福建省建甌市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與品牌建設(shè)研究

福建省建甌市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與品牌建設(shè)研究

福建省建甌市茶葉生產(chǎn)歷史悠久。它在南唐五代福建龍啟元年（公元933年）留下了輝煌的篇章，并向朝廷致敬八年。東峰矮腳烏龍獲準(zhǔn)注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)后,北苑御茶人不斷地更新發(fā)展觀念,提高綜合素質(zhì),加快整體推進(jìn)步伐,整個產(chǎn)業(yè)面貌發(fā)生了巨大的變化。一、建漳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題隨著建甌市《關(guān)于加快培育和發(fā)展工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的若干意見》、《關(guān)于強(qiáng)化扶持措施加快發(fā)展我市茶產(chǎn)業(yè)的決議》、《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》等各級有關(guān)扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的系列政策及措施的陸續(xù)出臺,建甌茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展形勢良好,但在發(fā)展中仍存在一些問題。(一)小型企業(yè)分布全市年產(chǎn)值達(dá)1000萬元以上規(guī)模的企業(yè)僅4家,產(chǎn)值100萬元以下小型企業(yè)多達(dá)200余家,企業(yè)呈現(xiàn)小、散、差的狀況。茶葉出口量居閩北第一,經(jīng)濟(jì)效益卻不及武夷山的一半。此外,附加值高的深加工項目如茶多酚的生產(chǎn)加工才處于起步階段。(二)培育、使用“北亭貢茶”品牌由于原建甌茶廠于2000年被“凱捷集團(tuán)”收購,其“北苑”牌商標(biāo)也一同轉(zhuǎn)讓,全市上下因此對打造、使用“北苑貢茶”品牌一直存有爭議,不敢大張旗鼓地宣傳、使用這一承載著建甌市深厚茶文化底蘊(yùn)的公共品牌,以致這一品牌的影響力與“安溪鐵觀音”、“大紅袍”、“政和功夫”等品牌相比差距較大,茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)呈現(xiàn)群龍無首的狀態(tài),嚴(yán)重制約了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(三)毛茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后一是精品茶比例低,全市精品茶、名優(yōu)茶產(chǎn)量不到20%。二是一些茶企業(yè)以生產(chǎn)出口低檔茶原料為主,加工工藝粗糙,好原料未能加工出好產(chǎn)品,三是相當(dāng)一部分物美價廉的毛茶成為外地知名品牌的原料,既影響茶葉加工附加值提升,也造成茶葉稅收外流。四是茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相對滯后。全市通過QS認(rèn)證茶企業(yè)僅17家,無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證企業(yè)只有3家。(四)銀行貸款方面一是由于財政困難,政府對茶產(chǎn)業(yè)品牌打造、茶文化活動、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣、茶葉標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系建設(shè)等方面投入不足。二是受茶葉貸款門檻高、手續(xù)繁瑣,以及茶園林權(quán)證抵押貸款尚未啟動等影響,茶業(yè)能申請的銀行貸款少。三是服務(wù)體系不健全,懂專業(yè)的技術(shù)人員偏少;建甌茶葉協(xié)會無穩(wěn)定工作人員和經(jīng)費(fèi)來源,工作開展有難度;有些職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)各自為陣,服務(wù)意識不強(qiáng),沒有形成合力。二、加快推進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議(一)凝心聚力,打造統(tǒng)一品牌建甌茶葉界要組建一個團(tuán)結(jié)誠信、雙贏共榮的產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟,要依托行業(yè)協(xié)會,搞“統(tǒng)一戰(zhàn)線”,攜手并肩,取長補(bǔ)短。建甌茶產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展亟待整合與打造統(tǒng)一的大品牌,“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”既是凝聚建甌市茶文化的符號,也是最有價值、最響亮的名片,因此,全市上下應(yīng)形成共識,凝心聚力,將“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”全力打造成為建甌市茶葉的區(qū)域公共品牌。經(jīng)審核符合“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”使用條件的茶企業(yè),統(tǒng)一使用地理標(biāo)志,以擴(kuò)大建甌市茶葉的影響力競爭力,使之成為建甌市茶產(chǎn)業(yè)參與市場競爭的制勝法寶。(二)加大宣傳力度,增強(qiáng)品牌知名度一是以建甌市政府、東峰鎮(zhèn)政府名義在交通要道醒目處設(shè)立“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”等巨幅公益廣告牌,通過商品展銷會、貿(mào)洽會等一系列宣傳活動,加大產(chǎn)品茶業(yè)主銷地及大賣場的廣告投入,提高消費(fèi)者對商標(biāo)品牌的認(rèn)同度和誠信度,擴(kuò)大“矮腳烏龍的影響面,逐步鞏固并擴(kuò)大消費(fèi)群體。二是利用各種媒體廣泛宣傳,以新聞報道的形式,有步驟、分階段在各類省、地市媒體上大力宣傳企業(yè)形象,在各級電視臺及知名網(wǎng)站上開辦“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”專欄,聘請形象代言人等,進(jìn)一步擴(kuò)展企業(yè)產(chǎn)品銷售空間,擴(kuò)大商標(biāo)品牌的市場影響力,提高產(chǎn)品的市場占有率。三是發(fā)揮龍頭企業(yè)的主力軍作用。“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”龍頭企業(yè)憑借其較強(qiáng)的實(shí)力,能夠使地理標(biāo)志證明商標(biāo)的價值得到充分體現(xiàn),是地理標(biāo)志運(yùn)作的最有效平臺。建甌茶迫切需要整合資源、建立標(biāo)準(zhǔn)打造“統(tǒng)分結(jié)合”的品牌,才能在激烈的國內(nèi)外市場競爭中,立于不敗之地。要充分發(fā)揮建甌市成龍茶廠、建甌市東峰茶廠、建甌市百年烏龍茶廠、建甌市德全茶廠、建甌市建溪茶廠等公司和茶廠龍頭作用,順梯上樓、乘風(fēng)揚(yáng)帆。通過多渠道、多力度到外地展銷、參加比賽等活動來打造“矮腳烏龍茶品牌”。堅持辦好每年5月26日矮腳烏龍節(jié),評選“矮腳烏龍茶王”,形成“政府搭臺,企業(yè)唱戲,部門伴奏”的良好局面。(四)推動海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一是借助建甌矮腳烏龍茶樹是臺灣主栽茶樹品種“青心烏龍”和“凍頂烏龍”的祖樹這一紐帶,主動對接臺灣茶業(yè)界,共同推動海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是通過“海峽杯”閩臺烏龍茶品鑒交流會在建甌市東峰鎮(zhèn)召開,增進(jìn)兩岸茶文化的交流互動,共創(chuàng)烏龍茶品牌,力爭使閩臺烏龍茶品鑒交流會成為閩臺茶產(chǎn)業(yè)交流的一個平臺。三是加強(qiáng)北苑御焙遺址、茶神廟、古茶樹等歷史文化遺產(chǎn)地的保護(hù)與利用,充分發(fā)揮茶文化在茶葉宣傳、營銷、品牌建設(shè)等方面的功能和作用。(五)加大宣傳教育與執(zhí)法力度一是加強(qiáng)“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的使用管理。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門協(xié)作,主動介入,對“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的使用管理、產(chǎn)品生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量包裝等方面進(jìn)行規(guī)范,努力提升“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的內(nèi)在品質(zhì)和商標(biāo)品牌形象。二是做好“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的宣傳工作。采取通俗易懂方法向社會各界大力宣傳,使廣大農(nóng)民真正懂得地理標(biāo)志證明商標(biāo)助其增收的重要作用;以組團(tuán)形式參會參展,形成集聚效應(yīng);通過制定完善相應(yīng)使用政策,鼓勵符合條件的企業(yè)規(guī)范使用地理標(biāo)志品牌;建立企業(yè)商標(biāo)聯(lián)絡(luò)員制度,為企業(yè)創(chuàng)標(biāo)、創(chuàng)牌提供咨詢和指導(dǎo),共同提升品牌形象,增加產(chǎn)品知名度和附加值。三是加大監(jiān)管力度。堅持“內(nèi)合外聯(lián)”的執(zhí)法工作機(jī)制,堅決打擊未經(jīng)授權(quán)使用“東峰矮腳烏龍地理標(biāo)志證明商標(biāo)”的違法行為,維護(hù)商標(biāo)權(quán)人的合法權(quán)益。四是指導(dǎo)“東峰