走進細胞組成細胞的分子練習(xí)題含答案

《走進細胞》、《構(gòu)成細胞的分子》練習(xí)題一、選擇題(每小題3分，共60分)1.下列四種疾病的病原體不含有細胞構(gòu)造的是()A．肺結(jié)核B．破傷風(fēng)C．甲型流感D．細菌性痢疾2．病毒、細菌和酵母菌都含有的物質(zhì)或構(gòu)造是()A．細胞壁B．細胞質(zhì)C．細胞膜D．核酸3.細胞學(xué)說的創(chuàng)立含有很重要的意義，但不能闡明()A．細胞是一切生物的基本單位B．生物之間有一定的親緣關(guān)系C．細胞是動植物的基本單位D．把動物和植物統(tǒng)一到細胞的基礎(chǔ)上4.下列各項組合中，能對的體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡樸到復(fù)雜層次的是()①病毒②上皮細胞③消化道的上皮④蛋白質(zhì)⑤胃⑥一只狼⑦同一片森林中全部的狼⑧一片森林A．④①③⑤⑥⑧B．②③⑤⑥⑦⑧C．④②③⑤⑥⑧D．②③④⑦⑧⑥5.從生命活動的角度理解，人體的構(gòu)造層次為()A．原子、分子、細胞器、細胞B．細胞、組織、器官、系統(tǒng)C．元素、無機物、有機物、細胞D．個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)6.若該圖代表與生命系統(tǒng)有關(guān)概念的范疇，其中對的的是()供選項abcA生物大分子細胞組織B個體種群群落C生態(tài)系統(tǒng)群落種群D組織系統(tǒng)器官7．下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．一切生物的生命活動都是在細胞內(nèi)或在細胞參加下完畢的B．SARS病毒沒有細胞構(gòu)造，也能獨立完一生命活動C．除病毒外，一切生物體都是由細胞構(gòu)成的，細胞是構(gòu)成生物體的基本單位D．單細胞生物依靠單個細胞就能完畢多個生命活動8.下列有關(guān)生物類別的敘述對的的是()A．細菌涉及真細菌、古細菌和放線菌三類B．幽門螺旋桿菌和霉菌都是原核生物C．酵母菌和黏菌都是真核生物D．衣原體和支原體屬于類病毒9．下列有關(guān)原核細胞與真核細胞的敘述中，錯誤的是()A．藍藻和水綿細胞中都含有核糖體B．它們都有染色體C．最大的區(qū)別是原核細胞沒有核膜包圍的細胞核D．原核細胞含有與真核細胞相似的細胞膜和細胞質(zhì)10．下列有關(guān)高倍鏡使用的敘述，錯誤的是()A．把視野調(diào)亮，圖像才清晰B．先在低倍鏡下看清晰，再轉(zhuǎn)至高倍鏡C．先用粗準焦螺旋，再用細準焦螺旋調(diào)節(jié)D．高倍鏡縮小了觀察的視野，放大了倍數(shù)11、eq\a\vs4\al(?·上海聯(lián)考?)下列有關(guān)人體內(nèi)物質(zhì)的功效敘述，不對的的是()A．Na＋和Cl－是決定細胞外液滲入壓的重要物質(zhì)B．自由水在體內(nèi)的流動有助于細胞的新陳代謝C．胰島素等蛋白類激素能調(diào)節(jié)機體的生命活動D．淀粉、糖原和脂肪都是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)12、下列材料、儀器或試劑，與應(yīng)用匹配的是?????（?）A.西瓜汁──斐林試劑──檢測生物組織中的還原性糖B.嫩綠的菠菜葉──層析液──分離和提取光合色素C.口腔上皮細胞──健那綠染液──觀察DNA在細胞中的分布D.新鮮菠菜葉──高倍顯微鏡──觀察葉綠體13.eq\a\vs4\al(?·德州期末?)有關(guān)細胞中元素和化合物的描述，對的的是()A．構(gòu)成血紅蛋白的元素均為大量元素B．核酸中只有DNA能攜帶遺傳信息C．蔗糖和麥芽糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖D．細胞中含C、T、U堿基的核苷酸共有4種14．脂肪鑒定實驗中，切片做好后應(yīng)進行的操作環(huán)節(jié)依次是()A．制片—染色—洗浮色—觀察B．染色—洗浮色—制片——觀察C．制片—觀察—染色—洗浮色D．染色—制片—洗浮色—觀察15．下列有關(guān)人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，對的的是()A．蛋白質(zhì)含有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序和蛋白質(zhì)的空間構(gòu)造不同B．指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的DNA中的堿基有C、G、A、T、UC．人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，激素也都是蛋白質(zhì)D．蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶能夠水解全部的肽鍵16.eq\a\vs4\al(?·溫州十校期末?)如圖甲、乙為構(gòu)成生物體的有關(guān)化合物，乙為一種由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表達由兩個巰基(—SH)脫氫形成一種二硫鍵(—S—S—)。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．甲為構(gòu)成乙的基本單位，且乙中含有20種不同的甲B．由不同的甲形成乙后，相對分子量比原來少了4832C．甲形成乙的場合在細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體中均存在D．如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個H原子17．如圖是由3個圓所構(gòu)成的關(guān)系圖，符合這種附屬關(guān)系的是()A．Ⅰ核苷酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ脫氧核糖核酸B．Ⅰ蛋白質(zhì)、Ⅱ酶、Ⅲ激素C．Ⅰ脂質(zhì)、Ⅱ磷脂、Ⅲ固醇D．Ⅰ糖類、Ⅱ單糖、Ⅲ五碳糖18.下列哪項不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸()19．如圖表達由不同化學(xué)元素構(gòu)成不同的化合物，下列說法不對的的是()A．若圖中①為某種多聚體，則①最可能是蛋白質(zhì)B．若②存在于皮下和內(nèi)臟器官周邊等部位，則②是脂肪C．若③為多聚體，且能儲存生物的遺傳信息，則③是核酸D．若④重要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是蛋白質(zhì)20.下列有關(guān)細胞重要化學(xué)成分的敘述，不對的的是()A．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序有關(guān)B．細胞中的自由水和結(jié)合水是能夠互相轉(zhuǎn)化的C．膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D．動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖21.下列化合物與其功效表述相符的是()A．結(jié)合水—細胞中的良好溶劑B．脂肪——膜構(gòu)造的重要成分C．葡萄糖—細胞中的重要能源物質(zhì)D．蛋白質(zhì)—遺傳信息的重要攜帶者22．下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對應(yīng)不對的的是()A．DNA—甲基綠—綠色B．蘇丹Ⅲ染液—脂肪—紅色C．斐林試劑—麥芽糖—磚紅色D．雙縮脲試劑—蛋白質(zhì)—紫色23.某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(對應(yīng)位置如圖)得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。下列敘述錯誤的是()A．該50肽水解得到的幾個有機物比原50肽增加了4個氧原子B．若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列C．若新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上D．若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個H2O分子24．下列有關(guān)生物體中化合物的敘述，不對的的是()A．核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖B．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列次序上都含有多樣性C．DNA、RNA和ATP的化學(xué)構(gòu)成中都有糖類分子參加D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素含有調(diào)節(jié)功效25．下列有關(guān)“可溶性還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪鑒定”實驗的敘述，對的的是()A．慣用番茄、蘋果等組織樣液作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料B．脂肪鑒定中觀察花生子葉切片細胞間不可能出現(xiàn)橘黃色小顆粒C．脂肪鑒定中50%的酒精是為了溶解組織中的油脂D．蛋白質(zhì)鑒定中加入的0.1g/LNaOH溶液可為反映提供堿性環(huán)境26．蛋白質(zhì)能被肽酶降解，至于哪一肽鍵被斷裂則決定于肽酶的類型。肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團之間的肽鍵。下列說法對的的是()A．上圖所示肽鏈一定由五種氨基酸脫水縮合而成B．在肽酶P的作用下，通過脫水縮合能夠形成兩條肽鏈C．肽酶P能夠催化1處的化學(xué)鍵斷裂D．該肽鏈中含有游離的氨基和羧基各一種27．如圖表達一種由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述對的的是()A．該分子中含有198個肽鍵B．參加構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中最少有200個氨基C．200個氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時分子總量減少了3582D．該蛋白質(zhì)中最少含有3個—NH2二、非選擇題28．(11分)完畢下面有關(guān)構(gòu)成細胞重要化合物的概念圖：(1)寫出圖1中化合物的名稱：①________，②________，③________，④________。(2)圖1的②中被稱為生命的燃料的是________，脂質(zhì)中構(gòu)成細胞膜重要成分的是________，舉一例闡明③在生命活動中所承當(dāng)?shù)墓πВ篲_____________________。(3)圖2為圖1中④的一條長鏈，1、2、4的名稱分別是________、________、________。該構(gòu)造中特有的堿基名稱是________。29．(13分)下列是生物體內(nèi)四種有機物的構(gòu)成與功效關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：(1)物質(zhì)D的基本元素構(gòu)成是________；小麥種子細胞中，物質(zhì)E是指________。(2)物質(zhì)C的構(gòu)造通式是________，它們互相結(jié)合的方式叫做________，形成的化學(xué)鍵的中文名稱及構(gòu)造式是________()。已知G含有由504個C構(gòu)成的四條鏈，則C互相結(jié)合過程中分子量減少了________；慣用________試劑鑒定G。(3)人體中，單體D的種類有________種；H重要分布在細胞核中，用________染色劑將口腔上皮細胞染色，可觀察到顯微鏡下的細胞核呈________色。(4)相似質(zhì)量的E和F徹底氧化分解，釋放能量較多的是________；造成地球上生物多個多樣的直接因素是________構(gòu)造的多樣性；細胞核內(nèi)的染色體是由圖中的________和________構(gòu)成。(此題填字母代號)30．(11分)下列各圖分別表達幾個生物的基本構(gòu)造單位，請據(jù)圖回答有關(guān)問題。(1)最有可能屬于病毒的是________，它在構(gòu)造上不同于其它三種圖示的最顯著特點是________；病毒的生活及繁殖必須在________內(nèi)進行。(2)圖中屬于原核細胞的是________，它在構(gòu)造上不同于真核細胞的最顯著特點是________。與真核細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在。(3)圖中能進行光合作用的是[]________和[]________，能完畢此生理過程的物質(zhì)基礎(chǔ)是由于其內(nèi)含有________，因而它們是一類營________(“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)生活的生物。其中含有葉綠體的是[]。答案與解析一、選擇題1.C【解析】肺結(jié)核的病原體是結(jié)核桿菌，破傷風(fēng)的病原體是破傷風(fēng)桿菌，細菌性痢疾是由細菌感染引發(fā)的，結(jié)核桿菌和破傷風(fēng)桿菌都屬于細菌，細菌屬于原核生物，含有細胞構(gòu)造，A、B、D三項均錯誤；甲型流感是由H1N1甲型流感病毒引發(fā)的，病毒沒有細胞構(gòu)造，C項對的。2．D【解析】病毒由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，沒有細胞構(gòu)造，也就沒有細胞壁、細胞質(zhì)和細胞膜等構(gòu)造，故D項對的，A、B、C項錯誤。3.A【解析】除病毒外，細胞是一切生物的基本單位，A錯誤；細胞學(xué)說表明：細胞是動植物的基本單位，動物和植物可統(tǒng)一到細胞的基礎(chǔ)上，生物之間有一定的親緣關(guān)系，B、C、D對的。4.B【解析】生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次由簡樸到復(fù)雜的次序為：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈，②上皮細胞屬于細胞層次、③消化道的上皮屬于組織層次、⑤胃屬于器官層次、⑥一只狼屬于個體層次、⑦同一片森林中全部的狼屬于種群層次、⑧一片森林屬于生態(tài)系統(tǒng)層次，①病毒沒有細胞構(gòu)造、④蛋白質(zhì)不屬于生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次，故B項對的，A、C、D項錯誤。5.B【解析】人是動物構(gòu)造層次是由細胞、組織、器官、系統(tǒng)到個體，故B對的。原子、分子不屬于生命系統(tǒng)層次，故A錯誤。元素、無機物、有機物也都不屬于生命系統(tǒng)層次，故C錯誤。人是個體，其生命活動應(yīng)是從低到高的生命活動，而人參加構(gòu)成種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)，故D錯誤。6.C【解析】生物大分子是細胞的構(gòu)成之一，相似構(gòu)造和功效的細胞構(gòu)成組織，故a代表組織，b代表細胞，c代表生物大分子，A錯誤。B項關(guān)系應(yīng)為個體→種群→群落，B錯誤。種群是同種生物的總和，不同種群構(gòu)成群落，群落及其無機環(huán)境構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)，C對的。器官是由不同組織構(gòu)成的，不同器官構(gòu)成系統(tǒng)，D錯誤。7．B【解析】一切生命活動離不開細胞，病毒即使沒有細胞構(gòu)造，但其生命活動的完畢必須依賴于細胞，即寄生在活細胞中，離開活細胞就不能長時間生存，更談不上完一生命活動，因此一切生物的生命活動都是在細胞內(nèi)或細胞參加下完畢的，故A項對的，B項錯誤；細胞含有獨立、有序的自控代謝體系，是機體代謝與執(zhí)行功效的基本單位，故C項對的；地球上最早出現(xiàn)的生物是單細胞生物，單細胞生物依靠單個細胞就能完畢多個生命活動，故D項對的。8.C【解析】細菌涉及球菌、桿菌、螺旋菌，A項錯誤；幽門螺旋桿菌是原核生物，霉菌是真核生物，B項錯誤；酵母菌和黏菌都是真核生物，C項對的；衣原體和支原體屬于原核生物，D項錯誤。9．B【解析】原核細胞和真核細胞相比，原核細胞沒有核膜包被的成形細胞核，有唯一細胞器核糖體，和真核細胞共有的遺傳物質(zhì)是DNA，沒有成套的細胞器，有細胞膜細胞質(zhì)等構(gòu)造。A選項對的。藍藻是原核生物，水綿是真核生物，水綿細胞中有染色體，藍藻細胞無染色體，B錯誤。C選項是原核與真核細胞最大的區(qū)別，對的。D選項對的。具細胞構(gòu)造生物都有細胞膜、細胞質(zhì)。10．C【解析】高倍鏡使用時，視野會變暗，因此需根據(jù)狀況調(diào)亮視野，應(yīng)先用低倍鏡再用高倍鏡，并且高倍鏡觀察后視野變小，物像變大；轉(zhuǎn)換為高倍物鏡后只能用細準焦螺旋進行調(diào)節(jié)，否則會損傷鏡頭，壓碎玻片等。11、D【解析】決定細胞的滲入壓的物質(zhì)是某些無機鹽離子，像Na＋、K＋和Cl－。細胞中自由水的作用是良好的溶劑，運輸代謝廢物和營養(yǎng)物質(zhì)，因此自由水在體內(nèi)流動有助于細胞的新陳代謝。胰島素是蛋白類的激素，這些激素能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，糖原和脂肪是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，但是淀粉不是人體細胞的儲能物質(zhì)，淀粉是植物中的儲能物質(zhì)。12、D13.D【解析】構(gòu)成血紅蛋白需要鐵的參加，鐵是微量元素，故A錯誤。核酸中的RNA也能攜帶遺傳信息，某些病毒只有RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，故B錯誤。蔗糖水解后的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，故C錯誤。細胞質(zhì)含有C構(gòu)成的核苷酸有2種，T和U各一種，故D對的。14．B【解析】脂肪的鑒定有兩種辦法，一種是向脂肪研磨液中滴加蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ后直接用肉眼觀察；另一種是制成切片后進行顯微觀察；根據(jù)題意，用顯微觀察法進行脂肪鑒定時，切片做好后應(yīng)進行的操作環(huán)節(jié)依次是染色—洗浮色—制片——觀察，因此B對的；A、C、D錯誤。15．A【解析】由于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間構(gòu)造千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的構(gòu)造含有多樣性，A項對的；DNA中的堿基有C、G、A、T，B項錯誤；激素不都是蛋白質(zhì)，如性激素屬于脂質(zhì)中的固醇，C項錯誤；蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶對所作用的反映底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵，而不能作用于全部的肽鍵，D項錯誤。16.A【解析】甲為氨基酸，乙為蛋白質(zhì)，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，但具體到某一種蛋白質(zhì)可能會出現(xiàn)少于20種的狀況，A項錯誤；依題意可知，乙由271個氨基酸經(jīng)脫水縮合所形成的3條肽鏈經(jīng)盤波折疊而成，乙中含有4個二硫鍵，每形成1個二硫鍵脫去2個氫，因此，減少的相對分子量＝脫去的全部水分子的相對分子量之和＋形成二硫鍵時脫去的全部的氫的相對分子量之和＝18×(271－3)＋2×4＝4832，B項對的；核糖體是氨基酸形成蛋白質(zhì)的場合，在細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體中均存在核糖體，C項對的；如果甲中的R為C3H5O2，則甲的分子式為C5H9O4，由兩分子甲通過脫水縮合形成化合物的過程中脫去1分子的水，所形成的化合物的分子式為C10H16O7，該化合物中含有16個H原子，D項對的。17．C【解析】Ⅰ核苷酸只涉及核糖核苷酸和脫氧核苷酸兩大類，核酸涉及核糖核酸和脫氧核糖核酸，故A項錯誤；絕大多數(shù)酶和一部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，即酶和激素不全屬于蛋白質(zhì)，B項錯誤；脂質(zhì)涉及脂肪、磷脂和固醇等，故C項對的；單糖涉及五碳糖，故D項不對的。18.B19．D【解析】據(jù)圖可知，圖中①由C、H、O、N元素構(gòu)成，不可能是淀粉(淀粉只由C、H、O三種元素構(gòu)成)，最可能是蛋白質(zhì)，A項對的；脂肪只由C、H、O三種元素構(gòu)成，分布于皮下和內(nèi)臟器官周邊等部位，B項對的；核酸由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成，是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，C項對的；④由C、H、O三種元素構(gòu)成，若重要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是糖原，D項錯誤。20.D【解析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，以及肽鏈盤波折疊的方式及其形成的空間構(gòu)造千差萬別，使得蛋白質(zhì)的分子構(gòu)造是極其多樣的，A項對的；自由水與細胞中的其它物質(zhì)相結(jié)合就轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，結(jié)合水與細胞中的其它物質(zhì)相分離就轉(zhuǎn)化為自由水，即細胞中的自由水和結(jié)合水是能夠互相轉(zhuǎn)化的，B項對的；脂質(zhì)涉及脂肪、磷脂和固醇，固醇涉及膽固醇、性激素、維生素D，C項對的；動物乳汁中的乳糖屬于二糖，植物細胞中的纖維素屬于多糖，D項錯誤。21.C22．B【解析】甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，A項對的；脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，B項錯誤；還原性糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱的條件下，生成磚紅色沉淀，麥芽糖為還原性糖，C項對的；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反映，D項對的。23.A【解析】脫去4個丙氨酸，一共要斷去8個肽鍵，消耗8個水分子，有機物要增加8個O，而每個丙氨酸中有2個O，一共要脫去8個O，這樣該50肽水解得到的幾個有機物與原50肽中的O的數(shù)量相等，A項錯誤；水解后可得5個氨基酸，其中4個為丙氨酸，因此它們縮合成5肽，共有5種不同的氨基酸序列，B項對的；每條肽鏈最少有一種游離的羧基，多出的羧基則在R基上，新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上，C項對的；若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將形成3個肽鍵，脫去3個H2O分子，D項對的。24．B【解析】核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖，普遍存在于動植物細胞內(nèi)，A對的；構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體在排列次序上都含有多樣性，構(gòu)成淀粉的單體是葡萄糖，在排列次序上沒有多樣性，B錯誤；DNA中含有脫氧核糖，RNA和ATP的化學(xué)構(gòu)成中都有核糖，C對的；蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素含有調(diào)節(jié)功效，D對的。25．D【解析】番茄的紅色會影響實驗成果，A錯誤；切片時，被破壞的子葉細胞會釋放出少量脂肪，細胞間會出現(xiàn)橘黃色小顆粒，B錯誤；50%的酒精重要作用是洗去浮色，C錯誤。26．C【解析】題目中“肽酶P能斷裂帶有側(cè)鏈R4的氨基酸和相鄰氨基酸的羧基基團之間的肽鍵”的信息可判斷肽酶可作用于肽鍵中的1處。圖中所示肽鏈有4個肽鍵，必定由5個氨基酸構(gòu)成，但可能有的R基相似，故不一定是五種氨基酸脫水縮合而成，A錯誤。在肽酶P的作用下，應(yīng)是消耗水分子形成兩條肽鏈，B錯誤。該肽鏈中含有游離的氨基和羧基數(shù)只能說最少各1個，不能必定就是各1個游離的氨基和羧基，由于不懂得R基中與否含有氨基或羧基，D錯誤。27．C【解析】由圖示可知，該蛋白質(zhì)分子由兩條肽鏈構(gòu)成，鏈內(nèi)肽鍵198個，鏈間肽鍵1個，共199個肽鍵；A錯；因鏈間的肽鍵是R基上的氨基和羧基形成的，因此200個氨基酸中最少有201個氨基；B錯；分子總量減少是脫去的水分子，199×18＝3582，C對的；兩條肽鏈的末端各有1個氨基，因此最少含有2個氨基；D錯。二、非選擇題28．【解析】(1)細胞中的化合物分為有機物和無機物，有機物涉及糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；無機物涉及水和無機鹽。糖類是重要的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的重要承當(dāng)者，核酸是遺傳信息的攜帶者。(2)糖類中被稱為生命的燃料的是葡萄糖，磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，蛋白質(zhì)功效多個多樣，如血紅蛋白含有運輸氧氣的功效，蛋白質(zhì)