邯鄲洗浴項目企劃工作開展實(shí)施步驟

邯鄲洗浴項目企劃工作開展實(shí)施步驟市場調(diào)研制訂市場調(diào)研表，規(guī)定調(diào)研范圍及內(nèi)容。1．范圍：北京、邯鄲、石家莊三地具有代表性的洗浴中心（新型、大型）2．洗浴市場消費(fèi)調(diào)研（見表1）3．洗浴市場個體規(guī)模調(diào)研（見表2）4．確定企業(yè)名稱（備選）A帝都雅苑休閑會館B帝王雅苑休閑會館C帝苑休閑會館D御湯軒休閑會館E御湯軒休閑會館F豪都休閑會館G貴爵休閑會館二、完成市場調(diào)研報告根據(jù)調(diào)研表（1）總結(jié)情況為邯鄲洗浴做市場定位并形成文字交予甲方。根據(jù)調(diào)研表（2）總結(jié)情況與設(shè)計部對邯鄲洗浴中心的各功能區(qū)域劃分與設(shè)置進(jìn)行品評，會同甲方進(jìn)行評估。根據(jù)施工情況明確時間、設(shè)置組織架構(gòu)，會同甲方協(xié)商招聘管理人員。依據(jù)平面布局圖及實(shí)際運(yùn)營范例確定各崗位員工數(shù)量，并擬定各崗位責(zé)任制度，經(jīng)過嚴(yán)格篩選對應(yīng)聘人員實(shí)行試用制，并細(xì)化企業(yè)內(nèi)部各項管理制度，工作流程等所有管理及培訓(xùn)文件。逐漸建立企業(yè)內(nèi)部所有職責(zé)管理部門并使其具備招聘及培訓(xùn)條件。平面設(shè)計：企業(yè)VI并明確應(yīng)用范圍及應(yīng)用方式方法，與企業(yè)管理者及應(yīng)用者共同將應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)及樣品制做成型并備案存檔。四、開始招聘各部門的服務(wù)人員，按照項目定員需要，招聘120%的服務(wù)人員。宿舍安排本著男女不同層，對班不同間，特殊工種不接觸的原則合理規(guī)劃。聘請專業(yè)服裝設(shè)計師設(shè)計服裝樣式并制作樣衣，同甲方確定各工作崗位工作服的樣式，價格等關(guān)鍵因素。五、組織員工培訓(xùn)1．軍訓(xùn)：培訓(xùn)員工集體榮譽(yù)感，自我約束能力，提高組織性、紀(jì)律性。2．文化課：灌輸企業(yè)理念，明確管理制度、薪金制度、獎罰制度3．普通服務(wù)技能：培養(yǎng)員工服務(wù)意識、提高服務(wù)技巧4．定崗分員培訓(xùn)：針對不同崗位進(jìn)行分組，專業(yè)化培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的專業(yè)性服務(wù)技能，明確崗位內(nèi)部流程及服務(wù)規(guī)范5．流程培訓(xùn)：所有部門結(jié)合，對個體服務(wù)流程進(jìn)行銜接，形成服務(wù)系統(tǒng)6．考核：A對服務(wù)員專業(yè)技能及普通服務(wù)技巧進(jìn)行考核B對各職能部門進(jìn)行綜合考核C對整體服務(wù)系統(tǒng)乾地測評在培訓(xùn)過程中服務(wù)人員參加對宿舍、營業(yè)場所的衛(wèi)生清掃工作并配合后期設(shè)備安裝調(diào)試等工作，工作態(tài)度及工作成績列入考核項目。7．根據(jù)考核，測評結(jié)果對不合理的現(xiàn)象進(jìn)行整改，對服務(wù)人員進(jìn)行分級和加強(qiáng)培訓(xùn)8．服務(wù)人員及管理人員具備開業(yè)素質(zhì)六、管理人員根據(jù)設(shè)計要求與實(shí)際需要制定設(shè)備及備品采購清單。A廚房設(shè)備B家俱C布草D備品（客用單次備品及客用長期備品）E前臺用品F功能區(qū)特殊設(shè)備G按照已經(jīng)確定的各崗位工作制服樣衣訂制工作制服七、技師：按摩技師提前15天到崗，根據(jù)技師服務(wù)技能由技師領(lǐng)班對技師進(jìn)行有針對性培訓(xùn)并統(tǒng)一按摩手法，由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)培訓(xùn)禮儀及專業(yè)推銷技巧。八、籌備開業(yè)A制定開業(yè)慶典計劃B確定開業(yè)日期C準(zhǔn)備開業(yè)慶典計劃所需各項工作并明確工作角色及內(nèi)容D準(zhǔn)備迎接開業(yè)慶典E服務(wù)人員崗內(nèi)練習(xí)及實(shí)際操作演練九、制定媒體宣傳計劃A考察當(dāng)?shù)貍鞑ッ襟wB有針對性的制定媒體宣傳計劃C按照計劃投入宣傳D根據(jù)前期宣傳效果調(diào)整媒體投放計劃十、開展公關(guān)活動九、附表：（1）（2）注：浴種：填寫要注明該場所所具備的所有浴種

場館名稱項目面積地點(diǎn)浴種服務(wù)項目及收費(fèi)提供娛樂項目及收費(fèi)休閑空間及收費(fèi)備注市場調(diào)研報告（表1）填報人：填報日期：年月日

市場調(diào)研報告（表2）填報人：填報日期：年月日填報日期：年月日場館名稱內(nèi)容總面積地點(diǎn)大廳面積男更面積男更容納人數(shù)女更面積女更容納人數(shù)洗浴區(qū)男㎡㎡㎡㎡㎡人人人人人女㎡㎡㎡㎡㎡人人人人人大廳休息區(qū)床位數(shù)