超高壓食品處理設(shè)備非熱食品技術(shù)安全操作規(guī)定

超高壓食品處理設(shè)備非熱食品技術(shù)安全操作規(guī)定為了保證超高壓食品處理設(shè)備在非熱食品技術(shù)領(lǐng)域的安全操作，特制訂以下規(guī)定：一、設(shè)備安全使用規(guī)定設(shè)備應(yīng)由具備相關(guān)資質(zhì)的技術(shù)人員操作，操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和操作規(guī)程的學(xué)習(xí)。操作人員應(yīng)定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)及安全檢查。設(shè)備使用應(yīng)遵循生產(chǎn)工藝要求，確保處理效果達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。在設(shè)備使用期間，禁止操作人員離開現(xiàn)場或進(jìn)行其他工作。二、設(shè)備環(huán)境安全規(guī)定設(shè)備應(yīng)放置在干燥，通風(fēng)，無塵，無油，無水，無化學(xué)污染的環(huán)境中。設(shè)備應(yīng)遠(yuǎn)離磁場、振動和電磁輻射等影響設(shè)備正常使用的干擾源。設(shè)備使用過程中，其周圍應(yīng)具備足夠的安全間隔，禁止放置易燃、易爆、有毒物品。建議采用廣泛適用的物理高壓限制器，避免因人為原因產(chǎn)生安全事故。三、設(shè)備操作安全規(guī)定設(shè)備進(jìn)出口滲漏檢測應(yīng)每次操作前進(jìn)行。如發(fā)現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，請及時停機(jī)處理。操作人員應(yīng)正確穿戴相關(guān)安全用具，如手套、護(hù)目鏡等。操作人員應(yīng)注意安裝及拆卸操作前周圍人員的安全，禁止一人操作。四、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)定設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，關(guān)鍵部件應(yīng)及時清洗、檢查及更換。設(shè)備使用過程中，將荷載均勻分布在過程控制的時間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的更長壽命。操作人員應(yīng)在溫度范圍內(nèi)操作設(shè)備，嚴(yán)禁使用過熱或過冷液體進(jìn)行操作。五、設(shè)備使用后的安全操作規(guī)定停機(jī)后請及時停止壓力泵的進(jìn)氣，釋放設(shè)備內(nèi)部壓力并檢測是否完全消除。停機(jī)后，請關(guān)閉電源開關(guān)及設(shè)備外部照明等所有電氣設(shè)備。停機(jī)后，相關(guān)物品接回或歸位，設(shè)備及場地應(yīng)做好清理及消毒工作。以上規(guī)定是針對超高壓食品處理設(shè)備非熱食品技術(shù)的安全操作規(guī)定。該規(guī)定不包括所有的安全操作細(xì)節(jié)，因此，在日常操作設(shè)備時，操作人員需保持高度的警