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我國食品標準的分類《食品安全與質量控制》目錄Contents按標準的法律層級分類1按標準實施的約束力分類2按標準化對象的基本屬性分類3一、按標準的法律層級分類在全國范圍內統(tǒng)一的技術要求。食品安全國家標準由國務院衛(wèi)生行政部門負責制定、公布，國務院標準化行政部門提供國家標準編號。對沒有國家標準而又需要在全國某個行業(yè)范圍內統(tǒng)一的技術要求，可以制定行業(yè)標準。行業(yè)標準由國務院有關行政主管部門制定，并報國務院標準化行政主管部門備案。為滿足地方自然條件、風俗習慣等特殊技術要求，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府標準化行政主管部門制定。省、自治由省、自治區(qū)、直轄市人民政府標準化行政主管部門報國務院標準化行政主管部門備案，由國務院標準化行政主管部門通報國務院有關行政主管部門。學會、協(xié)會、商會、聯(lián)合會、產業(yè)技術聯(lián)盟等社會團體協(xié)調相關市場主體共同制定滿足市場和創(chuàng)新需要的團體標準，由本團體成員約定采用或者按照本團體的規(guī)定供社會自愿采用。企業(yè)可以根據需要自行制定企業(yè)標準，或者與其他企業(yè)聯(lián)合制定企業(yè)標準。國家實行團體標準、企業(yè)標準自我聲明公開和監(jiān)督制度。NYDBSQ/XXXGBT/XXX國家標準行業(yè)標準地方標準團體標準企業(yè)標準國家標準＞行業(yè)標準＞地方標準＞團體標準、企業(yè)標準一般來講團體標準、企業(yè)標準的某些技術指標嚴于地標準、行業(yè)標準和國家標準。法律級別技術指標一、按標準的法律層級分類二、按標準實施約束力分類強制性標準保障人體健康，人身、財產安全的標準和法律、行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的標準是強制性標準食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準。推薦性標準除強制性標準范圍以外的標準是推薦性標準。包括推薦性國家標準、行業(yè)標準、地方標準。國家標準化指導性技術文件是一種推薦性標準化文件。它是為給仍處于技術發(fā)展過程中（如變化快的技術領域）的標準化工作提供指南或信息，供科研、設計、生產、使用和管理等有關人員參考使用而制定的標準文件。二、按標準實施約束力分類食品安全企業(yè)標準食品安全地方標準食品安全國家標準強制性國家標準、強制性行業(yè)標準清理、整合食品安全標準體系三、按標準化對象的基本屬性劃分工作標準技術標準管理標準標準需要協(xié)調、統(tǒng)一的技術事項需要協(xié)調、統(tǒng)一的工作事項需要協(xié)調、統(tǒng)一的管理事項我國標準的分類國家標準行業(yè)標準地方標準團體標準企業(yè)標準強制性標準推薦性標準技術標準管理標準工作標

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