學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文

學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文【篇一：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天，我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓兩個(gè)雞蛋一碰，手兩邊一掰，蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里，我放了小半勺鹽，反復(fù)地?cái)嚢柚?，攪到起泡沫了，就該切西紅柿了，我小心翼翼地切著，切成一塊一塊的，然后放進(jìn)小碗里。

一切準(zhǔn)備就緒，我打開(kāi)火，看見(jiàn)藍(lán)色的火苗跳了出來(lái)，我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，油熱了，我伸長(zhǎng)胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”，我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下，推到了一邊兒，把西紅柿放了進(jìn)去，“皮皮，你是不是少放了什么東西呀？”媽媽提醒我說(shuō)?！笆裁囱?？”我奇怪的說(shuō)，“鹽唄！”“哦！”我恍然大悟，連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽，我翻炒著雞蛋西紅柿，邊炒邊想：“快點(diǎn)炒好吧，我都餓了！”

我的杰作出爐了，我捧著紅黃相見(jiàn)的雞蛋炒西紅柿大聲叫道：“爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗神廚做的營(yíng)養(yǎng)菜！”

【篇二：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天，媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜。

我從冰箱拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因?yàn)槲沂堑谝淮吻校郧械么笠粔K小一塊的。我又拿也一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)媽媽的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

要開(kāi)始煮了，媽媽教我先加一點(diǎn)油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開(kāi)始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來(lái)。我看見(jiàn)雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點(diǎn)一點(diǎn)的裝進(jìn)了起來(lái)。

我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯(cuò)。我覺(jué)得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務(wù)，媽媽就不用那么辛苦。

【篇三：學(xué)做西紅柿炒雞蛋作文】

這天，我正閑著沒(méi)事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽?zhuān)蝗恍难獊?lái)潮，想自己做一道菜試試。

于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

第一步，先要打兩個(gè)雞蛋。平時(shí)看媽媽打雞蛋挺簡(jiǎn)單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了?？墒?，我打的時(shí)候不是蛋黃流了出來(lái)，就是根本打不開(kāi)，這么一個(gè)簡(jiǎn)單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒(méi)什么大問(wèn)題，輕輕松松過(guò)關(guān)。

終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)显钚?，拿著鍋鏟，儼然一副大廚的樣子?？墒?，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬(wàn)一油踐到身上咋辦？萬(wàn)一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開(kāi)始了炒菜。

首先，先把油燒熱。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待過(guò)后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋一下鍋，只聽(tīng)呲啦一聲響，馬上冒起來(lái)泡來(lái)。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的時(shí)候，我把西紅柿倒了進(jìn)去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無(wú)敵的鍋鏟下。之后，又放了一點(diǎn)調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗。這時(shí)，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。

【篇四：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車(chē)……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。

我想做一盤(pán)大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。

我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了?！蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。

自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè)趣以后，我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)做好幾樣菜了呢，你說(shuō)我不是很有本事了嗎？

【篇五：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

我最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六，不如自己學(xué)做西紅柿炒雞蛋，以后就可以自己炒著吃了，多方便??！說(shuō)做就做，我請(qǐng)來(lái)了我們家的廚師長(zhǎng)——老爹，讓他做我的師傅，教我做西紅柿炒雞蛋。

首先是準(zhǔn)備材料。老爸讓我把一個(gè)西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個(gè)雞蛋磕碎后，攪一攪，打成蛋湯，放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。這樣所有的材料就已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了。

然后，我小心翼翼地打開(kāi)天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上，等鍋里的水滴烤干后，倒入些許花生油。油熱后，掂起菜鍋轉(zhuǎn)一下，讓油在鍋里均勻的分布在鍋底。等油熱后，慢慢地把蛋湯倒入鍋內(nèi)上下翻炒，等成塊后，出鍋倒入碗中。這時(shí)西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內(nèi)放入食油，等油熱后，把西紅柿倒入鍋內(nèi)，翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來(lái)后，把炒好的雞蛋放入鍋內(nèi)與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后，出鍋，西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。

看著金黃的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，顏色是那么的鮮艷。聞上一聞，好香??！

【篇六：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)?，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好?？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福?！卑职郑瑡寢尦酝旰?，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子?！?/p>

通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？

【篇七：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天我特別開(kāi)心，因?yàn)閶寢屢涛覍W(xué)做西紅柿炒雞蛋，一早我就跟媽媽一起去超市買(mǎi)西紅柿、蔥跟雞蛋。

中午的時(shí)候，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地走進(jìn)廚房，我先拿出兩個(gè)西紅柿，把它們洗干凈后放到盤(pán)子里，然后把蔥剝干凈洗好，再拿出兩個(gè)雞蛋。

材料準(zhǔn)備好后就開(kāi)始上刀工了，俗話(huà)說(shuō)：“功夫再高，也怕菜刀”。我拿起鋒利無(wú)比的菜刀開(kāi)始一絲不茍地切著西紅柿，小心翼翼地生怕切到手指。媽媽看我用菜刀很不熟練，而且切得厚薄不勻，奇形怪狀的，開(kāi)始膽戰(zhàn)心驚起來(lái)。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，“失敗乃成功之母”，有了切第一個(gè)西紅柿的經(jīng)驗(yàn)，第二個(gè)西紅柿切得明顯的比第一個(gè)進(jìn)步多啦。很快西紅柿就切完了，我看著菜板是一片狼藉，到處灑的都是西紅柿汁水，自己開(kāi)心的在那大笑。接著我開(kāi)始切綠油油的蔥，蔥可比西紅柿好切多了，我拿起菜刀，以迅雷不及掩耳之勢(shì)切完了蔥，于是我又得意的哈哈大笑。

刀工任務(wù)弄完了，就開(kāi)始打雞蛋，打雞蛋是我最拿手的，心里得意的想：小意思，這難不到我。我先把雞蛋打入碗中，然后拿起一雙筷子不停地?cái)噭?dòng)，為的是讓蛋清和蛋黃能很好的融為一體，變成金燦燦的液體。

一切準(zhǔn)備就緒，就剩炒了。我先往鍋里倒油，媽媽在旁邊叮囑我說(shuō)：“一定要等油燒開(kāi)了再往鍋里倒雞蛋?！庇鸵婚_(kāi)，我便把雞蛋倒了進(jìn)去，倒得時(shí)候我心里忐忑不安，生怕油濺到我的手。雞蛋剛倒完，鍋里瞬間油點(diǎn)四濺，我最終還是沒(méi)躲過(guò)油點(diǎn)的十面埋伏。我拿著鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋弄成一小塊一小塊的，再把事先切好的西紅柿倒入鍋中，然后加入鹽，開(kāi)始翻炒。媽媽在旁邊看我笨手笨腳的樣子，急忙過(guò)來(lái)支援，炒的差不多的時(shí)候就放入蔥花，這樣一盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就大功告成啦！

吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋，心里別提有多美了。

【篇八：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋了。有很多次，看著那紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，我都想自己試著做做，就自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)我想自己做，媽媽高興地就答應(yīng)了。

我們先準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，還有油、糖、鹽。準(zhǔn)備好材料之后，先把西紅柿切成一小塊一小塊的放到一個(gè)碗里，再把雞蛋打到一個(gè)碗里，攪勻。

準(zhǔn)備好，該開(kāi)始炒了。先把鍋熱好，等鍋干了，開(kāi)始放油，油熱的冒煙了，倒雞蛋，只聽(tīng)“刺啦刺啦”的一陣響聲，嚇得我向后倒退了幾步，以為它會(huì)濺出來(lái)，燙到我，再一看，沒(méi)事，雞蛋開(kāi)始凝結(jié)成塊了，我趕緊翻幾下，讓它炒的顏色更黃一些，再用鍋鏟把它切碎，就炒好了。然后再放西紅柿，放西紅柿的時(shí)候我就不會(huì)害怕了，因?yàn)榈沟臅r(shí)候不像雞蛋那樣發(fā)出響聲，倒完西紅柿，把西紅柿和雞蛋炒一下，放點(diǎn)水，就該放糖和鹽了，放完，蓋上鍋蓋，停個(gè)三四分鐘，就做好了。如果再加上幾片青菜葉，就更完美了。媽媽嘗了一口感嘆道：“簡(jiǎn)直就是色香味俱全呀，妞妞你真棒！”

聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜滋滋的，像吃了蜜糖一樣甜，之后，我也嘗了一口，感到非常好吃，我為我第一次做菜的成果而驕傲，我覺(jué)得很有成就感，我以后要多學(xué)幾道菜，多幫媽媽做做家務(wù)。

【篇九：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天，爸爸、媽媽要教我做西紅柿炒雞蛋，我的心里特別的開(kāi)心、激動(dòng)。

開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋了，爸爸叫我拿一個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋洗了，我很快的按爸爸說(shuō)的去做了，洗好后放到案板上。媽媽說(shuō)：“你把雞蛋在碗沿上磕一道縫，再倒進(jìn)碗里?！蔽铱牡谝淮蔚臅r(shí)候，雞蛋一點(diǎn)印都沒(méi)有，媽媽說(shuō)再使點(diǎn)勁，經(jīng)過(guò)努力終于弄成了，然后我一手拿著筷子，一手拿著玩打雞蛋。雞蛋打好了我又開(kāi)始切西紅柿，爸爸說(shuō)：“你切的時(shí)候要把手里刀子遠(yuǎn)一點(diǎn)，還要記住西紅柿爛的地方切掉扔到垃圾桶里?！蔽仪械臅r(shí)候可費(fèi)勁了，西紅柿我拿不住，刀子一切手就滑下來(lái)了。切好西紅柿又切蔥，切蔥的時(shí)候我還把眼睛給辣著了。

準(zhǔn)備工作做完了，就該干我最喜歡的炒菜了。開(kāi)始的時(shí)候先熱油，然后把蔥放進(jìn)鍋里，我看見(jiàn)蔥像鞭炮一樣噼里啪啦。再放雞蛋，放雞蛋的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)黃色的雞蛋放進(jìn)鍋里竟然變成了金黃色的，最后把西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，再放點(diǎn)菜料，就做好了。然后我把自己做的西紅柿炒雞蛋盛到盤(pán)子里，端到了餐桌上。

爸爸媽媽吃著都說(shuō)我做的好吃，你們別提我有多高興了！

【篇十：學(xué)做西紅柿炒雞蛋】

今天表哥到我家做客。我這個(gè)表哥可真是個(gè)不簡(jiǎn)單的人物，他廚藝很高，可以不夸張地說(shuō)，他隨便一做就是一道美味可口的菜，他這點(diǎn)讓我很佩服。今天在我家里他又想給我露兩手呢。但為了盡地主之宜，我便夸?？谡f(shuō)：“我給你做一道西紅柿炒雞蛋吧，我做的這道菜保你嘗了贊不絕口?！?/p>

可能是對(duì)表哥的不服氣，也可能是自己為了顯擺一下，沒(méi)過(guò)大腦竟然說(shuō)出這樣的大話(huà)。要知道我可從來(lái)沒(méi)有做過(guò)西紅柿炒雞蛋，只是見(jiàn)過(guò)媽媽做過(guò)而已。唉！要言而有信，我只能硬著頭皮去做了。媽媽在一旁笑著說(shuō)“兒子用不用我?guī)兔?？”為了面子，我連忙回絕到：不用、不用，我自己就行了。

我猶豫不決地走到廚房，腦海中回想著媽媽以前做這道菜的步驟，我先拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子把西紅柿切成小塊，然后把炒菜鍋放到火爐上，打開(kāi)火，放了一些油。就到了打蛋部分。我稍稍松了口氣，心想：看來(lái)做這道菜沒(méi)有什么難度。我迅速拿了兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，拌勻后倒進(jìn)了鍋里，然后就開(kāi)始找鹽、雞精，??！調(diào)料還沒(méi)有找全，鍋里已傳出難聞的糊了的味道。糟，做砸了！表哥在旁邊笑得前仆后仰。我的臉羞得通紅，感覺(jué)自己出丑了。但為了不讓表哥笑話(huà)，我急忙辯解道：我太粗心了，忘了翻炒了。我再試一次，肯定行，你放心吧。

話(huà)是這樣說(shuō)，但我心里還是沒(méi)有底，為了能保證菜的色、香、味俱全，我只好放下面子，向媽媽請(qǐng)教了。媽媽耐心地給我講解道：童童，你開(kāi)始的準(zhǔn)備工作做的很對(duì)，但一定讓鍋里的油熱了，稍微冒煙了，才放入拌勻好的雞蛋，然后用小鍋鏟翻炒雞蛋，等雞蛋成嫩黃色的小塊時(shí)，再放入事先準(zhǔn)備好的西紅柿，然后翻炒幾下，放上鹽、雞精、（事先得知道這些調(diào)料），關(guān)火，就可以出鍋了。

我聽(tīng)后，立馬開(kāi)始行動(dòng)。放油、打蛋……每步都很小心、很認(rèn)真，