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龍耀國(guó)際大酒店康樂中心崗位職責(zé)和組織機(jī)構(gòu)康樂部概述康樂中心組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置(一)組織結(jié)構(gòu)圖(二)崗位設(shè)置圖二、康樂中心崗位職責(zé)(一)康樂中心經(jīng)理(二)康樂中心領(lǐng)班(三)球類及棋牌室服務(wù)員(四)游泳池服務(wù)員(五)健身房服務(wù)員(六)保健室醫(yī)師(七)多功能廳服務(wù)員(八)釣魚中心服務(wù)員(九)嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員康樂部概述康樂部是為賓客提供娛樂健身等服務(wù)項(xiàng)目的部門,是酒店增加功能,方便客人,滿足客人需求,并借以吸引賓客,提高酒店聲譽(yù)和營(yíng)業(yè)額的重要組成部分??禈沸枨笫乾F(xiàn)代客人,尤其是商務(wù)客人的重要需求特點(diǎn),調(diào)查研究表明很多客人即便實(shí)際上并不使用酒店的康樂設(shè)施,但在他決定是否投宿該酒店之前,還是期望酒店有康樂項(xiàng)目。因此,康樂設(shè)施是影響客人選擇酒店的重要因素之一。龍耀國(guó)際酒店康樂部由球類、棋牌中心,游泳健身中心和娛樂休閑中心構(gòu)成??禈分行慕M織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置(一)組織結(jié)構(gòu)圖康康樂中心娛樂休閑中心游泳健身中心球類棋牌中心娛樂休閑中心游泳健身中心球類棋牌中心釣魚中心嬰幼兒活動(dòng)室多功能廳保健室健身房游泳池網(wǎng)球場(chǎng)保齡球室壁球室乒乓球室高爾夫球室臺(tái)球室棋牌室釣魚中心嬰幼兒活動(dòng)室多功能廳保健室健身房游泳池網(wǎng)球場(chǎng)保齡球室壁球室乒乓球室高爾夫球室臺(tái)球室棋牌室(二)崗位設(shè)置圖康樂中心經(jīng)理康樂中心經(jīng)理游泳健身中心領(lǐng)班娛樂休閑中心領(lǐng)班游泳健身中心領(lǐng)班娛樂休閑中心領(lǐng)班球類棋牌中心領(lǐng)班球類棋牌中心領(lǐng)班球類中心服務(wù)員棋牌室服務(wù)員游泳池服務(wù)員健身房服務(wù)員保健室醫(yī)師多功能廳服務(wù)員釣魚中心服務(wù)員嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員球類中心服務(wù)員棋牌室服務(wù)員游泳池服務(wù)員健身房服務(wù)員保健室醫(yī)師多功能廳服務(wù)員釣魚中心服務(wù)員嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員二、康樂中心崗位職責(zé)(一)康樂中心經(jīng)理[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):總經(jīng)理直接下級(jí):康樂中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)和管理部門的日常工作。貫徹落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,按上級(jí)的工作指令,保證各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。2、制定部門工作計(jì)劃,建立和健全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督貫徹實(shí)施。3、分析經(jīng)營(yíng)狀況及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),組織各中心完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)任務(wù),抓好財(cái)產(chǎn)管理及核算,控制各項(xiàng)開支,提高經(jīng)濟(jì)效益。4、充分發(fā)揮領(lǐng)班的工作積極性。通過領(lǐng)班檢查監(jiān)督部門服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。不定期地抽查各崗位的工作情況,做到獎(jiǎng)勤罰懶,職責(zé)分明。5、抓好下屬的思想教育工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排對(duì)下屬進(jìn)行各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)使之達(dá)到專業(yè)水平。6、收集和征求客人意見,處理客人投訴,分析服務(wù)質(zhì)量管理中的問題并提出整改措施。7、參加酒店例會(huì)及其他有關(guān)會(huì)議。主持部門例會(huì),聽取領(lǐng)班匯報(bào),研究問題,布置任務(wù)。8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。(二)康樂中心領(lǐng)班[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):康樂中心經(jīng)理直接下級(jí):康樂中心服務(wù)員[崗位職責(zé)]1、認(rèn)真落實(shí)部門經(jīng)理下達(dá)的工作指令,貫徹酒店及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,監(jiān)督各崗位實(shí)施正確的服務(wù)操作程序,保證管轄范圍的日常活動(dòng)正常進(jìn)行。2、巡視檢查下屬的出勤、工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量及對(duì)客關(guān)系,堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度,隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)工作情況并提出整改方法及處理意見。3、制定排班表,科學(xué)合理地安排人力,最大限度地提高工作效率。4、觀察考核下屬工作情況,按時(shí)向部門提供評(píng)估報(bào)表。5、制定培訓(xùn)計(jì)劃,按照崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作技能要求培訓(xùn)下屬,使之盡快了解和掌握各項(xiàng)規(guī)定,提高員工素質(zhì)。6、根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源客情分析,收集客人意見,改進(jìn)工作方法,了解專業(yè)技術(shù)新動(dòng)向及發(fā)展,努力完成部門下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)任務(wù)。7、負(fù)責(zé)安全檢查工作,為客人活動(dòng)提供優(yōu)良的設(shè)備及良好的環(huán)境。8、按時(shí)參加部門例會(huì),及時(shí)匯報(bào)工作,向下傳達(dá)會(huì)議精神,并認(rèn)真地落實(shí)。(三)球類及棋牌室服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):球類、棋牌中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好球類及棋牌室的工作。2、了解每日預(yù)訂情況,及時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3、維護(hù)和保養(yǎng)好各類設(shè)施和器具,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。4、嚴(yán)格執(zhí)行娛樂場(chǎng)所治安管理制度,認(rèn)真做好球類及棋牌室的治安管理及安全、消防工作。5、交接班時(shí),應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無差錯(cuò)。6、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。(四)游泳池服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):游泳健身中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排,認(rèn)真做好游泳池的安全救護(hù)、水質(zhì)凈化和環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)服務(wù)工作。2、上崗前認(rèn)真檢查設(shè)施設(shè)備、用品和水質(zhì)情況,確保游泳池及救生設(shè)施設(shè)備完好、有效,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3、嚴(yán)格執(zhí)行游泳池服務(wù)規(guī)范,認(rèn)真做好巡查工作,注視客人動(dòng)態(tài),確??腿说陌踩?。4、負(fù)責(zé)清點(diǎn)更換布件,及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。5、做好交接班工作。(五)健身房服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):游泳健身中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真做好賓客健身服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。2、根據(jù)客人要求,認(rèn)真做好健身服務(wù)示范、指導(dǎo)工作。3、負(fù)責(zé)做好各類健身設(shè)施設(shè)備的檢查、保養(yǎng)、報(bào)修工作,正確使用健身設(shè)施設(shè)備,確保完好有效。4、嚴(yán)格執(zhí)行健身服務(wù)各項(xiàng)規(guī)定,做好健身活動(dòng)的安全防范工作,確??腿税踩?。5、熱情快捷地為賓客提供飲料服務(wù)時(shí),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。6、及時(shí)做好預(yù)訂記錄,保證工作無差錯(cuò)。(六)保健室醫(yī)師[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):康樂中心經(jīng)理[崗位職責(zé)]1、聽從康樂中心經(jīng)理的工作安排。2、經(jīng)常與酒店各部門有關(guān)人員及醫(yī)院聯(lián)系,做好協(xié)調(diào)工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行傳染病報(bào)告制度和酒店保健室就診管理制度,不斷提高醫(yī)療技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量,做到醫(yī)德高尚,業(yè)務(wù)熟練。4、認(rèn)真作好日常門診工作,做到室內(nèi)整潔清潔,各種醫(yī)療器械用品衛(wèi)生消毒,病史記錄完整清晰,處方正確,用藥合理,并負(fù)責(zé)視病情需要正確簽發(fā)轉(zhuǎn)診單,按日做好就診人數(shù)、轉(zhuǎn)診數(shù)的統(tǒng)計(jì)記錄。5、酒店客人發(fā)生危急病況,及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)治療,做好緊急搶救和轉(zhuǎn)診就醫(yī)安排。6、負(fù)責(zé)保健室藥品的管理,做到購入藥品嚴(yán)格查驗(yàn),保證藥物質(zhì)量和正常供應(yīng),發(fā)放藥品一律憑處方,防止藥物積壓、過期、變質(zhì)、失效,每日以處方核對(duì)發(fā)放的藥品,做到藥品進(jìn)銷帳目清楚健全。7、完成本部經(jīng)理交辦的其他工作。(七)多功能廳服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、熟悉本廳設(shè)施、設(shè)備、項(xiàng)目的特點(diǎn)。負(fù)責(zé)本廳客人各類活動(dòng)的接待工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。2、熱情、主動(dòng)、有禮貌地接待來客,引導(dǎo)、安排客人入坐。善于運(yùn)用語言技巧為賓客提供最佳服務(wù),解決客人提出的要求和疑難問題。3、負(fù)責(zé)多功能廳的清潔衛(wèi)生。在領(lǐng)班安排下,每日清潔多功能廳室內(nèi)、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生,保持多功能廳環(huán)境整潔,空氣新鮮,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。4、負(fù)責(zé)維護(hù)多功能廳設(shè)施設(shè)備及用料物品。保證營(yíng)業(yè)需要,如有需補(bǔ)充的用品,填好申領(lǐng)單,報(bào)領(lǐng)班審批后按時(shí)領(lǐng)取。設(shè)備損壞,及時(shí)報(bào)告維修。5、遵守酒店和康樂中心規(guī)章制度,按時(shí)上下班。做好交接班工作。上班期間不串崗,不脫崗,不做與工作無關(guān)的私事。(八)釣魚中心服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接下級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照釣魚中心的工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好釣魚中心的工作。2、了解每日預(yù)訂情況,及時(shí)做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3、負(fù)責(zé)各類設(shè)施設(shè)備和器具的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,確保完好有效。4、客人使用釣魚器具時(shí),應(yīng)事先向客人介紹使用方法和安全須知,必要時(shí)做動(dòng)作示范。服務(wù)過程中要注意觀察巡視,發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)處理。5、熱情快捷的為賓客提供飲料服務(wù),并認(rèn)真做好飲料記帳工作。6、嚴(yán)格執(zhí)行娛樂場(chǎng)所治安管理制度,認(rèn)真做好釣魚中心的治安管理及安全、消防工作。7、交接班時(shí),應(yīng)將預(yù)訂情況和未完成工作交代清楚,保證工作無差錯(cuò)。8、及時(shí)補(bǔ)充備齊營(yíng)業(yè)用品,并做好記錄。(九)嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):娛樂休閑中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排,按照嬰幼

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