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第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間實(shí)驗(yàn)史實(shí)結(jié)論1895年20世紀(jì)初1925年1959年1970年用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。膜是由脂質(zhì)組成的用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞,提取純凈的細(xì)胞膜分析成分膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì),鋪成單層分子,發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜的2倍細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)?!暗鞍踪|(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”—三明治模型(靜態(tài))熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子,磷酸“頭”部是親水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。A
B
C磷脂分子蛋白質(zhì)分布在哪兒呢?誘導(dǎo)融合人細(xì)胞鼠細(xì)胞熒光標(biāo)記蛋白質(zhì)40分鐘后370C1972年,桑格和尼克森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上,提出了流動(dòng)鑲嵌模型。蛋白質(zhì)磷脂雙分子層細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型糖蛋白概念圖生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)探究歷程決定③④
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