日本傳統(tǒng)端午節(jié)的傳播與演變

日本傳統(tǒng)端午節(jié)的傳播與演變

5月5日的節(jié)日是中國古代的一項古老慶?；顒印＿@一節(jié)日有著2000多年的悠久歷史,如今已經(jīng)發(fā)展成為中華各民族的共同節(jié)日。在我國大江南北,黃河上下,無論是漢族還是其他民族,無論是南方還是北方,都廣泛流傳端午節(jié)的民間習(xí)俗。正因為端午節(jié)如此漫長的傳承歷史、廣闊的輻射面及其重大的影響力,2009年10月,由湖北省代表中國向聯(lián)合國教科文組織申報的“端午節(jié)”,成為中國首個入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)節(jié)日。一、中國的端午節(jié)風(fēng)俗(一)青少年理解的差異事種端午節(jié)習(xí)俗最早起源于南方,逐漸傳入北方,并成為倍受北方人民喜愛與重視的傳統(tǒng)節(jié)日。地處祖國西北邊陲之地的寧夏回族自治區(qū)亦不例外,每到端午節(jié),回、漢各族人民都會準(zhǔn)備蘆葦葉、糯米等材料,精心包粽子、煮粽子,左鄰右舍還相互贈送,品嘗各家風(fēng)味,其樂融融。寧夏屬西北高寒地區(qū),不產(chǎn)竹子,采摘不到竹葉,但不乏湖水與濕地,生長有蘆葦。在端午時節(jié),人們將兩三片翠綠而清新的蘆葦葉拼接起來,包出七八厘米見方的錐形粽子。寧夏素有“塞上江南、魚米之鄉(xiāng)”之稱,出產(chǎn)糯米,更盛產(chǎn)紅棗及蜂蜜,因此,寧夏地區(qū)最流行的是糯米紅棗粽。煮熟后,剝?nèi)デ逑愕奶J葦葉,或直接品嘗,或蘸蜂蜜、白糖食用。有些家庭自制豆餡或肉餡或甜或咸的各種風(fēng)味的粽子。中華人民共和國成立以來,在“支援邊疆、支援寧夏”的號召之下,從我國北京、上海、天津及沈陽等地移居來很多的“支寧人”。寧夏端午習(xí)俗也因此融合了其他地方的風(fēng)俗習(xí)慣。過去,寧夏當(dāng)?shù)剞r(nóng)村還有喝雄黃酒或黃酒的習(xí)俗,人們認(rèn)為有解毒、避邪驅(qū)穢之功效,如寧夏“花兒”民歌所唱:“五月里到了五端陽,要喝個雄黃的酒哩;閻王爺造下的生死簿,我兩個的緣分有哩?！?112)“五月里到來五端陽,盅子里黃酒倒上;我和尕妹過端陽,這就是常走的路上?！?43)后一首民歌收集于寧夏西吉縣。過去,這里的一些農(nóng)家有釀制黃酒的民俗。黃酒一般煮沸后飲用,其色澤黃亮,甘醇清香,有微微的酸苦之味,開胃爽口,提神遣興,消暑解渴。寧夏不產(chǎn)菖蒲,人們在端午時,會在門口插艾蒿或桃樹枝葉。艾蒿不僅是端午的應(yīng)節(jié)裝飾品,也是民間喜愛的一種野菜,還是用以艾灸的材料。從長出嫩葉開始,直到端午節(jié),人們會不時采摘嫩綠的艾蒿,洗凈、切碎,拌上面粉上籠蒸熟,再加上香油、辣椒、醋等調(diào)味品食用。過了端午節(jié),艾蒿就不再適合食用,也不能藥用。因此,過去很多人家都會在端午節(jié)前,帶領(lǐng)孩子們到野外采摘艾蒿,然后曬干、去梗、搓揉,使其柔軟如棉絮,制成“艾絨”條,作為家庭的備用醫(yī)療品。當(dāng)家人腸胃不適時,可點燃后熏烤穴位,或配合針灸治療疾病。此外,在寧夏民間,還有在端午節(jié)佩戴香包的習(xí)俗。寧夏農(nóng)村的回漢族婦女普遍喜愛刺繡,在端午節(jié)來臨時,男女老少都會佩戴刺繡精美、玲瓏可愛的小香包,里面裝有麝香或各種香草、香料,既香氣可人,又有防蟲保健之功效。(二)浙江寧波慈城的末端習(xí)俗我國南方的端午節(jié)習(xí)俗更為豐富多彩,賽龍舟、包粽子、插艾蒿、掛菖蒲、踏百草、斗百草、采草藥、掛鐘馗像等。正如《荊楚歲時記》中所述:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)。荊楚人并蹋百草。又有斗百草之戲。采艾以為人形,懸門戶上,以禳毒氣。以菖蒲或鏤或屑,以泛酒。是日,競渡,競采雜藥。”(34~36)這些古老的端午習(xí)俗有些流傳至今。筆者曾在2009年的浙江寧波市慈城古縣體驗了當(dāng)?shù)貪庥舻亩宋缑耖g習(xí)俗,親眼看到人們在門口插艾蒿和菖蒲,在街道電線桿上懸掛巨大的五毒圖(蛇、蝎子、蟾蜍、蜥蜴、蜈蚣)。在城隍廟的城隍殿里有古老的馬符、公雞紋樣和鐘馗像,還有一顆顆懸掛于空的畫有五顏六色圖案的雞蛋。婦女們包粽子、編織毛線雞蛋網(wǎng)、盤紐扣。在城隍廟門前,筆者親自體驗了在眉心點朱砂、喝草藥湯茶等古老的民間習(xí)俗。寧波慈城的人們對端午習(xí)俗十分熟悉,一位老人告訴筆者,五月為“毒月”,氣候潮濕,逐漸變熱,是人體陽氣和陰氣相爭、疫病易發(fā)、毒蟲肆虐的季節(jié)。端午節(jié)時,人們在門口插上像人形的艾蒿和像刀劍的菖蒲,用以祛病、趕走蚊蟲,還要在門上剪貼雞符、馬符,以吞噬毒蟲,保護(hù)家人安康、吉祥如意。給小孩胸前懸掛彩繪的煮雞蛋,也含有強身健體、驅(qū)邪避穢之意。五彩繽紛的端午節(jié)習(xí)俗,不僅在中國大江南北流行,對東南亞諸國也產(chǎn)生了很大影響。中國端午節(jié)習(xí)俗及愛國詩人屈原的傳說很早就傳入日本。筆者曾于1994年至2005年在日本留學(xué),發(fā)現(xiàn)源于中國的端午習(xí)俗在東瀛之國世代相傳、根深蒂固并延續(xù)至今。而且,這一習(xí)俗在日本發(fā)生了流變,演繹出了嶄新的表現(xiàn)形式。二、日本文化的體現(xiàn)據(jù)日本文獻(xiàn)《日々のなるほど歳時記》記載,端午這一民間節(jié)日是從中國傳來的“五節(jié)句”即五個傳統(tǒng)節(jié)日之一。中國的“五節(jié)句”為:正月初七的“人日”、三月三日的“上巳”、五月五日的“端午”、七月七日的“七夕”、九月九日的“重陽”。關(guān)于其中的“人日”,日本辭書中注明出自《荊楚歲時記》:農(nóng)歷正月初一到初六是給家畜占卜的日子,初七是為人占卜的日子,故稱“人日”。南朝梁代宗懔撰寫的《荊楚歲時記》一書很早就流傳到東亞諸國,傳入日本大約是在奈良時代初期,即中國的盛唐時期,并成為當(dāng)時的日本學(xué)者記載歲時習(xí)俗的典范,被學(xué)習(xí)仿效?！肚G楚歲時記》所記載的端午節(jié)等許多歲時習(xí)俗都在日本廣泛流傳。關(guān)于日本的端午節(jié),《日本の暦と年中行事和のしきたり》一書中寫道:“舊歷五月,高溫多濕,瘟疫易發(fā),害蟲出沒,被稱為惡月。在古代中國,五月五日是采藥的日子,人們到山野采摘草藥,門口懸掛艾蒿人形、菖蒲劍、飲菖蒲酒、驅(qū)魔避邪。這一端午節(jié)的習(xí)俗,是在日本的奈良和平安時代,傳到日本的。”(筆者譯)日本的奈良時代向中國派遣了大量的遣唐使、僧人和留學(xué)生,努力學(xué)習(xí)中國文化。就是在這樣的背景下,中國的很多民俗文化包括端午習(xí)俗傳入日本。首先是在日本貴族中流行,后來逐漸流傳到庶民百姓之中。日本端午習(xí)俗的表現(xiàn)形式主要如下。(一)“一當(dāng)四”對例在中國,人們在門口插艾蒿與菖蒲,主要是防蚊蟲,祈愿不受病魔邪氣侵害。如寧波慈城古縣城隍廟的對聯(lián):“艾葉為旗迎百福,菖蒲作劍斬千妖?！倍谌毡?這一習(xí)俗被賦予了新的含義——驅(qū)除火災(zāi)。這是因為,日本的民間住宅大多為木板房,極易發(fā)生火災(zāi),防火顯得尤為重要。(二)水劍草的使用端午時節(jié),日本很多地區(qū)都進(jìn)入了梅雨季節(jié),氣候格外潮濕悶熱,易發(fā)傳染病。人們在端午節(jié)時,會割下菖蒲的根和葉子浸泡成菖蒲酒飲用,并將菖蒲浸泡于熱水中入浴。菖蒲有較濃的香氣,葉子形狀猶如刀劍,在日本其別名為“水劍草”。在日本民間,認(rèn)為菖蒲有解毒作用,并能治療胃病、身體的青腫創(chuàng)傷等。以散發(fā)著芳香的菖蒲水泡澡,能夠解除疲勞,強身健體。另外,據(jù)日本文獻(xiàn)介紹,端午節(jié)菖蒲浴的習(xí)俗和古代日本的“早乙女”(插秧姑娘)凈身習(xí)俗有關(guān)。插秧前,插秧姑娘需要在艾蒿和菖蒲搭的草屋里過夜,以草香氣息清潔身體。之后才開始手握秧苗,進(jìn)行迎接田神的插秧儀式。后來,日本的陰歷五月的風(fēng)俗和中國傳來的端午節(jié)風(fēng)俗融為一體,端午節(jié)洗菖蒲浴的習(xí)俗也逐漸興起。(三)民間包粽子之習(xí)俗日本民間相傳,在屈原忌日的五月初五,人們在竹筒里裝滿米,投向河中,此時,屈原顯靈了,對大家說,你們所投之米都被龍吃了,今后,將米用綠色的茅草葉包裹,用紅色線繩捆扎,再投入水中,這樣龍就不會吃了,因為這兩樣?xùn)|西都是龍所討厭的。從此,日本民間有了端午節(jié)包粽子的習(xí)俗。筆者曾于10年前的一個端午節(jié),在日本島根縣松江市體驗了民間的包粽子活動,發(fā)現(xiàn)那里包粽子的習(xí)俗和中國北方不同。在中國北方,人們會將糯米浸泡后,再添加紅棗等,用蘆葦葉包裹,最后用線繩扎緊,放進(jìn)鍋里慢火煮透。而日本人則使用純正的糯米粉調(diào)和成面團(tuán),里面不添加任何東西,用竹葉包裹一小塊,捏成長方形,再以竹葉的細(xì)梢部分進(jìn)行捆綁,外形有點像冰糖葫蘆,帶有竹葉把。上籠蒸熟之后,剝?nèi)ブ袢~,蘸著拌有白糖的黃豆粉食用,口感綿軟香甜。所謂的柏餅,是用柏樹葉包的帶餡年糕,也是日本端午節(jié)不可缺少的食品。柏樹在新葉長出之時,枯葉就會掉落,被認(rèn)為具有“去舊迎新”之美好寓意,象征新舊交替、綿延不斷。柏葉被用來制作端午節(jié)的節(jié)日食品——柏餅,目的是祈愿孩子茁壯成長。(四)掛“發(fā)酵”的“鱸旗”這是較為獨特的一種民間習(xí)俗,一般僅限于有男孩的家庭。筆者所見到的“鯉魚旗”是以布料縫制成夾層的鯉魚模樣的長筒狀旗幡,長兩三米,上面繪有彩色魚鱗狀圖案,鮮艷奪目?！磅庺~”的嘴部被縫制成一個大大的進(jìn)風(fēng)口。當(dāng)有微風(fēng)吹過時,風(fēng)會從鯉魚口灌進(jìn)去,頓時“鯉魚旗”變成了一條鮮活的鯉魚,迎風(fēng)搖頭擺尾。據(jù)《日々のなるほど歳時記》介紹,屈原含冤跳入江中后,楚國的人們?nèi)f分悲痛,以紙扎的鯉魚進(jìn)行悼念,這是該習(xí)俗的由來。據(jù)日文文獻(xiàn)記述,懸掛“鯉魚旗”的習(xí)俗始于江戶時代(1603~1869年)。江戶時代,民眾被分為四個階層:武士、農(nóng)民、手工業(yè)者和商人,其中武士的地位最高。最早,在過端午節(jié)時,武士人家會掛上印制有家紋的旗幟,迎風(fēng)招展,以示慶祝,彰顯排場。到江戶時代中期以后,在端午時節(jié),在民間開始流行在門外懸掛“鐘馗旗”和“鯉魚旗”?！扮娯钙臁奔耐辛烁改钙谕⒆硬槐徊∧趾Φ脑竿?“鯉魚旗”則寄托了父母望子成龍、盼望孩子生機(jī)勃勃的愿望。中國古代“黃河鯉魚跳過龍門變化成龍”的神話故事,很早就在日本家喻戶曉,并給百姓以極大的精神影響。在日本,鯉魚被美化為龍的化身,象征著立身出世、飛黃騰達(dá)。日本明治時期,隨風(fēng)起舞、遨游藍(lán)天的“鯉魚旗”被人們公認(rèn)為最理想的男孩的象征。于是,“鯉魚旗”開始盛行起來。但最初的“鯉魚旗”是用紙扎制而成的,尺碼也很小,用竹竿挑起來,懸掛方式也十分簡樸。隨著日本經(jīng)濟(jì)社會的繁榮發(fā)展,“鯉魚旗”的材質(zhì)越來越精良,懸掛形式和規(guī)模也趨于奢華。今日的日本農(nóng)村地區(qū),很多家庭還會將“鯉魚旗”集中起來,懸掛于河道兩岸,形成浩大的規(guī)模。數(shù)量頗多、五顏六色的“鯉魚旗”,以藍(lán)天為背景,搖曳成趣,成為一道十分壯觀的風(fēng)景線,使日本端午的節(jié)日氣氛更加濃郁。三、日本端午節(jié)的風(fēng)俗轉(zhuǎn)變(一)女兒節(jié)和男節(jié)男兒節(jié)主要是為了和三月初三的女兒節(jié)相對應(yīng)。日本的女兒節(jié)亦稱桃花節(jié),源自中國古代的“上巳節(jié)”,于平安時代(794~1192年)傳至日本并一直流傳至今。筆者曾在10多年前,觀賞過日本島根縣松江市一個普通家庭的女兒節(jié)裝飾情景。在這家客廳的顯眼處擺放有一個兩米長、一米多高的陳設(shè)架,分上下幾層陳列有大大小小幾十個制作精巧、衣著華麗的男女人偶。女主人說這是寓意和祈求女兒將來婚姻幸福美滿。她還說,凡是有女兒的家庭都必須要置備整套的女兒節(jié)人偶,每年三月擺放約一個月,之后收拾保管起來,來年再用,直到女兒長大成人。與女兒節(jié)相對應(yīng)、與端午節(jié)融合的男兒節(jié)應(yīng)運而生。日本的端午節(jié)之所以演變?yōu)槟袃汗?jié)還與菖蒲有關(guān)。在日語中,菖蒲的發(fā)音恰巧與“尚武”、“勝負(fù)”相同。菖蒲葉子的形狀恰如刀劍,于是,在日本,從端午節(jié)的插菖蒲習(xí)俗逐漸演變?yōu)槟袃汗?jié)、菖蒲節(jié)。節(jié)日來臨之時,男孩子們會砍來菖蒲,捆綁成束,然后輪番在地面上摔打,看誰摔打出來的聲音大,以響聲最大者為勝。在端午節(jié)第一天,孩子母親的娘家還要贈送“鯉魚旗”以及盔甲、刀劍類的禮物,作為祝賀,而男孩父親的家中則需要購買置備這類物品。猶如女兒節(jié)的擺設(shè)一般,每年端午節(jié)時,有男孩的家里都要擺放盔甲和刀劍。近年來,此類的裝飾品中又增加了武者人偶等。(二)月日:7月2日從中國唐代傳入的端午節(jié),在附加了男兒節(jié)的內(nèi)涵之后,從60多年前開始,又變成了日本國家法定的兒童節(jié)。日本于1948年制定了兒童福利法,同時確定陽歷5月5日為“子供の日”即兒童節(jié),相當(dāng)于中國的“六一”兒童節(jié)。因此,5月5日這一天對于日本的男孩子們來說是雙重節(jié)日,既是傳統(tǒng)意義的“鯉魚跳龍門”的男兒節(jié),又是法定意義的兒童節(jié)。兒童節(jié)期間,人們會根據(jù)各地習(xí)俗,自發(fā)組織聲勢浩大、豐富多彩的慶?；顒?。有的地方組織風(fēng)箏大會,男女老少帶著各式各樣的風(fēng)箏進(jìn)行放飛表演與競賽。有的地方則以街道社區(qū)為單位,從5月3日到5日,每天晚上舉行游行慶?；顒?。居民按社區(qū)劃分為方隊,家家都出人參加,不分男女老幼,均身穿統(tǒng)一的傳統(tǒng)節(jié)日服裝,打著長條燈籠上街游行。隊伍前有人打著旗幟,隊伍里有一輛用名貴木料打造的巨型神龕式樣的燈火通明的彩車,被人們簇?fù)碇従彾?車內(nèi)有孩子表演吹拉彈唱。各個隊伍在大街上游行表演結(jié)束之后,再回到本社區(qū),來到有新生小孩的家門口進(jìn)行賀喜活動。屆時,這家的小孩會被高高舉起,賀喜的人們圍繞著孩子邊跑邊喊口號,祈福孩子平安健康。從前,賀喜的隊伍只去有長子出生的家庭,現(xiàn)在,日本人口出生率很低,只要有孩子出生,家長都會慷慨出資,邀請隊伍來熱鬧一番。此時,主人會準(zhǔn)備豐盛的食品和飲料,免費招待前來賀喜的男女老少及觀眾。此情此景頗具古風(fēng),與中國農(nóng)村給孩子過滿月、過百天時鄉(xiāng)鄰前來道喜慶賀的風(fēng)土人情十分相似。(三)讓民間民俗在日本得以傳承過去,日本也沿用過中國的陰歷,但明治維新以后,不再使用陰歷而統(tǒng)一改用陽歷,包括正月初一都改變?yōu)殛枤v的1月1日,日歷上標(biāo)為“元日”。還有上述其他的傳統(tǒng)節(jié)日,如三月三日的“上巳節(jié)”(女兒節(jié))、七月七日的“七夕節(jié)”、九月九日的“重陽節(jié)”等都使用陽歷。所以,日本的端午節(jié)和中國的端午節(jié)并非同一天。綜上所述,古老的端午節(jié)起源于中國,但是,在鄰國日本得到了傳承及發(fā)揚光大。其實,不僅是端午節(jié),上述提及的從中國傳入的“五節(jié)句”的七夕等其他傳統(tǒng)節(jié)日也都在日本得以全面?zhèn)鞒小１热?日本人還保留著過正月初七“人節(jié)”的習(xí)俗,屆時,很多家庭都會煮“七草粥”(用春天的七種野菜及蔬菜加米熬成的粥)。日本人平時幾乎從不喝粥,常年習(xí)慣于吃米飯,他們認(rèn)為只有病人才喝粥。但是,為了應(yīng)節(jié),每到正月初七,家庭主婦還是會記得熬“七草粥”給全家人喝,以圖人丁興旺、平安吉祥。另外,中國《荊楚歲時記》中記載的“元日門前系葦索、立松柏枝驅(qū)邪、喝屠蘇酒”等民俗在日本也仍在盛行。比如,在日本的正月初一(日本人也稱正月),人們會虔誠地使用一年一度的專用酒具、托盤,以三個不同型號、精美小巧的漆木碗品嘗屠蘇酒;