化學中考考點詳解(第十二單元-化學與生活35張PPT)(共35張PPT)

第十二單元化學與生活2016屆安徽省化學中考考點詳解中考考點清單考點一人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)六大基本營養(yǎng)素包括_______、______、_____、_____、

_______和水。2.營養(yǎng)素的主要功能及食物來源（必考）無機鹽蛋白質(zhì)糖類油脂維生素營養(yǎng)素主要功能食物來源蛋白質(zhì)構成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料動物蛋白：瘦肉、魚蝦、奶等植物蛋白：大豆(或豆?jié){)等營養(yǎng)素主要功能食物來源糖類生命活動的主要供能物質(zhì)(60%～70%)稻、麥、玉米、馬鈴薯、甘蔗、甜菜等油脂提供植物油脂：花生油、豆油、菜籽油等動物油脂：牛油、奶油等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病，其中缺乏維生素C會引起缺乏維生素A會引起水果、蔬菜等夜盲癥能量壞血病考點二化學元素與人體健康1.常量元素和微量元素（2013年9C題）（1）常量元素：在人體中含量超過0.01％的元素。如：___、___、___、鈉、磷等。（2）微量元素：在人體中含量在0.01％以下的元素。如：

___、___、___、碘、氟等。鈣鎂鉀鐵銅鋅元素名稱缺乏時對人體健康的影響食物來源鈣(2014年2題、2008年8A題)幼兒及青少年缺鈣會患病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會引起奶、豆制品、豆類、蝦皮鐵會引起肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜佝僂骨質(zhì)疏松缺鐵性貧血2.化學元素與人體健康（高頻）元素名稱缺乏時對人體健康的影響食物來源鋅會引起、生長遲緩、發(fā)育不良海產(chǎn)品、瘦肉、動物肝臟、奶類、豆類、小米硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥富硒醬油等補硒產(chǎn)品碘(2011年5A題)會引起，會影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍海產(chǎn)品、加碘食鹽氟易產(chǎn)生牛骨、茶葉、海產(chǎn)品、魚、貝類、粗糧齲齒甲狀腺腫大食欲不振考點三有損人體健康的一些物質(zhì)1.對人體有害的元素：汞（Hg）、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻（Cr）、砷（As）等。2.對人體有害的一些物質(zhì)物質(zhì)危害生活中常見事例CO劇毒，與血紅蛋白結合使機體缺氧煤氣中毒，碳的不完全燃燒，香煙的煙氣黃曲霉毒素損害人體肝臟，誘發(fā)癌變霉變大米、花生等甲醛使蛋白質(zhì)變性用甲醛浸泡水產(chǎn)品物質(zhì)危害生活中常見事例亞硝酸鈉有毒，致癌物質(zhì)代替食鹽腌制肉制品甲醇使人雙目失明用工業(yè)酒精配制飲用酒瘦肉精引起心率加速、代謝紊亂、血壓降低用含瘦肉精的飼料喂養(yǎng)生豬重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性含鎘大米考點四有機合成材料（必考）1.有機化合物（僅2015、2014年未考查）含有___元素的化合物（除少數(shù)如_________、_______、_____等）。常見的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。碳酸碳一氧化碳二氧化碳合成橡膠有機高分子材料天然有機高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠合成有機高分子材料塑料_____性塑料：不可熱修補______性塑料：可以熱修補合成纖維熱固熱塑2.有機高分子材料（1）分類(僅2008年未考查)（2）天然纖維和合成纖維的鑒別物理方法：用力拉，易斷的為天然纖維，不易拉斷的為合成纖維。化學方法：點燃，產(chǎn)生燒焦羽毛氣味、不易起球、灰燼用手可捏碎的為天然纖維，如：羊毛；無燒焦羽毛氣味、易起球、灰燼用手捏不碎的為合成纖維。3.化學材料的發(fā)展與人類生活的關系［2015年11（3）題、2014年11（3）題、2012年11（3）題、2011年1B題］（1）化學材料的發(fā)展，改善了人類的生活。（2）化學材料的發(fā)展，對人類進步和人類文明有重要貢獻?？键c五

白色污染定義：“白色污染”是指廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境污染。2.危害（1）破壞土壤。（2）污染地下水。（3）危害海洋生物的生存。（4）焚燒時產(chǎn)生有害氣體，污染大氣。3.解決措施（1）減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等。（2）重復使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等。（3）使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。（4）回收各種廢棄塑料。安徽三年中考1.（’15安徽3題2分）學校食堂提供了下列5種食物：小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是()A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤B【解析】從營養(yǎng)均衡角度來說午餐中食物應該有糖類、蛋白質(zhì)、維生素及適當?shù)挠椭選項食物中沒有富含蛋白質(zhì)的食物；B選項中青菜富含維生素，米飯中富含糖類，魚中富含蛋白質(zhì)，炒青菜和燒魚時要用適量油脂，營養(yǎng)全面；C選項食物中沒有富含糖類的食物；D選項中沒有富含維生素的食物。故選B。

2.（’14安徽2題2分）鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，未成年人需要攝入足夠的鈣促進骨骼的生長。下列食物中鈣含量最低的是（）【解析】奶、奶制品、豆類、蝦皮等食物含鈣豐富，是日常飲食中鈣的較好來源；青菜中富含維生素，故選B。B3.（’13安徽2題2分）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是（）【解析】橙子、西紅柿中富含維生素，玉米富含糖類，只有大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，故選C。

C4.［’13安徽11（1）題第二空1分］鐵鍋、鋁鍋是生活中常用的炊具，如圖是鐵鍋的示意圖。（1）鐵鍋中含有的有機合成材料是____。塑料5.［’15安徽11（1）第一空（3）題2分］自行車作為常用的代步工具，既輕便靈活，又符合環(huán)保要求。如圖是一款自行車的示意圖。（1）所標物質(zhì)中，屬于有機合成材料的是____________。（3）當今自行車外形美觀，材質(zhì)輕便、牢固，除了代步，還可作為健身工具。由此你對化學與人類生活的關系有何感想？___________________________________

______________。塑料(或橡膠)化學材料的發(fā)展，提高了人們的生活質(zhì)量(合理即可)【解析】有機合成材料包括塑料、合成橡膠和合成纖維，圖中的塑料(把手)、橡膠(輪胎)屬于有機合成材料；從當今自行車外形美觀，材質(zhì)輕便、牢固、除了代步，還可作為健身工具來看，化學材料的發(fā)展，提高了人們的生活質(zhì)量。6.［’14安徽11（1）第二空（3）題4分］眼鏡是人們常用的護眼工具，如圖是一款變色眼鏡示意圖：（1）所標物質(zhì)中屬于有機合成材料的是__________。塑料腳套（3）該款變色眼鏡的玻璃里加入了溴化銀（AgBr）和氧化銅。在強光照射下，溴化銀分解成溴和銀，玻璃顏色變深，此反應類型屬于_____反應；當光線變暗時，溴和銀在氧化銅作用下，重新生成溴化銀，玻璃顏色變淺，氧化銅在反應中起_____作用。結合鏡片材料從天然水晶、光學玻璃到光學樹脂的變遷過程，請你談一談化學與生活的關系：___________________________________________________________________________________________________________。分解催化化學技術的發(fā)展，改善了人類的生活(或化學在保障人類生存和提高人類生活質(zhì)量方面有重要作用或生活離不開化學等)【解析】(1)分析題給眼鏡各部分結構可知，屬于有機合成材料的是塑料腳套。(3)根據(jù)溴化銀光照條件下分解生成溴和銀，推知此反應屬于分解反應；再由溴和銀在氧化銅作用下，生成溴化銀，可見氧化銅在反應中起催化作用。從鏡片更新發(fā)展來看，化學在促進社會發(fā)展和人們生活水平提高方面起著重要作用。營養(yǎng)素的食物來源是安徽中考的必考點，除2011年在填空和簡答題的第11題中考查外，其他均在選擇題第2或第3題中以圖片或文字敘述的形式考查，考查的知識點有：①糖類的食物來源（3次）；②蛋白質(zhì)的食物來源（2次）；③維生素的食物來源（1次）；④膳食的合理搭配（1次）。?？碱愋推饰鲱愋鸵粻I養(yǎng)素的食物來源（重點）例1（’15合肥市廬陽區(qū)二模）你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含維生素的是()【解析】涼拌黃瓜中富含維生素，紅燒肥肉中富含蛋白質(zhì)和油脂，窩窩頭中富含淀粉(糖類)，清蒸螃蟹中富含蛋白質(zhì)，故選A。A變式練習1（’15南充）小明最近腹瀉，醫(yī)生建議他暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，所以小明應該選擇的早餐是()A.饅頭和稀飯B.紅燒肉蓋飯和菜湯C.火腿三明治和牛奶

D.奶油面包和酸奶A類型二化學元素與人體健康是安徽中考的高頻點，常在選擇題中考查，考查的知識點有：①食物中鈣元素含量高低的判斷（1次）；②微量元素碘的食物來源（1次）；③人體中元素分類（1次）；④化學元素對人體的作用（1次）。化學元素與人體健康（重點）例2（’15安慶市一模）碘是人體必需的微量元素之一，有“智力元素”之稱。下列食物中富含碘元素的是()B【解析】米飯中富含淀粉(糖類)，紫菜中富含碘元素，瘦肉中富含蛋白質(zhì)，蘋果中富含維生素，故選B。

變式練習2

（’15邵陽）人體缺乏必需的元素易患疾病，下列說法正確的是()A.缺鐵易引起貧血B.缺氟會引起甲狀腺腫大C.青少年預防佝僂病，應適量補鋅D.碘元素攝入量不足易患骨質(zhì)疏松癥A選項正誤原因分析A√鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵時會引起貧血B×氟能防治齲齒，缺乏時易患齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病C×缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架，幼兒和青少年缺鈣時易患佝僂病，青少年預防佝僂病，應適量補鈣D×碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏時會引起甲狀腺腫大【解析】類型三有機合成材料是安徽中考的必考點，常在選擇題或填空和簡答題中的一空中結合生活中常見物質(zhì)的圖片考查，考查的知識點有：①有機合成材料的判斷（7次）；②有機高分子材料的分類（1次）。有機合成材料（重點）例3

（’15自貢）自行車是學生經(jīng)常使用的交通工具。在普通自行車（如圖）的下列構件中，不屬于有機合成材料的是（）A.車把套B.座包C.鏈條D.外輪胎【解析】車把套一般是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一；座包一般是用合成纖維制成的，合成纖維屬于三大合成材料之一；鏈條是鋼制成的，鋼屬于金屬材料；外輪胎是用合成橡膠制成的，合成橡膠屬于三大合成材料之一；故選C。C變式練習3（’15青島）材料的應用，極大地促進了人類社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，請從化學視角回答下列問題。（1）如圖是某品牌服裝標簽的部分內(nèi)容。請根據(jù)標簽提供的信息回答：等級一等品成分面料羊毛80％滌綸20％里料滌綸100％熨燙標準中溫熨燙不超過150℃在面料中，屬于有機合成纖維的是_____。區(qū)分羊毛與滌綸的簡單實驗方法是___________（選填“觀察光澤”或“灼燒聞氣味”）。滌綸灼燒聞氣味（2）請列舉合成橡膠在生產(chǎn)生活中