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第3頁共3頁收銀員工?作職責標?準版本?1.負責?開餐前的?準備工作?,保證各?種餐具用?品、調(diào)料?的清潔和?充足。?2.保持?餐廳環(huán)境?整潔,確?保餐具等?清潔完好?。愛護餐?廳設(shè)施設(shè)?備,并對?其實施保?養(yǎng)、清潔?。3.?熟悉菜單?上所有產(chǎn)?品名稱、?單價;掌?握菜品知?識和服務(wù)?技巧,將?客人要求?傳遞給廚?房。4?.按系統(tǒng)?的服務(wù)流?程和要求?進行服務(wù)?。熱情接?待每位客?人,與客?人保持良?好的關(guān)系?。5.?了解和執(zhí)?行餐廳的?規(guī)章制度?,接受領(lǐng)?導分配的?服務(wù)工作?。6.?發(fā)揚互助?互愛精神?,員工之?間加強團?結(jié),溝通?諒解,共?同做好服?務(wù)接待工?作。7?.能迅速?有效地處?理各類突?發(fā)事件。?收銀員?工作職責?標準版本?(二)?1、使用?會計收費?軟件進行?物業(yè)費用?收繳。?2、建立?物業(yè)公司?與業(yè)主保?持緊密聯(lián)?系窗口,?通過與客?人接觸和?定期拜訪?、回訪、?意見征詢?等方式收?集、整理?客戶信息?和需求,?并及時傳?達給有關(guān)?部門作為?工作指導?和決策依?據(jù)。3?、安排新?入伙的業(yè)?主辦理入?伙手續(xù),?領(lǐng)取鑰匙?、核驗水?電表底及?填寫業(yè)主?入伙交房?驗收單,?協(xié)助業(yè)戶?辦理裝修?申請,及?時處理與?分解業(yè)主?投訴、求?助與報修?。在業(yè)戶?配合下,?作好身份?登記及制?證工作。?4、核?收及催繳?物業(yè)管理?費、水電?費、采暖?費及其他?相關(guān)費用?。收銀?員工作職?責標準版?本(三)?1、負?責餐廳營?業(yè)收款工?作,準確?開具發(fā)票?等消費票?據(jù);2?、制作、?打印、核?對收銀相?關(guān)憑證,?匯總收據(jù)?、發(fā)票,?編制相關(guān)?報表;?3、根據(jù)?收款憑證?登記日記?賬,并將?憑證送至?會計,妥?善保管收?銀設(shè)備。?4、每?日盤點庫?存現(xiàn)金余?額,確保?庫存現(xiàn)金?余額與現(xiàn)?金日記賬?與系統(tǒng)相?符。5?、每日庫?存現(xiàn)金余?額控制在?公司核定?的限額內(nèi)?。6、?負責收銀?區(qū)的清潔?衛(wèi)生。?7、領(lǐng)導?交代的其?他工作。?收銀員?工作職責?標準版本?(四)?1、接待?顧客應(yīng)主?動、熱情?、禮貌、?耐心、周?到,使顧?客有賓至?如歸之感?;2、?運用禮貌?語言,為?客人提供?“優(yōu)質(zhì)”?服務(wù),?3、善于?向顧客介?紹和推銷?本餐廳飲?品及特色?菜點;?4、配合?領(lǐng)班工作?,服從領(lǐng)?班或以上?領(lǐng)導指揮?,團結(jié)及?善于幫助?同事工作?;5、?積極參加?培訓,不?斷提高服?務(wù)技能。?6
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