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文檔簡介

畜禽飼養(yǎng)機(jī)械設(shè)備第一節(jié)畜禽舍和飼養(yǎng)設(shè)施第二節(jié)孵化育雛機(jī)械與設(shè)備第三節(jié)畜禽飼喂機(jī)械與設(shè)備第四節(jié)畜禽飲水機(jī)械與設(shè)備第五節(jié)畜禽廢棄物管理設(shè)備第六節(jié)畜禽環(huán)境控制1第一節(jié)畜禽舍和飼養(yǎng)設(shè)施一、豬的飼養(yǎng)設(shè)施二、雞的飼養(yǎng)設(shè)施三、奶牛飼養(yǎng)設(shè)施2一、養(yǎng)豬設(shè)施與設(shè)備半機(jī)械化、機(jī)械化和工廠化。半機(jī)械化指養(yǎng)豬生產(chǎn)的個(gè)別環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,但還需大量的手工勞動(dòng)。機(jī)械化是指養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,但生產(chǎn)過程對(duì)自然條件還有一定依賴性,比方豬舍小氣候不能進(jìn)行人工調(diào)節(jié),冬季和夏季需要采取一定的人工措施。3工廠化養(yǎng)豬具備工業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn),生產(chǎn)過程完全擺脫了自然條件的影響,整個(gè)養(yǎng)豬過程在封閉的廠房內(nèi)進(jìn)行,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有嚴(yán)密的方案性、流水性和節(jié)奏性,各項(xiàng)作業(yè)實(shí)現(xiàn)了高度的機(jī)械化和自動(dòng)化。豬場的鳥瞰圖4(一)豬舍按豬舍建筑的結(jié)構(gòu)形式,可以分成三種形式:敞開式豬舍封閉式豬舍半閉式豬舍51.敞開式豬舍用于機(jī)械化程度不高的養(yǎng)豬生產(chǎn)中。豬舍三面封閉,冬季背風(fēng)的一面敞開,并在敞開一面的外圍用矮墻圍成一運(yùn)動(dòng)場。這樣,豬舍實(shí)際上由運(yùn)動(dòng)區(qū)〔室外〕和躺臥采食區(qū)構(gòu)成。分成三種類型:單坡式、不等坡式和雙坡式。67優(yōu)點(diǎn):通風(fēng)、采光性能良好。缺點(diǎn):舍內(nèi)氣候與外界接近,生產(chǎn)過程受自然條件制約。8敞開式不等坡育肥豬舍9群飼育成豬欄〔敞開式〕102.封閉式豬舍由屋面和四周閉合的墻構(gòu)成一個(gè)封閉的空間,屋面和墻均設(shè)保溫層,故又稱保溫舍。一般不設(shè)窗戶,人工光照、機(jī)械通風(fēng),舍內(nèi)氣候完全靠機(jī)械調(diào)節(jié)。保溫層材料有蛭石板、膨脹珍珠巖、巖棉板、泡沫塑料等。封閉式豬舍是工廠化養(yǎng)豬常用的豬舍形式,國外采用較多,我國正處于起步階段。1112133.半封閉式豬舍它介于上述二者之間,有幾種形式:(1)在敞開式的根底上背風(fēng)的一側(cè)建一堵矮墻,躺臥采食區(qū)與運(yùn)動(dòng)區(qū)通過一活門相連。(2)有閉合四周墻,但墻中不設(shè)保溫層。兩側(cè)墻靠屋檐處設(shè)連續(xù)的縫隙通風(fēng)口,屋脊上設(shè)通風(fēng)口,用于冬季自然通風(fēng);兩側(cè)墻上設(shè)可封閉的矩形通風(fēng)口,用于夏季通風(fēng)。14單列半封閉式豬舍示意圖15分娩哺乳幼豬豬舍剖面圖16(二)豬欄豬欄是養(yǎng)豬的根本單位,一棟豬舍是由假設(shè)干個(gè)豬欄構(gòu)成的。豬欄按其結(jié)構(gòu)可分為實(shí)體豬欄、柵欄式豬欄和綜合式豬欄。按它飼養(yǎng)的對(duì)象可分為群飼豬欄和單飼豬欄。單欄又分為分娩豬欄和普通豬欄。17特點(diǎn):在整個(gè)雞舍的地面上鋪上4~12cm厚的墊草〔鋸木屑、切碎的稻草、麥秸等〕。雞籠特點(diǎn):上層雞籠與下層雞籠不重疊,雞糞直接漏入地面。另一種是單用于孵化或出雛的孵化機(jī)、出雛機(jī),分置于孵化室和出雛室。雞籠的底網(wǎng)沒有傾斜度,底網(wǎng)網(wǎng)眼較小,一般為12mm×25mm,側(cè)網(wǎng)和后網(wǎng)網(wǎng)眼為25mm×25mm,飼槽也需要進(jìn)行高度調(diào)節(jié)。孵化時(shí)能2~3小時(shí)人工或定時(shí)自動(dòng)轉(zhuǎn)蛋一次,進(jìn)入出雛期那么不能轉(zhuǎn)蛋。工廠化養(yǎng)豬具備工業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn),生產(chǎn)過程完全擺脫了自然條件的影響,整個(gè)養(yǎng)豬過程在封閉的廠房內(nèi)進(jìn)行,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有嚴(yán)密的方案性、流水性和節(jié)奏性,各項(xiàng)作業(yè)實(shí)現(xiàn)了高度的機(jī)械化和自動(dòng)化。雞在籠內(nèi)應(yīng)有一定的活動(dòng)空間和足夠的采食長度;特點(diǎn):一豬一欄,減少豬的活動(dòng),縮短豬的育肥期。分娩哺乳幼豬豬舍剖面圖的人工措施。工廠化養(yǎng)豬具備工業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn),生產(chǎn)過程完全擺脫了自然條件的影響,整個(gè)養(yǎng)豬過程在封閉的廠房內(nèi)進(jìn)行,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有嚴(yán)密的方案性、流水性和節(jié)奏性,各項(xiàng)作業(yè)實(shí)現(xiàn)了高度的機(jī)械化和自動(dòng)化。按照網(wǎng)架或籠架的距地高度又可分為普通式和高床式。缺點(diǎn):舍內(nèi)氣候與外界接近,生產(chǎn)過程受自然條件制約。分娩哺乳幼豬豬舍剖面圖豬舍三面封閉,冬季背風(fēng)的一面敞開,并在敞開一面的外圍用矮墻圍成一運(yùn)動(dòng)場。育肥豬欄(單飼柵欄式)特點(diǎn):一豬一欄,減少豬的活動(dòng),縮短豬的育肥期。造價(jià)略高。18單飼柵欄式育肥豬欄(雙列封閉豬舍)19群飼柵欄式育肥豬欄20群飼柵欄式育肥豬欄〔雙列封閉豬舍〕21單飼產(chǎn)仔欄〔綜合式〕屬于限位豬欄22單飼產(chǎn)仔欄23分娩母豬的限位,只能垂直下降后才能躺下,防止壓著仔豬,飼槽和飲水裝置設(shè)在前面,地板可以是水泥、局部縫隙或全縫隙。限位架兩側(cè)是仔豬活動(dòng)區(qū),仔豬可以通過限位架下面的孔隙出入,兩側(cè)活動(dòng)區(qū)寬度不等,窄的一側(cè)裝有仔豬飲水器,寬的一側(cè)那么是仔豬休息采食的區(qū)域,設(shè)有仔豬飼槽和局部加熱裝置。2425產(chǎn)仔哺乳欄所附帶的仔豬保暖箱保暖箱外部保暖箱內(nèi)部26地板的種類有:塑膠地板、金屬編織網(wǎng)、水泥地板、焊接縫隙鋼地板等27豬欄尺寸:(1)普通單欄尺寸:高度,長度,寬度。(2)分娩欄尺寸:分娩欄母豬限位架頂端高度為,限位架寬度為,長度和仔豬活動(dòng)區(qū)尺寸根據(jù)仔豬斷奶的早晚有所不同。在限位架兩側(cè),較窄的一側(cè)寬度為,較寬的一側(cè)為??倢挾葹椤7置錂诳傞L為。28(3)群飼豬欄尺寸:群飼豬欄寬度幼豬為,育肥豬為,母豬為。群飼豬欄長度為:29(三)仔豬培育設(shè)備

仔豬培育設(shè)備主要有紅外線燈、加熱地板和加熱墊等。1.紅外線燈

分娩欄下是加熱地板,每窩仔豬應(yīng)有功率為250W的紅外線燈;如沒有加熱地板,每窩需要有650W的紅外線燈。2.加熱地板

熱水管式和電熱式兩種30仔豬防滑加熱地板31二、雞的飼養(yǎng)設(shè)施養(yǎng)雞按機(jī)械化程度可分為半機(jī)械化養(yǎng)雞、機(jī)械化養(yǎng)雞、工廠化養(yǎng)雞三個(gè)階段。工廠化養(yǎng)雞是機(jī)械化養(yǎng)雞的最高形式,它的特點(diǎn)是從孵化、育雛到最后商品雞或商品蛋的生產(chǎn),整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)了高度機(jī)械化、自動(dòng)化。每人可管理蛋雞3~5萬只,管理肉雞可達(dá)10萬只以上。機(jī)械化養(yǎng)雞目前采用的飼養(yǎng)方式有平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種。按照網(wǎng)架或籠架的距地高度又可分為普通式和高床式。32(一)雞的平養(yǎng)在雞舍地面的墊草上或距地面一定高度的平網(wǎng)上飼養(yǎng)。優(yōu)點(diǎn)是雞的活動(dòng)范圍大、機(jī)械設(shè)備簡單,設(shè)備投資少,可以利用青飼料。缺點(diǎn)是飼養(yǎng)密度低、占地面積大,每雞位建筑投資大,勞動(dòng)生產(chǎn)率低。平養(yǎng)又可分為厚墊草平養(yǎng)、半網(wǎng)平養(yǎng)和全網(wǎng)平養(yǎng)。平養(yǎng)飼養(yǎng)密度11~14只/m2。33散養(yǎng)蛋雞場〔德國〕34地面墊草平養(yǎng)1.厚墊草平養(yǎng)特點(diǎn):在整個(gè)雞舍的地面上鋪上4~12cm厚的墊草〔鋸木屑、切碎的稻草、麥秸等〕。一般用于飼養(yǎng)肉雞。在這期間,雞的糞便混入稻草中,根據(jù)污染程度可定期添加新墊草〔但要消毒〕。雞出場以后,將墊草一次性去除。這種飼養(yǎng)方式由于雞群始終處于受污染的墊草上,因而衛(wèi)生條件較差,不適宜飼養(yǎng)生產(chǎn)周期長的品種。352.全網(wǎng)平養(yǎng)(或全柵條平養(yǎng))在雞舍的整個(gè)飼養(yǎng)面積內(nèi)架設(shè)金屬網(wǎng)或木制柵條,雞糞可通過網(wǎng)格或柵條縫隙漏下,每天由刮板去除,也可以轉(zhuǎn)群時(shí)由人工或裝載機(jī)一次去除。3.半網(wǎng)(半柵條)式平養(yǎng)在雞舍的中央或一側(cè)或兩側(cè)設(shè)縱向網(wǎng)架,上鋪金屬網(wǎng)或柵條,其余為厚墊草地面。半網(wǎng)地面約占雞舍面積的1/3-2/3。雞糞漏入半網(wǎng)下面,或和草墊一起去除。36現(xiàn)代化肉雞舍37蛋雞半網(wǎng)平養(yǎng)系統(tǒng)(占雞舍面積的1/3-2/3)38(二)雞的籠養(yǎng)籠養(yǎng)是將一定數(shù)量的雞關(guān)閉在籠內(nèi)飼養(yǎng)。根據(jù)雞籠的組裝形式,可分為階梯式、半階梯式、疊層式、階疊混合式及平置式。優(yōu)點(diǎn):飼養(yǎng)密度大、勞動(dòng)生產(chǎn)率高、碎蛋污蛋少、疾病控制容易缺點(diǎn):設(shè)備投資大、對(duì)飼料和舍內(nèi)環(huán)境要求高。雞籠特點(diǎn):上層雞籠與下層雞籠不重疊,雞糞直接漏入地面。391.階梯式籠養(yǎng)

各雞籠的環(huán)境一致,除糞作業(yè)簡化;缺點(diǎn)是飼養(yǎng)密度低。40階梯式雞籠41階梯式雞籠422.半階梯式雞籠

兼有階梯式和疊層式的特點(diǎn)。43半階梯式雞籠44半階梯式雞籠45不同的雞有不同的雞籠規(guī)格:蛋雞籠、肉雞籠、種雞籠等。(一)對(duì)育雛設(shè)備的要求:這樣,豬舍實(shí)際上由運(yùn)動(dòng)區(qū)〔室外〕和躺臥采食區(qū)構(gòu)成。孵化期內(nèi)的相對(duì)濕度為53%~59%,出雛期內(nèi)為70%左右。雞籠的底網(wǎng)沒有傾斜度,底網(wǎng)網(wǎng)眼較小,一般為12mm×25mm,側(cè)網(wǎng)和后網(wǎng)網(wǎng)眼為25mm×25mm,飼槽也需要進(jìn)行高度調(diào)節(jié)。每人可管理蛋雞3~5萬只,管理肉雞可達(dá)10萬只以上。按照網(wǎng)架或籠架的距地高度又可分為普通式和高床式。育雛籠內(nèi)常設(shè)加熱器和溫度控制裝置,以保證雛雞不同時(shí)期所需的溫度。帶自動(dòng)喂料裝置的疊層式雞籠雞的適宜生長溫度:1~2日齡為35℃,1周齡為35~32℃,2周齡為32~29℃,3周齡為29~27℃,4周齡為27~21℃。缺點(diǎn)是雞舍環(huán)境控制要求嚴(yán),除糞設(shè)備比較復(fù)雜。還需大量的手工勞動(dòng)。不同的雞有不同的雞籠規(guī)格:蛋雞籠、肉雞籠、種雞籠等。限位架兩側(cè)是仔豬活動(dòng)區(qū),仔豬可以通過限位架下面的孔隙出入,兩側(cè)活動(dòng)區(qū)寬度不等,窄的一側(cè)裝有仔豬飲水器,寬的一側(cè)那么是仔豬休息采食的區(qū)域,設(shè)有仔豬飼槽和局部加熱裝置。分娩哺乳幼豬豬舍剖面圖半階梯式雞籠463.疊層式雞籠優(yōu)點(diǎn)是舍飼密度高,是每雞位建筑投資低,勞動(dòng)生產(chǎn)率高;缺點(diǎn)是雞舍環(huán)境控制要求嚴(yán),除糞設(shè)備比較復(fù)雜。47疊層式雞籠48雙層疊層式雞籠494.階疊混合式雞籠50帶自動(dòng)喂料裝置的疊層式雞籠515.平置式雞籠跟階梯式一樣,平置式各雞籠的環(huán)境一致,除糞作業(yè)簡化;缺點(diǎn)是飼養(yǎng)密度低。52(三)雞籠的設(shè)計(jì)雞籠的設(shè)計(jì)要求:1.雞在籠內(nèi)應(yīng)有一定的活動(dòng)空間和足夠的采食長度;2.籠底應(yīng)有一定的彈性,以減少雞的創(chuàng)傷和破蛋率;3.籠底應(yīng)有一定的傾斜度,使產(chǎn)下的蛋能自動(dòng)滾到籠外;4.籠體耐腐蝕,并有一定的強(qiáng)度,易于裝配。不同的雞有不同的雞籠規(guī)格:蛋雞籠、肉雞籠、種雞籠等。53雞籠的結(jié)構(gòu)54雞籠的排列方式:蛋雞籠的飼養(yǎng)密度一般為20~26只/m2。每只雞的采食長度為110~120mm。肉雞的采食長度每只50~100mm。5556雞舍外景57三、奶牛的飼養(yǎng)設(shè)施與設(shè)備1.露天奶牛飼養(yǎng)場582.棚內(nèi)飼養(yǎng)奶牛593.舍內(nèi)飼養(yǎng)奶牛60雙列式牛舍61第二節(jié)孵化育雛設(shè)備一、雞孵化設(shè)備簡介(一)孵化工藝對(duì)孵化設(shè)備的要求種蛋選擇預(yù)熱入孵照蛋倒盤清洗消毒1.孵化期溫度為37.8℃,出雛溫度為37.3℃。孵化室內(nèi)溫度均勻,各點(diǎn)溫差不超過±4℃。622.孵化期內(nèi)的相對(duì)濕度為53%~59%,出雛期內(nèi)為70%左右??勺詣?dòng)調(diào)節(jié)孵化室內(nèi)的相對(duì)濕度。3.能自動(dòng)控制機(jī)內(nèi)通風(fēng),使種蛋周圍空氣中的CO2含量不超過0.5%。4.孵化時(shí)能2~3小時(shí)人工或定時(shí)自動(dòng)轉(zhuǎn)蛋一次,進(jìn)入出雛期那么不能轉(zhuǎn)蛋??傊哂凶詣?dòng)控溫、控濕、自動(dòng)轉(zhuǎn)蛋、以及超溫時(shí)報(bào)警,超溫時(shí)緊急通風(fēng)或冷卻的功能。63(二)孵化機(jī)類型

1.箱式立體孵化機(jī)64箱式立體孵化機(jī)有兩種類型:一種是適用于同機(jī)分批或整入整出的孵化出雛兩用機(jī),容量為幾千到一萬多枚種蛋;另一種是單用于孵化或出雛的孵化機(jī)、出雛機(jī),分置于孵化室和出雛室。目前容量為8400-57600枚種蛋的系列產(chǎn)品。

2.巷道式孵化機(jī)是一種房間式孵化機(jī),人可以進(jìn)入,內(nèi)可依次排列十幾輛蛋架車,專為孵化量大而設(shè)計(jì)。65二、育雛設(shè)備(一)對(duì)育雛設(shè)備的要求:1.具有良好的控溫和保溫性能。雞的適宜生長溫度:1~2日齡為35℃,1周齡為35~32℃,2周齡為32~29℃,3周齡為29~27℃,4周齡為27~21℃??偟膩碚f,雛雞生長過程中,每天控制的溫度可比前一天降低0.5℃左右;良好的保溫性能可以減少熱量的損失,節(jié)約能耗。2.便于清潔管理,以防止疾病傳染。3.結(jié)構(gòu)簡單,便于安裝。66(二)育雛設(shè)備的類型育雛設(shè)備按照育雛方式可分為平養(yǎng)育雛設(shè)備和籠養(yǎng)育雛設(shè)備兩大類。1.平養(yǎng)育雛設(shè)備平養(yǎng)育雛設(shè)備主要有育雛傘和育雛溫床。平養(yǎng)所用的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少,目前應(yīng)用比較廣泛。育雛傘是平養(yǎng)育雛的主要設(shè)備之一。育雛傘按加熱方式可分為電熱式和燃?xì)馐?,以電熱式為主?7主要類型:育雛電熱傘6869702.籠養(yǎng)育雛設(shè)備雛雞籠養(yǎng)常采用疊層式籠架。其

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