中國食品標(biāo)簽解讀

中國食品標(biāo)簽解讀

姓名：池志權(quán)

專業(yè)班級：食品質(zhì)量與安全（1）班

學(xué)號：20104151038CompanyLogoContents食品標(biāo)簽的定義及其基本原則1食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容及基本要求2我們身邊的食品標(biāo)簽3總結(jié)4CompanyLogo定義食品標(biāo)簽食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。預(yù)包裝食品是指預(yù)先包裝于容器中，以備交付給消費(fèi)者的食品。食品標(biāo)簽的基本原則食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導(dǎo)致消費(fèi)者將食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須符合國家法律和法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須符合國家法律和法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容食品名稱配料表凈含量及固形物含量日期標(biāo)志和貯藏指南質(zhì)量（品質(zhì)）等級產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號特殊標(biāo)注內(nèi)容食品標(biāo)簽基本要求1、食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開2、食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落；必須保證消費(fèi)者購買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識讀3、食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，必須清晰、簡要、醒目。文字、符號、圖形應(yīng)直觀、易懂，背景和底色應(yīng)采用對比色。

4、食品名稱必須在標(biāo)簽的醒目位置。食品名稱和凈含量應(yīng)排在同一視野內(nèi)。食品標(biāo)簽基本要求5、食品標(biāo)簽所用文字必須是規(guī)范的漢字。（可以同時(shí)使用漢語拼音，但必須拼寫正確，不得大于相應(yīng)的漢字；可以同時(shí)使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴(yán)密的對應(yīng)關(guān)系，外文不得大于相應(yīng)的漢字。）6、食品標(biāo)簽所用的計(jì)量單位必須以國家法定計(jì)量單位為準(zhǔn)。如：質(zhì)量單位：g或克，kg或千克；體積單位：mL、ml或毫升，L或或升我們身邊的食品標(biāo)簽果汁與果汁飲料果汁不叫飲料國家規(guī)定