食品安全事故檢討書

食品安全事故檢討書篇一：安全事故檢討書】安全事故檢討書敬愛的領(lǐng)導、各位同事：*********在*6月6日發(fā)生了嚴重的人員工傷事故，給我****工作敲響了安全管理的警鐘！這件事故的發(fā)生，給企業(yè)正常的生產(chǎn)次序造成了嚴重影響！反思事故，讓我深深的感覺到在我的安全管理工作上出現(xiàn)了漏洞，我惱恨交加，愧疚萬分！現(xiàn)向領(lǐng)導和各位同事做出深刻檢查：一、愧對領(lǐng)導的相信此次事故的發(fā)生讓我愧疚萬分。因為我的工作瀆職，辜負了領(lǐng)導的相信。撫躬自問，的確是因為我的工作沒做到位才造成了本次事故的發(fā)生關(guān)于此次事故，事后我感覺特別后怕，自己感覺深深地自責，沒有為員工的生命安全負起責任。帶隊以來，關(guān)于安全問題，每次開隊伍會商會都會頻頻重申，但在操作技能方面總以為他們經(jīng)驗豐富，技術(shù)過硬，忽視了對這些人員能否吻合崗位要求的現(xiàn)場追蹤和核查，沒有及時正確的掌握他們的操作技術(shù)水平，有針對性的教育培訓不到位；關(guān)于安全風險提示不夠，關(guān)注不夠，掌握不夠。對一些不吻合安全規(guī)范的行為，老是諒解多，糾正少，缺少敢于較真碰硬的狠勁以致現(xiàn)場安全管理存在很多漏洞，以致了此次事故的發(fā)生。盡管我知道安全工作的重要性，也理解事故的結(jié)果和危害，卻沒引起充分的重視。關(guān)于帶隊工作中的安全麻痹馬虎，流于表面，不可以及時的發(fā)現(xiàn)問題；關(guān)于發(fā)現(xiàn)的一些仿佛沒關(guān)緊急的不正常狀況時，存在僥幸和姑息的錯誤思想認識。所以對一些隱患，特別是細微隱患，沒有以最快的速度在局勢惡化前提前做好整頓，沒有真切將全部事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。面對此次事故的教訓，我充分認識到忽視安全工作是以致事故的必然結(jié)果！安全部是工作的生命線，不可以有一絲一毫的馬虎、馬虎、懶惰；面對此次事故的回憶，我充分認識到規(guī)章制度完美、管理嚴格、責任落實是防范事故的重要手段；及時消除隱患、擬定整頓措施是防范事故的根本方法；增強對員工安全教育，提高員工安全意識，是防范事故的得力措施；面對此次的代價，我充分認識到安全的重要性，此次教訓好像當頭棒，使我猛醒！此次事故,我感覺很愧疚。對不起領(lǐng)導對我的相信，愧對領(lǐng)導的關(guān)懷。我應該深刻地反思，真摯地接受責備。關(guān)于這全部我還將進一步深入總結(jié)，深刻反省，工作一定認認真真，一絲而不茍!二、愧對員工們的期望作為帶隊負責人，我是抓安全生產(chǎn)工作的決定要素,我的作用發(fā)揮如何,直接關(guān)系到隊伍的安全穩(wěn)固。員工們遵從我的指揮，是對我的絕對相信和絕對支持，我和他們的關(guān)系，既是領(lǐng)導者與被領(lǐng)導者的關(guān)系，更多的是兄弟般的友誼?？删褪窃谶@類絕對相信和滿懷期望的狀況下，出現(xiàn)了此次事故。深糾此次事故的根根源因，說究竟是我的思想認識不夠。近期，，沒有把安全工作放在相同重要的地點去對待。忽視了對常態(tài)化安全工作的把控，抓安全工作不扎實、工作重心出現(xiàn)誤差。正因為我對安全認識上的不到位，對所裸露出的隱患和問題不可以及時發(fā)現(xiàn)并解決，以致一些隱患未得到完全除掉和有效預防?，F(xiàn)場上的一些隱患問題都沒有查察出來，沒有及時去整頓。我沒能做好安全工作，辜負了領(lǐng)導和員工的相信，我向領(lǐng)導和員工道歉。三、整頓措施及方法經(jīng)過深刻反思，針對存在的問題，我將從思想、管理和作風三個方面采納措施，增強整頓：一是提高自己的思想認識，增強安全教育。堅持親身上手主動抓落實，按照企業(yè)的要求，全面推動業(yè)務技術(shù)培訓、應急演練等安全教育，及時對施工現(xiàn)現(xiàn)場中影響安全的突出問題進行解析，并進行解決。引領(lǐng)員工把安全教育融入到平常的思想中，落實在工作崗位上。同時，從提高現(xiàn)場員工的素質(zhì)著眼，利用理論學習等機遇，對員工們進行針對性、系統(tǒng)性培訓，第一要將“安全就是生命”的根本理念真切讓大家共知、共享，要使我們每個員工堅固建立“安全第一”的意識，做到時辰如履薄冰、時辰如臨深淵。還要真切將我們企業(yè)的安全文化理念浸透到每一名員工的思想、意識、行為上；真切做到實質(zhì)安全，不能麻痹馬虎憑僥幸?？傊?，我們今后的工作再不可以失事故，也出不舉事故，我們要改變傳統(tǒng)思維，做到安全工作精巧求細。事故殘忍，一旦發(fā)生就不行諒解、不行挽回。我們要在增強安全意識教育上做到：“展望、預知、預警、預告、預防”。二是抓好“貫穿交融”反思活動。要把安全反思活動作為一項常常性工作來抓，從硬件、軟件上對平常安全工作的認識、管理、工作作風等方面存在的問題進行反思。在工作中堅固建立“帶著問題去現(xiàn)場、解析問題在現(xiàn)場”的意識著力提高自己解決問題在現(xiàn)場的能力。在工作中要堅持從嚴管理，嚴格按章做事，提高工作標準和質(zhì)量，著力解決“現(xiàn)場核查不力”的問題。要實行技術(shù)攻關(guān)、問題攻關(guān)，對總結(jié)、反思中查出來的問題進行整理，按期進行復查，督促檢查整頓成效，及時除掉安全隱患，保證安全工作。要真切認識到安全管理的嚴肅性、嚴格性，認識到安全工作一票反對、反對全部的極端重要性。只有的確反思了才會真切重視起來，才會將安全真切放到生命至上的高度去研究、去管理、去落實，去全面履職履責。三是轉(zhuǎn)變工作作風。把轉(zhuǎn)變作風，提高能力，增強責任作為要點，不停加強自己作風建設。要時辰保持“安不忘危、心系安全”的意識，深入現(xiàn)場，把工作重心放在一線管理上，把精力放在施工現(xiàn)場的發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題上。的確做好各種隱患的排查，防患于已然。要把無事當有事，要有“細之又細、慎之又慎”的心，采納認真、全面的方法、手段，對發(fā)現(xiàn)的問題“零容忍”，及時解決、完全解決。力戒好人主義，不走形式，隨時對現(xiàn)場的實質(zhì)狀況作深入的解析，找出工作中的短板，擬定出解決問題的方法和預防問題的措施，踏扎實實地把工作做好。堅固建立“嚴是愛、松是害”的安全思想看法，安全事關(guān)企業(yè)“發(fā)展衰、性命關(guān)天”的優(yōu)等大事，出了事、事故絕不隱瞞，一定及時、客觀、負責任地果斷辦理，對事不對人，“辦理一人、教育大家”。我深知，任何檢討也取代不了發(fā)惹禍故，給受傷員工帶來的巨大痛苦和身心悲傷，給企業(yè)帶來的重要損失；任何懊悔在事故教訓眼前都顯得分外的無力與蒼白。在此，我真摯接受企業(yè)對我的嚴肅責備和處罰，愿意以我為反面教材，以此為鑒，遠離事故，警示別人！檢查人：【篇二：安全事故檢討書】檢討書敬愛的領(lǐng)導：一、愧對領(lǐng)導的相信二、愧對組織的重托三、愧對犧牲員工的父親母親的希望每名進入企業(yè)的員工，都承載了家庭的無上光榮和父親母親的殷切希望。每一名員工的父親母親，無不希望我們能給他們的孩子一個學習成長的優(yōu)異壞境和展現(xiàn)自己的廣闊舞臺。因為我們的工作管理馬虎，沒能做好員工們的領(lǐng)導者，組織者和保護者。對他們的人身安全關(guān)懷不夠，安全教育工作做的不牢，不深。安全預防工作做得不細，不實造成了訓練任務中安全管理方式粗放，相關(guān)安全制度落的不實，督促檢查力四、愧對員工們的期望的控制把關(guān)，對現(xiàn)場四周環(huán)境未進行深入的、系統(tǒng)的解析，沒能查找深層次的問題。對所裸露出的其他隱患和問題不可以及時解決，在隱患除掉工作上沒有真切遵守領(lǐng)導和機關(guān)擬定的的隱患辦理原則，對隱患的辦理態(tài)度不夠踴躍主動，以致一些隱患未獲得完全除掉和有效預防。很多隱伏在現(xiàn)場中的一些問題都沒有查找出來，及時去整頓。我沒能做好員工的好導游，好保衛(wèi)，好兄長。對此，我深感愧疚。一是提高自己的思想認識，增強安全教育。堅持親身上手主動抓落實，依照上司和領(lǐng)導的要求，全面推動業(yè)務培訓、應急演練等安全教育，及時對營區(qū)和現(xiàn)場中影響安全的突出問題進行解析，并進行解決。我們隊領(lǐng)導都要在工作中以自己為時辰牢記安全穩(wěn)固的楷模，引領(lǐng)員工把安全教育融入到平常的思想中，落實在工作崗位上。同時，從提高現(xiàn)場員工的素質(zhì)著眼，利用政治理論學習等機遇，對員工們進行針對性、系統(tǒng)性培訓，第一要將“安全就是生命”的根本理念真切讓大家共知、共享，要使我們每名員工堅固建立“安全第一”的意識，做到時辰如履薄冰、時辰如臨深淵。還要真切【篇三：食品安全檢查總結(jié)】太旅發(fā)〔2013〕23號關(guān)于上報《太仆寺旗旅行服務中心展開食品安全檢查工作總結(jié)》的報告旗食安辦：依據(jù)太仆寺旗食品安全委員會辦公室關(guān)于《太仆寺旗食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)馬上展開集體用餐場所食品安全會合檢查工作方案的通知》（太食安辦發(fā)?2013?41號）要求，聯(lián)合我旗旅行行業(yè)實質(zhì)現(xiàn)將《太仆寺旗旅行服務中心展開食品安全檢查工作總結(jié)》隨文奉上，請批閱。（此頁無正文）太仆寺旗旅行服務中心二O—三年十二月二日太旗旅行服務中心展開食品安全檢查工作總結(jié)為認真貫徹執(zhí)行《太仆寺旗食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)馬上展開集體用餐場所食品安全會合檢查工作方案的通知》（太食安辦發(fā)?2013?41號）要求，堅持“預防為主、增強看管、落實責任”的原則，進一步增強對全旗旅行景點餐飲服務場所的安全看管，保護正常的食品經(jīng)營次序和花費者合法權(quán)益，的確保障集體用餐場所就餐人員身體健康，保證我旗旅行景點餐飲服務不發(fā)生餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故，我局組織執(zhí)法人員共同相關(guān)成員單位構(gòu)成聯(lián)合檢查組傾盡全力在全旗范圍內(nèi)展開了一次食品安全專項督查檢查活動。詳盡總結(jié)以下。一、突出工作要點本次檢查突出要點是：增強對旅行餐飲服務場所及部分小型餐館等餐飲服務單位進行要點檢查，督促旅行餐飲服務企業(yè)者要當好食品安全第一責任人。同時，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)知識，并要求旅行餐飲服務企業(yè)依照《食品安全法》的規(guī)定，擬定食品安全事故處臵方案，認真檢查食品安全措施的落真相況，除掉食品安全事故隱患。二、檢查時間及檢查成員構(gòu)成詳盡檢查時間為2013年11月15日至2013年12月5日；由衛(wèi)生局、消防大隊、交通局、公安局、藥監(jiān)局、旅行局均分別派出人員構(gòu)成檢查組。三、檢查的主要內(nèi)容此次專項檢查的主要內(nèi)容有：第一、檢查旅行餐飲服務允許、從業(yè)人員管理狀況。第二、環(huán)境衛(wèi)生，對旅行餐飲服務場所的環(huán)境衛(wèi)生進一步進行認真檢查，保證花費者的安全；第三、餐飲具消毒，畜禽肉類及其制品、食用油、調(diào)味品等原料采買、儲蓄和使用狀況。第四、索票索證、臺帳建立以及食品衛(wèi)生管理建立和落真相況等。第五、餐具的沖刷消毒，規(guī)范健全消毒設施，保證餐具消毒完全，保證就餐者的飲食安全。四、詳盡檢查狀況檢查從2013年11月15日至2013年12月5日。檢查組一行先后檢查了麗沙貝爾假日酒店、北斗鑫商務酒店、御馬苑旅行區(qū)、瑪拉蓋草原文化旅行區(qū)、牧馬人蒙祖先家、鳳凰山莊、牧馬人蒙餐、草原特蒙餐、常勝貿(mào)易商行、蒙古族工藝精選店及蒙亮民族工藝品等共計10余戶。所到之處，檢查組深入后堂，認真查察了操作間衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒、食品及食品原料進貨查收及索票索證狀況，要點查察了餐飲服務允許證、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理等。從檢查來看，整體狀況較好，餐飲服務單位能做到持證照經(jīng)營、建章立制、餐具消毒保潔、索票索證并建立臺帳。但也有個別餐飲單位存在從業(yè)人員無健康證和無工作衣帽上崗、操作間無紗門紗窗、無保潔設施、冷藏柜食品生熟混放等現(xiàn)象。執(zhí)法人員對存在上述問題的單位就地下達了督查整頓建議書，要求限時整頓。五、整頓成就經(jīng)過檢查，很大程度上查清了我市旅行市場次序和餐飲服務質(zhì)量方面存在的突出問題，為今后有針對性進行市場次序和服務質(zhì)量督查管理供給了有力依照。檢查發(fā)現(xiàn)的旅行市場存在問題，反響出了我旗旅行企業(yè)目前的發(fā)展仍處在一個低水平的發(fā)展階段，特別是我旗的旅行景點餐飲服務企業(yè)，“弱、小、散、差”的場面還未獲得根本改進，品牌化、特點化的發(fā)展模式和批零縱向分工系統(tǒng)的發(fā)展格局遠未形成；并且一些旅行餐飲服務企業(yè)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識冷漠，管理和服務水平低下，對自己的素質(zhì)提高工作重視不夠，對“講誠信