居家食品安全保證書

—居家食品安全保證書企業(yè)是社會的根本單位，食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣既關(guān)系到每一個消費者的切身利益，又確定著社會經(jīng)濟的運行質(zhì)量，對此，我們深感企業(yè)的社會責(zé)任重大。為了向社會提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，回報廣闊消費者對我們的厚愛，我們向政府、質(zhì)檢部門及社會作如下質(zhì)量保證：--增加法制觀念，爭做守法經(jīng)營的典范。遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；并自覺接受政府各級質(zhì)量監(jiān)管部門的定期與不定期監(jiān)督檢查。--完善企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任機制，堅固樹立企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人的觀念。帶動和教育全體員工堅固樹立“質(zhì)量第一”的觀念，嚴(yán)格崗位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量考核，堅持施行質(zhì)量拒絕權(quán)。--大力推行全面質(zhì)量管理，建立健全質(zhì)量管理體系。把好生產(chǎn)過程中的每道關(guān)口，嚴(yán)格對原材料、外協(xié)件的質(zhì)量把關(guān)；嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的生產(chǎn)工藝文件；在用計量器具和特種裝備受檢率到達XX%；凡出廠產(chǎn)品必需按該產(chǎn)品相應(yīng)的檢驗工程檢驗；確保產(chǎn)品出廠合格率到達XX%。--我們把充足滿意消費者的需求作為企業(yè)追求的目標(biāo)，加大質(zhì)量投入，通過加快技術(shù)創(chuàng)新，強化技術(shù)改造，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，向社會提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品。--標(biāo)準(zhǔn)自己，監(jiān)督他人，努力制造良好的市場環(huán)境。堅定杜絕濫用添加劑、運用非食用原料生產(chǎn)加工食品和生產(chǎn)假劣食品等違法行為，不侵害其他企業(yè)的權(quán)益，我們甘當(dāng)社會的義務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員，檢舉和揭發(fā)假冒偽劣產(chǎn)品，自覺地同假冒偽劣和不正值競爭行為做堅定斗爭，營造良好的社會氣氛。我們將通過實際行動實踐諾言。我們還懇切地邀請各級政府、有關(guān)部門、新聞輿-論界和全社會，對我們的保證進行監(jiān)督，同時，呼吁全市的企業(yè)和廣闊人民群眾，主動行動起來，樹立我市企業(yè)整體信譽，為我市的經(jīng)濟發(fā)展和質(zhì)量振興而共同奮斗!質(zhì)量保證企業(yè)：20XX年X月X日食品安全保證書食品安全與全社會的每個人都休戚相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，XX-XXX-X向社會鄭重承諾：一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，一直遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。三、遵守“老實可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益愛護-法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心；嚴(yán)格把好原材料選購供應(yīng)驗收關(guān)，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。從選購到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房施行“六?！惫芾?，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常標(biāo)準(zhǔn)、常教育。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必需具備健康證明，每年進行健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)；嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)備齊全。XX-XXX-X宣XX-XX年XX月XX日食品安全保證書范文食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重保證：1、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。2、保證依法取得《餐飲服務(wù)答應(yīng)證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全學(xué)問培訓(xùn)。3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的選購記錄制度，認(rèn)真查驗供貨者的答應(yīng)證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，照實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系電話、進貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和掌握食品安全風(fēng)險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不選購運用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不選購運用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不選購運用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、裝備設(shè)備、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不運用食品安全管理法律法規(guī)禁止運用的食品及原料。5、保證標(biāo)準(zhǔn)食用油脂和添加劑管理運用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不運用非食品用具及容器、包裝材料，不運用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。6、建立本單位食品安全督查制度，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會和法律責(zé)任。保證單位名稱（蓋章）法定代表人簽字：保證日期：XX-XX年XX月XX日本保證書一式X份，一份向社會公開保證，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。食品安全保證協(xié)議書為明確食品供銷雙方的食品質(zhì)量安全責(zé)任，強化食品安全管理，依據(jù)《食品安全法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理方法》的規(guī)定要求，特制定本協(xié)議書：一、供應(yīng)商的責(zé)任1.保證是合法的食品供貨主體，并向銷售商提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生答應(yīng)證及生產(chǎn)答應(yīng)證等合法身份資格證明的復(fù)印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件全都。按食品購貨方要求，提供有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)信息。2.提供的食品必需符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，到達國家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識，且購銷合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。3.提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗、檢疫報告書和進貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù)，并加蓋公章和簽署承諾與原件全都。4.因食品本身存在的質(zhì)量安全問題或其他違反法律法規(guī)強制規(guī)定的，應(yīng)無條件包退包換，并對引起的一切后果擔(dān)當(dāng)責(zé)任。5.發(fā)生消費者食品質(zhì)量安全問題投訴的，接通知后在48小時內(nèi)派代表處理。二、食品經(jīng)銷商的責(zé)任1.對供商的合法性進行檢查，嚴(yán)格檢查供貨商的提供的證照是合法有效，認(rèn)真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢；保存供貨商提供的有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)和監(jiān)管信息。2.對購進的食品質(zhì)量把關(guān)，嚴(yán)格落實進貨檢查驗收和索證、索票等制度。3.負(fù)責(zé)建立食品供貨商檔案，存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料，做到一戶一檔。4.建交立購銷臺賬制度。照實記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進貨時間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級、數(shù)量等內(nèi)容；5.不合格食品退市制度。對有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品，市場應(yīng)當(dāng)立刻停止銷售，并記錄在案。發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測機構(gòu)確認(rèn)，市場應(yīng)當(dāng)立刻停止銷售，并依法報相關(guān)部門處理。三、消費者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù)?，供?yīng)商負(fù)責(zé)全額賠償，同時要擔(dān)當(dāng)對銷售商造成的包括商譽損失在內(nèi)的各項損失（低于每次萬元）。但供應(yīng)商或有關(guān)部門通知下架而銷售商仍銷售的，由銷售商擔(dān)當(dāng)賠償責(zé)任。四、本協(xié)議書有效期XX年，自XX年X月X日至XX年X月X日。五、本協(xié)議一式X份，雙方各執(zhí)X份。供應(yīng)商：銷售商：法定代表人：法定代表人：代表：代表：簽訂于XXX年X月X日食品安全保證書一、依法取得《餐飲衛(wèi)生答應(yīng)證》，擔(dān)當(dāng)食品衛(wèi)生安全主體責(zé)任。二、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，切實保障消費者的飲食安全。三、落實食品安全管理制度，配備專兼職食品安全管理人員。四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育，保持良好個人衛(wèi)生。五、選購食品