食品標準化與標準的制定-標準化活動的基本原則

標準化活動的基本原則互相兼容的原則五滯阻即廢的原則八階梯發(fā)展的原則七系列優(yōu)化的原則六超前預(yù)防的原則一協(xié)商一致的原則二統(tǒng)一有度的原則三動變有序的原則四超前預(yù)防的原則

基本原則（一）超前預(yù)防的原則標準化的對象不僅要在依存主體的實際問題中選取，而且更應(yīng)從潛在問題中選取，以避免該對象非標準化造成的損失。標準的制定是依據(jù)科學(xué)技術(shù)與實驗的成果為基礎(chǔ)的，對于復(fù)雜問題如安全、衛(wèi)生和環(huán)境方面，在制定標準時必須進行綜合考慮，以避免不必要的人身財產(chǎn)安全問題和經(jīng)濟損失。標準化方法的基本原理

基本原理（二）協(xié)商一致的原則標準化的成果應(yīng)建立在相關(guān)各方協(xié)商一致的基礎(chǔ)上。標準化的定義就告訴我們，標準的定義中就有“協(xié)商一致”。堅持標準民主性，經(jīng)過標準使用各方進行充分的協(xié)商討論，最終形成一致的標準，這個標準才能在實際生產(chǎn)和工作中得到順利的貫徹實施。超前預(yù)防的原則

基本原則（三）統(tǒng)一有度的原則在一定范圍、一定時期和一定條件下，對標準化對象的特性和特征應(yīng)做出統(tǒng)一規(guī)定，以實現(xiàn)標準化的目的。這一原則是標準化的技術(shù)核心，技術(shù)指標反映標準水平，要根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展水平和產(chǎn)品、管理等方面實際情況來確定技術(shù)指標，必須堅持統(tǒng)一有度的原則。超前預(yù)防的原則

基本原則（四）動變有序的原則標準應(yīng)依據(jù)其所處環(huán)境的變化而按規(guī)定的程序適時修訂，才能保證標準的先進性和適用性。一個標準制定完成之后，絕不是一成不變的，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步和社會、人們生活水平的提高，要適時的對標準進行修訂，國家標準一般是每5年修訂一次，企業(yè)標準每3年修訂1次。標準的制定是一個嚴肅的工作，在制定的過程中必須謹慎從事，按科學(xué)規(guī)律辦事，應(yīng)進行的充分論證，不允許朝令夕改。超前預(yù)防的原則

基本原則（五）互相兼容的原則標準應(yīng)盡可能使不同的產(chǎn)品、過程或服務(wù)實現(xiàn)互換和兼容，以擴大標準化經(jīng)濟效益和社會效益。在制定標準時，必須堅持互相兼容的原則，在標準中要統(tǒng)一計量單位、統(tǒng)一制圖符號，對一個活動或同一類的產(chǎn)品在核心技術(shù)上應(yīng)制定統(tǒng)一的技術(shù)要求，達到資源共享的目的。超前預(yù)防的原則

基本原則（六）系列優(yōu)化的原則標準化的對象應(yīng)優(yōu)先考慮其所依存主體系統(tǒng)能獲得最佳的經(jīng)濟效益。在標準制定中尤其是系列標準的制定中，如通用檢測方法標準、不同檔次的產(chǎn)品標準和管理標準、工作標準等一定要堅持系列優(yōu)化的原則，減少重復(fù)，避免人力、物力、財力和資源的浪費，提高經(jīng)濟效益和社會效益。超前預(yù)防的原則

基本原則（七）階梯發(fā)展的原則標準化活動過程是一個階梯狀的上升發(fā)展過程。標準的發(fā)展是一個階梯發(fā)展的過程。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進步以及人們認識水平的提高，對標準化的發(fā)展有明顯的促進作用，也使得標準的修訂不斷滿足社會生活的要求，標準水平就會像人們攀登階梯一樣不斷發(fā)展。超前預(yù)防的原則

基本原則（八）滯阻即廢的原則當標準制約或阻礙依存主體的發(fā)展時，應(yīng)進行更正、修訂或廢止。為了保持標準的先進性，國家標準化行政主管部門和企業(yè)標準的批準和發(fā)布者，要定期對使用的標準進行審訂或修訂，發(fā)揮標準應(yīng)有的作用。標準化活動的基本原則

小結(jié)互相兼容的原則