倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

《倉儲(chǔ)與配送管理》實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院

經(jīng)貿(mào)管理系目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同 3\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì) 4\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì) 5\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四庫存管理 6\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五配送中心平面規(guī)劃布置 7\o"CurrentDocument"實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì) 8\o"CurrentDocument"附錄一：項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 10項(xiàng)目一實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 10項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 11項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 12項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 13項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 14項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表 15附錄二： 16\o"CurrentDocument"連鎖3131/3132班實(shí)訓(xùn)人員分組計(jì)劃表 16附錄三： 實(shí)訓(xùn)成績綜合評(píng)定表 18實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同一、 實(shí)訓(xùn)目的掌握倉儲(chǔ)合同條款主要內(nèi)容，能夠正確、熟練草擬不同類型的倉儲(chǔ)合同，能夠判斷幾種無效合同類型。二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)要求模擬一次真實(shí)的物資存儲(chǔ)過程，要求根據(jù)具體存儲(chǔ)的物資列出倉儲(chǔ)合同條款。分小組進(jìn)行，每小組5-6人，小組內(nèi)部分成“存貨方”和“保管方”兩部分，合同由“存貨方”和“保管方”共同商定擬出。倉儲(chǔ)合同條款內(nèi)容要清晰具體，包含教材中所列舉的倉儲(chǔ)合同條款的主要部分?！贝尕浄健焙汀北９芊健币熘贤屑s定的各自的權(quán)利和義務(wù)。最后以“存貨方”和“保管方”的名義完成簽訂合同工作。四、考核標(biāo)準(zhǔn)撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果合同要素明確合同條款完整合同用語嚴(yán)謹(jǐn)優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格簽訂完成的倉儲(chǔ)合同樣本五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、 上午分組、研讀《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》、確定小組所選倉儲(chǔ)物種，小組就選定倉儲(chǔ)類型進(jìn)行分析；2、 下午上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，搜查與本小組所選實(shí)訓(xùn)材質(zhì)相關(guān)的材料，小組成員聚集共同撰寫并簽訂倉儲(chǔ)合同。3、 次日小組進(jìn)行匯報(bào)，“存貨方”和“保管方”分別介紹各自方面對(duì)合同內(nèi)容的理解，能說出各自的權(quán)利與義務(wù)的詳細(xì)內(nèi)容及需要注意的事項(xiàng)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)—、實(shí)訓(xùn)目的掌握倉儲(chǔ)入庫、存儲(chǔ)及出庫作業(yè)流程，熟練運(yùn)用盤點(diǎn)作業(yè)方法和處理盤點(diǎn)作業(yè)中遇到的常見問題，能夠?qū)}儲(chǔ)作業(yè)流程進(jìn)行設(shè)計(jì)。二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)模式，要求根據(jù)具體的倉儲(chǔ)模式列出倉儲(chǔ)作業(yè)的具體流程。四、考核標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)科學(xué)合理崗位設(shè)置明確明確各環(huán)節(jié)操作內(nèi)容明確各單證流轉(zhuǎn)過程優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格流程設(shè)計(jì)圖五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、 確定小組所選倉儲(chǔ)模式類型，小組就選定倉儲(chǔ)的類型進(jìn)行分析；2、 下午上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，搜查與本小組所選倉儲(chǔ)相關(guān)的材料，為設(shè)計(jì)流程做好準(zhǔn)備。3、 次日上午小組成員聚集共同設(shè)計(jì)流程圖，下午小組提交流程設(shè)計(jì)圖并進(jìn)行匯報(bào)，各小組要能清晰地表達(dá)各自倉儲(chǔ)模式下的流程設(shè)計(jì)原理，以及此流程對(duì)倉儲(chǔ)管理帶來的優(yōu)勢。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)一、 實(shí)訓(xùn)目的掌握倉庫分區(qū)方法，庫內(nèi)儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)方法，能夠根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品儲(chǔ)存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點(diǎn)等因素，對(duì)儲(chǔ)存空間、作業(yè)區(qū)域、站臺(tái)及通道布置進(jìn)行合理安排和配置。二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)模式，要求根據(jù)具體的倉儲(chǔ)模式列出儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)圖。四、考核標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果儲(chǔ)位規(guī)劃科學(xué)合理區(qū)域設(shè)置明確明確商品性質(zhì)內(nèi)容優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格儲(chǔ)位規(guī)劃圖五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、確定小組所選倉儲(chǔ)模式類型，小組就選定倉儲(chǔ)的類型進(jìn)行分析并上網(wǎng)查閱相關(guān)資料；2、 組織到相關(guān)的物流企業(yè)進(jìn)行參觀，感性認(rèn)識(shí)倉儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)位設(shè)置。3、 參觀回來，小組結(jié)合參觀所獲知識(shí)以及本小組所選倉儲(chǔ)項(xiàng)目進(jìn)行儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)。4、 小組提交儲(chǔ)位規(guī)劃設(shè)計(jì)圖并匯報(bào)各自儲(chǔ)位規(guī)劃圖的設(shè)計(jì)原理。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 庫存管理一、 實(shí)訓(xùn)目的掌握庫存管理原理，能夠準(zhǔn)確運(yùn)用ABC庫存管理方法對(duì)商品進(jìn)行管理；熟練運(yùn)用訂貨點(diǎn)和訂貨量的確定方法等二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)要求模擬一種倉儲(chǔ)庫存，要求根據(jù)具體的庫存物資列出物資的ABC分類及具體的庫存管理方案。四、考核標(biāo)準(zhǔn)ABC管理考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果數(shù)據(jù)處理合理分類標(biāo)準(zhǔn)目的明確繪制分類圖優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格庫存管理方案五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、 小組探討確定倉儲(chǔ)物資類型，可以某公司為例，對(duì)公司倉庫內(nèi)的物資進(jìn)行列舉分類（注：物資數(shù)不得少于20種）。要求：（1） 、收集N種庫存商品的名稱、單價(jià)、平均庫存量等資料。（2） 、計(jì)算N種庫存商品的平均資金占用額。（3） 、繪制N種庫存商品ABC分類表。2、 提交相應(yīng)的庫存管理方案，并對(duì)庫存管理方案進(jìn)行匯報(bào)。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 配送中心平面規(guī)劃布置一、 實(shí)訓(xùn)目的：掌握配送中心規(guī)劃流程，能熟練設(shè)計(jì)配送中心流程、區(qū)域規(guī)劃方法、對(duì)作業(yè)區(qū)域進(jìn)行能力規(guī)劃、設(shè)施規(guī)劃。二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)要求模擬一處配送中心，要求根據(jù)配送中心的具體地理?xiàng)l件設(shè)計(jì)出配送中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)圖。四、 考核標(biāo)準(zhǔn)配送中心平面規(guī)劃布置考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果平面規(guī)劃科學(xué)合理區(qū)域設(shè)置明確活動(dòng)關(guān)系分析準(zhǔn)確區(qū)域功能布置合理優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格平面規(guī)劃圖五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、小組成員共同商討確定小組本次實(shí)訓(xùn)的配送中心類型，可組織自行參觀配送中心或上網(wǎng)查找資料。2、提交配送中心的平面規(guī)劃圖。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì)一、 實(shí)訓(xùn)目的：掌握節(jié)約里程法原理，能夠熟練運(yùn)用節(jié)約里程法對(duì)配送運(yùn)輸線路優(yōu)化。二、 實(shí)訓(xùn)設(shè)備與器材電腦、網(wǎng)絡(luò)、打印機(jī)等三、 實(shí)訓(xùn)案例某一配送中心P0向10個(gè)客戶pj(j=1,2,???，10)配送貨物，其配送網(wǎng)絡(luò)如圖所示。圖中括號(hào)內(nèi)的數(shù)字表示客戶的需求量(T)，線路上的數(shù)字表示兩節(jié)點(diǎn)之間的距離。配送中心有2七和4t兩種車輛可供使用，試制定最優(yōu)的配送方案。四、考核標(biāo)準(zhǔn)配送線路優(yōu)化設(shè)計(jì)考核標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)等級(jí)提交成果應(yīng)用節(jié)約里程法優(yōu)化步驟清楚優(yōu)化方案可行優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格線路優(yōu)化方案五、實(shí)訓(xùn)操作步驟及要點(diǎn)1、 小組成員共同商討計(jì)算最優(yōu)路線。2、 提交線路優(yōu)化方案計(jì)算過程及最終結(jié)果。注意事項(xiàng)：1、 實(shí)訓(xùn)過程中，指導(dǎo)教師要指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定任務(wù)并對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面管理；在討論過程中，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)各個(gè)小組發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，群策群力；了解和處理實(shí)習(xí)中遇到的問題并對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育。2、 實(shí)訓(xùn)一般不允許學(xué)生請(qǐng)假，確因特殊情況需要請(qǐng)假，須事先經(jīng)指導(dǎo)教師、教研室主任和系部分管教學(xué)主任批準(zhǔn)，報(bào)教務(wù)處備案，并安排補(bǔ)作。3、 實(shí)訓(xùn)期間，必須嚴(yán)格遵守作息制度，不得遲到、早退；有事必須向指導(dǎo)教師請(qǐng)假，不得擅自離隊(duì)；一切服從安排，并注意安全。4、 實(shí)訓(xùn)期間缺席三分之一者，不予評(píng)定實(shí)習(xí)成績。5、 要求學(xué)生手機(jī)保持開機(jī)狀態(tài)，以便及時(shí)保持聯(lián)系。6、 報(bào)告不得存在抄襲現(xiàn)象，如有抄襲，視為不合格。附錄一：項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表項(xiàng)目一實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配具體事宜備注1實(shí)訓(xùn)動(dòng)員，實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)介紹實(shí)訓(xùn)一項(xiàng)目內(nèi)容，對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)3要求學(xué)生掌握合同的內(nèi)容、簽合同的注意事項(xiàng)。周一上午2實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的討論與分析各小組針對(duì)實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。2小組為單位進(jìn)行案例準(zhǔn)備。小組內(nèi)部分工，模擬真實(shí)倉儲(chǔ)雙方，做好合同撰寫及簽訂工作。周一下午3組織匯報(bào)各小組匯報(bào)各自合同內(nèi)容及雙方權(quán)利與義務(wù)。3小組代表依次上臺(tái)匯報(bào)各自倉儲(chǔ)項(xiàng)目及具體合同內(nèi)容。周二上午

序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。25-6人周二下午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析小組根據(jù)項(xiàng)目二實(shí)訓(xùn)內(nèi)容及要求進(jìn)行討論和分析，并組織相應(yīng)的調(diào)研，查找相關(guān)資料。35-6人周三上午3小組制作實(shí)訓(xùn)報(bào)告繪制倉儲(chǔ)作業(yè)流程設(shè)計(jì)圖并匯報(bào)。25-6人周三下午

序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目三實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。35-6人周四上午2實(shí)地觀摩（參觀與調(diào)研）組織去倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀。25-6人周四下午3撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告學(xué)生根據(jù)參觀調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告一按要求匯制儲(chǔ)位規(guī)劃圖。35-6人周五上午4實(shí)訓(xùn)成果匯報(bào)小組對(duì)各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。25-6人周五下午

序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目四實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。35-6人周一上午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析各小組針對(duì)實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。25-6人周一下午3撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告學(xué)生根據(jù)調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告一庫存管理方案。35-6人周二上午4匯報(bào)實(shí)訓(xùn)報(bào)告小組對(duì)各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。25-6人周二下午

序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔導(dǎo)介紹項(xiàng)目五實(shí)訓(xùn)任務(wù)和相關(guān)安排，對(duì)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)。35-6人周三上午2實(shí)訓(xùn)案例的討論與分析各小組針對(duì)實(shí)訓(xùn)要內(nèi)容進(jìn)行討論與分析，上網(wǎng)或圖書館查找相關(guān)辯論資料。25-6人周三下午3撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告學(xué)生根據(jù)調(diào)研結(jié)果撰寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告一繪制配送中心平面規(guī)劃圖。35-6人周四上午4匯報(bào)實(shí)訓(xùn)報(bào)告小組對(duì)各自的實(shí)訓(xùn)成果進(jìn)行匯報(bào)。25-6人周四下午

序號(hào)項(xiàng)目內(nèi)容摘要學(xué)時(shí)分配每組人數(shù)備注1項(xiàng)目六實(shí)訓(xùn)動(dòng)員及輔