《客艙安全管理與應急處置》課程標準

《客艙安全管理與應急處置》課程標準【課程名稱】客艙安全管理與應急處置 【課程編碼】【課程類別】專業(yè)必修課 【適用專業(yè)】空乘服務【授課單位】 【總學時】24【教材】《客艙安全管理與應急處置》，宮宇、李劍，航空工業(yè)出版社,2022年【編寫執(zhí)筆人】 【編寫日期】一、課程定位和課程設計（一）課程性質與任務1．課程性質根據(jù)教育部《高等職業(yè)學?？罩谐藙諏I(yè)教學標準》和學?？粘藢I(yè)人才培養(yǎng)方案整體要求，空中乘務專業(yè)主要培養(yǎng)客艙旅客服務、客艙安全管理、機場貴賓服務的專業(yè)核心能力，《客艙安全管理與應急處置》課程是在《民航基礎知識》和《客艙設備與服務》等課程基礎上，開展的一門理論與實踐相結合的專業(yè)必修課程，是本專業(yè)核心課程。2．課程任務本課程的主要任務是通過有針對性的航空安全知識與機上緊急事件處置的學習，讓學生掌握乘務員安全職責、應急設備的操作方法和緊急事件處置程序，提升學生客艙安全管理能力，培養(yǎng)學生對客艙緊急事件的反應能力、指揮能力和處理能力，提升民航安全意識和乘務員職業(yè)素養(yǎng)。（二）課程設計思路《客艙安全管理與應急處置》課程的總體設計思路：打破以理論知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)教學模式，從“工作任務與職業(yè)能力”出發(fā)，設定職業(yè)能力培養(yǎng)目標，全面提升和優(yōu)化學生的知識結構，提升學生綜合素養(yǎng)。本課程強調(diào)客艙乘務員的安全職責，對空中乘務專業(yè)學生應急處置能力的提升與航空安全意識的培養(yǎng)，進而促進空乘專業(yè)學生對職業(yè)崗位的全面認識，提升空中服務與應急的基本技能。模塊和項目中注重融合空中乘務職業(yè)資格證書對知識、技能和素質的相關要求。二、課程目標（一）知識目標（1）了解機組職責和管理規(guī)定；（2）了解機組資源管理的概念和目標；（3）了解客艙設備操作流程；（4）掌握客艙服務管理規(guī)范；（5）掌握客艙物品管理規(guī)范；（6）了解特殊旅客服務特點；（7）認識各類型的應急設備；（8）掌握應急設備的使用方法；（9）認識各類客艙應急事故；（10）了解客艙應急處置原則；（11）掌握客艙應急處置方法；（12）熟悉應急迫降基本流程；（13）掌握應急撤離處置程序；（14）掌握野外求生基本方法。（二）技能目標（1）能熟練進行客艙安全檢查；（2）能運用技巧與機組成員溝通；（3）能提高機組成員應急決策力；（4）能熟練使用客艙設備；（5）能熟練完成客艙服務工作；（6）能辨別處置危險物品；（7）能運用知識進行客艙旅客服務管理；（8）能熟練使用應急設備解決客艙事故；（9）能運用所學知識進行客艙應急處置；（10）能熟練使用客艙應急設備；（11）能指揮旅客快速安全地撤離客機；（12）能運用野外求生知識在不同環(huán)境下生存。（三）素質目標（1）培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的品質和不計得失、樂于奉獻的精神；（2）增強嚴守法規(guī)意識，培養(yǎng)敬畏規(guī)章的職業(yè)操守；（3）增強法治意識和安全責任意識，自覺強化責任擔當；（4）培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、尊老愛幼的品質，培育“顧客至上”的服務理念；（5）培養(yǎng)精湛的專業(yè)技能和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L；（6）培養(yǎng)集體榮譽感和團隊協(xié)作精神，提升靈活應變能力；（7）增強法治意識和安全責任意識，嚴守相關法律法規(guī)；（8）樹立國家安全意識，培養(yǎng)職業(yè)使命感和社會責任感；（9）增強安全責任意識，培養(yǎng)敬畏規(guī)章的職業(yè)操守；（10）培養(yǎng)科學嚴謹、認真負責的工作作風，提升職業(yè)素養(yǎng)；（11）提升忠誠擔當?shù)恼纹犯?，增強法治意識和安全責任意識；（12）提升忠誠擔當?shù)恼纹犯?，培養(yǎng)敬畏生命的職業(yè)操守；（13）增強法治意識和安全責任意識，自覺強化責任擔當；（14）學會遇事冷靜，培養(yǎng)靈活應變的能力。三、課程內(nèi)容與教學要求本課程分為5個項目，主要內(nèi)容包括機組和機組資源管理、客艙安全管理、客艙應急設備、客艙應急處置、應急迫降與求生。具體教學要求和課時分配如表1所示。表1《客艙安全管理與應急處置》課程要求及課時分配表序號課程名稱教學內(nèi)容教學目標課時分配1項目一機組和機組資源管理任務一機組管理任務二機組資源管理（1）了解機組職責和管理規(guī)定（2）了解機組資源管理的概念和目標（3）能熟練進行客艙安全檢查（4）能運用技巧與機組成員溝通（5）能提高機組成員應急決策力42項目二客艙安全管理任務一客艙設備管理任務二客艙服務管理任務三客艙行李管理任務四旅客管理（1）了解客艙設備操作流程（2）掌握客艙服務管理規(guī)范（3）掌握客艙物品管理規(guī)范（4）了解特殊旅客服務特點（5）能熟練使用客艙設備（6）能熟練完成客艙服務工作（7）能辨別處置危險物品（8）能運用知識進行客艙旅客服務管理63項目三客艙應急設備任務一認識撤離設備任務二認識供養(yǎng)設備任務三認識滅火設備任務四認識急救設備任務五認識其他應急用品（1）認識各類型的應急設備（2）掌握應急設備的使用方法（3）能熟練使用應急設備解決客艙事故64項目四客艙應急處置任務一客艙失火處置任務二客艙失壓處置任務三其他應急處置（1）認識各類客艙應急事故（2）了解客艙應急處置原則（3）掌握客艙應急處置方法（4）能運用所學知識進行客艙應急處置（5）能熟練使用客艙應急設備45項目五應急迫降與求生任務一應急迫降任務二應急求生（1）熟悉應急迫降基本流程（2）掌握應急撤離處置程序（3）掌握野外求生基本方法（4）能指揮旅客快速安全地撤離客機（5）能運用野外求生知識在不同環(huán)境下生存4合計24四、課程實施（一）教學條件我校十分注重建設和完善本課程的教學設施，如多媒體教室、實操間、網(wǎng)絡教學平臺、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫等。同時，我校有一支強大的師資隊伍，可以為本課程的教學出謀劃策。（二）教學方法建議本課程遵循“教師引導，學生為主”的原則，采用講解、多媒體演示、場景模擬、討論、翻轉課堂等多種方法，努力為學生創(chuàng)設更多知識應用的機會。（1）講解法：主要用于講授本課程的基礎知識、行業(yè)崗位知識等理論性較強的知識。（2）多媒體演示法：在講解過程中，借助音頻、視頻、圖片等直觀手段來呈現(xiàn)教學內(nèi)容，在激發(fā)其學習興趣和積極性的同時，不斷提高其知識儲備能力和綜合文化素質。（3）場景模擬法：針對所教內(nèi)容布置任務，引導學生通過情景化的模擬訓練來提升知識的實際應用能力和職業(yè)素養(yǎng)。（4）討論法：根據(jù)知識點，鼓勵學生運用所學知識進行主題討論，使其在討論中逐步提升交際能力、思辨能力、解決實際問題的能力等。（5）翻轉課堂法：堅持學生的主體地位，鼓勵學生在課上對自己學到的知識點進行分享和講解，并對其講解進行補充和評價，不斷完善學生的知識結構，加深其對所學知識的理解。教師在教學過程中，可根據(jù)學生的實際情況靈活選用教學方法，因材施教，盡量照顧到每一個學生的學習需求。（三）教學評價與考核要求課程的教學評價由形成性測評（40%）和終結性測評（60%）組成，其考核要求如下：1．形成性測評形成性測評考核學生在學習本課程過程中的學習情況和實際應用能力的發(fā)展情況，包括出勤考核（10%）、課堂參與程度考核（10%）、作業(yè)完成質量考核（20%）等。（1）出勤考核：本項考核通過課前點名考核學生的課堂出勤率。遲到15分鐘以內(nèi)每次扣1分，遲到15分鐘以上或無故缺勤一節(jié)課每次扣2分，該項考核累計最多扣10分。（2）課堂參與程度考核：本項考核主要通過課堂提問和課堂積極發(fā)言來評判學生的學習態(tài)度、學習主動性、課堂參與程度，以及學生的思辨能力、問題解決能力及其對課堂教學知識的掌握情況等。只要學生能按時上課聽講，即可獲得5分的基本分。學生上課發(fā)言一次，即可另外獲得0.5分，課堂發(fā)言最多可得5分。學生的最后成績?yōu)椤?+課堂發(fā)言得分”。（3）作業(yè)完成質量考核：本項考核主要通過學生作業(yè)來檢測其對教學主體內(nèi)容的掌握與理解程度、實際應用知識的能力、自主學習能力、信息收集與處理能力等。每次作業(yè)成績按照相應標準而定，學生作業(yè)質量劃分為優(yōu)秀（10分）、良好（8分）、中等（7分）、及格（6分）和不及格（0分）五個檔次。最后的作業(yè)成績?yōu)閷W生作業(yè)完成質量成績的平均數(shù)。2．終結性測評終結性測評主要考核學生在學完本課程后所達到的水平，通過期末考試進行考核。期末考試由閉卷筆試（60%）組成，主要評估學生對本門課程基本知識的掌握情況與綜合運用能力。五、課程資源開發(fā)與利用（一）教