酒廠可行性研究報(bào)告

酉酬鎮(zhèn)溪口高粱酒廠工程建議書0一四年七月1第一章總論工程辦單位工程名稱：酉酬溪口高粱酒廠建設(shè)工程工程承辦單位負(fù)責(zé)人：吳廣全部制形式：個體工程建設(shè)地點(diǎn):酉陽縣酉酬鎮(zhèn)溪口村報(bào)審批意見工程打算經(jīng)濟(jì)效益及社會效益工程建設(shè)可行性作為有著深厚酒文化底蘊(yùn)的中國，本廠的白酒釀造從釀造工藝說是切實(shí)可行的，是釀酒技術(shù)進(jìn)展的產(chǎn)物，是釀酒工藝的一項(xiàng)技2為中心組建的名酒企業(yè)集團(tuán)，依靠獨(dú)特的歷史沉淀酒文化，精湛的釀酒技藝，獨(dú)樹一幟的風(fēng)格，形成了固有的消費(fèi)圈，占據(jù)了酒類生產(chǎn)消費(fèi)的半壁江山，帶動、影響、引導(dǎo)著酒類消費(fèi)潮流和時尚，是酒界的支柱脊梁。他們的生產(chǎn)是在傳統(tǒng)固有的生產(chǎn)方式上的繼承與進(jìn)展，是確定要堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的，是不行徹底轉(zhuǎn)變的。另一方面，們地產(chǎn)地銷，為寬闊消費(fèi)者供給質(zhì)優(yōu)價廉的白酒，占有相當(dāng)?shù)氖袌龇诸~。增香型生料釀酒技術(shù)很適合這些酒廠，它操作簡便、出酒率高、本錢飼料，可養(yǎng)豬、牛等畜禽，根本可到達(dá)“烤酒只需原料錢，喂豬不花飼料錢”。工藝、技術(shù)對促進(jìn)農(nóng)村特別是老、少、邊、窮的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，對非食用糧食轉(zhuǎn)化，進(jìn)展庭院經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)生產(chǎn)，脫貧致富奔小康具有確定的現(xiàn)實(shí)意義。地傳統(tǒng)制酒工藝，其生產(chǎn)的高粱酒口感好，深得寬闊消費(fèi)者青睞，有著良好的市場前景。一條年設(shè)計(jì)產(chǎn)200噸的生產(chǎn)線。工作原理高粱不蒸不煮，直接發(fā)酵，工藝操作極為簡便。直接將高粱原3就可輕輕松松完成。廠址概述工程建設(shè)在酉陽縣酉酬鎮(zhèn)梨溪口村，交通運(yùn)輸格外便捷，區(qū)境狀況良好，地上和地下均未被污染，適合于工程建設(shè)。C、工業(yè)用水循環(huán)使用。環(huán)境保護(hù)條件企業(yè)的環(huán)境保護(hù)條件必需符合國家的環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)和等有害物質(zhì)對環(huán)境的污染與危害，按修理作業(yè)工藝要求設(shè)有噪聲處理工程和處理廢氣的裝置與設(shè)施。人員條件生產(chǎn)行業(yè)經(jīng)營〔治理〕工作四年以上或經(jīng)濟(jì)〔技術(shù)〕治理工作八年以上。技術(shù)人員： 至少有兩名機(jī)械專業(yè)工程師或高級工程師4〔或具有中級專業(yè)技術(shù)職稱任職資格的工程技術(shù)人員〕負(fù)責(zé)技術(shù)工數(shù)不少于生質(zhì)量檢驗(yàn)人員：至少有三名經(jīng)過行業(yè)培訓(xùn)，取得產(chǎn)品質(zhì)培訓(xùn)，擔(dān)當(dāng)總檢驗(yàn)員。治理人員：至少有三名經(jīng)過培訓(xùn)的財(cái)務(wù)結(jié)算人員，有一技術(shù)工人：企業(yè)工種設(shè)置應(yīng)與其從事的生產(chǎn)范圍相適應(yīng)，培訓(xùn)，持證上崗。工程進(jìn)展建議進(jìn)度，八個月完成。爭論結(jié)論B、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案構(gòu)成合理。C、承受的生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)備及加工工藝技術(shù)成熟牢靠，符合標(biāo)準(zhǔn)要求。D、產(chǎn)品求市場寬闊，需求量大具有很好的進(jìn)展前景。比較短，并有確定的抗風(fēng)險力氣。1．4主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)5工程指標(biāo)表序號 工程名稱 單位

指標(biāo)3000.001800.00987.00350.00565.00200.00800.00206.47115.88477.65119.41

備注(不含土地購置費(fèi))1工程占地面積1工程占地面積平方米2工程建筑面積平方米3工程總資金萬元4流淌資金投入萬元5固定資產(chǎn)萬元6達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)量噸7年銷售收入萬元8總本錢萬元9經(jīng)營稅金及附加萬元10利潤萬元11所得稅萬元財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 稅前稅后

0.380.281588.681070.40投資回收期 稅前稅后

2.072.76

含建設(shè)期含建設(shè)期盈虧平衡點(diǎn) %

17.7%其次章 工程背景6工程提出的背景和依據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)進(jìn)展背景本工程屬于國家產(chǎn)業(yè)政策鼓舞類工程食品深加工類第十九糧細(xì)做〕，食品加工類第五項(xiàng)白酒釀造中第一條――型、環(huán)保、先進(jìn)白酒釀造技術(shù)開發(fā)及設(shè)備制造。工程設(shè)備不選用國家限制設(shè)備。符合國家產(chǎn)業(yè)政策的進(jìn)展。我地有寬闊的白酒銷售市場。釀酒是一項(xiàng)千古不衰的永恒產(chǎn)業(yè)。近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)展和人民生活水平的提高，酒的銷量也在不斷增長，據(jù)國家輕工總會統(tǒng)計(jì)，目前我國每年白酒總產(chǎn)量已達(dá)780萬噸。這種寬闊的白酒銷售市場能為成千上萬的釀是很值得作的一篇大文章。傳統(tǒng)的釀酒方式鋪張了大量的人力、多道簡潔工序。工人勞動強(qiáng)度大，出酒率不高，且能源鋪張嚴(yán)峻。度釀酒企業(yè)帶來了巨大的利潤和效益。高品質(zhì)、低價格的釀造酒始終是人民所追求的目標(biāo)。目前市場上銷售的成品酒有釀造酒和勾調(diào)酒。傳統(tǒng)方式釀酒出酒率低、勞動強(qiáng)度大、市場本錢高、效益低。7直接利用高科技生物發(fā)酵方式進(jìn)展釀造，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，香精、香料，不需任何勾調(diào)即可到達(dá)國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。且出酒率高、酒系純糧釀造，深受消費(fèi)者的寵愛。釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量、也要講效益。目前，中國每個縣市有釀酒小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍承受簡潔的的傳統(tǒng)工藝，勞動強(qiáng)度大、能耗高、出酒率低、酒質(zhì)廠家還在賠本經(jīng)營，而高粱釀酒工藝簡潔、操作簡易、酒質(zhì)極佳、爭力。工程提出的必要性傳統(tǒng)的釀酒方式鋪張了大量的人力、物力。由于傳統(tǒng)的釀酒方強(qiáng)度大，出酒率不高，且能源鋪張嚴(yán)峻。而本廠承受增香型生料釀的利潤和效益。藝相比，工藝簡潔，節(jié)約場地，降低勞動強(qiáng)度，操作衛(wèi)生安全，不受8污染嚴(yán)峻，而且引領(lǐng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)的急速進(jìn)展。使其主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)接近或到達(dá)世界先進(jìn)水平，是建設(shè)本工程的目的。因此該工程的實(shí)施是適時也是格外必要的。工程建設(shè)意義格外重要的意義。的科學(xué)依據(jù)。廠區(qū)地域?qū)掗煟煌ū憷?，周邊環(huán)境較好。承辦單位有雄厚的技術(shù)力氣，對工程建設(shè)，技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，符利力氣強(qiáng)，有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益。綜上所述本工程是依據(jù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)構(gòu)造，加快科技產(chǎn)業(yè)化釀造深加工行業(yè)的附加值，提高綜合效益，增加農(nóng)民收入和社會效3．1白酒釀造行業(yè)狀況9%；利13%。白酒釀造行業(yè)市場分析史，并且有著深厚的酒文化底蘊(yùn)，消費(fèi)者在酒質(zhì)的品鑒方面一般都有確定素養(yǎng)，加之喝酒的傳統(tǒng)悠久，因此消費(fèi)者更看重的是酒本身的口感和品質(zhì)，無論價格凹凸，只要酒的品質(zhì)好，消費(fèi)者都能承受。除一些有著確定份額。產(chǎn)品憑借其品質(zhì)，經(jīng)過的細(xì)心運(yùn)作和宣傳，已被消費(fèi)者所承受。二、對價格要求很實(shí)際。本廠所屬的地區(qū)，白酒消費(fèi)主要集中主要集中在這個價位，高端酒主要以品牌瓶裝為主，消費(fèi)價格集中。本廠產(chǎn)品已經(jīng)被本地客戶公認(rèn)為品質(zhì)高價格廉高于其他同類10產(chǎn)品，其他酒的價格超過本廠產(chǎn)品太多時，消費(fèi)者心理大多無法承受必需以特色品牌才能立足于市場。產(chǎn)規(guī)模3．3．1建設(shè)規(guī)模第四章建設(shè)整改條件與廠址狀況原材料高粱、稻殼等燃料動力電負(fù)荷酉酬鎮(zhèn)供電所供給。水量給水系統(tǒng)分生產(chǎn)循環(huán)用水、生活用水，年用水600水管線直接供給〕工程有利條件11工程建設(shè)地點(diǎn)為酉酬鎮(zhèn)溪口村，不需占用耕地，符合國家的土地使用政策。工藝流程和設(shè)備治理力氣。工程制約因素和解決方案制約因素主要是受傳統(tǒng)的經(jīng)營機(jī)制與觀念束縛，使企業(yè)的管理水平不高。解決方案：一是引進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)的企業(yè)治理機(jī)制；二是進(jìn)一步優(yōu)用人機(jī)制；三是加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)。廠址廠址選擇的原則地理位置：工程建設(shè)在酉酬鎮(zhèn)溪口村，交通運(yùn)輸格外好，地上和地下均未被污染，適合于工程建設(shè)。廠區(qū)占地面積3000平方米，建筑面積1800平方米，地勢較高，遠(yuǎn)離居民區(qū)，四周無任何污染源。第五章工程技術(shù)方案12工程工程工程組成b、關(guān)心生產(chǎn)工程：道路、給水工程。c、公用工程：職工休息室、食堂。工程工程組成表宿舍〔車庫、食堂0㎡7.沉降車間：50㎡8.攪拌車間：120㎡深加工車間：110㎡成品庫：200㎡12.鍋爐房：20㎡13.理化試驗(yàn)室：40㎡14.倉庫：300㎡以上建筑物估量造價為360萬元。生產(chǎn)技術(shù)方案產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

180013主要設(shè)備選擇依據(jù)節(jié)約投資的原則，本工程擬承受全部國產(chǎn)設(shè)備，為了保證到承受價格低、質(zhì)量好、運(yùn)行牢靠的設(shè)備。設(shè)備清單序產(chǎn)品名稱數(shù)單價總價功率號量(萬元)(萬元)(kw)1蒸汽鍋爐135351202蒸鍋115151803冷卻鍋11212154磨面機(jī)11818185翻料機(jī)12525226揚(yáng)面機(jī)11717247儲酒罐100.88128過濾機(jī)1151514供電、給水、供熱供電14供電電源電所供給，電源以架空方式引到生產(chǎn)車間。用電負(fù)荷總裝機(jī)容量：1500KW供電系統(tǒng)本工程依據(jù)用電量，直接由電網(wǎng)接入，供全廠電源。用電有關(guān)防雷與接地各車間配套設(shè)施均為第三類防雷建筑物，其接地電阻小于要求做重復(fù)接地，接地電10Ω。通訊纜溝內(nèi)敷設(shè)。給水水源用水量給水系統(tǒng)15總輸量削減和避開生產(chǎn)事故發(fā)生平面布置依據(jù)工程區(qū)地形特點(diǎn)，對生產(chǎn)作業(yè)場及設(shè)備工藝流程安排盡量做到布置合理。第六章環(huán)概述環(huán)境保護(hù)是我國的根本國策之一，隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，環(huán)境時重點(diǎn)考慮，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保要求，實(shí)行三同時，對于生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢物進(jìn)展環(huán)保處理。設(shè)計(jì)依據(jù)和國主席令其次十二號公布16《中華人民共和國水污染防治法》中華人民共和國主席令第87號《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996《遼寧省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》DB21/1627-2023《環(huán)境影響評價法》中華人民共和國主席令第77號253號公布施行建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定，大氣和地下均未被污染。主要污污染源該工程在生產(chǎn)過程中根本無廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生，在生產(chǎn)過污水粉塵主要為鍋爐煙塵。噪音主要為機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中產(chǎn)生的少量噪音綜合利用與治理方案17〔1〕污水：線排入排水溝，故不計(jì)入考慮。粉塵：一套用于粉塵治理蘇工作原理：過濾器中，而“重”的粉塵沉積底部精細(xì)”粉塵完全附著在袋上，而氣流反吹來完成，使粉塵沉積于過濾器的底部。過濾器頂部安裝的風(fēng)機(jī)用于氣流反吹。裝置送入存儲箱或料倉。頂小；工作原理：除塵：由鍋爐排放的煙塵，進(jìn)入除塵器煙氣安排室，進(jìn)入旋風(fēng)子做旋18轉(zhuǎn)運(yùn)動，產(chǎn)生了離心力，塵粒在離心力的作用下，分別95%。煙氣攜5%左右的飄塵經(jīng)s型通道沖擊洗滌反響池的水面后，被捕獲全到達(dá)環(huán)保要求。產(chǎn)品效果表：規(guī)除塵效脫硫效阻力煙塵排放二氧化硫排煙氣黑度酸堿濃度漏風(fēng)格率%率%濃度‰放濃度‰PH率%2T≥95≥60850≤200≤1200≤1級7-11<5TD-B型脫硫、消煙除塵器，符合“大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)”，噪音：購置消聲器安裝于通風(fēng)設(shè)備配備的風(fēng)機(jī)口，用于降低風(fēng)機(jī)產(chǎn)連的管道及管道支撐構(gòu)件承受隔振墊、避振軟管、避振托架通過管道穿墻和樓板隔振處理等降低噪聲污染。使作業(yè)場的環(huán)境噪聲把握綠化19為美化廠區(qū)環(huán)境以及凈化大氣環(huán)境，同時使其噪聲得到把握，化，以有用性和經(jīng)濟(jì)性兼顧為原則。環(huán)保設(shè)備的購置及廠區(qū)綠化總計(jì)20萬元。第七章衛(wèi)生與消防職業(yè)安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)依據(jù)職業(yè)危害因素的分析及防治措施職業(yè)危害因素自然災(zāi)難、用電設(shè)備、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。防治措施：用電設(shè)備，應(yīng)承受牢靠的安全保護(hù)措施，按操作規(guī)程執(zhí)行20生產(chǎn)工作人員必需穿帶工作服及防護(hù)用具。并加強(qiáng)安全治理，制定安全規(guī)章制度，配備專兼職安全保衛(wèi)人員，在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)勞動保護(hù)用品。職工在工作時間的安全衛(wèi)生條件要嚴(yán)格依據(jù)《勞動法》和配備必要的衛(wèi)生設(shè)施、急救設(shè)施，休息室必需完善，如發(fā)定期做好安康檢查。消防建筑物耐火等級為丁級。設(shè)滅火器，滅火粉。廠區(qū)總圖嚴(yán)格依據(jù)防火要求布置建筑物間距及道路。不設(shè)專職消防機(jī)構(gòu)，只設(shè)專職安全崗位人員。第八章企與定員企及工作制度21企業(yè)組織形式本企業(yè)執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，實(shí)行廠部、車間、工段分級治理，實(shí)行各級經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置本工程的組織系統(tǒng)及定員，依據(jù)生產(chǎn)工藝，設(shè)備治理要求而職能科室。工作制度本工程依據(jù)各車間生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn)承受連年生300天。員依據(jù)周密鑄件制造行業(yè)工藝要求及治理的需要，人員編制。依據(jù)設(shè)備規(guī)模及工程工程年打算指標(biāo)要求，全廠定員暫定30人，其中有資質(zhì)各類治理人6人，高級技術(shù)工人5人，質(zhì)檢人3人。第九章工程實(shí)施進(jìn)度22工程實(shí)施時期各階段的進(jìn)度安排建議，建議進(jìn)度是指工程立項(xiàng)，工程可行性爭論報(bào)告批準(zhǔn)之日起，至投產(chǎn)為止的工程建設(shè)進(jìn)度。工程進(jìn)度建議程實(shí)施按打算進(jìn)展。實(shí)施預(yù)備工程設(shè)計(jì)設(shè)備引進(jìn)，建設(shè)實(shí)施可穿插進(jìn)展。度產(chǎn)。1、可研報(bào)告編制，批復(fù)2、環(huán)評報(bào)告編制批復(fù)3、水土資源報(bào)告編制批復(fù)4、設(shè)備安裝。5、全面重調(diào)試。6、驗(yàn)收合格轉(zhuǎn)入生產(chǎn)。第十章 投資估算資金籌措23總投資建設(shè)工程總投資：987萬元直接固定資產(chǎn)投資： 505萬元環(huán)境保護(hù)工程：流淌資金：〔3〕無形資產(chǎn)：投資估算估算依據(jù)

40萬元20萬元350萬元72萬元b.工程所需的配套設(shè)備，按生產(chǎn)廠家報(bào)價資料逐臺進(jìn)展計(jì)算；d.工程安裝工程費(fèi)按各單項(xiàng)工程、安裝工程費(fèi)率進(jìn)展計(jì)算。投資估算a.建設(shè)資產(chǎn)投資估算建設(shè)工程投資額： 565萬元其中：11建筑物360.0036.5%2設(shè)備購置及安裝145.0014.7%24

參照同類廠家現(xiàn)行流3電力工程及設(shè)置22.002.2%43電力工程及設(shè)置22.002.2%4水力工程及設(shè)施18.001.8%5環(huán)保工程20.002.0%資金籌措本工程自籌建設(shè)投987萬元〔含無形資產(chǎn)。資金使用和治理工程投資總額為987萬元，其中固定資產(chǎn)投資505萬元，環(huán)保建設(shè)過程由監(jiān)理單位全程監(jiān)理，嚴(yán)格按打算、地點(diǎn)、規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容組織實(shí)施，并組織特地班子，加強(qiáng)治理，整個工程建設(shè)資金的治理將在科學(xué)預(yù)算的根底上嚴(yán)格治理。第十一章 經(jīng)效益和社會效益分析經(jīng)濟(jì)效益分析25編制說明本工程經(jīng)濟(jì)效益分析依據(jù)國家計(jì)委、建設(shè)部公布的《建設(shè)經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)〔其次版〕規(guī)，政策及建設(shè)單位供給的有關(guān)資料進(jìn)展編制。本工程計(jì)算期10年，其中建設(shè)期1年，生產(chǎn)經(jīng)營期9年，繳納企業(yè)所得稅。估算說明：生產(chǎn)經(jīng)營本錢估算49.25萬元。26固定資產(chǎn)折舊：固定資產(chǎn)投資中的工程費(fèi)用形成固萬元。元。5萬元每年萬元?？偙惧X估算將上述各項(xiàng)費(fèi)用匯總，年總本錢費(fèi)用為206.47萬元產(chǎn)品售收入及稅金估算800萬元。依據(jù)稅法，年上繳稅金及附加115.88萬元。財(cái)務(wù)分析損益表