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--#-燃?xì)獯箦佋畈僮饕?guī)程―、專灶專人每臺(tái)灶由專人使用,未經(jīng)管理員(班長(zhǎng))允許,其他人員不得擅自使用。二、使用方法(一)開灶1、打開抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān),確認(rèn)抽風(fēng)系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。2、打開燃?xì)夤艿乐鏖y門。3、打開鼓風(fēng)機(jī)開關(guān),大開風(fēng)門后再關(guān)閉風(fēng)門。4、打開與灶連接的燃?xì)夤艿婪珠y門。5、用專用鐵絲將點(diǎn)燃的紙團(tuán)送到灶心。6、逆時(shí)針方向小開灶的燃?xì)忾y門點(diǎn)火。7、待燃?xì)饣鸱N點(diǎn)燃后,逆時(shí)針方向慢慢開大灶上的燃?xì)忾_關(guān)至適合位置,同時(shí)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)風(fēng)門;切忌用眼睛正面觀察燃燒情況。8、調(diào)整灶上的燃?xì)忾_關(guān)至合適的火力(正常火焰呈藍(lán)色,如火焰呈紅色則說明燃?xì)獠患儯鹧娉庶S色則需加大風(fēng)門。)。操作順序:開抽風(fēng)系統(tǒng)-開燃?xì)夤艿乐鏖y門一開鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)-關(guān)閉風(fēng)門-開燃?xì)夤艿婪珠y門-將火種送到爐心-小開灶燃?xì)忾y門-點(diǎn)燃灶頭后加氣加風(fēng),調(diào)節(jié)火焰至藍(lán)色(二)關(guān)灶1、關(guān)閉與灶相連的燃?xì)夤艿篱y門,至火熄滅;2、關(guān)閉灶上的燃?xì)忾y門;3、關(guān)閉灶的鼓風(fēng)機(jī)電門;4、待所有灶停用后,關(guān)閉燃?xì)夤艿乐鏖y門;5、關(guān)閉抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān)。操作順序:關(guān)燃?xì)夤艿婪珠y門-關(guān)燃?xì)忾y門(灶)-關(guān)鼓風(fēng)機(jī)開關(guān)-關(guān)燃?xì)夤艿乐鏖y門-關(guān)抽風(fēng)系統(tǒng)開關(guān)三、安全用氣的五要五不準(zhǔn)五要:1、軟管與爐端和閥門端要擰緊;2、點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管;3、人走要熄火;4、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常情況要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣;5、下班前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。五不準(zhǔn):1、不準(zhǔn)在聞到有燃?xì)鈿馕稌r(shí)點(diǎn)火或開燈;2、不準(zhǔn)開火睡覺;3、不準(zhǔn)玩火;4、不準(zhǔn)先開氣后點(diǎn)火;5、不準(zhǔn)私自安裝、改裝爐灶、熱水器、加大火嘴或增加火頭。四、特情處置(一)燃?xì)庠钍Щ?、單灶失火:迅速關(guān)閉本灶燃?xì)夤艿篱y門,切斷氣源滅火。如此閥門失效,則立即關(guān)閉燃?xì)夤艿乐鏖y門。2、多灶失火或管道漏氣:迅速關(guān)閉燃?xì)夤艿乐鏖y門。(二)油鍋著火1、迅速關(guān)閉本灶的燃?xì)夤艿篱y門,立即用鍋蓋將鍋覆蓋滅火;2、如火仍不能撲滅,使用滅火器滅火或用水澆濕的棉被滅火;3、迅速關(guān)閉燃?xì)夤艿乐鏖y門。(三)電路起火1、迅速拉下電路開關(guān)切斷電源;2、如操作間電路起火,視情況關(guān)閉燃?xì)夤艿婪郑ㄖ鳎╅y門。五、安全責(zé)任人直接責(zé)任人:廚師安全檢查員:班長(zhǎng)安全督導(dǎo)員:管理員一、連接灶具的軟管,應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故。注意經(jīng)常檢查軟管有無松動(dòng)、脫落、龜裂變質(zhì)。使用期超過三年的應(yīng)與維修部聯(lián)系更換。二、定期用肥皂水檢查天然氣設(shè)備接頭、開關(guān)、軟管等部位,看有無漏氣,切忌用火柴檢漏。如發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出,或有天然氣味時(shí),要關(guān)閉所有開關(guān),嚴(yán)禁火種(包括電燈開關(guān)),打開窗戶通風(fēng),并立即報(bào)告地區(qū)天然氣維修站。天然氣使用安全規(guī)程凡需使用天然氣的單位或個(gè)人,必須對(duì)天然氣的特性有所了解。凡需使用天然氣的單位,必須事先向設(shè)備動(dòng)力部門提出書面申請(qǐng),經(jīng)同意后方準(zhǔn)使用。嚴(yán)禁在天然氣配氣站內(nèi)或使用天然氣的場(chǎng)所堆放易燃物品或吸煙。不準(zhǔn)在天然氣窯爐內(nèi)休息或涼衣物。嚴(yán)禁利用天然氣管道作電焊接地線。嚴(yán)禁用鐵器敲擊管道與閥體,以免引起火花。使用天然氣的場(chǎng)所應(yīng)備有足夠數(shù)量的消防器材。天然氣配氣站值班人員必須嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制和交接班制度,認(rèn)真作好值班記錄,工作期間不得擅離職守。天然氣加熱爐、退火爐、鍋爐等必須特別注意下列要求:引入使用點(diǎn)的天然氣母管上的總頭閉閥應(yīng)裝設(shè)在安全和便于操作的地點(diǎn),且應(yīng)無泄漏,經(jīng)常保持完好,有油水分離器或排水管時(shí),應(yīng)每班進(jìn)行排污;點(diǎn)火前應(yīng)先檢查各種閘(閥)門,管道等是否有漏氣、漏風(fēng)等現(xiàn)象,鼓氣設(shè)備等是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,煙道抽力是否符合開爐標(biāo)準(zhǔn),操作區(qū)內(nèi)是否有明火等;打開室內(nèi)門窗及窯門,再開通風(fēng)機(jī)對(duì)窯爐進(jìn)行吹除,5?10分鐘,待余氣排除干凈后,方準(zhǔn)點(diǎn)火;在燃燒過程中經(jīng)常觀察爐內(nèi)燃燒情況及天然氣壓力變化。隨時(shí)注意調(diào)整空氣與天然氣的比例,以保證燃燒正常。點(diǎn)火時(shí)必須嚴(yán)格遵守“先點(diǎn)火,后開氣,再調(diào)壓”的操作順序,嚴(yán)禁違章操作:⑴點(diǎn)火用天然氣干管應(yīng)預(yù)先檢驗(yàn)兩個(gè)關(guān)閉閥是否靈敏、可靠;點(diǎn)火操作順序:微微開啟空氣閥;用點(diǎn)火棒靠近氣源出口;緩慢打開天然氣閥,待燒嘴點(diǎn)燃后移去火源;調(diào)整天然氣與空氣的比例,待燃燒正常(視燒嘴燃燒不見火苗為原則),然后關(guān)閉爐門,并打開爐門冷卻水閥。?;鸩僮黜樞颍宏P(guān)閉窯爐上天然氣總閥及分閥;停止鼓風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn);打開天然氣放散閥1?2分鐘;關(guān)閉煙道門。天然氣如何使用更加安全?天然氣已進(jìn)入千家萬戶,使用天然氣既方便又干凈,給生活帶來方便,很受用戶歡迎。但是,天然氣是一種易燃易爆氣體,使用不當(dāng),容易發(fā)生中毒,爆炸和火災(zāi)事故。因此每個(gè)用戶對(duì)安全使用天然氣要十分重視,不可麻痹大意。當(dāng)然,只要注意安全,天然氣會(huì)很好地為您服務(wù)。天然氣用戶應(yīng)注意以下安全事項(xiàng):廚房門窗通風(fēng)好,中毒,爆炸會(huì)減少。氣管,氣表和灶具三樣一定要固牢。經(jīng)常要把漏氣查,發(fā)現(xiàn)漏氣不可慌,先關(guān)后修忌火苗。千萬莫把易燃,易爆物靠近用氣點(diǎn)。(5)用氣設(shè)備是關(guān)鍵,不可隨意來拆換。先點(diǎn)火來后開氣,人走滅火很重要。切記莫使高壓氣,低壓燃燒才可靠。(8)兒童一定要管嚴(yán),不準(zhǔn)玩弄表和灶。(9)使用火焰要調(diào)好,莫使火苗亂飄搖。及時(shí)檢查及時(shí)修,發(fā)現(xiàn)問題快報(bào)告。安全使用天然氣,用戶高興保平安。居民家中預(yù)防燃?xì)馐鹿蕬?yīng)注意以下幾點(diǎn):應(yīng)購買使用質(zhì)量和安全性能良好的灶具和熱水器,假冒偽劣產(chǎn)品是事故之源;應(yīng)請(qǐng)有資質(zhì)的人員按規(guī)范安裝燃?xì)庠O(shè)施,否則會(huì)留下事故隱患;應(yīng)按產(chǎn)品說明書要求正確使用,燃具應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)(熱水器為八?十個(gè)月),有故障應(yīng)及時(shí)維修;灶具使用時(shí)應(yīng)有人照看,應(yīng)注意使用環(huán)境的通風(fēng)換氣,用畢做到“二關(guān)一開”即關(guān)好燃?xì)忾y門和廚房門,開啟廚房窗戶;(5)家中燃?xì)庠O(shè)施應(yīng)經(jīng)常檢查,及時(shí)更換老化的橡膠管,最好使用不銹鋼波紋軟管;(6)安裝使用燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置,為全家請(qǐng)一位義務(wù)的燃?xì)獍踩Wo(hù)神。如何處理燃?xì)庑孤考皶r(shí)檢查燃?xì)饩叩拈_關(guān)和燃?xì)忾y門是否關(guān)好;打開室內(nèi)門窗通風(fēng),讓燃?xì)馍l(fā)出去。如有必要時(shí),請(qǐng)立即到室外致電燃?xì)夤痉?wù)熱線;如發(fā)現(xiàn)自己或他人燃?xì)庵卸?,立即到室外呼吸新鮮空氣,嚴(yán)重的要送往醫(yī)院搶救;切勿開啟任何燃?xì)庥镁?、啟?dòng)電器開關(guān)(包括電燈、鄰居門鈴)、在室內(nèi)使用電話(包括手機(jī))、切勿使用明火并用明火測(cè)試漏氣來源。家中為什么要安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置?人工燃?xì)夂鸵夯蜌舛加忻黠@、特殊的臭味,天然氣經(jīng)加臭也有明顯異味,萬一有泄漏,一般人都能聞到,但老年人和小孩未必都會(huì)迅速反應(yīng),這樣就有可能延誤時(shí)機(jī)而引發(fā)中毒、火災(zāi)、爆炸等惡性事故,造成家破人亡的嚴(yán)重后果。燃?xì)馊紵蟮臒煔庵泻幸谎趸加卸練怏w,而一氧化碳?xì)怏w無色無味,這無形的殺手每年使許多無辜的市民受害。國家標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)馊紵骶甙踩夹g(shù)通則》GB169141997規(guī)定“燃具安裝處所應(yīng)設(shè)置燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置”是防范燃?xì)馐鹿实目茖W(xué)辦法。由于燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置靈敏度較高,對(duì)微量的有害氣體會(huì)迅速報(bào)警,帶切斷裝置的會(huì)即時(shí)切斷燃?xì)猓瑥亩行П苊飧黝惾細(xì)馐鹿?。發(fā)達(dá)國家已相當(dāng)普及,因而極少發(fā)生燃?xì)馐鹿?,家中安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警切斷裝置將為全家請(qǐng)一位義務(wù)的用氣安全保護(hù)神。怎樣檢查用氣設(shè)施的漏氣?當(dāng)懷疑氣管、閥門等漏氣時(shí),可按下述步驟處理:將燃具(如:灶、熱水器等)全部關(guān)閉,觀察計(jì)量氣表最后一位數(shù)字,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間仔細(xì)觀察應(yīng)無走動(dòng)現(xiàn)象。用肥皂水或高泡洗衣粉水刷在閥門、管道、接頭等處,如有鼓泡現(xiàn)象,則有漏氣點(diǎn)。(3)關(guān)閉計(jì)量氣表前面進(jìn)氣閥門,請(qǐng)?zhí)烊粴夤揪S修人員修理。嚴(yán)禁用明火查漏。其它安全事項(xiàng)使用天然氣一年四季都要注意排氣通風(fēng);燃?xì)夤艿缿?yīng)明裝,切勿埋入墻內(nèi)或地下,嚴(yán)禁穿越臥室、衛(wèi)生間、浴室。不要將燃?xì)獗砻芊庠诠駜?nèi),要保持良好通風(fēng)。裝有燃?xì)庠O(shè)施的場(chǎng)所嚴(yán)禁作臥室;切勿擅自移動(dòng)、拆裝室內(nèi)外燃?xì)庠O(shè)施。請(qǐng)嚴(yán)格按照燃?xì)饩叩恼f明使用書的要求安裝燃?xì)饩吆团欧艔U氣的煙道。并每年清洗保養(yǎng),以確保廢氣排放暢通,燃燒安全;使用燃?xì)饩叩膱?chǎng)所,要保持良好的通風(fēng)效果,以便使燃燒后的有害煙氣及時(shí)排出室外;經(jīng)常檢查室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施,如發(fā)現(xiàn)任何問題,及時(shí)報(bào)修。天然氣已進(jìn)入千家萬戶,使用天然氣既方便又干凈,給生活帶來方便,很受用戶歡迎。但是,天然氣是一種易燃易爆氣體,使用不當(dāng),容易發(fā)生中毒,爆炸和火災(zāi)事故。因此每個(gè)用戶對(duì)安全使用天然氣要十分重視,不可麻痹大意。當(dāng)然,只要注意安全,天然氣會(huì)很好地為您服務(wù)。天然氣用戶應(yīng)注意以下安全事項(xiàng):廚房門窗通風(fēng)好,中毒,爆炸會(huì)減
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