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勞動教育單元作業(yè)設(shè)計一、單元信息基本單元學(xué)科年級學(xué)期教材版本單元名稱勞動教育四年級第一學(xué)期人教版在家務(wù)勞動中懂得感恩單元組織方式□重組單元課時信息序號課時名稱對應(yīng)教材內(nèi)容1種植芽苗菜第二單元第一課時2擇菜洗菜第二單元第二課時3涼拌西紅柿第二單元第三課時二、單元分析(一)課標要求教育勞動課程標準》要求,教學(xué)中教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握以下內(nèi)容:1、了解種植芽苗菜生產(chǎn)的流程,學(xué)習(xí)種植芽苗菜的生產(chǎn)技術(shù)。2、培養(yǎng)認真觀察、做好觀察記錄的習(xí)慣。3、通過感受、體驗、探究、合作等方法學(xué)會基本的家務(wù)勞動,洗菜擇菜,用菜刀切菜,和簡單的烹飪方法等。4、讓學(xué)生掌握簡單的制作方法,學(xué)習(xí)制作美味的食品。5、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)作能力。6、感受食品創(chuàng)作的樂趣。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的品質(zhì)和團隊合作的精神,明白幸福生活來之不易,學(xué)會珍惜糧食,熱愛生活。(二)教材分析認知和道德情感。做好記錄的習(xí)慣,懂得植物的生命的價值。學(xué)生承擔(dān)家務(wù)勞動的能力,增加學(xué)生的生活常識,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。的方法培養(yǎng)動手能力。(三)學(xué)情分析四年級學(xué)生已經(jīng)初步具備生活自理能力,能夠做一些簡單的數(shù)據(jù)收集分析,實際生活并且能夠掌握更好的做家務(wù)的方法和技巧。三、單元學(xué)習(xí)與作業(yè)目標為以下三個維度:(一)單元學(xué)習(xí)目標1.知識目標:掌握種植芽苗菜、擇菜洗菜、切菜的方法。2.能力目標:培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、總結(jié)能力、交流能力和實踐操作能力。3.情感目標:在勞動中培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動觀念和熱愛勞動的良好習(xí)慣。(二)單元作業(yè)目標1.知識目標:鞏固本單元種菜、擇菜、洗菜、切菜的勞動方法。生做家務(wù)的能力。培養(yǎng)愛好勞動的好品質(zhì)。四、單元作業(yè)設(shè)計思路理解與應(yīng)用”的課程理念,緊緊圍繞學(xué)科根本使命展開布置,遵從作業(yè)設(shè)計的并附上自評星級。件控制的重要性,培養(yǎng)學(xué)生認真觀察做好觀察記錄的習(xí)慣,責(zé)任感,學(xué)會為家庭分擔(dān)力所能及的小家務(wù)。掌握基本的家務(wù)的方法培養(yǎng)團結(jié)合作能力。發(fā)學(xué)生對勞動課的熱愛,培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和責(zé)任感。動的過程中,培養(yǎng)他們的知識的綜合運用能力。五、課時作業(yè)第一課時1.作業(yè)內(nèi)容自組小組,在以下幾個研究方向中選一個進行“試種芽苗菜”的調(diào)查研究,并填寫表格。研究方向:(1)什么是芽苗菜?(2)本地市場上銷售的芽苗菜有哪些品種,價格和銷量如何?(3)芽苗菜是怎樣栽培出來的?(4)芽苗菜有什么營養(yǎng)價值,發(fā)展前景如何?附表:試種芽苗菜”調(diào)查研究研究方向:小組成員:研究準備:成員分工:研究成果:備注:2.評價設(shè)計
《種植芽苗菜》評價表自選題目評價標準水平自評師評種植芽苗菜種植芽菜方法的掌握?????數(shù)據(jù)的收集和分析能力?????芽苗菜生長規(guī)律的掌握?????研究表格的完整程度?????交流合作能力?????評價說明:課時作業(yè)在多方面考察了學(xué)生的能力,用星級表示。3.作業(yè)分析與設(shè)計意圖(1)作業(yè)分析通過了解種植芽苗菜生產(chǎn)的流程,學(xué)習(xí)種植芽苗菜的生產(chǎn)技術(shù);了解科學(xué)探究中的條件控制;培養(yǎng)認真觀察、做好觀察記錄的習(xí)慣。(2)設(shè)計意圖究設(shè)想并且自主開展探究活動,獲得探究的結(jié)論,對問題的發(fā)展作出初步預(yù)測,樂于與同伴合作培養(yǎng)團隊精神。第二課時1.作業(yè)內(nèi)容自組小組進行角色扮演,出演下面的劇本。角色分配:賣菜叔叔,買菜小孩,買菜的阿姨。和洗菜,路過的買菜阿姨也參與了討論。進行。3.評價設(shè)計
《擇菜洗菜》評價表自選題目評價標準水平自評師評擇菜洗菜擇菜洗菜的方法的掌握?????對家務(wù)勞動的參與度?????角色扮演的表現(xiàn)力?????與他人分享勞動經(jīng)驗的能力?????評價說明:課時作業(yè)在多方面考察了學(xué)生的能力,用星級表示。評價說明:課時作業(yè)在多方面考察了學(xué)生的能力,用星級表示。3.作業(yè)分析與設(shè)計意圖(1)作業(yè)分析常菜的興趣和探究欲望。(2)設(shè)計意圖飲食的好習(xí)慣,以提高學(xué)生的生活自理能力。第三課時1.作業(yè)內(nèi)容同學(xué)們喜歡有裝飾的食品或者有花樣的蔬菜嗎?那我們怎么把普通的蔬菜制一樣自己喜歡的蔬菜。2.評價設(shè)計
《涼拌西紅柿》評價表自選題目評價標準水平自評師評涼拌西紅柿正確使用菜刀的方法?????掌握切菜的方法?????學(xué)會涼拌西紅柿的步驟?????同學(xué)交流合作的能力?????評價說明:課時作業(yè)在多方面考察了學(xué)生的能力,用星級表示。3.作業(yè)分析與設(shè)計意圖3.作業(yè)分析與設(shè)計意圖(1)作業(yè)分析中的美好。(2)設(shè)計意圖展性的評價激發(fā)學(xué)生的實踐興趣,激發(fā)學(xué)生的道德情感,豐富生活體驗。六、單元質(zhì)量檢測作業(yè)(一)單元質(zhì)量檢測作業(yè)內(nèi)容達到單元質(zhì)量檢測的目的?;顒有枰越M小組,完成以下任務(wù)。菜品名稱:涼拌黃瓜需要數(shù)量菜品名稱:涼拌黃瓜需要數(shù)量價格購買渠
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