第十一章棘皮動物門（Echinodermata）

棘皮動物門（Echinodermata）1棘皮動物門是海洋無脊椎動物中的一個門。特征為外皮堅硬且多刺。棘皮動物是生活在海底、身體呈輻射對稱的無脊椎動物。棘皮動物的意思就是它們的表皮猶如荊棘一般。2進化地位棘皮動物是輻射型卵裂；具有中胚層起源的鈣化骨片形成的內骨骼。以內陷法形成原腸胚，以腸腔法形成中胚層和真體腔；成體的口在原腸孔相對的一端另外形成，是最原始的后口動物。34門的特征五輻射對稱： 過身體縱軸有五個對稱的切面，次生現(xiàn)象。幼蟲 全部兩側對稱.身體表面具有棘、刺，突出體表之外具內骨骼： 骨骼全部起源于中胚層，由鈣化的骨片組成，與脊椎動物的骨骼是同源器官具復雜的水管系統(tǒng)和管足：

水管系和管足是次生體腔的一部分特化形成的一系列管道組成，有開口與外界相通,海水可在其中循環(huán).管足有運動，呼吸,攝食的功能。運動遲緩，神經(jīng)和感官不發(fā)達。全部生活在海洋中。5反口面口面體盤篩板棘肛門二道區(qū)腕步帶溝腕管足三道區(qū)觸手1、外部形態(tài)代表動物：海盤車6口面：口、步帶溝、管足（末端有吸盤）、棘口步帶溝腕管足體盤7反口面：

肛門、篩板、生殖孔（5對）、觸手、

棘（刺）、叉棘、皮鰓篩板觸手腕棘肛門體盤8反口面的棘和叉棘叉棘棘突束與皮鰓92.內部結構101）體壁與骨骼表皮層真皮層11內骨骼：網(wǎng)格狀腕內骨片成網(wǎng)格狀排列腕橫切（龍骨板）背側骨板側步帶板122）體腔次生體腔發(fā)達，圍繞消化管和生殖腺，至腕頂端一部分成為水管系統(tǒng)和圍血系統(tǒng)13幽門盲囊骨板罎步帶溝縱肌叉棘皮鰓輻血管143）水管系統(tǒng)：棘皮動物特有包括：篩板、石管、環(huán)管、輻管、側管、管足(罎、管、吸盤)篩板貼德曼氏體波里氏囊15164）血系統(tǒng)和圍血系統(tǒng)17圍血系統(tǒng)血系統(tǒng)生殖竇環(huán)竇輻血竇軸竇環(huán)血管輻血管胃血管幽門盲囊血竇反口環(huán)血管生殖腺血管軸腺生殖竇：反口面，伸出包圍每一生殖腺環(huán)竇：口面，分出5條輻竇軸竇：包圍石管和軸腺185）消化系統(tǒng)幽門盲囊192021第三節(jié)棘皮動物門的分類有柄亞門： 海百合綱游移亞門： 海星綱：中央盤與腕界限不明確.腕足是5 的倍數(shù)，有步帶溝.

蛇尾綱：中央盤與腕界限明確，無步帶溝 海膽綱：無腕，骨骼形成堅固球狀，有許多 管足.

海參綱：骨骼退化，不連續(xù).海羊齒紅海參魔鬼海膽221.海百合是棘皮動物中最古老的種類，全世界現(xiàn)有620多種海百合。常分為有柄海百合和無柄海百合兩大類。23A：海齒花Comanthussp.；B：海羊齒Antedonsp.；C：海百合；D：海百合Comanthinasp.E.海羽星2425海百合化石價值北京自然國家博物館考古專家稱，海百合生長于4.5億年前，比恐龍時代還要早2億年。海百合之所以具有較高的科研價值和考古價值，是因為海百合對其生存的環(huán)境要求極其苛刻，能成為完整化石存世極其稀少，非常珍貴，更是一幅天然巧奪天工的藝術品，形狀酷似一幅天然的荷花藝術，栩栩如生?；ǘ湓酱蟮钠渚w亮度越強，收藏價值越高。06年就當時向一位不愿意透露姓名的珍品藏家轉讓一塊長2米寬1.2米的海百合，在2006年當時的轉讓價格就達到1200萬，價值不菲。廣東省廣東博物館于2010年開館，館內珍藏了一塊海百合化石，高3.2米，寬2.6米，作為鎮(zhèn)館之寶。據(jù)館內相關工作人員透露說這件碩大的海百合化石是館內最珍貴的一件展品，價值約為8千萬元。262．海星綱（Asteroidea）海星還有一種特殊的能力——再生。海星的腕、體盤受損或自切后，都能夠自然再生。海星的任何一個部位都可以重新生成一個新的海星。因此，某些種類的海星通過這種超強的再生方式演變出了無性繁殖的能力，它們就更不需要交配了。不過大多數(shù)海星通常不會進行無性繁殖。

27海星、海參、海膽同屬棘皮動物。它們通常有五個腕但也有四六個，有的多達40個腕，在這些腕下側并排長有4列密密的管足。用管足既能捕獲獵物，又能讓自己攀附巖礁，大個的海星有好幾千管足。海星的嘴在其身體下側中部，可與海星爬過的物體表面直接接觸。海星的體型大小不一，小到2.5厘米、大到90厘米，體色也不盡相同，幾乎每只都有差別，最多的顏色有桔黃色、紅色、紫色、黃色和青色等。28由于海星的活動不能像鯊魚那般靈活、迅猛，故而，它的主要捕食對象是一些行動較遲緩的海洋動物，如貝類、海膽、螃蟹和?？取Ｋ妒硶r常采取緩慢迂徊的策略，慢慢接近獵物，用腕上的管足捉住獵物并將整個身體包住它，將胃袋從口中吐出、利用消化酶讓獵獲物在其體外溶解并被其吸收它的捕食起著保持生物群平衡的作用，如在美國西海岸有一種文棘海星時常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹（談菜）。這樣便可以防止海虹的過量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的領地，以達到保持生物群平衡的作用。29A：長棘海星B：砂海星C：槭海星D：海燕E：五角海星30海星是一種兇殘的捕食者，但是它們對自己的后代都溫

柔之至。海星產(chǎn)卵后常豎立起自己的腕，形成一個保護傘，讓卵

在內孵化，以免被其他動物捕食。孵化出的幼體隨海水四外漂流

以浮游生物為食，最后成長為海星。

海星的經(jīng)濟價值不大，只能曬干制粉作農(nóng)肥。由于它捕食貝

類，故而對貝類養(yǎng)殖業(yè)十分有害。海星的藥用和營養(yǎng)價值正逐步被人們所認識。

據(jù)報道，第四軍醫(yī)大學西京醫(yī)院湯海峰博士在第二軍醫(yī)大學海洋藥物研究中心主任易楊華教授和中國工程院院士姚新生教授的指導下完成的海洋創(chuàng)新藥物研究項目——“面包海星中皂苷類生物活性成分的研究”中，首次在國際上從面包海星中提取分離出8個具有顯著抑癌作用的新海星皂苷(新化合物)。海星的藥用價值3132危害2007年報道，菲律賓2.5萬平方千米的珊瑚礁有一半以上遭到海星大軍的侵襲。自2006年以來，中國北方沿海地區(qū)突發(fā)大量海星，密度高達300個/平方米，高峰期每天在3～5畝海域內能揀捕到海星500多千克。海星主要集中在嶗山、膠州灣、唐島灣和膠南海域，瘋狂地攝食鮑魚、菲律賓蛤仔、扇貝等養(yǎng)殖經(jīng)濟貝類，一個海星1天能吃掉十幾只扇貝，食量驚人，給貝類養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失。333．海膽綱（Echinoidea）34海洋刺客海膽，別名刺鍋子、海刺猬，體形呈圓球狀，就像一個個帶刺的紫色仙人球，因而得了個雅號——“海中刺客”。漁民常把它稱為“海底樹球”、“龍宮刺猬”。世界上現(xiàn)存的海膽約有850多種，我國沿海約有150多種。常見的如馬糞海膽、大連紫海膽、心形海膽、刻肋海膽等。海膽是海洋里一種古老的生物，與海星、海參是近親。據(jù)科學考證，它在地球上已有上億年的生存史。由于滄海桑田的緣故，在我國的西藏高原，就曾發(fā)現(xiàn)過海膽的化石。它們在世界各大海洋中都生活過，以印度洋和太平洋的活動最為頻繁。由于它們喜歡鹽度高的海域，所以靠近江河入海處和鹽度低的海水中很少分布，或者根本沒有分布。35海膽是雌雄異體，雌體可終年懷卵，一年排卵數(shù)次。生長3年的海膽達到了它的成熟階段，開始履行繁殖后代的重任。它們是群居性動物，在繁殖上，它有一種奇特的現(xiàn)象，就是在一個局部海區(qū)內，一旦有一只海膽把生殖細胞，無論精子或卵子排到水里，就會像廣播一樣把信息傳給附近的每一個海膽，刺激這一區(qū)域所有性成熟的海膽都排精或排卵。這種怪現(xiàn)象被形容為“生殖傳染病”。

36海膽的用途海膽具有較廣泛的藥用功能。它的藥用部位為全殼，殼呈石灰質，藥材名就叫“海膽”。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。我國很早就有海膽藥用的記載，《本草原始》記載海膽有“治心痛”的功效，近代中醫(yī)藥認為“海膽性味咸平，有軟堅散結、化痰消腫的功用。”。海膽的外殼、海膽刺、海膽卵黃等，可治療胃及十二指腸潰瘍、中耳炎等；同時，海膽殼還可制成工藝品，有些廠家還開發(fā)海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。

37A：海膽Derdrasersp.；B：蘑海膽Pseudoboletiasp.；C：釜海膽Faorinasp.；D：冠海膽Diademasp38海膽黃，不但味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高，每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養(yǎng)成分。39海膽湯40并不是所有的海膽都可以吃，有不少種類是有毒的。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如，生長在南海珊瑚礁間的環(huán)刺海膽，它的粗刺上有黑白條紋，細刺為黃色。幼小的環(huán)刺海膽的刺上有白色、綠色的彩帶，閃閃發(fā)光，在細刺的尖端生長著一個倒鉤。它一旦刺進皮膚，毒汁就會注入人體，細刺也就斷在皮肉中，使皮膚局部紅腫疼痛，有的甚至出現(xiàn)心跳加快、全身痙攣等中毒癥狀。

414.海參綱Holothuroidea海參肌肉發(fā)達，有環(huán)肌、縱肌消化道甚長，后有一膨大的泄殖腔腔壁向體腔突出兩枝狀管——呼吸樹，海水從肛門進入泄殖腔，腔收縮時將水壓入呼吸樹，進行氣體交換，可再生水管系統(tǒng)發(fā)達，但篩板開口于體腔內盲管狀居維氏器，排泄作用海參雌雄異體，生殖腺一個，呈樹狀，懸在體腔內。卵在體外受精，發(fā)育中有兩個幼蟲期（耳狀幼蟲、五觸手幼蟲），幼蟲營浮游生活，經(jīng)20天發(fā)育為稚參，2-3年成熟。波利囊石灰管環(huán)水管42排臟逃生當遇到兇惡的天敵（如鯊魚）偷襲過來時，警覺的海參會迅速地把自己體內的五臟六腑一股腦噴射出來，讓對方吃掉，而自身借助排臟的反沖力，逃的無影無蹤。這叫排臟功能。當然，沒有內臟的海參不會死掉，大約50天左右，它又會長出一副新內臟。分身將海參切成兩段投放海里，經(jīng)過3—8個月，每段又會生成一個完整的海參。有的海參還有自切本領，當條件適宜時，能將自身切開，以后每段又會長成一個海參。海參的這種再生修復功能一直是醫(yī)學、生物工程學家予以深入研究探討的問題。43海參的選購最主要的是要干凈整齊豐滿有光澤有彈性海黃瓜44梅花參梅花參一般體長60～75厘米，是海參中最大的一種，最大者體長可達90--120厘米，故名“海參之王”。刺參，海參的一種。大連是中國刺參的主要產(chǎn)地。因其營養(yǎng)價值極高，是宴請中外貴賓的專用品。主要分布在黃渤海區(qū)。刺參作為一種珍貴的海味被列為“八珍”之一。45

A：海參Thelonotasp.；B：蕩皮海參Holothuriasp.；C：刺參Stichopussp.；D：五角參Pentactasp.；E：瓜參Cucumbersp.46海參的功效1、海參——延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力。2、海參——補血調經(jīng)，一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。3、海參——治傷抗炎、護肝保血管4、海參——益智健腦、助產(chǎn)催乳5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟47海參的烹調方法海參撈飯鮑汁海參蔥燒海參海參粥48什么樣的人吃海參糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病；*腫瘤放、化療患者的康復期保??；*動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者；*免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經(jīng)常感冒者；*氣管炎、關節(jié)炎、類風濕、骨質疏松等；*腦力勞動者及重體力勞動者如運動員。4950青島撈參人人工潛水捕撈基本上是養(yǎng)殖場收海參的唯一辦法，雖然以前也有養(yǎng)殖戶嘗試放水收參的辦法，但收獲的海參大都因為缺氧而品相不佳。撈參的時間主要集中在3月下旬到6月底，以及10月中旬到12月底這兩個時間段。撈參人缺乏安全感，除去工作本身的危險性，首當其沖的因素就是潛水裝備的簡陋和相關潛水培訓的缺乏。515．蛇尾綱（Ophiuroidea）

體盤小，腕細長，分界明顯腕中央有腕椎骨，骨間有可動關節(jié)，肌肉發(fā)達無步帶溝管足退化，無運動功能消化管退化