脂肪的分解代謝與合成代謝

脂肪的分解代謝與合合成代謝制作人：呂陽什么事脂肪？脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的三酰甘油(triacylglycerol,TAG)或甘油三酯(triglyceride,TG)。室溫固態(tài)：脂或中性脂室溫液態(tài)：油或脂性油甘油甘油三脂RRRR:脂肪酸的烴基什么是脂肪的合成代謝？脂肪的合成代謝：(1)合成部位：動(dòng)物：肝、脂肪組織及小腸是合成甘油三酯的主要場所，以肝的合成能力最強(qiáng)。植物：葉綠體和前質(zhì)體。(2)合成原料：合成甘油三酯所需的甘油和脂肪酸主要由葡萄糖代謝提供。(3)合成基本過程：肝和脂肪組織主要通過甘油二酯途徑合成甘油三酯。由酵解途徑生成的3-磷酸甘油，依次加上2分子脂酰輔酶A，生成磷脂酸。脫去磷酸生成甘油二酯，然后再加上1分子脂酰輔酶A則生成甘油三酯。小腸粘膜細(xì)胞主要利用消化吸收的甘油一酯再合成甘油三酯。乳化消化酶甘油三酯食物中的脂類

胰脂酶

輔脂酶

微團(tuán)(micelles)2-甘油一酯+2FFA磷脂溶血磷脂+FFA磷脂酶A2膽固醇酯膽固醇酯酶膽固醇+FFA消化的產(chǎn)物脂肪與類脂的消化產(chǎn)物，包括甘油一酯、脂酸、膽固醇及溶血磷脂等以及中鏈脂酸(6C～10C)及短鏈脂酸(2C～4C)構(gòu)成的的甘油三酯與膽汁酸鹽，形成混合微團(tuán)(mixedmicelles)，被腸粘膜細(xì)胞吸收。十二指腸下段及空腸上段。中鏈及短鏈脂酸構(gòu)成的TG

乳化吸收脂肪酶甘油+FFA

門靜脈血循環(huán)腸粘膜細(xì)胞二、飲食脂肪在小腸被吸收吸收部位吸收方式脂肪的合成代謝過程底物進(jìn)入乙酰CoACE-S-乙?；?縮合酶)丙二酰CoAACP-S-丙二?；浿岷铣擅敢阴；ǖ谝粋€(gè)）丙二?；樱很浿岬暮铣蛇^程

?；d體蛋白(ACP)，其輔基是4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇，是脂酰基載體。乙酰CoA、ATP、HCO3-、NADPH、Mn2+2.合成原料乙酰CoA的主要來源:乙酰CoA全部在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，通過檸檬酸-丙酮酸循環(huán)(citratepyruvatecycle)出線粒體。乙酰CoA氨基酸

Glc（主要）（1）丙二酰CoA的合成酶-生物素-CO2

+乙酰CoA

酶-生物素+丙二酰CoA總反應(yīng)式:

丙二酰CoA

+ADP+PiATP+HCO3-

+乙酰CoA3.脂酸合成酶系及反應(yīng)過程酶-生物素+HCO3ˉ

酶-生物素-CO2ADP+PiATP縮合CO2還原NADP+H+NADP+脫水H2O再還原NADPH+H+NADP+軟脂酸合成的總反應(yīng)脂肪酸合成結(jié)算：

需1個(gè)乙酰-CoA、7個(gè)丙二酸單酰-CoA，進(jìn)行7次輪回反應(yīng)凈生成6個(gè)H2O（產(chǎn)生7個(gè)消耗1個(gè)），產(chǎn)生7個(gè)CO2（來自HCO3-）消耗7個(gè)ATP和14個(gè)NADPH。實(shí)質(zhì)上消耗8個(gè)乙酰-CoA。

1.代謝物的調(diào)節(jié)作用乙酰CoA羧化酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)物抑制劑：軟脂酰CoA及其他長鏈脂酰CoA激活劑：檸檬酸、異檸檬酸進(jìn)食糖類而糖代謝加強(qiáng)，NADPH及乙酰CoA供應(yīng)增多，異檸檬酸及檸檬酸堆積，有利于脂酸的合成。大量進(jìn)食糖類也能增強(qiáng)各種合成脂肪有關(guān)的酶活性從而使脂肪合成增加。（四）脂酸合成的調(diào)節(jié)2.激素調(diào)節(jié)胰高血糖素腎上腺素生長素脂酸合成

﹣﹣TG合成胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活胰島素：通過磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而復(fù)活