn)證——是按產(chǎn)品規(guī)范對(duì)申請(qǐng)方的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)，并適當(dāng)考慮保障產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量體系情況。一、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的種類產(chǎn)品認(rèn)證合格認(rèn)證安全認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中的性能要求進(jìn)行認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中安全要求進(jìn)行認(rèn)證自愿強(qiáng)制非強(qiáng)制性認(rèn)證強(qiáng)制性認(rèn)證我國(guó)產(chǎn)品認(rèn)證的基本要求，一是產(chǎn)品符合技術(shù)規(guī)范；二是產(chǎn)品質(zhì)量管理體系運(yùn)行有效。1、體系認(rèn)證體系認(rèn)證——是指質(zhì)量管理體系認(rèn)證。一、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的種類體系認(rèn)證準(zhǔn)則是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證活動(dòng)的主體是認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)質(zhì)量管理體系認(rèn)證組織質(zhì)量管理體系應(yīng)用ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的要求具有符合性，體系運(yùn)行達(dá)到了規(guī)定的目標(biāo)和有關(guān)文件規(guī)定的結(jié)果。體系認(rèn)證質(zhì)量管理體系認(rèn)證是非分明，由第三方依據(jù)公開發(fā)布的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理體系實(shí)施評(píng)定，評(píng)定合格的頒發(fā)質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書，并予以注冊(cè)公布，證明企業(yè)在特定的產(chǎn)品范圍內(nèi)具有必要的質(zhì)量保證能力二、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的條件

企業(yè)在質(zhì)量管理體系試運(yùn)行以后，可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)在其上級(jí)認(rèn)可機(jī)構(gòu)的要求下會(huì)有不同的個(gè)體要求，一般來(lái)說(shuō)，獲得ISO9000認(rèn)證需要以下條件：1、建立了ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求的文件化的質(zhì)量管理體系。2、質(zhì)量管理體系至少已運(yùn)行3個(gè)月以上并被審核判定為有效。3、外部審核前至少完成了一次或一次以上全面有效的內(nèi)部審核，并可提供有效的證據(jù)。4、外部審核前至少完成了一次或一次以上有效管理評(píng)審，并可提供有效的證據(jù)。5、體系保持持續(xù)有效并同意接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年的年審核、每三年的復(fù)審，作為對(duì)體系是否有效保持的監(jiān)督。

1、認(rèn)證申請(qǐng)三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序申請(qǐng)認(rèn)證的基本條件：申請(qǐng)方持有法律地位證明文件；申請(qǐng)方建立、實(shí)施和保持了文件化的質(zhì)量管理體系。2、認(rèn)證申請(qǐng)的提出三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序申請(qǐng)方應(yīng)根據(jù)自身的需要和產(chǎn)品特點(diǎn)確定，申請(qǐng)認(rèn)證的質(zhì)量管理所覆蓋的產(chǎn)品范圍，申請(qǐng)質(zhì)量管理體系認(rèn)證所采用的質(zhì)量保證模式。向質(zhì)量管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)正式提出申請(qǐng)后，要按要求填寫申請(qǐng)書，提交所需的附件。申請(qǐng)書的附件是指說(shuō)明申請(qǐng)方質(zhì)量管理體系狀況的文件。包括以下幾個(gè)方面：覆蓋所申請(qǐng)認(rèn)證質(zhì)量管理體系的質(zhì)量手冊(cè)；申請(qǐng)認(rèn)證質(zhì)量體系所覆蓋的產(chǎn)品名錄；申請(qǐng)方的基本情況。3、認(rèn)證申請(qǐng)的受理和合同簽訂三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序認(rèn)證機(jī)構(gòu)收到正式申請(qǐng)后，經(jīng)審查若符合規(guī)定的申請(qǐng)要求，決定受理申請(qǐng)，并發(fā)出“受理申請(qǐng)通知書”，簽訂認(rèn)證合同。4、建立審核組三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序

在簽訂認(rèn)證合同后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)建立審核組，審核組名單和計(jì)劃一起向受審核方提供，由受審核方確定。審核組一般由2~4人組成，其正式成員必須是注冊(cè)審核員，其中至少有一名熟悉申請(qǐng)方生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)的成員。對(duì)于審核組的組成人員，若申請(qǐng)方認(rèn)為會(huì)與本單位構(gòu)成利害沖突時(shí)，要要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)做出更換。5、質(zhì)量管理體系文件的審查三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序判定質(zhì)量手冊(cè)所描述的質(zhì)量管理體系是否符合相應(yīng)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)要求；是否具有明確的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；審查質(zhì)量（管理）職能的落實(shí)情況；審核質(zhì)量管理體系要素是否包含了相應(yīng)質(zhì)量保證模式要求證實(shí)的全部質(zhì)量管理體系要素。了解質(zhì)量管理體系文件的總體構(gòu)成狀況。審查對(duì)象申請(qǐng)方的質(zhì)量手冊(cè)及其他說(shuō)明質(zhì)量管理體系的材料。審查內(nèi)容了解申請(qǐng)方的基本情況；企業(yè)的產(chǎn)品；生產(chǎn)特點(diǎn)、人員、設(shè)備、檢驗(yàn)手段，以往質(zhì)量保證能力的業(yè)績(jī)等。質(zhì)量管理體系文件審查合格后，審核組到現(xiàn)場(chǎng)檢查之前，質(zhì)量管理體系文件不允許做任何修改。6、現(xiàn)場(chǎng)審核三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序現(xiàn)場(chǎng)審核準(zhǔn)備確定現(xiàn)場(chǎng)審核的日期，制定審核計(jì)劃，并征求受審核方意見，根據(jù)質(zhì)量管理體系特點(diǎn)，編制現(xiàn)場(chǎng)檢查表，明確檢查項(xiàng)目與檢查方法?，F(xiàn)場(chǎng)審核的目的是通過(guò)查證質(zhì)量手冊(cè)的實(shí)際執(zhí)行情況，對(duì)質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性做出評(píng)價(jià)，判定是否真正具有滿足相應(yīng)質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)的能力?，F(xiàn)場(chǎng)審核現(xiàn)場(chǎng)審核6.現(xiàn)場(chǎng)審核——審核程序三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序1.首次會(huì)議

向?qū)徍朔浇榻B審核組成員，確認(rèn)審核目的、范圍和依據(jù)文件，簡(jiǎn)要介紹審核方法和程序。2.現(xiàn)場(chǎng)檢查

審核組按事先編制的檢查表所制定的檢查項(xiàng)目，并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況適當(dāng)調(diào)整后，對(duì)受審方質(zhì)量管理體系的建立情況和運(yùn)行有效性進(jìn)行細(xì)致的檢查取證和評(píng)價(jià)、檢查取證的方法：第一面談；第二查問(wèn)文件和記錄；第三觀察。6.現(xiàn)場(chǎng)審核——審核程序三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序3.不合格報(bào)告：對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格，審核組將向受審方提交書面的不合格報(bào)告，并需取得受審方的簽字。一般不合格：孤立人為錯(cuò)誤；文件偶爾未被遵守，造成的后果不太嚴(yán)重；對(duì)系統(tǒng)不會(huì)產(chǎn)生重要影響的不合格等。不合格的原因：質(zhì)量管理體系文件與選定的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)、合同等的要求不符；未執(zhí)行質(zhì)量管理體系文件的規(guī)定或?qū)嶋H執(zhí)行不符合質(zhì)量管理體系文件的規(guī)定；雖按文件規(guī)定執(zhí)行，但缺乏有效性。嚴(yán)重不合格：質(zhì)量管理體系與約定的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)或文件的要求不符；造成系統(tǒng)性區(qū)域嚴(yán)重失效的不合格；可造成嚴(yán)重后果的不合格。6.現(xiàn)場(chǎng)審核——審核程序三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序4.審核組內(nèi)部會(huì)議由審核組全體成員研究檢查情況，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行評(píng)定，做出審核結(jié)論。第三，要求進(jìn)行重審。實(shí)際上表示本次審核不能通過(guò)，若想通過(guò)認(rèn)證，需要重新接受一次全面的質(zhì)量管理體系審核。第一，建議通過(guò)認(rèn)證。第二，要求進(jìn)行復(fù)審，要求對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格的糾正措施效果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核，證實(shí)對(duì)不合格確實(shí)已采取了適當(dāng)?shù)募m正措施后，再建議通過(guò)認(rèn)證。6.現(xiàn)場(chǎng)審核——審核程序三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序5.總結(jié)會(huì)議是審核組在現(xiàn)場(chǎng)審核階段的最后一次活動(dòng)，也是審核組與受審核方舉行共同參加的，向受審方報(bào)告審核結(jié)果和審核結(jié)論的會(huì)議。審核組應(yīng)報(bào)告審核過(guò)程的總體情況、發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)、審核結(jié)果和審核結(jié)論、現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)束后的有關(guān)安排等。7.注冊(cè)和發(fā)證三、質(zhì)量管理體系認(rèn)證的程序

認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)審核組提出的報(bào)告進(jìn)行全面的審查，如果批準(zhǔn)