2022年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬題及答案9篇

試題文檔，僅供參考，下載后可編輯2022公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬題及答案9篇食品強(qiáng)化的主要原那么正確的選項(xiàng)是()A食品加工、儲(chǔ)存及處理過(guò)程中的損失B品或替代品中的營(yíng)養(yǎng)平衡C量變化D的營(yíng)養(yǎng)素含量E平衡攝入孕中期每日鈣的攝入量為()毫克A.800B.900C1000D.1200清晨不宜吃的食物()。試題文檔，僅供參考，下載后可編輯A.香蕉B量冰涼的飲料C.菠蘿D.以上都是加輔食用，并證實(shí)了該，所以該試題文檔，僅供參考，下載后可編輯化整個(gè)醫(yī)院信息系統(tǒng)的核心局部是()A.臨床診療局部B.藥品管理局部C析局部D濟(jì)管理局部E口局部需長(zhǎng)時(shí)期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、胃腸功能較好的患者適于()。A.經(jīng)鼻胃管B.經(jīng)鼻空腸管C.胃造瘺D.空腸造瘺E管__。A.趣味性B.準(zhǔn)確性C放性D.操作性E性試題文檔，僅供參考，下載后可編輯些昆蟲(chóng)卵孵化繁殖的類食是()。A.長(zhǎng)鏈脂肪酸B肪酸D糜微粒試題文檔，僅供參考，下載后可編輯以滿足機(jī)體對(duì) (5×0．8)×100％＝18．75％；碳水化合物供能＝17(kJ／g)×碳水化合物含量(g)＝17×500×60％＝5100(kJ)，脂肪供能＝37 (kJ／g)×脂肪含量(g)＝37×500×30％＝5550(kJ)，所以該C加食品中的天然的或化學(xué)合成的屬于A.增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分B.改變營(yíng)養(yǎng)成分D養(yǎng)狀況：系統(tǒng)管理，綜合防治，因地制宜，早防試題文檔，僅供參考，下載后可編輯以下脂肪酸哪些屬于必需脂肪酸()。A.棕櫚油酸(C16:1)B.亞油酸(C18:2)C.花生四烯酸(C20:4)D酸(C18:3)身量姿勢(shì)，故需采用臥A.稀、流體>稠、固體；顆粒小>大塊食物B蛋白質(zhì)食物CD>稠、流體；顆粒小>大塊(判斷題)試題文檔，僅供參考，下載后可編輯A.蛋白質(zhì)腐敗B糖類發(fā)酵D菌毒素產(chǎn)生()mg/DA.11B.12C.13D.14不飽和脂肪為B長(zhǎng)時(shí)間浸泡試題文檔，僅供參考，下載后可編輯D炸少烤主要有__________。()A.鈣B.磷C.鐵D.鋅行膳食調(diào)查，實(shí)習(xí)生張東決定先準(zhǔn)(1)記錄每餐各種食物的重量，包括毛重和廢棄局部的重量。(2)稱取烹調(diào)后食物的重量和剩余量。(3)計(jì)算生熟比和每日實(shí)際消費(fèi)量。試題文檔，僅供參考，下載后可編輯(4)統(tǒng)計(jì)每餐就餐人數(shù)。(5)計(jì)算每人每日平均攝入的生食重量。的看法和修改意看材料A.是否添加B.開(kāi)始添加時(shí)間D.攝入量試題文檔，僅供參考，下載后可編輯此題為判斷題(對(duì)，錯(cuò))。攝用于個(gè)人和家庭或不適合大規(guī)模的營(yíng)以下屬于內(nèi)分泌系