甘氨酸鐵企標(biāo)

備案號(hào)：Q/WF建德市維豐飼料有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/WF304-2005代替304-2000甘氨酸亞鐵2006-07建德市維豐飼料有限公司發(fā)布立項(xiàng)的目的、意義或必要性鐵元素在動(dòng)物營養(yǎng)中的重要性，各個(gè)刊物上已充分報(bào)道，這里勿庸贅言。可是，鐵元素的使用并非易事，它給生產(chǎn)和應(yīng)用者帶來許多挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的無機(jī)鐵鹽是最便宜的，但是在研究和實(shí)際應(yīng)用都已證明，其中的Fe2+可利用率極低，由于消化道中的植酸、丹寧酸和抗?fàn)I養(yǎng)因子等其它因素的影響，其生物利用率更低，而余下的全部排出體外，對(duì)土壤和水源造成污染，長持以往，是環(huán)保法規(guī)所不許的。有機(jī)鐵的潛在營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過無機(jī)鐵鹽，這也是大家所認(rèn)同的，特別是氨基酸系列的有機(jī)鐵，其高生物利用率及良好的環(huán)保更是專業(yè)人士所推崇的。但是，目前我國各個(gè)生產(chǎn)廠家，由于生產(chǎn)水平的高低，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，同時(shí)由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量無法進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)，造成市場混亂，好壞不分，這將極大地影響飼料微量元素添加劑的健康發(fā)展和整個(gè)畜禽業(yè)的發(fā)展。浙江維豐生物科技有限公司本著環(huán)保和高生物利用率兩大方針，在各大專院校廣大科研人員的共同參與下，經(jīng)過多年的研究，生產(chǎn)出很好的環(huán)保性和最高的生物利用率的有機(jī)鐵——甘氨酸鐵。隨著我國加入WTO，國際綠色貿(mào)易壁壘使我國畜牧生產(chǎn)面臨巨大的挑戰(zhàn)，如何利用有效資源，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物高效安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，以期克服鐵元素添加劑的弊端，推動(dòng)微量元素添加劑的健康發(fā)展，規(guī)范甘氨酸鐵的生產(chǎn)、質(zhì)檢及評(píng)價(jià)，建立統(tǒng)一的甘氨酸鐵標(biāo)準(zhǔn)勢在必行。飼料添加劑甘氨酸鐵１范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料添加劑甘氨酸鐵產(chǎn)品的要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)簽、包裝、貯存及運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于化學(xué)合成法制得的甘氨酸鐵，在飼料工業(yè)中作為礦物質(zhì)類飼料添加劑。２規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB601-88化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（neqISO3696）GB/T10648飼料標(biāo)簽中華人民共和國藥典３要求3.1產(chǎn)品名稱：甘氨酸鐵分子式：C4H30N2O22S2Fe2相對(duì)分子質(zhì)量：634.10（按1999年國際相對(duì)原子質(zhì)量）化學(xué)結(jié)構(gòu)式：〔Fe(C2H5NO2)2SO4·4H2O〕·〔FeSO4·6H2O〕外觀和性狀：棕黃色至黃褐色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水（注：分子式、相對(duì)分子量、化學(xué)結(jié)構(gòu)式均是產(chǎn)品烘干前的狀態(tài)，烘干后會(huì)失去若干結(jié)晶水）3.2技術(shù)指標(biāo)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表１的要求。表1技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)粒度全部通過0.84mm孔篩Fe2+，%≥17.0Fe3+，%≤0.5甘氨酸基團(tuán)，%≥22.0重金屬（以pb計(jì)），％≤0.002砷鹽（As），%≤0.0005４試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水，在未注明其要求時(shí)，均為分析純試劑和GB6682中規(guī)定的三級(jí)用水。4.1試劑和溶液4.1.1300g/L氫氧化鈉溶液：取氫氧化鈉150g，加水溶解并稀釋至500ml。4.1.220g/L硼酸溶液： 取硼酸20g，加水溶解并稀釋至1000ml。4.1.3甲基紅-亞甲基藍(lán)指示劑：按GB603-88配制。4.1.40.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液：按照GB601-88中的規(guī)定制備、標(biāo)定。4.1.5硫酸銅。4.1.6硫酸鉀。4.1.7硒粉。4.1.81M硫酸溶液。4.1.91M磷酸溶液。4.1.100.1mol/L硫酸鈰標(biāo)準(zhǔn)溶液：按GB601-88配制與標(biāo)定。4.1.110.5%二苯胺磺酸鈉指示劑：稱取0.5g二苯胺磺酸鈉，溶于100ml水中。4.1.121%硝酸銀溶液。4.1.1310%氯化鋇溶液。4.1.14(1+1)鹽酸溶液：按GB603-88配制。4.1.1520%H2SO44.1.16碘化鉀4.1.170.1mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液4.1.185g/L可溶性淀粉溶液4.2儀器和設(shè)備4.2.1實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備。4.2.2凱氏定氮瓶。4.2.3冷凝管。4.2.4接受器。4.2.5X-射線單晶衍射儀。4.2.6紅外光譜儀。4.3儀器分析方法4.3.1X－衍射分析X射線衍射是用來檢測復(fù)合晶體的三維和化學(xué)結(jié)構(gòu)（其它有機(jī)礦物質(zhì)是非晶體結(jié)構(gòu)，因此不能采用此方法來檢測化學(xué)結(jié)構(gòu)）。甘氨酸鐵晶體空間結(jié)構(gòu)如圖1：圖１4.3.2紅外光譜分析甘氨酸鐵獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，在紅外光譜儀上有特定的紅外線吸收圖譜，這種方法用來檢測產(chǎn)品的一致性，運(yùn)用于制造商的生產(chǎn)和品質(zhì)控制。（其它的非特定的氨基酸復(fù)合物和不同絡(luò)合程度的有機(jī)物，不可能有重復(fù)一致的紅外線吸收圖譜）。甘氨酸鐵的紅外光譜如圖２：圖24.4化學(xué)分析方法4.4.1Fe2+含量的測定[參照《分析化學(xué)》“鈰量法”]測定方法稱取試樣約2g(精確至0.0001g)，置于100ml燒杯中，加入60ml1MH2SO4溶液，再加入20ml1MH3PO4溶液，攪拌均勻，然后注入100ml的棕色容量瓶中，用蒸餾水將燒杯沖洗并入容量瓶中，再用蒸餾水加至滿刻度，搖勻，用移液管吸取25.00ml試液于錐形瓶中，加25ml蒸餾水及4滴二苯胺磺酸鈉指示液，用硫酸鈰標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由綠色變?yōu)樽霞t色為終點(diǎn)。記下Ce(SO4)2溶液的體積V計(jì)算和結(jié)果的表示亞鐵含量X1(以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示)按式（1）計(jì)算：式中：V——試樣溶液消耗硫酸鈰溶液體積，ml；C——硫酸鈰標(biāo)準(zhǔn)溶液的摩爾濃度，mol/L；M——樣品質(zhì)量，g；0.05585——與1.00ml{c[Ce(SO4)2]=1.000mol/L}相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜蔫F的質(zhì)量。允許誤差兩次平行測定結(jié)果絕對(duì)值之差小于等于１％。4.4.2Fe3+含量的測定(參照《分析化學(xué)》碘量法)測定步驟稱取0.5g試樣，稱準(zhǔn)至0.0002g，置于250ml碘量瓶中，加50ml水溶解，加2ml20%硫酸，加1g碘化鉀，搖勻后，于暗處放置30min，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至淡黃色，加2ml淀粉溶液，繼續(xù)滴定至藍(lán)色剛剛消失即為終點(diǎn)。平行測定兩次。計(jì)算和結(jié)果的表示Fe3+含量X2（以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示）按式（2）計(jì)算式中：C ——NaS2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度，mol/L；V——NaS2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液所消耗的體積，ml；m——樣品的質(zhì)量，g；0.05585——與1.00mlNaS2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液[C（NaS2O3）=1.000mol/L]相當(dāng)?shù)模钥吮硎镜蔫F的質(zhì)量。允許誤差兩次平行測定結(jié)果絕對(duì)值之差小于等于0.3％。4.4.3甘氨酸基團(tuán)含量的測定(參照GB608-88)測定方法稱取約0.4g樣品（精確至0.0001g），置于500ml定氮瓶中，加10g粉狀硫酸鉀及0.5g粉狀硫酸銅及0.3g硒粉，沿瓶壁加入20ml硫酸，并使附著于瓶壁的粉末洗至瓶中。瓶口置一個(gè)玻璃漏斗，然后將燒瓶成450角斜置裝好，緩緩加熱，使溶液溫度保持在沸點(diǎn)以下。泡沫停止發(fā)生后，強(qiáng)熱使其沸騰，溶液由黑色逐漸退去，再繼續(xù)加熱30min，冷卻，緩緩加入200ml水，搖勻，冷卻，沿瓶壁慢慢加入120ml氫氧化鈉溶液（300g/L）流至瓶底，自成一液層，再加2g鋅粒，裝好蒸餾裝置。預(yù)先取50ml硼酸溶液（20g/L），加8滴甲基紅—亞甲基藍(lán)混合指示液于500ml錐形瓶中，輕輕搖動(dòng)凱式定氮瓶，使內(nèi)容物混合，加熱蒸餾出三分之二液體于500ml錐形瓶中，用水淋洗冷凝管，用0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由綠色變成紫紅色，記下消耗鹽酸的體積，同時(shí)做空白試驗(yàn)。平行測定兩次。計(jì)算和結(jié)果的表示甘氨酸基團(tuán)含量X3(以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示)按式(3)計(jì)算：式中：V1——試樣溶液消耗鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積，ml；V2——空白溶液消耗鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積，ml；C——鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的摩爾濃度，mol/L；m——樣品質(zhì)量，g；0.07507——與1.00ml高氯酸標(biāo)準(zhǔn)溶液[c（HClO4）=1.000mol/L]相當(dāng)?shù)囊钥吮硎镜陌被宜岬馁|(zhì)量。允許誤差兩次平行測定結(jié)果絕對(duì)值之差小于等于１％。4.4.4SO42-的測定[參照《分析化學(xué)》“重量沉淀法”]測定方法稱取試樣約0.5g，置于300ml燒杯中，加入30~40ml水及10ml(1+1)鹽酸，加熱微沸，并保持微沸5min，使試樣充分溶解。取下以中速濾紙過濾，用溫水洗滌10～12次。調(diào)整濾液體積至200ml，煮沸，邊攪拌邊滴加氯化鋇溶液，并將溶液煮沸數(shù)分鐘，然后移至溫?zé)崽?，靜置四小時(shí)或過夜，用慢速濾紙過濾，以溫水洗至無氯根反應(yīng)(用１％硝酸銀檢驗(yàn))。將沉淀及濾紙一并移入已灼燒恒重的瓷坩堝內(nèi)，灰化后在800℃的高溫爐內(nèi)灼熱45min，取出坩堝，置于干燥器中冷卻至室溫稱重，平行測定兩次。計(jì)算和結(jié)果的表示SO42-含量X4(以質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示)按式（4）計(jì)算：式中：G1——灼燒至恒重的坩堝和沉淀的重量，g；G0——灼燒至恒重的坩堝的重量，g；m——試樣質(zhì)量，g；0.411——硫酸鋇對(duì)SO42-換算系數(shù)。允許誤差兩次平行測定結(jié)果絕對(duì)值之差小于等于１％。4.5熔點(diǎn)按照《中華人民共和國藥典》附錄熔點(diǎn)的測定。4.6重金屬的測定按照《中華人民共和國藥典》附錄重金屬檢查法第一法測定。4.7砷鹽的測定按照《中華人民共和國藥典》附錄砷鹽檢查法第一法（古蔡氏法）測定。5檢驗(yàn)規(guī)則5.1飼料添加劑甘氨酸鐵應(yīng)由生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)督部門按本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所有項(xiàng)目為出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)保證出廠產(chǎn)品均符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后，方可出廠。5.2使用單位有權(quán)按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢查規(guī)則和試驗(yàn)方法對(duì)所收到的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)其指標(biāo)是否符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。5.3采樣方法：抽樣需備有清潔、干燥、具有密閉性和避光性的樣品瓶（或樣品袋），瓶（袋）上貼有標(biāo)簽并注明：生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品名稱、批號(hào)、取樣日期。抽樣時(shí)，應(yīng)用清潔適用的取樣工具。將所取樣品充分混勻，以四分法縮分，每批樣品分兩份，每份樣量應(yīng)為檢驗(yàn)所需試樣的３倍量，裝入樣品瓶（袋）中，一瓶（袋）供檢驗(yàn)用，一瓶（袋）密封保存?zhèn)洳椤?.4判定規(guī)則：若檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)加倍抽樣進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)結(jié)果仍有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，則整批產(chǎn)品判為不合格品。6標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存6.1標(biāo)簽標(biāo)簽按GB10648執(zhí)行6.2包裝本品裝入適當(dāng)?shù)陌b容器內(nèi)，封存。每件包裝量可根據(jù)用戶的要求而定。包裝應(yīng)符合運(yùn)輸和貯存的規(guī)定。6.3運(yùn)輸本產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免日曬雨淋、受熱，搬運(yùn)裝卸小心輕放，嚴(yán)禁碰撞，防止包裝破損，嚴(yán)禁與有毒或其他有污染的物品以及具有氧化性的物質(zhì)混裝、混運(yùn)。6.4貯存本品應(yīng)貯存于陰涼干燥處，防止日曬、雨淋、受潮，嚴(yán)禁與有毒有害的物品混貯。7保質(zhì)期本產(chǎn)品在規(guī)定的貯存條件下，保質(zhì)期為２４個(gè)月。新工藝合成甘氨酸絡(luò)合鐵

【簡介】這是新型的氨基酸微量元素添加劑，產(chǎn)品分為“A”“B”兩類。氨基酸絡(luò)合鐵作為補(bǔ)鐵補(bǔ)血增強(qiáng)體制的保健品，具有價(jià)格低、效果好、無毒副作用等優(yōu)點(diǎn)，深受用戶歡迎。國外80年代以來相繼開發(fā)研究了此類產(chǎn)品，其進(jìn)口產(chǎn)品以占領(lǐng)了國內(nèi)部分市場。目前國內(nèi)市場上的甘氨酸內(nèi)絡(luò)合鐵、膚紅素、紅皮膚等也是此類產(chǎn)品的異名。為了適應(yīng)市場的需要，我們對(duì)自己原有的技術(shù)進(jìn)行了新的改進(jìn)提高，使得產(chǎn)品在眾多氨基酸絡(luò)合鐵的比較中，顯示出較強(qiáng)的競爭力，即產(chǎn)品價(jià)格低、質(zhì)量好。【產(chǎn)品主要質(zhì)量指標(biāo)】名稱鐵（％）甘氨酸（％）外觀甘氨酸絡(luò)合鐵（A）≥10≥25黃紅色甘氨酸絡(luò)合鐵（B）≥17≥23灰白色【主要設(shè)備投資及廠房面積】

以10噸/年計(jì)，設(shè)備投資5～10萬元，廠房80平米?！拘б婀浪恪?/p>

以生產(chǎn)1噸甘氨酸絡(luò)合鐵產(chǎn)品計(jì)：

1、甘氨酸絡(luò)合鐵A：原料成本：0.6萬元/噸，人員工資水電等：0.3萬元/噸，合計(jì)：0.9萬元/噸，售價(jià)：2.3萬元/噸，利稅：1.4萬元/噸。

2、甘氨酸絡(luò)合鐵B：原料成本：0.5萬元/噸，人員工資水電等：0.3萬元/噸，合計(jì)：0.8萬元/噸，售價(jià)：2.1萬元/噸，利稅：1.3萬元/噸。

甘氨酸螯合鐵合成及其理化性質(zhì)的研究肥料生產(chǎn)技術(shù)2009-04-1222:00:25閱讀94評(píng)論0字號(hào)：大中小甘氨酸螯合鐵合成及其理化性質(zhì)的研究氨基酸螯合鐵是一種新型的鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑，具有良好的理化性質(zhì)和生物活性。本文利用氯化亞鐵或硫酸亞鐵和甘氨酸合成甘氨酸螯合鐵。首先研究了甘氨酸螯合鐵的制備工藝，通過單因素實(shí)驗(yàn)確定了適宜的合成條件：水浴50℃、反應(yīng)pH值為5.5、甘氨酸與無機(jī)鐵鹽的摩爾比為4:1、復(fù)合抗氧化劑用量為甘氨酸質(zhì)量的1/60。采用有機(jī)溶劑沉淀的方法，使甘氨酸螯合鐵在有機(jī)溶劑中以沉淀的方式析出，實(shí)現(xiàn)了螯合鐵與無機(jī)鐵的分離，有機(jī)溶劑的用量為濾液體積的9倍。在此條件下得到的甘氨酸螯合鐵中，亞鐵含量為9.11%，亞鐵占總鐵比例為80%。將純化后的產(chǎn)品做紅外光譜分析，并和純品甘氨酸的作了比較，證明甘氨酸螯合鐵中沒有游離甘氨酸的特征吸收峰存在，呈螯合物的特征。貯藏試驗(yàn)結(jié)果表明，甘氨酸螯合鐵的氧化穩(wěn)定性明顯好于硫酸亞鐵。通過水解穩(wěn)定性試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在水溶液中，甘氨酸螯合鐵非常穩(wěn)定，而硫酸亞鐵極易水解生成氫氧化亞鐵沉淀，繼而氧化為氫氧化鐵，最終以三氧化二鐵沉淀的形式析出。其次，研究了甘氨酸螯合鐵在營養(yǎng)強(qiáng)化面粉中的應(yīng)用?？紤]到面粉中脂質(zhì)的氧化情況，比較了甘氨酸螯合鐵及硫酸亞鐵對(duì)油脂的催化氧化作用，結(jié)果顯示，硫酸亞鐵對(duì)油脂的催化氧化作以氯化亞鐵和甘氨酸為原料,研究了甘氨酸螯合鐵的合成工藝條件.結(jié)果表明,pH值、配位比以及抗氧化劑用量對(duì)產(chǎn)品組成和得率有很大影響.確定了螯合的最適條件為:pH值為5.5、配位比為4∶1.采用有機(jī)溶劑萃取法,使甘氨酸螯合鐵在無水乙醇中以沉淀的方式析出,實(shí)現(xiàn)甘氨酸螯合鐵與無機(jī)鐵的分離.討論了萃取時(shí)有機(jī)溶劑用量對(duì)產(chǎn)品得率的影響,在無水乙醇與濾液的體積比為9∶1時(shí),亞鐵得率最高.一種水溶性甘氨酸螯合鐵的噴霧干燥方法，屬于氨基酸螯合物制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明向已達(dá)到水溶性良好要求的甘氨酸螯合鐵中加適量水溶解，再加入麥芽糊精、抗結(jié)塊劑和復(fù)合抗氧化劑，在一定的壓力下均質(zhì)，最后在噴霧干燥塔中噴霧干燥，從而獲得抗氧化性及抗吸濕性均優(yōu)良的產(chǎn)品。噴霧干燥后產(chǎn)品的氨基酸含量達(dá)到31.30％，總鐵含量達(dá)到7.17％，亞鐵含量達(dá)到5.89％，幾乎沒有游離鐵，產(chǎn)品的抗氧化性、抗吸濕性及水溶性都優(yōu)于真空干燥后的甘氨酸螯合鐵產(chǎn)品。本發(fā)明方法具有能以工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)，操作工藝簡單，成本較低，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、方便保存等優(yōu)點(diǎn)。甘氨酸鐵與富馬酸亞鐵的區(qū)別

性質(zhì)區(qū)別甘氨酸鐵富馬酸亞鐵組成摩爾比甘氨酸：鐵離子2：1富馬酸：鐵離子1：1

環(huán)狀結(jié)構(gòu)兩個(gè)五原子環(huán)七原子環(huán)穩(wěn)定性（絡(luò)合化學(xué)定律）螯合物成五原子環(huán)或六原子環(huán)時(shí)，螯合物最穩(wěn)定；抗胃酸分解能力強(qiáng)，在小腸中保持完整的螯合物形態(tài)。七原子環(huán)時(shí)，結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定；在胃酸容易解離成富馬酸、游離的金屬離子，抗其它螯合劑的能力差。功效甘氨酸、鐵離子為血紅素的組成成分，甘氨酸螯合鐵對(duì)血紅素合成酶體系中σ-氨基γ-酮戊酸（ALA）合成酶鐵反饋抑制作用影響明顯，對(duì)血紅素的合成具有生理調(diào)控作用，有利于血紅素生成；符合動(dòng)物消化道對(duì)微量元素的吸收模式，以氨基酸作為運(yùn)載工具，吸收效率高；甘氨酸鐵不能成為腸道微生物的鐵源，不利于微生物的生長。

純粹補(bǔ)鐵作用，效率不高；富馬酸亞鐵能作為微生物的鐵源。鐵含量一般在14%28%甘氨酸亞鐵綜述富瑞甘（Ferrochel）是美國猶他州愛爾賓（Albion）公司獨(dú)特制備的一種氨基酸螯合鐵（雙甘氨酸亞鐵螯合物）。富瑞甘已獲得專利注冊，并且具有其他鐵及所不具備性質(zhì)。富瑞甘鐵的高度生物利用度，緣于它有足夠小的分子，且高度穩(wěn)定，從而得以完整地通過消化道粘膜。其他方式的鐵在被吸收前必須在體內(nèi)被消化或離解，離子形式的鐵引起有害的胃腸道副作用如便秘和急性腹痛。愛爾賓公司取得專利的富瑞甘在胃中不離解。富瑞甘極大的改變了無機(jī)鐵鹽固有的缺點(diǎn)，即利用性差和相對(duì)高的毒性。富瑞甘像血紅素一樣，毒性很低。

富瑞甘具有很高的安全性和良好的生理作用

目的目標(biāo)人群預(yù)防缺鐵性貧血嬰兒和青少年改善學(xué)習(xí)能力嬰兒和青少年改善體能一般人群降低兒童死亡率嬰兒和青少年改善妊娠期的健康婦女

一、產(chǎn)品特點(diǎn)鐵20%顏色黃褐灰綠色質(zhì)地細(xì)而輕的粉末密度0.860-1.130g/cc顆粒大小不超過60%，325篩孔灼燒后損失68-73%總氮8-13%溶解度40%含水量不超過7%pH7-9經(jīng)臨床試驗(yàn)和證明，富瑞甘具有：優(yōu)良的生物利用度優(yōu)良的生理作用緩和的作用（對(duì)器官系統(tǒng)很舒適，安全性好）二、生物利用度富瑞甘的生物利用度明顯優(yōu)于任何其他形式的鐵劑。普通鐵化合物的生物利用度受各種吸收抑制物的影響，如植酸鹽，纖維，鞣酸等等。富瑞甘超越這些障礙，并保證其完整地被吸收。一項(xiàng)研究證明，即使存在相同的抑制物，富瑞甘的吸收也比硫酸亞鐵高4.5倍，富瑞甘的這種優(yōu)良生物利用度使它成為鐵營養(yǎng)添加劑中的第三代新化合物。三、優(yōu)良的生理學(xué)作用富瑞甘不僅對(duì)矯正機(jī)體造血的需要有效，而且對(duì)重建機(jī)體的鐵也有良好效果。此外，它不產(chǎn)生硫酸亞鐵通常有的副作用。當(dāng)鐵作為添加劑使用時(shí)，生物利用度和耐受性是兩個(gè)最重要的因素。富瑞甘明顯表明在這兩方面均優(yōu)于硫酸亞鐵及其他鐵營養(yǎng)添加劑。四、緩和的作用研究者發(fā)現(xiàn)愛爾賓公司氨基酸鐵螯合物幾乎沒有鐵劑通常引起的胃腸道的副作用，如便秘和胃部不適。富瑞甘不像其他形式的鐵那樣會(huì)引起膳食的不良相互作用，也沒有其他形式的鐵特有的藥物相互作用的問題，富瑞甘由于與氨基酸螯合，形成一種穩(wěn)定的無反應(yīng)性亞鐵分子，因此毒性很低。愛爾賓公司研制的礦物質(zhì)鍵合到氨基酸上，形成一個(gè)獨(dú)有的天然化學(xué)結(jié)構(gòu)。此結(jié)構(gòu)保證礦物質(zhì)的吸收，并保護(hù)它們不與其他營養(yǎng)素發(fā)生有害的相互作用。愛爾賓公司氨基酸螯合的礦物質(zhì)是獨(dú)特的，受國際專利保護(hù)。1．氨基酸鐵有很高的生物利用度人體吸收氨基酸很有效，在營養(yǎng)物質(zhì)消化后通過腸壁的先后次序中，氨基酸排在前面，實(shí)際上所有氨基酸的95%被吸收。鐵與氨基酸螯合使它在運(yùn)輸過程中以化合物整體形式被帶著通過腸壁。2．制造氨基酸鐵的專利技術(shù)市場上有許多產(chǎn)品都自稱為是螯合物，其實(shí)他們只是礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的復(fù)合混合物，并不是真正的氨基酸螯合物。這些產(chǎn)品在體內(nèi)代謝中失去完整性，變成不穩(wěn)定的化合物，因此導(dǎo)致利用性降低。愛爾賓公司的實(shí)驗(yàn)室具有專利工藝技術(shù)，能保證產(chǎn)品具有穩(wěn)定的分子狀態(tài)和更高的生物利用度。3．螯合物的優(yōu)點(diǎn)只有愛爾賓公司具有開發(fā)接近體內(nèi)發(fā)生天然螯合過程的能力，實(shí)質(zhì)上愛爾賓公司有能力將礦物原料轉(zhuǎn)變?yōu)樾〉挠袡C(jī)分子，這樣使它們具有高的生物利用度，因而更有效。螯合一詞來自希臘字"chele"，意思是爪。螯合物天然存在于自然界：植物葉綠素中的鎂、維生素B12分子中的鈷和血液血紅蛋白中的鐵，都是礦物質(zhì)螯合于氨基酸的天然例證。愛爾賓公司開發(fā)的螯合物專利技術(shù)將天然的螯合模式復(fù)制成可供選用的產(chǎn)品：無味鈣氨基酸螯合物?（13%Ca）無味鎂氨基酸螯合物?（8%Mg）無味鋅氨基酸螯合物?（10%Zn）富瑞甘?(20%Fe)無味鐵氨基酸螯合物?（19%Fe）4．富瑞甘的特點(diǎn)生物利用度：市場上許多微量礦物質(zhì)產(chǎn)品的分子量太大，以致不能被人體所吸收，大的分子微粒不容易通過腸壁。愛爾賓公司通過專利技術(shù)能生產(chǎn)分子量小得足以容易通過腸壁螯合的微量礦物質(zhì)。也就是形成一種與機(jī)體自身通過天然螯合作用產(chǎn)生的相似大小的化合物。穩(wěn)定性：愛爾賓公司螯合過程保證微量礦物質(zhì)化合物在pH緩沖環(huán)境中的穩(wěn)定性，即使通過消化的酸性環(huán)境也保持穩(wěn)定。這種作用保證在通過完整的分子吸收后使該礦物質(zhì)有完全的生物利用性。身體不能利用天然狀態(tài)的傳統(tǒng)化合物，硫酸鋅、硫酸鐵或任何硫酸鹽、氧化物、或碳酸無機(jī)鹽必須裂解和重組后才能通過腸壁。在消化過程中，當(dāng)?shù)V物質(zhì)從其載體上分開并變成自由基時(shí)，其生物利用性受到損害，這些游離的礦物質(zhì)很容易與其他物質(zhì)再結(jié)合，形成完全不能利用的化合物。中性：螯合作用導(dǎo)致最終礦物質(zhì)化合物呈現(xiàn)電中性