民宿調(diào)研報(bào)告

民宿調(diào)研報(bào)告縣民宿業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告提升。5/5民宿、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”——無(wú)錫市民宿、客棧運(yùn)營(yíng)狀況調(diào)研隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化。民宿、客棧作為一種型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，站在了全域旅游創(chuàng)升級(jí)進(jìn)展的風(fēng)口。作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的詢問(wèn)、效勞職能，為提高民宿、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校，于20237-8度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等局部民宿客棧的運(yùn)營(yíng)狀況，開展了調(diào)研。一、民宿、客棧的根本種類無(wú)錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽(yáng)山、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。97江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅，陽(yáng)山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅，馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。181、經(jīng)營(yíng)模式各有不同企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿120022間客房，宜興乾元茶場(chǎng)7間客房，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)工程，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)治理，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)分于1鄉(xiāng)村度假酒店式民宿9950805050已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性，與一般的民宿相比，凸顯出更多的效勞標(biāo)準(zhǔn)化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)?；h笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店治理的背景，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化效勞和標(biāo)準(zhǔn)化治理很嫻熟，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于一般酒店，如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)工程等內(nèi)容開展共性化的效勞與營(yíng)銷，是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。業(yè)主經(jīng)營(yíng)治理式民宿原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧，都是由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)治理的民宿，業(yè)主對(duì)經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫97乏職業(yè)化素養(yǎng)與技能，加上單體民宿資源有限，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的力氣和見識(shí)，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè)績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展困難的夾縫之中。971011當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng)，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在治理。日?？腿藖?lái)了根本的接待，沒有問(wèn)題。但如何穩(wěn)固老客戶、拓展客戶，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了。2、經(jīng)營(yíng)治理者非專業(yè)化2制度、職業(yè)化的治理者、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是興的業(yè)態(tài)，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng)、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐，所以其經(jīng)營(yíng)治理的難度可想而知。勝子嶺客棧位于馬山古竹，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng)，吹拉彈唱、琴棋書畫樣樣精通，12溝通、談天、溝通是他的強(qiáng)項(xiàng)，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)展針對(duì)性營(yíng)銷，卻讓他一籌莫展。3、經(jīng)營(yíng)治理力氣參差不一歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn)，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅，每棟4包棟租住，2800/天。這種民宿的經(jīng)營(yíng)方式是由斯維登集團(tuán)與開發(fā)商簽約租賃，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和費(fèi)用〔人工費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)〕各占50%，由斯維登集遣職業(yè)店長(zhǎng)曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)治理。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》，對(duì)有關(guān)管家進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)和考核。由于曹店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)治理有方，斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20房的民宿，短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到根本盈虧平衡狀態(tài)。2220232023120082.330%以上。經(jīng)營(yíng)者是股東之一的小宋，大學(xué)畢業(yè)生，在營(yíng)銷上充分應(yīng)用了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、抖音、短視頻、講故事、共享大數(shù)據(jù)等O2O500但是，像蕩口尚苑客棧，因受到古鎮(zhèn)收門票而嚴(yán)峻的影響客源，3慕灣果園蒙古包受到區(qū)域季節(jié)性影響等因素，目前可以說(shuō)是慘淡經(jīng)營(yíng)。二、民宿客棧經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”——客源不穩(wěn)定1、季節(jié)性太強(qiáng)在調(diào)研中，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者全都反映：“季節(jié)性太強(qiáng)，客源不穩(wěn)定”、“周五、周六門庭假設(shè)市，周日到周四門可羅雀”?！翱驮床环€(wěn)定”，是民宿、客棧經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”。設(shè)法醫(yī)治這個(gè)“痛點(diǎn)”，是民宿、客棧能否可持續(xù)進(jìn)展的瓶頸所在。2、瓶頸破解有術(shù)與乏術(shù)宜興乾元茶舍民宿，是乾元茶場(chǎng)的配套設(shè)施，他們創(chuàng)設(shè)了“十年期領(lǐng)養(yǎng)茶園的會(huì)員模式”，領(lǐng)養(yǎng)者每年除了“明前茶”的配額外，10-20動(dòng)了茶場(chǎng)的生意和民宿的客源，同時(shí)因要預(yù)定又破解了非周末客源缺乏的難題。龍隱江南民宿通過(guò)線上的多元化互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、自媒體營(yíng)銷和線下的渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在確保節(jié)假日、周末客源爆滿的前提下，72%。尚苑客棧業(yè)主通過(guò)臺(tái)灣民宿客源資源整合和開展面對(duì)全國(guó)的民宿業(yè)主、管家的培訓(xùn)、實(shí)習(xí)，在確定程度上帶動(dòng)了客棧的客源。但是，其余的大多數(shù)民宿、客棧卻深感破解非周末客源難題力不從心。三、民宿客棧經(jīng)營(yíng)的“難點(diǎn)”——無(wú)特色、營(yíng)銷難、缺人才現(xiàn)實(shí)中，破解民宿、客?？驮床环€(wěn)定這個(gè)“痛點(diǎn)”難題，大家都生疏到在于更經(jīng)營(yíng)理念、提高專業(yè)技能、培育和留住人才。1、難點(diǎn)一——講故事，塑造特色無(wú)從著手與酒店不同，民宿要有故事、有特色、有互動(dòng)性的仆人文化，才能更好地吸引客源。4的設(shè)計(jì)師、文創(chuàng)領(lǐng)軍者，不僅民宿的建筑修舊如舊，充分表達(dá)了江南民宅的雅致，而且突出了有500年歷史的莫宅，曾出過(guò)兩屆進(jìn)士，招過(guò)狀元女婿的名門望族府邸的歷史文化故事。古宅內(nèi)、老構(gòu)造、500賣點(diǎn)?；h笆園深氧墅以紫砂文化和茶文化為來(lái)賓常年的體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容，以挖筍、采楊梅、采草莓、打栗子、采茶制茶等為季節(jié)性體驗(yàn)活動(dòng)吸引來(lái)賓；鳴珂里民宿以剪紙、制陶，田園東方稼圃集民宿以扎染、制香等非遺體驗(yàn)工程豐富客人的閑暇時(shí)間。但是，大多數(shù)的民宿、客棧僅是一個(gè)供給非標(biāo)準(zhǔn)食宿的場(chǎng)所，沒有故事、沒有文化特色、沒有家的互動(dòng)性仆人文化，即使經(jīng)營(yíng)治理者想在這些方面作努力，也因理念、學(xué)問(wèn)、技能和資源的缺乏而無(wú)可奈何。2、難點(diǎn)二——線上營(yíng)銷單一，線下營(yíng)銷缺渠道86%的用戶選擇通過(guò)手機(jī)AppPC用戶在住宿產(chǎn)品偏好渠道上呈現(xiàn)一樣趨勢(shì)，移動(dòng)手機(jī)端是主要預(yù)訂渠道。然而，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者，怎樣把自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)PC等渠道產(chǎn)生網(wǎng)紅效果，在線下開展渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在理念上和技能上存在很大的差距。3、難點(diǎn)三——經(jīng)營(yíng)治理人才匱乏籬笆園深氧墅、拈花灣禪意民宿、龍隱江南、原舍溪上、田園東方稼圃集、云居西村、竹月原鄉(xiāng)等民宿客棧都反映治理人員、效勞人員嚴(yán)峻缺乏。原舍溪上的業(yè)主見女士說(shuō)：人才跟不上，就導(dǎo)致效勞跟不上，最5四、解決“痛點(diǎn)”，在于打造自身“IP”如何解決“客源不穩(wěn)定”這個(gè)“痛點(diǎn)”，第一是理念要更。時(shí)代在進(jìn)展，旅游經(jīng)營(yíng)理念要隨之更?！吨袊?guó)旅游家》首席參謀王1.02.03.0IP4.0IP客棧旅游IPIPIP游不同于傳統(tǒng)旅游純粹依靠根底設(shè)施、營(yíng)造景觀獵取投資收益，而是通過(guò)文化資源的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化獵取文化附加值以及良好的綜合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。IP4.0IP對(duì)民宿與客棧而言，龍隱江南民宿設(shè)計(jì)的藝術(shù)性、院內(nèi)墻邊溝內(nèi)霧化的科技含量得到了充分的表達(dá)；莫宅的歷史故事與非遺工程的體驗(yàn)表達(dá)了精彩文化與故事的吸引力；籬笆園深氧墅、綠緣山莊、乾元茶社、田園東方稼圃集、鳴珂里民宿的參與式互動(dòng)性體驗(yàn)工程，都在打造自身獨(dú)特的旅游IP每一個(gè)IP是積存，三是培育，四是成長(zhǎng)，五是品牌，六是擴(kuò)張，這才是形成IP的完整模式。比方“小黃人”、“唐老鴨與米老鼠”的案例等等。IPIP籌劃和培育、維護(hù)。單體的民宿、客棧力氣過(guò)于薄弱，需要行業(yè)協(xié)會(huì)組織搭建有關(guān)平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源開展相關(guān)的詢問(wèn)效勞。五、解決“難點(diǎn)”，在于搭建“共享資源平臺(tái)”不少民宿、客棧業(yè)主投了資金、建了房舍、聘了管家，但是不知道自身的特色在哪里，故事從何講起？有些業(yè)主有情懷、有想法，但是怎么營(yíng)造“家”的“仆人氣氛”，怎么講故事？誰(shuí)來(lái)講故事？怎樣精準(zhǔn)營(yíng)銷？這些不是力氣活，而是技術(shù)活，需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)人士來(lái)組織實(shí)施。民宿、客棧體量有限，人力財(cái)力薄弱，無(wú)力如規(guī)模型酒店、旅游企業(yè)那樣組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)、聘請(qǐng)專業(yè)人士。調(diào)研過(guò)程中，民宿、客棧的業(yè)主、店長(zhǎng)、管家都全都地期望行業(yè)協(xié)會(huì)能夠搭建“民宿、客棧聯(lián)盟”平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源，為民宿、客棧解決單體民宿客棧難以吸引客源的“痛點(diǎn)”。搭建“共享資源平臺(tái)”，主要是整合文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、職業(yè)力氣培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)、互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)資源，讓有意愿參與其中的民宿、客棧能夠通過(guò)共享到達(dá)三個(gè)目的：創(chuàng)意、特色籌劃、故事挖掘工程。2、共享互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷資源。幫助用戶依托PC互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)、微信、頭條、抖音、百度小程序、支付寶小程序、QQ小程序、阿里云小程序 開展數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷。同區(qū)域民宿客棧的信息，讓聯(lián)盟內(nèi)的客戶與商家能夠互通信息，享受優(yōu)待，得到優(yōu)先惠顧。在此根底上，行業(yè)協(xié)會(huì)還可以供給店長(zhǎng)管家的職業(yè)技能培訓(xùn)，讓7享受。如有可能還可在此共享平臺(tái)上，組建民宿與客棧店長(zhǎng)、管家貯存人才庫(kù)，實(shí)現(xiàn)人力資源的共享、培訓(xùn)培育和按需輸送。六、通過(guò)調(diào)研看職業(yè)院校人才培育與民宿客棧需求黨中心、國(guó)務(wù)院高度重視鄉(xiāng)村民宿和全域旅游工作，文化與旅游202311旅游現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”上指出：“小民宿大產(chǎn)業(yè)”，2023252002023365“小民宿大市場(chǎng)”，鄉(xiāng)村民宿以其獨(dú)特的自然風(fēng)光、文化風(fēng)情、慢生活體驗(yàn)將越來(lái)越受到市場(chǎng)熱捧；“小民宿大聯(lián)動(dòng)”，隨著鄉(xiāng)村民宿業(yè)態(tài)的不斷演化和升級(jí)，將不斷催生民宿設(shè)計(jì)、建設(shè)、融資、運(yùn)管、培訓(xùn)、用品、餐飲、營(yíng)銷、預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)等多種效勞業(yè)態(tài)，并將促進(jìn)游樂消遣、度假、康養(yǎng)、教育、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)農(nóng)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。民宿客棧在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，顯示出的運(yùn)營(yíng)者職業(yè)素養(yǎng)有待提高、專業(yè)運(yùn)營(yíng)力氣亟需增加、專業(yè)人才嚴(yán)峻缺乏的問(wèn)題，對(duì)職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置、人才培育目標(biāo)打算和為企業(yè)、行業(yè)社會(huì)培訓(xùn)效勞提出了的課題。501230002所院校正在或預(yù)備開設(shè)與全域旅游相關(guān)的課程和為民宿客棧的運(yùn)營(yíng)者供給社會(huì)培訓(xùn)效勞的設(shè)想與打算。職業(yè)院校在主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的需求、適應(yīng)全域旅游背景下的民宿客棧生存進(jìn)展需求的過(guò)程中，要在商科、旅游專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置針對(duì)性調(diào)整、人才培育目標(biāo)玉途徑和為全域旅游企業(yè)供給職業(yè)化專業(yè)技能培訓(xùn)效勞方面必需制定相應(yīng)的打算和方案。8這次調(diào)研，是在無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)、宜興鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)和馬山招469要是以現(xiàn)場(chǎng)考察、訪談、溝通等為主，由于時(shí)間較短，調(diào)研掩蓋面有限，所了解的狀況難免存在有所偏頗的可能。本調(diào)研工作，旨在為行業(yè)協(xié)會(huì)了解全域旅游背景下，如何幫助民宿、客棧解決“痛點(diǎn)”，抑制“難點(diǎn)”供給一些有意的參考。無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)虞偉民20239159---民宿、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”——無(wú)錫市民宿、客棧運(yùn)營(yíng)狀況調(diào)研隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化。民宿、客棧作為一種型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，站在了全域旅游創(chuàng)升級(jí)進(jìn)展的風(fēng)口。作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的詢問(wèn)、效勞職能，為提高民宿、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校，于20237-8度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等局部民宿客棧的運(yùn)營(yíng)狀況，開展了調(diào)研。一、民宿、客棧的根本種類無(wú)錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽(yáng)山、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。97江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅，陽(yáng)山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅，馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。181、經(jīng)營(yíng)模式各有不同〔1〕企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿120022間客房，宜興乾元茶場(chǎng)間客房，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)工程，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)治理，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)分于普1通單體民宿、客棧的優(yōu)勢(shì)?！?〕鄉(xiāng)村度假酒店式民宿宜興籬笆園深氧墅9950805050民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性，與一般的民宿相比，凸顯出更多的效勞標(biāo)準(zhǔn)化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)?；h笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店治理的背景，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化效勞和標(biāo)準(zhǔn)化治理很嫻熟，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于一般酒店，如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)工程等內(nèi)容開展共性化的效勞與營(yíng)銷，原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧，都是由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫97家缺乏職業(yè)化素養(yǎng)與技能，加上單體民宿資源有限，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的力氣和見識(shí)，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè)績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展困難的夾縫之中。971011當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng)，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在治理。日?？腿藖?lái)了根本的接待，沒有問(wèn)題。但如何穩(wěn)固老客戶、拓展客戶，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了。和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。〔4〕職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題?！?〕業(yè)主經(jīng)營(yíng)治理式民宿2民宿、客棧相比酒店具有不小的差異，酒店具有標(biāo)準(zhǔn)化的治理制度、職業(yè)化的治理者、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是興的業(yè)態(tài)，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng)、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐，所以其經(jīng)營(yíng)治理的難度可想而知。歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn)，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅，每棟勝子嶺客棧位于馬山古竹，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng)，彈唱、琴棋書畫樣樣精通，12吹拉溝通、談天、溝通是他的強(qiáng)項(xiàng)，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)展針對(duì)性營(yíng)銷，展。3、經(jīng)營(yíng)治理力氣參差不一卻讓他一籌莫4包棟租住，2800/別院式建筑，既有江南民宅的文化底蘊(yùn)，又有現(xiàn)代簡(jiǎn)約的時(shí)尚元素，20232023120082.330%以上。經(jīng)營(yíng)者是股東之一的小宋，大學(xué)畢業(yè)生，在營(yíng)銷上充分應(yīng)用了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、抖音、短視頻、講故事、共享大數(shù)據(jù)等O2O500但是，像蕩口尚苑客棧，因受到古鎮(zhèn)收門票而嚴(yán)峻的影響客源，天。這種民宿的經(jīng)營(yíng)方式是由斯維登集團(tuán)與開發(fā)商簽約租賃，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和費(fèi)用〔人工費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)〕各占斯維登集遣職業(yè)店長(zhǎng)曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)治理。50%，由他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》，對(duì)有關(guān)管家進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)和考核。由于曹店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)治理有方，斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到根本盈虧平衡狀態(tài)。宜興龍隱江南民宿22203茯西村的心宿客棧因受到客棧硬件陳舊落后的影響，果園蒙古包受到區(qū)域季節(jié)性影響等因素，目前可以說(shuō)是慘淡經(jīng)營(yíng)。1、季節(jié)性太強(qiáng)在調(diào)研中，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者全都反映：源不穩(wěn)定”、“周五、周六門庭假設(shè)市，周日到周四門可羅雀”?！翱驮床环€(wěn)定”，是民宿、客棧經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”。設(shè)法醫(yī)治這個(gè)“痛點(diǎn)”，是民宿、客棧能否可持續(xù)進(jìn)展的瓶頸所在。2、瓶頸破解有術(shù)與乏術(shù)宜興乾元茶舍民宿，是乾元茶場(chǎng)的配套設(shè)施，他們創(chuàng)設(shè)了“十年期領(lǐng)養(yǎng)茶園的會(huì)員模式”，領(lǐng)養(yǎng)者每年除了“明前茶”的配額外，10-20動(dòng)了茶場(chǎng)的生意和民宿的客源，同時(shí)因要預(yù)定又破解了非周末客源缺乏的難題。龍隱江南民宿通過(guò)線上的多元化互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、自媒體營(yíng)銷和線下的渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在確保節(jié)假日、周末客源爆滿的前提下，72%。尚苑客棧業(yè)主通過(guò)臺(tái)灣民宿客源資源整合和開展面對(duì)全國(guó)的民宿業(yè)主、管家的培訓(xùn)、實(shí)習(xí)，在確定程度上帶動(dòng)了客棧的客源。但是，其余的大多數(shù)民宿、客棧卻深感破解非周末客源難題力不從心。三、民宿客棧經(jīng)營(yíng)的“難點(diǎn)”——無(wú)特色、營(yíng)銷難、缺人才現(xiàn)實(shí)中，破解民宿、客?？驮床环€(wěn)定這個(gè)“痛點(diǎn)”難題，大家都生疏到在于更經(jīng)營(yíng)理念、提高專業(yè)技能、培育和留住人才。與酒店不同，民宿要有故事、有特色、有互動(dòng)性的仆人文化，才能更好地吸引客源?！凹竟?jié)性太強(qiáng)，客竹月原鄉(xiāng)、慕灣4面朝南長(zhǎng)街清明橋古街、緊鄰古水道的莫宅民宿，業(yè)主是著名的設(shè)計(jì)師、文創(chuàng)領(lǐng)軍者，不僅民宿的建筑修舊如舊，充分表達(dá)了江南民500招過(guò)狀元女婿的名門望族府邸的歷史文化故事。古宅內(nèi)、老構(gòu)造、500賣點(diǎn)。原舍溪上的業(yè)主見女士說(shuō)：人才跟不上，就導(dǎo)致效勞跟不上，最等渠道產(chǎn)生網(wǎng)紅效果，在線下開展渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在理念上和技能上存在很大的差距。3、難點(diǎn)三——經(jīng)營(yíng)治理人才匱乏籬笆園深氧墅、拈花灣禪意民宿、龍隱江南、原舍溪上、田園東方稼圃集、云居西村、竹月原鄉(xiāng)等民宿客棧都反映治理人員、服務(wù)人員嚴(yán)峻缺乏。用戶在住宿產(chǎn)品偏好渠道上呈現(xiàn)一樣趨勢(shì)，道。然而，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者，怎樣把自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)PC移動(dòng)手機(jī)端是主要預(yù)訂渠籬笆園深氧墅以紫砂文化和茶文化為來(lái)賓常年的體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容，以挖筍、采楊梅、采草莓、打栗子、采茶制茶等為季節(jié)性體驗(yàn)活動(dòng)吸引來(lái)賓；鳴珂里民宿以剪紙、制陶，田園東方稼圃集民宿以扎染、制香等非遺體驗(yàn)工程豐富客人的閑暇時(shí)間。但是，大多數(shù)的民宿、客棧僅是一個(gè)供給非標(biāo)準(zhǔn)食宿的場(chǎng)所，沒有故事、沒有文化特色、沒有家的互動(dòng)性仆人文化，即使經(jīng)營(yíng)治理者想在這些方面作努力，也因理念、學(xué)問(wèn)、技能和資源的缺乏而無(wú)可奈何。示，在進(jìn)展民宿客棧預(yù)訂詢問(wèn)時(shí)，近選擇通過(guò)手機(jī)86%的用戶5后必定就是價(jià)位上不去?；h笆園深氧墅的王總、拈花網(wǎng)禪意民宿的人力資源范總監(jiān)都殷切期望，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)、無(wú)錫市職教學(xué)會(huì)、無(wú)錫市旅游商貿(mào)高職校能夠從實(shí)際動(dòng)身，實(shí)行相應(yīng)的措施，幫助各有關(guān)用人單位培育、培訓(xùn)和輸送專業(yè)人才，為全域旅游供給人才保障。IP”如何解決“客源不穩(wěn)定”這個(gè)“痛點(diǎn)”，第一是理念要更。時(shí)代在進(jìn)展，旅游經(jīng)營(yíng)理念要隨之更?！吨袊?guó)旅游家》首席參謀1.02.03.0旅游已進(jìn)入以IP4.0IP客棧旅游IPIP大地豐富和完善了旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵及價(jià)值；在運(yùn)營(yíng)模式上，IP旅游不同于傳統(tǒng)旅游純粹依靠根底設(shè)施、營(yíng)造景觀獵取投資收益，而是通過(guò)文化資源的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化獵取文化附加值以及良好的綜合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。IP4.0IP對(duì)民宿與客棧而言，龍隱江南民宿設(shè)計(jì)的藝術(shù)性、院內(nèi)墻邊溝內(nèi)霧化的科技含量得到了充分的表達(dá)；莫宅的歷史故事與非遺工程的體驗(yàn)表達(dá)了精彩文化與故事的吸引力；籬笆園深氧墅、綠緣山莊、乾元茶社、田園東方稼圃集、鳴珂里民宿的參與式互動(dòng)性體驗(yàn)工程，都在打造自身獨(dú)特的旅游IP每一個(gè)IP是積存，三是培育，四是成長(zhǎng)，五是品牌，六是擴(kuò)張，這才是形成IP等等。6第三打造IPIP籌劃和培育、維護(hù)。單體的民宿、客棧力氣過(guò)于薄弱，需要行業(yè)協(xié)會(huì)組織搭建有關(guān)平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源開展相關(guān)的詢問(wèn)效勞。五、解決“難點(diǎn)”，在于搭建“共享資源平臺(tái)”不少民宿、客棧業(yè)主投了資金、建了房舍、聘了管家，但是不知道自身的特色在哪里，故事從何講起？有些業(yè)主有情懷、有想法，但是怎么營(yíng)造“家”的“仆人氣氛”，怎么講故事？誰(shuí)來(lái)講故事？怎樣精準(zhǔn)營(yíng)銷？這些不是力氣活，而是技術(shù)活，需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)人士來(lái)組織實(shí)施。民宿、客棧體量有限，人力財(cái)力薄弱，無(wú)力如規(guī)模型酒店、旅游企業(yè)那樣組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)、聘請(qǐng)專業(yè)人士。調(diào)研過(guò)程中，民宿、客棧的業(yè)主、店長(zhǎng)、管家都全都地期望行業(yè)協(xié)會(huì)能夠搭建“民宿、客棧聯(lián)盟”平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源，為民宿、客棧解決單體民宿客棧難以吸引客源的“痛點(diǎn)”。搭建“共享資源平臺(tái)”，主要是整合文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、職業(yè)力氣培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)、互聯(lián)同區(qū)域民宿客棧的信息，讓聯(lián)盟內(nèi)的客戶與商家能夠互通信息，享受優(yōu)待，得到優(yōu)先惠顧。在此根底上，行業(yè)協(xié)會(huì)還可以供給店長(zhǎng)管家的職業(yè)技能培訓(xùn)，讓網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)資源，讓有意愿參與其中的民宿、客棧能夠通過(guò)共享到達(dá)三個(gè)目的：創(chuàng)意、特色籌劃、故事挖掘工程。2、共享互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷資源。幫助用戶依托PCQQ序、程序、阿里云小程序....開展數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷。3、共享客戶信息資源。在聯(lián)盟平臺(tái)上，可以彼此共享客戶和不7非標(biāo)準(zhǔn)化的民宿客棧能夠給來(lái)賓供給共性化、互動(dòng)體驗(yàn)性的別樣享受。如有可能還可在此共享平臺(tái)上，組建民宿與客棧店長(zhǎng)、管家貯存人才庫(kù)，實(shí)現(xiàn)人力資源的共享、培訓(xùn)培育和按需輸送。六、通過(guò)調(diào)研看職業(yè)院校人才培育與民宿客棧需求黨中心、國(guó)務(wù)院高度重視鄉(xiāng)村民宿和全域旅游工作，文化與旅游202311旅游現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”上指出：“小民宿大產(chǎn)業(yè)”，2023252002023365“小民宿大市場(chǎng)”，鄉(xiāng)村民宿以其獨(dú)特的自然風(fēng)光、文化風(fēng)情、慢生活體驗(yàn)將越來(lái)越受到市場(chǎng)熱捧；“小民宿大聯(lián)動(dòng)”，隨著鄉(xiāng)村民宿業(yè)態(tài)的不斷演化和升級(jí)，將不斷催生民宿設(shè)計(jì)、建設(shè)、融資、運(yùn)管、培訓(xùn)、用品、餐飲、營(yíng)銷、預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)等多種效勞業(yè)態(tài)，并將促進(jìn)游樂消遣、度假、康養(yǎng)、教育、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)農(nóng)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。民宿客棧在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，顯示出的運(yùn)營(yíng)者職業(yè)素養(yǎng)有待提高、專業(yè)運(yùn)營(yíng)力氣亟需增加、專業(yè)人才嚴(yán)峻缺乏的問(wèn)題，對(duì)職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置、人才培育目標(biāo)打算和為企業(yè)、行業(yè)社會(huì)培訓(xùn)效勞提出了的課題。501230002所院校正在或預(yù)備開設(shè)與全域旅游相關(guān)的課程和為民宿客棧的運(yùn)營(yíng)者供給社會(huì)培訓(xùn)效勞的設(shè)想與打算。職業(yè)院校在主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的需求、適應(yīng)全域旅游背景下的民宿客棧生存進(jìn)展需求的過(guò)程中，要在商科、旅游專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置針對(duì)性調(diào)整、人才培育目標(biāo)玉途徑和為全域旅游企業(yè)供給職業(yè)化專業(yè)技能培訓(xùn)效勞方面必需制定相應(yīng)的打算和方案。8這次調(diào)研，是在無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)、宜興鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)和馬山招469要是以現(xiàn)場(chǎng)考察、訪談、溝通等為主，由于時(shí)間較短，調(diào)研掩蓋面有限，所了解的狀況難免存在有所偏頗的可能。本調(diào)研工作，旨在為行業(yè)協(xié)會(huì)了解全域旅游背景下，如何幫助民宿、客棧解決“痛點(diǎn)”，抑制“難點(diǎn)”供給一些有意的參考。專業(yè)資料無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)虞偉民20239考試建筑裝潢資料---學(xué)習(xí)資料教育培訓(xùn)民宿、客棧運(yùn)營(yíng)中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”——無(wú)錫市民宿、客棧運(yùn)營(yíng)狀況調(diào)研隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)旅游住宿的需求越來(lái)越多樣化。民宿、客棧作為一種型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，站在了全域旅游創(chuàng)升級(jí)進(jìn)展的風(fēng)口。作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會(huì)組織，怎樣針對(duì)民宿客棧運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的詢問(wèn)、效勞職能，為提高民宿、客棧店長(zhǎng)與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)會(huì)同無(wú)錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校，于20237-8度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長(zhǎng)街清明橋歷史古街等局部民宿客棧的運(yùn)營(yíng)狀況，開展了調(diào)研。一、民宿、客棧的根本種類無(wú)錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽(yáng)山、馬山以及諸如南長(zhǎng)街古街、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。97江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅，陽(yáng)山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅，馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村，南長(zhǎng)街清明橋古街的莫宅，蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧，靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。181、經(jīng)營(yíng)模式各有不同企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)類民宿120022間客房，宜興乾元茶場(chǎng)7間客房，都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營(yíng)工程，由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)治理，在營(yíng)銷手段與資源整合上具有區(qū)分于普通單體民宿、客棧的優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)村度假酒店式民宿9950805050已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性，與一般的民宿相比，凸顯出更多的效勞標(biāo)準(zhǔn)化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)?；h笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店治理的背景，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化效勞和標(biāo)準(zhǔn)化治理很嫻熟，但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于一般酒店，如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)工程等內(nèi)容開展共性化的效勞與營(yíng)銷，是經(jīng)營(yíng)者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。業(yè)主經(jīng)營(yíng)治理式民宿原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧，都是由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)治理的民宿，業(yè)主對(duì)經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營(yíng)的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。職業(yè)管家運(yùn)營(yíng)式民宿心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫97乏職業(yè)化素養(yǎng)與技能，加上單體民宿資源有限，往往在運(yùn)營(yíng)上只能僅憑個(gè)人的力氣和見識(shí)，在經(jīng)營(yíng)上處在業(yè)主的業(yè)績(jī)考核要求與客源市場(chǎng)拓展困難的夾縫之中。971011當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營(yíng)，后者是業(yè)主聘用了一對(duì)四川籍老夫婦在治理。日?？腿藖?lái)了根本的接待，沒有問(wèn)題。但如何穩(wěn)固老客戶、拓展客戶，對(duì)她們來(lái)講就顯得勉為其難了。民宿、客棧相比酒店具有不小的差異，酒店具有標(biāo)準(zhǔn)化的治理制度、職業(yè)化的治理者、專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是興的業(yè)態(tài)，無(wú)論是業(yè)主經(jīng)營(yíng)、還是職業(yè)管家經(jīng)營(yíng)都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能，往往都是以“摸著石頭過(guò)河”的方式在實(shí)踐，所以其經(jīng)營(yíng)治理的難度可想而知。勝子嶺客棧位于馬山古竹，業(yè)主是街道文化站的退休站長(zhǎng)，吹拉彈唱、琴棋書畫樣樣精通，12溝通、談天、溝通是他的強(qiáng)項(xiàng)，清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司，可如何面對(duì)急劇波動(dòng)的客源市場(chǎng)進(jìn)展針對(duì)性營(yíng)銷，卻讓他一籌莫展。3、經(jīng)營(yíng)治理力氣參差不一歡墅度假別墅位于陽(yáng)山鎮(zhèn)，是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅，每棟4包棟租住，2800/天。這種民宿的經(jīng)營(yíng)方式是由斯維登集團(tuán)與開發(fā)商簽約租賃，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和費(fèi)用〔人工費(fèi)用由經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)〕各占50%，由斯維登集遣職業(yè)店長(zhǎng)曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)治理。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》，對(duì)有關(guān)管家進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)和考核。由于曹店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)治理有方，斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20房的民宿，短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到根本盈虧平衡狀態(tài)。2220232023120082.330%以上。經(jīng)營(yíng)者是股東之一的小宋，大學(xué)畢業(yè)生，在營(yíng)銷上充分應(yīng)用了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、抖音、短視頻、講故事、共享大數(shù)據(jù)等O2O500但是，像蕩口尚苑客棧，因受到古鎮(zhèn)收門票而嚴(yán)峻的影響客源，茯西村的心宿客棧因受到客棧硬件陳舊落后的影響，竹月原鄉(xiāng)、慕灣果園蒙古包受到區(qū)域季節(jié)性影響等因素，目前可以說(shuō)是慘淡經(jīng)營(yíng)。二、民宿客棧經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”——客源不穩(wěn)定1、季節(jié)性太強(qiáng)在調(diào)研中，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者全都反映：“季節(jié)性太強(qiáng)，客源不穩(wěn)定”、“周五、周六門庭假設(shè)市，周日到周四門可羅雀”?！翱驮床环€(wěn)定”，是民宿、客棧經(jīng)營(yíng)的“痛點(diǎn)”。設(shè)法醫(yī)治這個(gè)“痛點(diǎn)”，是民宿、客棧能否可持續(xù)進(jìn)展的瓶頸所在。2、瓶頸破解有術(shù)與乏術(shù)宜興乾元茶舍民宿，是乾元茶場(chǎng)的配套設(shè)施，他們創(chuàng)設(shè)了“十年期領(lǐng)養(yǎng)茶園的會(huì)員模式”，領(lǐng)養(yǎng)者每年除了“明前茶”的配額外，10-20動(dòng)了茶場(chǎng)的生意和民宿的客源，同時(shí)因要預(yù)定又破解了非周末客源缺乏的難題。龍隱江南民宿通過(guò)線上的多元化互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、自媒體營(yíng)銷和線下的渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在確保節(jié)假日、周末客源爆滿的前提下，72%。尚苑客棧業(yè)主通過(guò)臺(tái)灣民宿客源資源整合和開展面對(duì)全國(guó)的民宿業(yè)主、管家的培訓(xùn)、實(shí)習(xí)，在確定程度上帶動(dòng)了客棧的客源。但是，其余的大多數(shù)民宿、客棧卻深感破解非周末客源難題力不從心。三、民宿客棧經(jīng)營(yíng)的“難點(diǎn)”——無(wú)特色、營(yíng)銷難、缺人才現(xiàn)實(shí)中，破解民宿、客棧客源不穩(wěn)定這個(gè)“痛點(diǎn)”難題，大家都生疏到在于更經(jīng)營(yíng)理念、提高專業(yè)技能、培育和留住人才。1、難點(diǎn)一——講故事，塑造特色無(wú)從著手與酒店不同，民宿要有故事、有特色、有互動(dòng)性的仆人文化，才能更好地吸引客源。面朝南長(zhǎng)街清明橋古街、緊鄰古水道的莫宅民宿，業(yè)主是著名的設(shè)計(jì)師、文創(chuàng)領(lǐng)軍者，不僅民宿的建筑修舊如舊，充分表達(dá)了江南500招過(guò)狀元女婿的名門望族府邸的歷史文化故事。古宅內(nèi)、老構(gòu)造、500賣點(diǎn)?；h笆園深氧墅以紫砂文化和茶文化為來(lái)賓常年的體驗(yàn)活動(dòng)內(nèi)容，以挖筍、采楊梅、采草莓、打栗子、采茶制茶等為季節(jié)性體驗(yàn)活動(dòng)吸引來(lái)賓；鳴珂里民宿以剪紙、制陶，田園東方稼圃集民宿以扎染、制香等非遺體驗(yàn)工程豐富客人的閑暇時(shí)間。但是，大多數(shù)的民宿、客棧僅是一個(gè)供給非標(biāo)準(zhǔn)食宿的場(chǎng)所，沒有故事、沒有文化特色、沒有家的互動(dòng)性仆人文化，即使經(jīng)營(yíng)治理者想在這些方面作努力，也因理念、學(xué)問(wèn)、技能和資源的缺乏而無(wú)可奈何。2、難點(diǎn)二——線上營(yíng)銷單一，線下營(yíng)銷缺渠道86%的用戶選擇通過(guò)手機(jī)AppPC用戶在住宿產(chǎn)品偏好渠道上呈現(xiàn)一樣趨勢(shì)，移動(dòng)手機(jī)端是主要預(yù)訂渠道。然而，民宿、客棧經(jīng)營(yíng)治理者，怎樣把自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)PC等渠道產(chǎn)生網(wǎng)紅效果，在線下開展渠道營(yíng)銷、活動(dòng)營(yíng)銷，在理念上和技能上存在很大的差距。3、難點(diǎn)三——經(jīng)營(yíng)治理人才匱乏籬笆園深氧墅、拈花灣禪意民宿、龍隱江南、原舍溪上、田園東方稼圃集、云居西村、竹月原鄉(xiāng)等民宿客棧都反映治理人員、效勞人員嚴(yán)峻缺乏。原舍溪上的業(yè)主見女士說(shuō)：人才跟不上，就導(dǎo)致效勞跟不上，最后必定就是價(jià)位上不去。籬笆園深氧墅的王總、拈花網(wǎng)禪意民宿的人力資源范總監(jiān)都殷切期望，無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)、無(wú)錫市職教學(xué)會(huì)、無(wú)錫市旅游商貿(mào)高職校能夠從實(shí)際動(dòng)身，實(shí)行相應(yīng)的措施，幫助各有關(guān)用人單位培育、培訓(xùn)和輸送專業(yè)人才，為全域旅游供給人才保障。四、解決“痛點(diǎn)”，在于打造自身“IP”如何解決“客源不穩(wěn)定”這個(gè)“痛點(diǎn)”，第一是理念要更。時(shí)代在進(jìn)展，旅游經(jīng)營(yíng)理念要隨之更?！吨袊?guó)旅游家》首席參謀王1.02.03.0IP4.0IP客棧旅游IPIPIP游不同于傳統(tǒng)旅游純粹依靠根底設(shè)施、營(yíng)造景觀獵取投資收益，而是通過(guò)文化資源的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化獵取文化附加值以及良好的綜合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。IP4.0IP對(duì)民宿與客棧而言，龍隱江南民宿設(shè)計(jì)的藝術(shù)性、院內(nèi)墻邊溝內(nèi)霧化的科技含量得到了充分的表達(dá)；莫宅的歷史故事與非遺工程的體驗(yàn)表達(dá)了精彩文化與故事的吸引力；籬笆園深氧墅、綠緣山莊、乾元茶社、田園東方稼圃集、鳴珂里民宿的參與式互動(dòng)性體驗(yàn)工程，都在打造自身獨(dú)特的旅游IP每一個(gè)IP是積存，三是培育，四是成長(zhǎng)，五是品牌，六是擴(kuò)張，這才是形成IP的完整模式。比方“小黃人”、“唐老鴨與米老鼠”的案例等等。第三打造IPIP籌劃和培育、維護(hù)。單體的民宿、客棧力氣過(guò)于薄弱，需要行業(yè)協(xié)會(huì)組織搭建有關(guān)平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源開展相關(guān)的詢問(wèn)效勞。五、解決“難點(diǎn)”，在于搭建“共享資源平臺(tái)”不少民宿、客棧業(yè)主投了資金、建了房舍、聘了管家，但是不知道自身的特色在哪里，故事從何講起？有些業(yè)主有情懷、有想法，但是怎么營(yíng)造“家”的“仆人氣氛”，怎么講故事？誰(shuí)來(lái)講故事？怎樣精準(zhǔn)營(yíng)銷？這些不是力氣活，而是技術(shù)活，需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)人士來(lái)組織實(shí)施。民宿、客棧體量有限，人力財(cái)力薄弱，無(wú)力如規(guī)模型酒店、旅游企業(yè)那樣組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)、聘請(qǐng)專業(yè)人士。調(diào)研過(guò)程中，民宿、客棧的業(yè)主、店長(zhǎng)、管家都全都地期望行業(yè)協(xié)會(huì)能夠搭建“民宿、客棧聯(lián)盟”平臺(tái)，整合社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源，為民宿、客棧解決單體民宿客棧難以吸引客源的“痛點(diǎn)”。搭建“共享資源平臺(tái)”，主要是整合文化創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、職業(yè)力氣培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)、互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)資源，讓有意愿參與其中的民宿、客棧能夠通過(guò)共享到達(dá)三個(gè)目的：創(chuàng)意、特色籌劃、故事挖掘工程。2、共享互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷資源。幫助用戶依托PC互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)、微信、頭條、抖音、百度小程序、支付寶小程序、QQ小程序、阿里云小程序 開展數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷。同區(qū)域民宿客棧的信息，讓聯(lián)盟內(nèi)的客戶與商家能夠互通信息，享受優(yōu)待，得到優(yōu)先惠顧。在此根底上，行業(yè)協(xié)會(huì)還可以供給店長(zhǎng)管家的職業(yè)技能培訓(xùn)，讓非標(biāo)準(zhǔn)化的民宿客棧能夠給來(lái)賓供給共性化、互動(dòng)體驗(yàn)性的別樣享受。如有可能還可在此共享平臺(tái)上，組建民宿與客棧店長(zhǎng)、管家貯存人才庫(kù)，實(shí)現(xiàn)人力資源的共享、培訓(xùn)培育和按需輸送。六、通過(guò)調(diào)研看職業(yè)院校人才培育與民宿客棧需求黨中心、國(guó)務(wù)院高度重視鄉(xiāng)村民宿和全域旅游工作，文化與旅游202311旅游現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”上指出：“小民宿大產(chǎn)業(yè)”，2023252002023365“小民宿大市場(chǎng)”，鄉(xiāng)村民宿以其獨(dú)特的自然風(fēng)光、文化風(fēng)情、慢生活體驗(yàn)將越來(lái)越受到市場(chǎng)熱捧；“小民宿大聯(lián)動(dòng)”，隨著鄉(xiāng)村民宿業(yè)態(tài)的不斷演化和升級(jí)，將不斷催生民宿設(shè)計(jì)、建設(shè)、融資、運(yùn)管、培訓(xùn)、用品、餐飲、營(yíng)銷、預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)等多種效勞業(yè)態(tài)，并將促進(jìn)游樂消遣、度假、康養(yǎng)、教育、生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)農(nóng)業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。民宿客棧在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，顯示出的運(yùn)營(yíng)者職業(yè)素養(yǎng)有待提高、專業(yè)運(yùn)營(yíng)力氣亟需增加、專業(yè)人才嚴(yán)峻缺乏的問(wèn)題，對(duì)職業(yè)院校的專業(yè)設(shè)置、人才培育目標(biāo)打算和為企業(yè)、行業(yè)社會(huì)培訓(xùn)效勞提出了的課題。501230002所院校正在或預(yù)備開設(shè)與全域旅游相關(guān)的課程和為民宿客棧的運(yùn)營(yíng)者供給社會(huì)培訓(xùn)效勞的設(shè)想與打算。職業(yè)院校在主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的需求、適應(yīng)全域旅游背景下的民宿客棧生存進(jìn)展需求的過(guò)程中，要在商科、旅游專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置針對(duì)性調(diào)整、人才培育目標(biāo)玉途徑和為全域旅游企業(yè)供給職業(yè)化專業(yè)技能培訓(xùn)效勞方面必需制定相應(yīng)的打算和方案。這次調(diào)研，是在無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)、宜興鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)和馬山招469要是以現(xiàn)場(chǎng)考察、訪談、溝通等為主，由于時(shí)間較短，調(diào)研掩蓋面有限，所了解的狀況難免存在有所偏頗的可能。本調(diào)研工作，旨在為行業(yè)協(xié)會(huì)了解全域旅游背景下，如何幫助民宿、客棧解決“痛點(diǎn)”，抑制“難點(diǎn)”供給一些有意的參考。無(wú)錫市旅游業(yè)協(xié)會(huì)旅游職業(yè)教育分會(huì)虞偉民2023915民宿經(jīng)濟(jì)進(jìn)展調(diào)研報(bào)告一、民宿的定義近幾年的消費(fèi)升級(jí)在旅游行業(yè)表達(dá)得淋漓盡致，大家出行時(shí)紛紛選擇更有情懷的民宿入住。民宿到底是什么東西？標(biāo)準(zhǔn)的定義是：“利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，供給旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所?！?023住宿等業(yè)態(tài)