洗衣房規(guī)章制度

洗衣房規(guī)章制度洗衣房規(guī)章制度a)

上班前：整頓制服上班，確保著裝干凈、完好、整潔、無污跡。b)

員工上班面容整潔、大方、舒適，精神飽滿，操作時(shí)精神集中，眼睛明亮有神、不疲倦。c)

班前整頓面容，容貌美觀自然，有青春活力。d)

員工上班不配戴其它飾物，酒店規(guī)定允許的除外。e)

班前整頓個(gè)人衛(wèi)生，做到整潔、干凈、無異味。f)

員工名牌戴在左胸前，位置統(tǒng)一、端正，無亂戴或不戴現(xiàn)象發(fā)生。g)

員工必須上班簽到，下班簽退。h)

行走時(shí)姿勢美觀，動(dòng)作文雅，面帶微笑，行進(jìn)速度適中，注意前方客人，與客人碰面，微笑問好，側(cè)身讓道。i)

如工作需要須到經(jīng)營區(qū)域時(shí)，不在客人面前打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、修指甲、照鏡子及大聲喧嘩。j)

不亂扔果皮、紙屑等，且發(fā)現(xiàn)被亂扔的雜物等要隨手拾起。k)

對(duì)客服務(wù)熱情飽滿，始終如一，對(duì)客人禮貌，態(tài)度和藹，說話親切，待客誠懇，一視同仁。l)

對(duì)客服務(wù)不怕麻煩，含有忍耐精神，不和客人爭執(zhí)，時(shí)時(shí)到處為客人著想，體察客人心情，盡量讓客人滿意。m)

提供服務(wù)嚴(yán)格恪守商定時(shí)間，不誤時(shí)、不失約，快速精確。n)

有良好道德觀念、道德情操和道德風(fēng)尚，能夠約束自己的行為，做好服務(wù)工作。o)

恪守規(guī)章制度，不私自和客人作交易，不索要小費(fèi)，不私收回扣。p)

按規(guī)定的時(shí)間提前上班，換好工作服，整頓好儀容儀表。q)

準(zhǔn)備好上班所需工具用品，填寫工作表格無疏漏。r)

準(zhǔn)時(shí)交接班，交接事項(xiàng)清晰、精確。s)

上崗后堅(jiān)守崗位，不串崗、脫崗、不曠工、不干私活、不吃零食、不扎堆聊天。t)

愛惜設(shè)備設(shè)施，不抄拿抄用，無隨意損壞現(xiàn)象。u)

各崗位員工接受工作指令時(shí)服從分派，不推托，不挑剔，主動(dòng)主動(dòng)。v)

注意工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備狀態(tài)，隨時(shí)清理障礙，確保工作正常運(yùn)行。w)

有關(guān)自我調(diào)節(jié)情緒，使情緒精神處在最佳狀態(tài)。二、洗衣部各組規(guī)章制度1、

干水洗燙組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌要佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)到處游逛、閑聊以及喧嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)接打私人電話，和洗滌私人衣物。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

按規(guī)定程序操作設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患，并立刻上報(bào)和報(bào)修。（6）

認(rèn)真檢查每一件衣物，根據(jù)每件衣物的特性擬定洗滌方式、程序。（7）

主動(dòng)完畢客衣、工衣的洗燙工作，做到熱情周到，確保質(zhì)量，及時(shí)精確。（8）

搞好設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持隨時(shí)清理日小掃、周大掃，下班后，把用品擺放整潔，保持設(shè)備的環(huán)境清潔。（9）

洗滌、熨燙操作時(shí)，合理使用能源、原材料做到節(jié)省成本。（10）

洗燙衣物時(shí)須小心，不得亂拋、亂扔，要掛放整潔、干凈的與未洗衣物明顯分開。（11）

洗燙衣物時(shí)要集中精力，全神貫注地操作各類設(shè)備。（12）

對(duì)本組的工具用品要擺放整潔，妥善保管。2、

棉織品組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)不得到處游逛、閑聊及喧嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)接打私人電話，和洗滌私人衣物。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

按規(guī)定程序操作設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患，并立刻上報(bào)和報(bào)修。（6）

認(rèn)真檢查每一件衣物，根據(jù)每件衣物的特性擬定水洗、干洗或手洗程序。（7）

主動(dòng)完畢布草的水洗、燙平、烘干工作，做到熱情周到，確保質(zhì)量，及時(shí)精確。（8）

搞好設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持隨時(shí)清理、日小掃、周大掃，下班后，把用品擺放整潔，保持設(shè)備的環(huán)境清潔。（9）

水洗操作時(shí)合理使用洗滌材料和其它消耗，節(jié)省成本。（10）

洗滌、烘干衣物必須小心，不得亂拋、亂扔，不準(zhǔn)與未洗的衣物混放，明顯分開。（11）

洗滌操作時(shí)要集中精力，全神貫注地操作各類設(shè)備。（12）

對(duì)本組的用品要擺放整潔，妥善保管。3、

取送組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌要佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)非工作需要不得到處游逛、閑聊及宣嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)打私人電話，和辦理私人事務(wù)。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

行走時(shí)姿勢美觀，動(dòng)作文雅，面帶，行進(jìn)速度適中，注意前方客人，與客人碰面，微笑問好，側(cè)身讓道，避免布草車撞到客人。（6）

收取布草時(shí)與布草房工作人員按各類物品共同核點(diǎn)布草件數(shù)，認(rèn)真檢查布草重污與破損狀況，嚴(yán)重的必須統(tǒng)計(jì)下來。（7）

收取客衣時(shí)必須有樓層服務(wù)員在場，共同點(diǎn)數(shù)，并做好統(tǒng)計(jì)認(rèn)真檢查重污與破損狀況，如有需要向客人講明，讓客人懂得，做到及時(shí)，必要時(shí)需要客人簽字。（8）

送回客衣時(shí)必須按單點(diǎn)數(shù)，質(zhì)量符合后，方可送回，一旦有客人不滿意時(shí)，不得與客人爭執(zhí)，必須請上級(jí)解決。（9）

精確統(tǒng)計(jì)洗滌的特殊規(guī)定，盡量讓客人滿意。（10）

如果是VIP客人必須在單上注明，并按快洗服務(wù)辦理。（11）

取送過程中嚴(yán)禁隨意停放工作車，必須靠邊停放，以不妨礙客人行走和行李運(yùn)輸。（12）

限乘服務(wù)電梯，準(zhǔn)時(shí)取送。第二節(jié)崗位職責(zé)一、洗衣房經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：客務(wù)部總監(jiān)督導(dǎo)下級(jí)：客衣領(lǐng)班、水洗領(lǐng)班、取送員領(lǐng)班工作概述：在客務(wù)部總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣房的管理工作，領(lǐng)導(dǎo)員工完畢日常洗滌工作及其它洗滌服務(wù)，確保洗滌質(zhì)量。崗位職責(zé)：1、

制訂本部門各類規(guī)章制度和各項(xiàng)工作程序與原則。2、

決定員工的獎(jiǎng)懲，任免下層管理人員。3、

督導(dǎo)并檢查下屬員工的工作及工作質(zhì)量。4、

計(jì)劃并組織全部門員工的培訓(xùn)。5、

解決客人投訴。6、

提供合理原料倉儲(chǔ)量計(jì)劃。7、

控制洗衣成本及其它開支。8、

定時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝通，聽取他們的意見，及時(shí)調(diào)節(jié)本部門的工作和工作程序，以滿足他們的規(guī)定。9、

與工程部協(xié)作，搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，督促工程部及時(shí)申購儲(chǔ)存易損設(shè)備部件。10、

負(fù)責(zé)做好員工的教育工作，搞好安全生產(chǎn)，確保員工人身及公共財(cái)產(chǎn)安全。11、

根據(jù)當(dāng)年?duì)I銷計(jì)劃制訂本部門經(jīng)營指標(biāo)，在確保任務(wù)完畢時(shí)，開拓市場，面和社會(huì)為公司創(chuàng)收。12、

完畢上級(jí)下達(dá)的其它工作任務(wù)。二、棉織品領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：布草洗滌烘干員、壓平員聯(lián)系部門：客房部布草房、取送組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則地完畢各類布草的洗滌、烘干、壓平工作，把好質(zhì)量關(guān)，以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)下屬員工按工作程序與原則做好水洗組工作。2、

督導(dǎo)下屬員工按規(guī)定安全操作機(jī)器，認(rèn)真做好機(jī)器保養(yǎng)及工作區(qū)域衛(wèi)生、清潔工作。3、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。4、

填寫生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及其它有關(guān)報(bào)表。5、

申領(lǐng)原料并控制使用。6、

負(fù)責(zé)本班組的物資財(cái)產(chǎn)保管工作。7、

與有關(guān)班組溝通，搞好工作協(xié)作。8、

負(fù)責(zé)本組的日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

有識(shí)別織物纖維等布料面料的技能。2、

含有有關(guān)機(jī)器的使用和知識(shí)技能。3、

熟知多種棉織品的洗滌、去漬辦法及多種洗滌原料的性能，使用范疇及用量、溫度、時(shí)間和效果。4、

熟知度假村和本部門制度的各項(xiàng)原則及有關(guān)規(guī)定。5、

良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。三、干水洗燙領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：干洗熨燙員、客衣水洗工聯(lián)系部門：客房部、取送組、水洗組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則地完畢客衣工服的干、水洗、熨燙、去漬工作，把好質(zhì)量關(guān)，以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)下屬員工按工作程序與原則做客衣、工服洗、燙工作。2、

督導(dǎo)下屬員工按規(guī)定安全操作機(jī)器，認(rèn)真做好機(jī)器保養(yǎng)及工作區(qū)域清潔、衛(wèi)生工作。3、

填寫生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及其它報(bào)表。4、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。5、

負(fù)責(zé)本班組的物資財(cái)產(chǎn)保管工作。6、

與有關(guān)班組溝通，搞好工作協(xié)作。7、

負(fù)責(zé)本組員工的日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。8、

申領(lǐng)洗衣原料并控制使用。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

有識(shí)別織物纖維等面料的技能。2、

含有有關(guān)機(jī)器的使用知識(shí)、保養(yǎng)知識(shí)的能力。3、

熟知多種面料的干洗、水洗、去漬、熨燙的辦法。4、

熟知度假村和本部門制度的各項(xiàng)洗滌原則及有關(guān)規(guī)定。5、

良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。四、取送領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：客衣取送員、工服取送員、布草取送員聯(lián)系部門：財(cái)務(wù)部、客房部、工服部、布草室、干水洗燙組、棉織品組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則的完畢客衣取送，打號(hào)分檢，工服的取送及布草的取送工作，嚴(yán)格按規(guī)定的取送手續(xù)、執(zhí)行以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)全員工嚴(yán)格按規(guī)定的取送手續(xù)執(zhí)行做好工作。2、

督導(dǎo)下屬員工主動(dòng)，熱情的與所聯(lián)系的部門作好工作發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決，解決。3、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。4、

認(rèn)真作好客衣、工服、布草取送表格登記和有關(guān)報(bào)表。5、

負(fù)責(zé)本班組物資財(cái)產(chǎn)保管工作。6、

負(fù)責(zé)本班組日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。7、

負(fù)責(zé)聯(lián)系外洗工作，努力完畢上級(jí)交給洗衣部的經(jīng)營任務(wù)。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

能簡樸的普通外語會(huì)話。2、

含有一定的管理能力，熟知度假村和本部門制度。3、

熟知度假村和本部門制度。4、

含有良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。五、水洗工報(bào)告上級(jí)：水洗領(lǐng)班聯(lián)系部門：本部各組工作概述：接受本班組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高原則地完畢各類布巾、員工制服、水洗客衣的洗滌和烘干工作，以工作績效對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按規(guī)定的工作進(jìn)行各類布草、制服的水洗、烘干工作。2、

嚴(yán)格按規(guī)定操作水洗機(jī)、烘干機(jī)，不得拆動(dòng)和更改洗滌程序。3、

嚴(yán)格掌握多種不同布巾、客衣的洗滌、烘干溫度、洗滌原料的用量，確保洗滌質(zhì)量，減少成本。4、

工作結(jié)束后擦拭機(jī)器設(shè)備，切斷水電源做好維護(hù)保養(yǎng)工作。5、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，擺放物品規(guī)定整潔劃一。6、

對(duì)于不合質(zhì)量原則的布草、制服，應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班，調(diào)查因素，采用合適方法進(jìn)行重洗。7、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

理解多種棉織品、多種衣物的洗滌，和烘干溫度。2、

熟知度假村和本部門有關(guān)制度。3、

熟知多種洗滌劑性能的使用辦法、效果。4、

理解度假村行業(yè)對(duì)洗滌布巾、衣物的規(guī)定。六、壓平員報(bào)告上級(jí)：棉織品領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、餐飲部、取送組工作概述：接受本班組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高原則、高效率地完畢各類布巾的壓平折疊工作，以工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按照規(guī)定的工作程序和原則，負(fù)責(zé)各類布巾的壓平和折疊工作，及時(shí)交到取送組。2、

對(duì)的操作壓平機(jī)，確保人身及設(shè)備安全。3、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，實(shí)時(shí)保養(yǎng)機(jī)器設(shè)備。4、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定1、

明確自己的職責(zé)范疇和工作原則。2、

理解壓平機(jī)的效能和工作流程，能解決，解決普通平燙機(jī)出現(xiàn)的問題。3、

理解機(jī)器的普通保養(yǎng)知識(shí)，能維護(hù)重點(diǎn)部位。七、干洗熨燙員報(bào)告上級(jí)：干洗燙領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、取送組工作概述：接受本組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高質(zhì)量地完畢度假村客人、別墅客人及工服的干洗熨燙工作，以工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按照規(guī)定的工作程序和原則，負(fù)責(zé)衣物的干洗熨燙。2、

干洗完畢后，必須檢查衣物有無污跡，如能去除應(yīng)做去污解決，將衣物處置干凈，如不能去除應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。3、

把好質(zhì)量關(guān)，力求盡善盡美。對(duì)于不合格的衣物，規(guī)定重洗。4、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生及機(jī)器設(shè)備的衛(wèi)生。5、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。6、

對(duì)罕見衣物不得私自操作，經(jīng)請示后按請示后的批示操作。知識(shí)及能力規(guī)定1、

熟悉多種纖維面料，掌握其所能承受干洗熨燙的溫度。2、

純熟使用干洗設(shè)備，理解其性能，理解去漬藥水的使用性能及對(duì)多種衣料的效果。3、

含有使用多種熨燙工具及客衣熨燙過程中的各項(xiàng)技術(shù)。八、取送員報(bào)告上級(jí)：取送領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、水洗組、客衣組、前廳部工作概述：通過禮貌和高效率的服務(wù)，完畢布草、客衣、工服和取送工作，工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按工作程序和原則完畢好布草、工服、客衣的核對(duì)、打號(hào)及包裝取送工作。2、

分別清點(diǎn)、檢查干濕洗衣物，登記清晰每份洗滌的衣服件數(shù)及當(dāng)面檢查衣物與否破損、掉扣、搭色等問題。如有要明確統(tǒng)計(jì)，并讓客人懂得。3、

在衣物的明顯處打號(hào)，確保同一份衣服號(hào)碼要一致不混亂，因衣服面料不能直接打號(hào)時(shí)需用布簽或代號(hào)代打，以免損壞衣服。4、

客衣包裝和送取前，檢查質(zhì)量，洗燙不合格的退回有關(guān)組復(fù)洗或復(fù)熨。5、

發(fā)送客衣、制服時(shí)，最后核對(duì)，如有問題必須快速查清，進(jìn)行糾正。6、

按規(guī)定使用工具設(shè)備，清掃工作區(qū)域衛(wèi)生。7、

來賓衣物、快洗衣物和急須要的布草，要盡快取送。8、

完畢取送工作后，執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和其它批示。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

明確自己的職權(quán)范疇和工作原則。2、

熟知部門和洗衣部有關(guān)收發(fā)過程的手續(xù)，規(guī)定符合有關(guān)規(guī)定。3、

理解多種衣料的性能。4、

含有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí)。5、

含有一定的英語知識(shí)，能用英語回答客人提出的普通問題。第三節(jié)操作規(guī)程、一、客衣洗滌規(guī)程（一）開機(jī)準(zhǔn)備1、

按安全操作規(guī)定打開總電源、壓縮汽、蒸汽、水閘開關(guān)。2、

先檢查一班，二作統(tǒng)計(jì)，然后檢查機(jī)器與否動(dòng)作正常，用清水沖洗轉(zhuǎn)動(dòng)一下。3、

查機(jī)內(nèi)與否有遺留物。4、

查干洗機(jī)各儲(chǔ)油缸的干洗油分布狀況，干凈狀況。5、

清塵網(wǎng)、塵袋、鈕扣器、蒸油缸。（二）衣物分類1、

確認(rèn)衣物干洗或水洗。2、

不適宜機(jī)洗的衣物撿出手洗。3、

不適宜洗滌的衣扣、飾物要先拆下來然后進(jìn)行洗滌。4、

有污漬的衣物洗滌前先去除污漬再洗滌。5、

恤衫衣領(lǐng)、袖口在洗滌前先用衣領(lǐng)凈刷洗一遍。6、

著色牢度低的衣物撿出個(gè)別洗滌。7、

按衣物著色深淺分類洗滌。8、

不同面料的衣物分別洗滌。9、

對(duì)客人提出有特殊規(guī)定的衣物要分開特別解決。10、

小件衣物裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌。11、

對(duì)易損壞的衣物要裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌或手洗。（三）裝機(jī)洗滌1、

開門、關(guān)門時(shí)注意機(jī)門不能夾住衣物。2、

不能超出該機(jī)所規(guī)定的洗衣容量。3、

衣物裝入時(shí)要避免互相鉤連。4、

干洗甩干衣物要根據(jù)面料、質(zhì)地選用長短不同的時(shí)間。5、

不干凈的干洗油要放回蒸油箱進(jìn)行蒸油。蒸油人員不得離崗。6、

發(fā)現(xiàn)異常狀況，要立刻停機(jī)查明因素，蒸油時(shí)人員不得離崗。（四）出機(jī)1、

待機(jī)器完全停轉(zhuǎn)后方打開機(jī)門。2、

取出衣物裝入干凈的布草車內(nèi)。3、

檢查與否意外洗壞的衣物。4、

發(fā)現(xiàn)有未洗掉污漬的衣物應(yīng)起漬或重洗。5、

檢查機(jī)內(nèi)有否遺留衣物，如有鈕扣之類的要及時(shí)告知客衣班解決。（五）烘干1、

不同類別的衣物要分別烘干。2、

不耐溫的衣物要掛起自然晾干或冷風(fēng)吹干。3、

深顏色和白色衣物要分開烘干。4、

易損壞和易變形的衣物要掛起晾干和冷風(fēng)吹干。5、

客衣烘干溫度在60℃下列。6、

衣物烘干后要及時(shí)出機(jī)。7、

干洗衣物烘干要作排風(fēng)解決。（六）起漬操作1、

使用噴槍前先放水，避免積水或銹水弄臟衣物。2、

把有污漬部位展開，刮板來回刮動(dòng)時(shí)注意掌握力度，和纖維的牢固度。3、

時(shí)間長的污漬應(yīng)采用每次少量去漬劑，重復(fù)多次的原則。4、

對(duì)不熟悉的面料或不曾接觸過的污漬，要采用以點(diǎn)帶面的方式，先在襯里、邊角等隱蔽處做實(shí)驗(yàn)。5、

去漬時(shí)應(yīng)由污漬的中心向四周擦拭，避免污漬擴(kuò)散。6、

任何衣物去漬后，要及時(shí)將去漬劑洗凈，避免去漬劑殘留致使織物受損。7、

根據(jù)污漬的性質(zhì)不同衣料及性質(zhì)不同選用的去漬辦法和去漬劑。8、

容易脫色衣物要小心使用起漬原料。9、

每完畢一件衣物的去漬后，要及時(shí)清理去漬臺(tái)。（七）手洗1、

普通手洗衣物都有特殊的地方，洗前要心中有數(shù)。2、

深淺顏色要分批分件洗滌。3、

質(zhì)地嬌嫩、構(gòu)造疏松的衣物要弱洗。4、

有飾物的衣物洗滌時(shí)要避免飾物遺失。5、

容易脫色的衣物要速洗、速過水，過中和酸劑。6、

手洗衣物最佳用毛巾吸干，然后掛起整型吹干。7、

絲質(zhì)毛料類洗滌要使用所對(duì)應(yīng)的洗滌劑。（八）客衣檢查1、

衣服各部位與否有破損。2、

拉鏈、鈕扣與否損壞。3、

衣服各部位配件與否齊全。4、

衣服與否有褪色、串色、縮水原洗傷等現(xiàn)象。5、

衣服與否有特別的污漬。6、

衣服與否有特別的飾物。7、

衣服與否遺留物品。二、熨燙規(guī)程（一）機(jī)燙操作四規(guī)定：1、

燙前觀察、領(lǐng)略規(guī)定。2、

合理擺位、循序漸進(jìn)。3、

燙時(shí)打關(guān)、及早補(bǔ)救。4、

燙后檢查、做好標(biāo)志。（二）機(jī)燙操作五技巧1、

輕壓長抽――為減少絨毛倒伏后產(chǎn)生極光，打蒸汽抹平衣服后，用夾機(jī)輕輕拍壓隨即升起，用較長時(shí)間抽濕，靠吸力將衣服抽平在夾機(jī)墊面上。2、

上氣底抽――輕薄衣料不適宜上下用氣（因機(jī)夾已具一定溫度，用氣太多會(huì)吹起波紋），只需放小量上氣壓燙可抽濕定型。3、

虛壓悶燙――不需明顯折痕之衣服，可將機(jī)夾控離衣服一定的距離內(nèi)打氣撐平，抽濕定型。4、

背面吹燙――在人像機(jī)吹燙較厚或襯里是人造毛衣服時(shí)，可將衣服正面反過來吹燙一次。5、

底氣升燙――不能機(jī)壓之衣物（毛衣、絨帽）可放在絨機(jī)面上，用底氣升燙一段時(shí)間后整形抽濕定型。（三）熨燙操作六個(gè)字1、吹――用人像機(jī)向衣物噴射蒸氣使織物纖維受熱伸展后，用冷風(fēng)袋向衣物吹風(fēng)，撐平定型。2、壓――用帶溫的夾機(jī)或燙斗之壓力，消除纖維的記憶特性。3、抹――用手抹平的辦法，對(duì)不能壓燙的衣物，將衣服平放在夾機(jī)墊面上，打蒸氣抽濕，雙手輕輕將衣服抹平定型。4、麿――用特制的布枕托著衣物的的某一局部，在帶溫的夾機(jī)燙斗下將皺折抹平。5、悶――將衣服放在絨夾機(jī)墊面上，采用上下打氣先悶后抽的辦法去除頑固皺褶。6、

修――用燙斗修補(bǔ)在絨壓面上無法燙之部位，以至輔助成形。三、水洗布草操作規(guī)程（一）操作前準(zhǔn)備工作1、

打開電源，檢查蒸氣、壓縮氣、水與否正常，并打開機(jī)器開關(guān)。2、

空機(jī)放清水轉(zhuǎn)動(dòng)一會(huì)，觀察機(jī)器運(yùn)行與否正常，檢查水中與否有鐵銹。（二）分檢1、

客房、日常布草（1）

將布草進(jìn)行分類。（2）

將毛巾類與床單類要明顯分開。（3）

發(fā)現(xiàn)特別臟的布草或污漬會(huì)污染其它布草的需將其分開。（4）

隨時(shí)清理布草中的雜物。2、

客房計(jì)劃布草（1）

檢查布草與否有金屬物品，并將其拆下交還所屬部門。（2）

容易褪色的分開。（3）

不能受熱的分開。（4）

容易磨損的分開。（5）

需要特殊物分開。（6）

容易粘合的分開。（7）

不能脫水的分開。（8）

需要干洗的分開。（9）

不能受強(qiáng)堿的分開。（10）

不能漂白的分開。3、

餐廳日常布草（1）

抖干凈布草的雜物并及時(shí)清理好。（2）

將臺(tái)布、白臺(tái)布、有色臺(tái)布、口布、有色席巾及香巾明顯分開。（3）

將沒有展開的布草展開。（4）

將特別臟的或污漬會(huì)污染其它布草的分開。4、

餐廳配套布草（1）

檢查布草與否有金屬物品，并將其拆下交還所屬部門。（2）

容易褪色、磨損的分開。（3）

不能受熱、脫水的分開。（4）

需要干洗和特殊洗滌的分開。（5）

容易粘合的分開。（6）

不能受強(qiáng)堿、不能漂白的分開。（三）洗滌1、

客房日常布草（1）

將洗衣機(jī)的入口調(diào)好。（2）

裝機(jī)時(shí)先放遠(yuǎn)處兩個(gè)邊角，然后再放中間位，規(guī)定布草不能超出入口。（3）

關(guān)門時(shí)注意與否卡住布草。（4）

根據(jù)布草程序選擇對(duì)應(yīng)洗滌程序。（5）

留心機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)異常立刻停機(jī)及報(bào)修。（6）

洗滌完畢后，機(jī)器完全停下來才干開門。（7）

洗好的布草要裝在干凈的布草車內(nèi)。（8）

發(fā)現(xiàn)布草車有雜物要立刻去除。（9）

洗滌整個(gè)過程不允許有布草掉在地上。2、

客房計(jì)劃布草（1）

每機(jī)重量不能過載或干態(tài)進(jìn)半機(jī)。（2）

要根據(jù)分類時(shí)的類別來選擇洗滌程序。（3）

關(guān)門時(shí)觀察與否卡住布草。3、

餐廳日常布草（1）

將洗衣機(jī)的入口調(diào)好。（2）

入機(jī)進(jìn)先放遠(yuǎn)處兩個(gè)邊角，然后再放中間位，規(guī)定布件不能超出入口。（3）

關(guān)門時(shí)注意與否卡住布草。（4）

根據(jù)布草程序選擇對(duì)應(yīng)洗滌程序。（5）

留心機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)異常立刻停機(jī)及報(bào)修。（6）

洗滌完畢后，待完全停下來才干開門。（7）

洗好的布草要裝進(jìn)干凈的布草車內(nèi)。（8）

洗滌整個(gè)過程不允許有布草掉在地上。（四）烘干1、

客房日常布草（1）

每機(jī)裝載量干態(tài)不得超出機(jī)器規(guī)定量。（2）

毛巾烘干分2個(gè)階段：第一階段用高溫烘至八成干。第二階段由高溫過渡至九成半干。（3）

枕袋烘干至七成。2、

客房計(jì)劃布草（1）

可烘干類：可受高溫的烘干至七成待平燙?？墒苤袦氐淖罡卟荒艹?0℃烘至七成時(shí)過渡至常溫。（2）

不可烘干類：晾干時(shí)不要折疊太厚，不能著地，不可擋著通道，不可擋著消防器材。第四節(jié)

工作程序與原則一、接聽電話1、

接電話不得超出3分鐘。2、

熱情地用禮貌用語與客人報(bào)部門名稱。二、聆聽客人講話1、

認(rèn)真聽客人講話，未聽懂的地方禮貌地請客人重復(fù)有關(guān)事項(xiàng)，待擬定后統(tǒng)計(jì)下來。2、

如果是洗衣電話，告訴客人填寫洗衣單等，取送員去取。3、

詢問客人與否有其它事情。4、

禮貌地與客人道別，待客人先掛斷電話后，方可掛斷電話。三、作好電話統(tǒng)計(jì)在專用記事本上，記下洗衣電話涉及：（1）

房號(hào)（2）

明確打電話人是客人還是服務(wù)員。（3）

何處收取衣物。（4）

何時(shí)送回及其它服務(wù)。四、收取客衣的準(zhǔn)備工作1、

收發(fā)員要保持良好的儀容儀表。2、

帶好記事本和記事筆。3、

準(zhǔn)備好干凈的取衣車。4、

接受取衣批示，即統(tǒng)計(jì)好到哪里取衣。五、上樓層取衣1、

限乘服務(wù)電梯。2、

先取快洗和VIP洗衣。3、

如果碰到房間掛“請勿打擾”牌或雙鎖，需告知領(lǐng)班，待領(lǐng)班與客人電話聯(lián)系后，經(jīng)客人同意，方可敲門取衣。4、

如果客人在房間，應(yīng)先敲門三下報(bào)出部門名稱，待客人開門后，方可進(jìn)入并主動(dòng)禮貌地問候客人。5、

核對(duì)客衣數(shù)目、房號(hào)、簽名，以及客衣與否完整，與否需要其它服務(wù)，如有漏項(xiàng)，請客人補(bǔ)充。6、

禮貌地與客人道別，半側(cè)身退出房間，將洗衣袋裝入取衣車內(nèi)，并記下房號(hào)表達(dá)已取。7、

如果客人不在房間時(shí)，經(jīng)敲門三次后，無人應(yīng)答，則請樓層服務(wù)員協(xié)助收取，并雙方作好統(tǒng)計(jì)。8、

如果洗衣袋掛在門外，且又無人告知時(shí)，需要與樓層服務(wù)員共同清點(diǎn)后，方可取走。9、

如果客衣在樓層工作間，應(yīng)與樓層服務(wù)員按程序清點(diǎn)檢查后方可取走。十、送衣1、

取送員右手拿洗衣筐，左手提掛件。2、

房間掛“請勿打擾”或雙鎖的，將洗衣送到服務(wù)臺(tái)交服務(wù)員簽收，并作統(tǒng)計(jì)，表明因素，記下具體時(shí)間并雙方簽字。3、

如客人在房間，則先敲門經(jīng)客人開門后再直接送到客人手上，請客人簽收。4、

提示客人與否尚有其它規(guī)定。5、

與客人道別，即半側(cè)身退出房間，輕關(guān)房門。6、

在送衣統(tǒng)計(jì)本上統(tǒng)計(jì)送衣時(shí)間及送衣員姓名。7、

如果客人不在房間，此時(shí)可請樓層服務(wù)員協(xié)助開門，將洗衣掛在衣柜內(nèi)，或放在梳妝臺(tái)上，將洗衣單放在床頭柜電話機(jī)旁，兩人退出房間，請其簽收并統(tǒng)計(jì)清晰。十一、返回車間1、

送衣過程中的特殊事宜，應(yīng)立刻告訴領(lǐng)班。2、

將客人意見或建議上報(bào)給領(lǐng)班。3、

衣服未送到房間，其因素告知領(lǐng)班，作好統(tǒng)計(jì)。VIP洗衣一、取衣1、

領(lǐng)班指派送取員取衣，必要時(shí)領(lǐng)班必須親自去取衣。2、

詢問與否有特殊規(guī)定。3、

取回衣物后，領(lǐng)班在洗衣單上注明VIP。4、

領(lǐng)班負(fù)責(zé)督催限定準(zhǔn)時(shí)完畢。二、登記1、

取送組收到VIP客衣后，分批檢查衣袋內(nèi)與否有遺留物品，衣服與否破損，飾物與否齊全，如按規(guī)定的檢查項(xiàng)目進(jìn)行逐件檢查。2、

如客人3、

有特殊規(guī)定要向洗衣工進(jìn)行特別交待。三、洗滌1、

單獨(dú)洗滌，切記勿必與其它衣服一齊進(jìn)行。2、

根據(jù)面料擬定洗滌方式確保不發(fā)生問題，如一時(shí)擬定不下來應(yīng)及時(shí)請示。3、

根據(jù)衣物面料擬定烘干方式，如質(zhì)地嬌嫩和疏松的必須晾干、風(fēng)干、掛干，以保不影響質(zhì)量。如一時(shí)間擬定不下來應(yīng)及時(shí)請示。四、熨燙1、

洗滌完畢后單獨(dú)交給熨燙組。2、

指派技術(shù)強(qiáng)的燙工按操作程序?qū)ｉT負(fù)責(zé)。五、質(zhì)量檢查1、

由領(lǐng)班、經(jīng)理檢查后方可送回。2、

各項(xiàng)質(zhì)量要達(dá)成最高原則。六、包裝根據(jù)衣物種類進(jìn)行包裝，完畢的交與領(lǐng)班。七、送還1、

領(lǐng)班指派送衣員單獨(dú)送衣，或領(lǐng)班親自送回。2、

嚴(yán)格恪守客人規(guī)定的時(shí)間送衣?？旒匆乱?、接受快件洗衣1、

接到告知后告知客人洗衣洗衣部立刻派人去取。2、

告訴客人快件服務(wù)告知時(shí)限和加價(jià)率。3、

詢問客人的送還規(guī)定，如時(shí)間過短，不能容易答應(yīng)，應(yīng)先考慮請示后回復(fù)。二、指派取送員取衣1、

立刻派取送員取衣。2、

衣服取完后，由領(lǐng)班在洗衣單上注明快件事項(xiàng)及客人的其它規(guī)定，并登記標(biāo)號(hào)。三、交洗衣工1、

客人的規(guī)定向洗衣工交待清晰。2、

立刻安排單獨(dú)洗滌。四、交熨燙工洗滌完畢，烘干后交熨燙工。五、返回取送組1、

交領(lǐng)班檢查，其洗滌質(zhì)量與否符合原則。2、

立刻安排包裝，折疊方式要一致。3、

檢查包裝質(zhì)量。4、

指派取送員立刻送還客人。洗衣成品檢查的原則成品是對(duì)收集的衣物進(jìn)行最后質(zhì)量檢查，這一環(huán)節(jié)至關(guān)重要，成品存在的洗燙質(zhì)量遺留問題，必須在這一關(guān)查出，否則會(huì)引發(fā)客人的不満而影響酒店的名譽(yù)。成品檢查涉及下列某些方面：1、

衣物的整體干凈度與否達(dá)成整平如新，平整如激光。2、

衣物上可去掉的污漬與否尚有遺留。3、

紐扣與否完整牢固。4、

拉鏈能否使用自如。5、

衣物接縫處與否開線現(xiàn)象或出現(xiàn)線頭。6、

衣物上的飾物與否完整，整潔。7、

衣物著色與否有掉色，少色現(xiàn)象。8、

純白衣物與否有泛灰或泛黃現(xiàn)象。9、

衣物的整體熨燙質(zhì)量與否達(dá)成原則。10、

衣物上口袋的表面與否留有熨燙印痕。11、

深色衣物經(jīng)熨燙后與否有激光現(xiàn)象。12、

衣物的表面或里子與否有拉扯、抽縮現(xiàn)象。13、

衣物上應(yīng)有的褶和痕與否在對(duì)的位置。14、

衣物表面與否有串色現(xiàn)象。15、

客人在洗衣單上或口頭囑咐的特殊洗熨問題與否解決。16、

在衣物洗燙前卸下的物件，如紐扣、飾物等，在檢查質(zhì)量之前應(yīng)裝回，在成品檢查時(shí)應(yīng)特別注意。熨燙程序原則一、西裝1、

工具（1）人像機(jī)（2）絨夾機(jī)（3）手燙臺(tái)2、

程序（1）

人像機(jī)吹燙：整頓衣服，上袖撐吹燙定型（2）

手燙程序：正背面衣食－左袖（分三版熨燙完）－右袖（分三版熨燙守）－右前肩－右后肩－左后肩－左前肩－右側(cè)身－右后身－左后身－左側(cè)身－左前襟－右前襟－右反領(lǐng)－左反領(lǐng)－里子。前襟處可用絨夾機(jī)熨燙。3、

原則：衣領(lǐng)挺實(shí)圓活，外死里活，高低寬窄一致，以第一扣和前一扣眼為準(zhǔn)，男式西裝袖子前園后死，女西裝前袖線圓活，后袖線不外露。袖口襯里平整。衣身挺括不起泡（皺紋），袋蓋無壓痕，襯里光亮平服，袖夾無皺紋。4、

規(guī)定：在人像機(jī)吹燙時(shí)根據(jù)衣服大小調(diào)好肩托和風(fēng)袋，先用蒸氣吹，后用冷型同時(shí)要用手協(xié)助整頓。在手燙臺(tái)熨燙時(shí)要根據(jù)面料質(zhì)地和衣服款式掌握好壓力和用氣衣服規(guī)定平挺又不返皺，挺括又不板硬，呈人體形。二、西褲1、

工具（1）

手燙臺(tái)（開骨機(jī)）。（2）

絨夾面。2、

程序（1）

手燙臺(tái)熨燙：背面燙褲襠、燙褲縫、燙褲袋襯里。正面燙：右前腰－右后腰－后腰－左后腰－左前腰（2）

燙褲機(jī)：褲縫對(duì)正左褲腿－左前褲線－左褲腿右褲腿－右前褲線－右后褲線－褲角對(duì)齊－左褲腿－右褲線3、

原則褲腰無褶、無激光、大褲線長度但是插袋下口，小褲線與前褲線銜接，后褲線高度過插袋下口，內(nèi)外褲縫相對(duì)，不卷曲，無多出燙痕，褲線無雙骨，褲角對(duì)齊。4、

規(guī)定燙褲腰要深吹輕壓，燙褲腿要對(duì)褲線（與否能夠重新對(duì)褲線）深顏色和絨毛及容易出現(xiàn)極光的面料不能壓實(shí)抽燙。三、燙T恤衫1、

工具（1）

領(lǐng)袖夾機(jī)（2）

菌型夾機(jī)（3）

工衣夾機(jī)2、

程序（1）

領(lǐng)袖夾機(jī)：先袖口背面－衣領(lǐng)背面－后正面衣領(lǐng)－正面袖口（2）

菌型夾機(jī)：左前肩膊－右托肩－右前肩－左衣袖－右衣袖（3）

工衣夾機(jī)：左前身－左后身－右后身－右前身3、

原則：衣袖平服、衣身平整、袖折、背折對(duì)稱順延、袖口挺實(shí)、無燙印。4、

規(guī)定：衣袖在機(jī)壓燙，只能燙至八成干，兩側(cè)邊骨后收，袖骨對(duì)邊骨。四、手燙恤衫1、

工具（1）

噴水槍（2）

手燙臺(tái)（3）

燙斗2、程序（1）

噴水槍給衣服潤濕。（2）

手燙臺(tái)燙斗熨燙：反領(lǐng)－正領(lǐng)－左袖－右袖－右前肩－右肩－左前肩－左前襟－后背－后前襟－折疊3、

原則：領(lǐng)口成弧形，衣身和兩貼平服，袖折，腰折對(duì)稱順延，袖口成圓形，無燙斗痕。4、

規(guī)定：掌握好燙斗溫度。衣服溫度適中，熨燙力度要均勻。五、折疊恤衫1、工具：（1）工作臺(tái)（2）燙斗2、程序：上衣托板－正面扣上第1、3、5扣或把扣都上－兩袖對(duì)折－折平上身－折右幅－下幅反折對(duì)齊上幅－上封條－入袋3、

原則：領(lǐng)圏成杏核形，領(lǐng)尖成弧形，領(lǐng)背垂直，領(lǐng)兩側(cè)對(duì)稱后幅不短于前幅5公分，紙條位置緊靠第二顆紐扣下邊。4、

規(guī)定熨領(lǐng)時(shí)掌握燙斗溫度，折疊整潔，包裝緊實(shí)。第五節(jié)

部門規(guī)定一、洗衣房員工紀(jì)律規(guī)定1、

洗衣員工必須嚴(yán)格恪守店規(guī)店紀(jì)。2、

嚴(yán)禁在生產(chǎn)車間大聲喧嘩、打鬧及做任何與生產(chǎn)無關(guān)的活動(dòng)。3、

嚴(yán)禁任何人在車間吸煙。4、

嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)車間消防器材。5、

未經(jīng)經(jīng)理允許嚴(yán)禁帶人參觀車間。6、

未經(jīng)經(jīng)理允許嚴(yán)禁外部人員非工作需要進(jìn)入車間。7、

嚴(yán)禁洗滌私人衣物。8、

非工作需要嚴(yán)禁動(dòng)用機(jī)器設(shè)備。9、

嚴(yán)禁將洗滌的布件帶出車間私用。二、洗衣房消防安全方法1、

嚴(yán)禁任何人在洗衣房車間內(nèi)吸煙。2、

任何人未經(jīng)同意不許隨意挪動(dòng)消防器材。3、

員工應(yīng)熟悉消防器材擺放位置，會(huì)使用消防器材。4、

各組領(lǐng)班工作開始前，要認(rèn)真檢查工作區(qū)域與否存在消防及其它不安全隱患，如電器、電源等。5、

燙平組及熨燙組區(qū)域，除每天清掃表面衛(wèi)生外，還要經(jīng)常對(duì)不易清掃的地方進(jìn)行徹底去除，避免塵毛積累太多，洗衣房也要定時(shí)進(jìn)行大掃除。6、

水洗組需每天去除烘干機(jī)、接塵器、塵毛，經(jīng)常清掃附近區(qū)域衛(wèi)生。7、

嚴(yán)禁將烘干的布巾、衣物長時(shí)間留在烘干機(jī)內(nèi)，晚班烘的布巾必須經(jīng)冷風(fēng)冷卻后方可卸裝布巾車內(nèi)。8、

工作結(jié)束后，切斷一切水、電源，全部當(dāng)天款能完畢的浴巾、衣物，應(yīng)遠(yuǎn)離電源，擺放整潔，保持清潔。9、

部門義務(wù)消防員需定時(shí)對(duì)部門進(jìn)行消防檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并采用方法。10、

每個(gè)員工應(yīng)熟悉消防程序報(bào)警電話，一旦發(fā)生火情，應(yīng)立刻進(jìn)行撲滅，同時(shí)報(bào)消防中心，切斷必要電源。三、安全操作機(jī)器設(shè)備規(guī)定為了確保人身及社會(huì)安全，員工操作機(jī)器應(yīng)恪守下列規(guī)定：1、

接通電源前需檢查電器或機(jī)器的電器部位與否有漏電處。2、

正式工作前首先試機(jī)以擬定機(jī)器能夠正常使用。3、

機(jī)器運(yùn)行期間人不能離崗，隨時(shí)注意觀察運(yùn)行狀況，避免發(fā)生意外狀況，傷害人身或損壞設(shè)備。4、

使用各類熨燙工具時(shí)，注意力集中，不與別人談笑走神，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，避免發(fā)生工傷事故。5、

工作中發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備故障或其它不安全問題，應(yīng)立刻報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理。6、

工作結(jié)束后，除關(guān)閉機(jī)器電源外，還應(yīng)切斷所輸入電源，全部當(dāng)天未完畢的物品，應(yīng)遠(yuǎn)離電源，碼放整潔，保持清潔通風(fēng)。四、產(chǎn)品質(zhì)量控制1、

建立個(gè)人自我檢查、領(lǐng)班抽查、取送員專查、經(jīng)理抽查的四級(jí)質(zhì)量控制制度。2、

不定時(shí)地組織有洗燙、客衣、布草等不同工種人員參加的質(zhì)量研討會(huì)。3、

無法去除的污漬，由最后負(fù)責(zé)此衣物的洗衣工及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班經(jīng)領(lǐng)班確認(rèn)后，由取送員轉(zhuǎn)告顧客并表達(dá)歉意，必要時(shí)請示經(jīng)理解決。4、

洗燙質(zhì)量控制原則（1）

無明顯能夠洗脫的污漬。（2）

無異味、脫色、串色的現(xiàn)象。（3）

無變形、縮水、脫線的現(xiàn)象。（4）

無熨燙的雙生拆痕和不平整現(xiàn)象。（5）

無雜物灰塵污染，棉織品保持一定的干凈度。（6）

無濕潤感覺和不規(guī)則的熨痕。五、工廠衛(wèi)生制度1、

自覺恪守工廠衛(wèi)生是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)。2、

必須持健康證和衛(wèi)生培訓(xùn)合格證上崗。3、

嚴(yán)禁在工場吸煙，不準(zhǔn)隨處吐痰，亂丟雜物。4、

對(duì)患有傳染疾病的人員一律不準(zhǔn)上班。5、

要保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，要勤洗澡，勤更衣。6、

工作前后要清理勞開工具（分檢臺(tái)、布草車、機(jī)器等）7、

干凈與未洗的衣服、布草不得混放，未洗的布草要放在指定的地方，洗滌好的布草要加蓋好避免污染。8、

對(duì)未洗的衣服和布草帶來的雜物，一定要及時(shí)清理不能隨意將雜物扔在地上。9、

如發(fā)現(xiàn)有蟑螂之類的害蟲，要及時(shí)滅殺或報(bào)客房部解決。10、

全部衣服和布草都要通過消毒方可發(fā)出。11、

飯前飯后，工作前后要洗手，勤剪指甲。12、

干凈的衣物如不慎掉在地下，一律重洗。13、

勤洗頭、勤洗澡，避免體味。14、

各班組工作完畢后，要摘地段衛(wèi)生。15、

各班組定時(shí)對(duì)本班工作地段大搞衛(wèi)生。愛惜公物，愛惜飲水器，紙杯用完后放在桶內(nèi)，不得隨處亂丟。洗衣房規(guī)章制度a)

上班前：整頓制服上班，確保著裝干凈、完好、整潔、無污跡。b)

員工上班面容整潔、大方、舒適，精神飽滿，操作時(shí)精神集中，眼睛明亮有神、不疲倦。c)

班前整頓面容，容貌美觀自然，有青春活力。d)

員工上班不配戴其它飾物，酒店規(guī)定允許的除外。e)

班前整頓個(gè)人衛(wèi)生，做到整潔、干凈、無異味。f)

員工名牌戴在左胸前，位置統(tǒng)一、端正，無亂戴或不戴現(xiàn)象發(fā)生。g)

員工必須上班簽到，下班簽退。h)

行走時(shí)姿勢美觀，動(dòng)作文雅，面帶微笑，行進(jìn)速度適中，注意前方客人，與客人碰面，微笑問好，側(cè)身讓道。i)

如工作需要須到經(jīng)營區(qū)域時(shí)，不在客人面前打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、修指甲、照鏡子及大聲喧嘩。j)

不亂扔果皮、紙屑等，且發(fā)現(xiàn)被亂扔的雜物等要隨手拾起。k)

對(duì)客服務(wù)熱情飽滿，始終如一，對(duì)客人禮貌，態(tài)度和藹，說話親切，待客誠懇，一視同仁。l)

對(duì)客服務(wù)不怕麻煩，含有忍耐精神，不和客人爭執(zhí)，時(shí)時(shí)到處為客人著想，體察客人心情，盡量讓客人滿意。m)

提供服務(wù)嚴(yán)格恪守商定時(shí)間，不誤時(shí)、不失約，快速精確。n)

有良好道德觀念、道德情操和道德風(fēng)尚，能夠約束自己的行為，做好服務(wù)工作。o)

恪守規(guī)章制度，不私自和客人作交易，不索要小費(fèi)，不私收回扣。p)

按規(guī)定的時(shí)間提前上班，換好工作服，整頓好儀容儀表。q)

準(zhǔn)備好上班所需工具用品，填寫工作表格無疏漏。r)

準(zhǔn)時(shí)交接班，交接事項(xiàng)清晰、精確。s)

上崗后堅(jiān)守崗位，不串崗、脫崗、不曠工、不干私活、不吃零食、不扎堆聊天。t)

愛惜設(shè)備設(shè)施，不抄拿抄用，無隨意損壞現(xiàn)象。u)

各崗位員工接受工作指令時(shí)服從分派，不推托，不挑剔，主動(dòng)主動(dòng)。v)

注意工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備狀態(tài)，隨時(shí)清理障礙，確保工作正常運(yùn)行。w)

有關(guān)自我調(diào)節(jié)情緒，使情緒精神處在最佳狀態(tài)。二、洗衣部各組規(guī)章制度1、

干水洗燙組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌要佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)到處游逛、閑聊以及喧嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)接打私人電話，和洗滌私人衣物。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

按規(guī)定程序操作設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患，并立刻上報(bào)和報(bào)修。（6）

認(rèn)真檢查每一件衣物，根據(jù)每件衣物的特性擬定洗滌方式、程序。（7）

主動(dòng)完畢客衣、工衣的洗燙工作，做到熱情周到，確保質(zhì)量，及時(shí)精確。（8）

搞好設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持隨時(shí)清理日小掃、周大掃，下班后，把用品擺放整潔，保持設(shè)備的環(huán)境清潔。（9）

洗滌、熨燙操作時(shí)，合理使用能源、原材料做到節(jié)省成本。（10）

洗燙衣物時(shí)須小心，不得亂拋、亂扔，要掛放整潔、干凈的與未洗衣物明顯分開。（11）

洗燙衣物時(shí)要集中精力，全神貫注地操作各類設(shè)備。（12）

對(duì)本組的工具用品要擺放整潔，妥善保管。2、

棉織品組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)不得到處游逛、閑聊及喧嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)接打私人電話，和洗滌私人衣物。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

按規(guī)定程序操作設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患，并立刻上報(bào)和報(bào)修。（6）

認(rèn)真檢查每一件衣物，根據(jù)每件衣物的特性擬定水洗、干洗或手洗程序。（7）

主動(dòng)完畢布草的水洗、燙平、烘干工作，做到熱情周到，確保質(zhì)量，及時(shí)精確。（8）

搞好設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持隨時(shí)清理、日小掃、周大掃，下班后，把用品擺放整潔，保持設(shè)備的環(huán)境清潔。（9）

水洗操作時(shí)合理使用洗滌材料和其它消耗，節(jié)省成本。（10）

洗滌、烘干衣物必須小心，不得亂拋、亂扔，不準(zhǔn)與未洗的衣物混放，明顯分開。（11）

洗滌操作時(shí)要集中精力，全神貫注地操作各類設(shè)備。（12）

對(duì)本組的用品要擺放整潔，妥善保管。3、

取送組規(guī)章制度（1）

上班前要認(rèn)真檢查儀容儀表，著裝要整潔，工號(hào)牌要佩戴在左胸處。（2）

當(dāng)班時(shí)非工作需要不得到處游逛、閑聊及宣嘩、打鬧等。（3）

當(dāng)班時(shí)不準(zhǔn)打私人電話，和辦理私人事務(wù)。（4）

站立服務(wù)姿勢要對(duì)的，挺胸收腹，不倚墻靠柜，不做小動(dòng)作，手不得插入袋中。（5）

行走時(shí)姿勢美觀，動(dòng)作文雅，面帶，行進(jìn)速度適中，注意前方客人，與客人碰面，微笑問好，側(cè)身讓道，避免布草車撞到客人。（6）

收取布草時(shí)與布草房工作人員按各類物品共同核點(diǎn)布草件數(shù)，認(rèn)真檢查布草重污與破損狀況，嚴(yán)重的必須統(tǒng)計(jì)下來。（7）

收取客衣時(shí)必須有樓層服務(wù)員在場，共同點(diǎn)數(shù)，并做好統(tǒng)計(jì)認(rèn)真檢查重污與破損狀況，如有需要向客人講明，讓客人懂得，做到及時(shí)，必要時(shí)需要客人簽字。（8）

送回客衣時(shí)必須按單點(diǎn)數(shù)，質(zhì)量符合后，方可送回，一旦有客人不滿意時(shí)，不得與客人爭執(zhí)，必須請上級(jí)解決。（9）

精確統(tǒng)計(jì)洗滌的特殊規(guī)定，盡量讓客人滿意。（10）

如果是VIP客人必須在單上注明，并按快洗服務(wù)辦理。（11）

取送過程中嚴(yán)禁隨意停放工作車，必須靠邊停放，以不妨礙客人行走和行李運(yùn)輸。（12）

限乘服務(wù)電梯，準(zhǔn)時(shí)取送。第二節(jié)崗位職責(zé)一、洗衣房經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：客務(wù)部總監(jiān)督導(dǎo)下級(jí)：客衣領(lǐng)班、水洗領(lǐng)班、取送員領(lǐng)班工作概述：在客務(wù)部總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣房的管理工作，領(lǐng)導(dǎo)員工完畢日常洗滌工作及其它洗滌服務(wù)，確保洗滌質(zhì)量。崗位職責(zé)：1、

制訂本部門各類規(guī)章制度和各項(xiàng)工作程序與原則。2、

決定員工的獎(jiǎng)懲，任免下層管理人員。3、

督導(dǎo)并檢查下屬員工的工作及工作質(zhì)量。4、

計(jì)劃并組織全部門員工的培訓(xùn)。5、

解決客人投訴。6、

提供合理原料倉儲(chǔ)量計(jì)劃。7、

控制洗衣成本及其它開支。8、

定時(shí)與有關(guān)部門進(jìn)行溝通，聽取他們的意見，及時(shí)調(diào)節(jié)本部門的工作和工作程序，以滿足他們的規(guī)定。9、

與工程部協(xié)作，搞好設(shè)備的維修保養(yǎng)，督促工程部及時(shí)申購儲(chǔ)存易損設(shè)備部件。10、

負(fù)責(zé)做好員工的教育工作，搞好安全生產(chǎn)，確保員工人身及公共財(cái)產(chǎn)安全。11、

根據(jù)當(dāng)年?duì)I銷計(jì)劃制訂本部門經(jīng)營指標(biāo)，在確保任務(wù)完畢時(shí)，開拓市場，面和社會(huì)為公司創(chuàng)收。12、

完畢上級(jí)下達(dá)的其它工作任務(wù)。二、棉織品領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：布草洗滌烘干員、壓平員聯(lián)系部門：客房部布草房、取送組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則地完畢各類布草的洗滌、烘干、壓平工作，把好質(zhì)量關(guān)，以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)下屬員工按工作程序與原則做好水洗組工作。2、

督導(dǎo)下屬員工按規(guī)定安全操作機(jī)器，認(rèn)真做好機(jī)器保養(yǎng)及工作區(qū)域衛(wèi)生、清潔工作。3、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。4、

填寫生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及其它有關(guān)報(bào)表。5、

申領(lǐng)原料并控制使用。6、

負(fù)責(zé)本班組的物資財(cái)產(chǎn)保管工作。7、

與有關(guān)班組溝通，搞好工作協(xié)作。8、

負(fù)責(zé)本組的日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

有識(shí)別織物纖維等布料面料的技能。2、

含有有關(guān)機(jī)器的使用和知識(shí)技能。3、

熟知多種棉織品的洗滌、去漬辦法及多種洗滌原料的性能，使用范疇及用量、溫度、時(shí)間和效果。4、

熟知度假村和本部門制度的各項(xiàng)原則及有關(guān)規(guī)定。5、

良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。三、干水洗燙領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：干洗熨燙員、客衣水洗工聯(lián)系部門：客房部、取送組、水洗組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則地完畢客衣工服的干、水洗、熨燙、去漬工作，把好質(zhì)量關(guān)，以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)下屬員工按工作程序與原則做客衣、工服洗、燙工作。2、

督導(dǎo)下屬員工按規(guī)定安全操作機(jī)器，認(rèn)真做好機(jī)器保養(yǎng)及工作區(qū)域清潔、衛(wèi)生工作。3、

填寫生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及其它報(bào)表。4、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。5、

負(fù)責(zé)本班組的物資財(cái)產(chǎn)保管工作。6、

與有關(guān)班組溝通，搞好工作協(xié)作。7、

負(fù)責(zé)本組員工的日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。8、

申領(lǐng)洗衣原料并控制使用。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

有識(shí)別織物纖維等面料的技能。2、

含有有關(guān)機(jī)器的使用知識(shí)、保養(yǎng)知識(shí)的能力。3、

熟知多種面料的干洗、水洗、去漬、熨燙的辦法。4、

熟知度假村和本部門制度的各項(xiàng)洗滌原則及有關(guān)規(guī)定。5、

良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。四、取送領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：洗衣部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：客衣取送員、工服取送員、布草取送員聯(lián)系部門：財(cái)務(wù)部、客房部、工服部、布草室、干水洗燙組、棉織品組工作概述：領(lǐng)導(dǎo)本組員工高原則的完畢客衣取送，打號(hào)分檢，工服的取送及布草的取送工作，嚴(yán)格按規(guī)定的取送手續(xù)、執(zhí)行以工作績效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

督導(dǎo)全員工嚴(yán)格按規(guī)定的取送手續(xù)執(zhí)行做好工作。2、

督導(dǎo)下屬員工主動(dòng)，熱情的與所聯(lián)系的部門作好工作發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決，解決。3、

貫徹部門規(guī)章制度和工作計(jì)劃。4、

認(rèn)真作好客衣、工服、布草取送表格登記和有關(guān)報(bào)表。5、

負(fù)責(zé)本班組物資財(cái)產(chǎn)保管工作。6、

負(fù)責(zé)本班組日常業(yè)務(wù)督導(dǎo)、培訓(xùn)工作。7、

負(fù)責(zé)聯(lián)系外洗工作，努力完畢上級(jí)交給洗衣部的經(jīng)營任務(wù)。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

能簡樸的普通外語會(huì)話。2、

含有一定的管理能力，熟知度假村和本部門制度。3、

熟知度假村和本部門制度。4、

含有良好的組織管理能力和解決人際關(guān)系能力。五、水洗工報(bào)告上級(jí)：水洗領(lǐng)班聯(lián)系部門：本部各組工作概述：接受本班組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高原則地完畢各類布巾、員工制服、水洗客衣的洗滌和烘干工作，以工作績效對(duì)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按規(guī)定的工作進(jìn)行各類布草、制服的水洗、烘干工作。2、

嚴(yán)格按規(guī)定操作水洗機(jī)、烘干機(jī)，不得拆動(dòng)和更改洗滌程序。3、

嚴(yán)格掌握多種不同布巾、客衣的洗滌、烘干溫度、洗滌原料的用量，確保洗滌質(zhì)量，減少成本。4、

工作結(jié)束后擦拭機(jī)器設(shè)備，切斷水電源做好維護(hù)保養(yǎng)工作。5、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，擺放物品規(guī)定整潔劃一。6、

對(duì)于不合質(zhì)量原則的布草、制服，應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班，調(diào)查因素，采用合適方法進(jìn)行重洗。7、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

理解多種棉織品、多種衣物的洗滌，和烘干溫度。2、

熟知度假村和本部門有關(guān)制度。3、

熟知多種洗滌劑性能的使用辦法、效果。4、

理解度假村行業(yè)對(duì)洗滌布巾、衣物的規(guī)定。六、壓平員報(bào)告上級(jí)：棉織品領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、餐飲部、取送組工作概述：接受本班組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高原則、高效率地完畢各類布巾的壓平折疊工作，以工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按照規(guī)定的工作程序和原則，負(fù)責(zé)各類布巾的壓平和折疊工作，及時(shí)交到取送組。2、

對(duì)的操作壓平機(jī)，確保人身及設(shè)備安全。3、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，實(shí)時(shí)保養(yǎng)機(jī)器設(shè)備。4、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定1、

明確自己的職責(zé)范疇和工作原則。2、

理解壓平機(jī)的效能和工作流程，能解決，解決普通平燙機(jī)出現(xiàn)的問題。3、

理解機(jī)器的普通保養(yǎng)知識(shí)，能維護(hù)重點(diǎn)部位。七、干洗熨燙員報(bào)告上級(jí)：干洗燙領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、取送組工作概述：接受本組領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，高質(zhì)量地完畢度假村客人、別墅客人及工服的干洗熨燙工作，以工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按照規(guī)定的工作程序和原則，負(fù)責(zé)衣物的干洗熨燙。2、

干洗完畢后，必須檢查衣物有無污跡，如能去除應(yīng)做去污解決，將衣物處置干凈，如不能去除應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。3、

把好質(zhì)量關(guān)，力求盡善盡美。對(duì)于不合格的衣物，規(guī)定重洗。4、

清掃工作區(qū)域衛(wèi)生及機(jī)器設(shè)備的衛(wèi)生。5、

執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。6、

對(duì)罕見衣物不得私自操作，經(jīng)請示后按請示后的批示操作。知識(shí)及能力規(guī)定1、

熟悉多種纖維面料，掌握其所能承受干洗熨燙的溫度。2、

純熟使用干洗設(shè)備，理解其性能，理解去漬藥水的使用性能及對(duì)多種衣料的效果。3、

含有使用多種熨燙工具及客衣熨燙過程中的各項(xiàng)技術(shù)。八、取送員報(bào)告上級(jí)：取送領(lǐng)班聯(lián)系部門：客房部、水洗組、客衣組、前廳部工作概述：通過禮貌和高效率的服務(wù)，完畢布草、客衣、工服和取送工作，工作對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。崗位職責(zé)：1、

按工作程序和原則完畢好布草、工服、客衣的核對(duì)、打號(hào)及包裝取送工作。2、

分別清點(diǎn)、檢查干濕洗衣物，登記清晰每份洗滌的衣服件數(shù)及當(dāng)面檢查衣物與否破損、掉扣、搭色等問題。如有要明確統(tǒng)計(jì)，并讓客人懂得。3、

在衣物的明顯處打號(hào)，確保同一份衣服號(hào)碼要一致不混亂，因衣服面料不能直接打號(hào)時(shí)需用布簽或代號(hào)代打，以免損壞衣服。4、

客衣包裝和送取前，檢查質(zhì)量，洗燙不合格的退回有關(guān)組復(fù)洗或復(fù)熨。5、

發(fā)送客衣、制服時(shí)，最后核對(duì)，如有問題必須快速查清，進(jìn)行糾正。6、

按規(guī)定使用工具設(shè)備，清掃工作區(qū)域衛(wèi)生。7、

來賓衣物、快洗衣物和急須要的布草，要盡快取送。8、

完畢取送工作后，執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和其它批示。9、

完畢上一班傳下的工作和執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。知識(shí)及能力規(guī)定：1、

明確自己的職權(quán)范疇和工作原則。2、

熟知部門和洗衣部有關(guān)收發(fā)過程的手續(xù)，規(guī)定符合有關(guān)規(guī)定。3、

理解多種衣料的性能。4、

含有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí)。5、

含有一定的英語知識(shí)，能用英語回答客人提出的普通問題。第三節(jié)操作規(guī)程、一、客衣洗滌規(guī)程（一）開機(jī)準(zhǔn)備1、

按安全操作規(guī)定打開總電源、壓縮汽、蒸汽、水閘開關(guān)。2、

先檢查一班，二作統(tǒng)計(jì)，然后檢查機(jī)器與否動(dòng)作正常，用清水沖洗轉(zhuǎn)動(dòng)一下。3、

查機(jī)內(nèi)與否有遺留物。4、

查干洗機(jī)各儲(chǔ)油缸的干洗油分布狀況，干凈狀況。5、

清塵網(wǎng)、塵袋、鈕扣器、蒸油缸。（二）衣物分類1、

確認(rèn)衣物干洗或水洗。2、

不適宜機(jī)洗的衣物撿出手洗。3、

不適宜洗滌的衣扣、飾物要先拆下來然后進(jìn)行洗滌。4、

有污漬的衣物洗滌前先去除污漬再洗滌。5、

恤衫衣領(lǐng)、袖口在洗滌前先用衣領(lǐng)凈刷洗一遍。6、

著色牢度低的衣物撿出個(gè)別洗滌。7、

按衣物著色深淺分類洗滌。8、

不同面料的衣物分別洗滌。9、

對(duì)客人提出有特殊規(guī)定的衣物要分開特別解決。10、

小件衣物裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌。11、

對(duì)易損壞的衣物要裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌或手洗。（三）裝機(jī)洗滌1、

開門、關(guān)門時(shí)注意機(jī)門不能夾住衣物。2、

不能超出該機(jī)所規(guī)定的洗衣容量。3、

衣物裝入時(shí)要避免互相鉤連。4、

干洗甩干衣物要根據(jù)面料、質(zhì)地選用長短不同的時(shí)間。5、

不干凈的干洗油要放回蒸油箱進(jìn)行蒸油。蒸油人員不得離崗。6、

發(fā)現(xiàn)異常狀況，要立刻停機(jī)查明因素，蒸油時(shí)人員不得離崗。（四）出機(jī)1、

待機(jī)器完全停轉(zhuǎn)后方打開機(jī)門。2、

取出衣物裝入干凈的布草車內(nèi)。3、

檢查與否意外洗壞的衣物。4、

發(fā)現(xiàn)有未洗掉污漬的衣物應(yīng)起漬或重洗。5、

檢查機(jī)內(nèi)有否遺留衣物，如有鈕扣之類的要及時(shí)告知客衣班解決。（五）烘干1、

不同類別的衣物要分別烘干。2、

不耐溫的衣物要掛起自然晾干或冷風(fēng)吹干。3、

深顏色和白色衣物要分開烘干。4、

易損壞和易變形的衣物要掛起晾干和冷風(fēng)吹干。5、

客衣烘干溫度在60℃下列。6、

衣物烘干后要及時(shí)出機(jī)。7、

干洗衣物烘干要作排風(fēng)解決。（六）起漬操作1、

使用噴槍前先放水，避免積水或銹水弄臟衣物。2、

把有污漬部位展開，刮板來回刮動(dòng)時(shí)注意掌握力度，和纖維的牢固度。3、

時(shí)間長的污漬應(yīng)采用每次少量去漬劑，重復(fù)多次的原則。4、

對(duì)不熟悉的面料或不曾接觸過的污漬，要采用以點(diǎn)帶面的方式，先在襯里、邊角等隱蔽處做實(shí)驗(yàn)。5、

去漬時(shí)應(yīng)由污漬的中心向四周擦拭，避免污漬擴(kuò)散。6、

任何衣物去漬后，要及時(shí)將去漬劑洗凈，避免去漬劑殘留致使織物受損。7、

根據(jù)污漬的性質(zhì)不同衣料及性質(zhì)不同選用的去漬辦法和去漬劑。8、

容易脫色衣物要小心使用起漬原料。9、

每完畢一件衣物的去漬后，要及時(shí)清理去漬臺(tái)。（七）手洗1、

普通手洗衣物都有特殊的地方，洗前要心中有數(shù)。2、

深淺顏色要分批分件洗滌。3、

質(zhì)地嬌嫩、構(gòu)造疏松的衣物要弱洗。4、

有飾物的衣物洗滌時(shí)要避免飾物遺失。5、

容易脫色的衣物要速洗、速過水，過中和酸劑。6、

手洗衣物最佳用毛巾吸干，然后掛起整型吹干。7、

絲質(zhì)毛料類洗滌要使用所對(duì)應(yīng)的洗滌劑。（八）客衣檢查1、

衣服各部位與否有破損。2、

拉鏈、鈕扣與否損壞。3、

衣服各部位配件與否齊全。4、

衣服與否有褪色、串色、縮水原洗傷等現(xiàn)象。5、

衣服與否有特別的污漬。6、

衣服與否有特別的飾物。7、

衣服與否遺留物品。二、熨燙規(guī)程（一）機(jī)燙操作四規(guī)定：1、

燙前觀察、領(lǐng)略規(guī)定。2、

合理擺位、循序漸進(jìn)。3、

燙時(shí)打關(guān)、及早補(bǔ)救。4、

燙后檢查、做好標(biāo)志。（二）機(jī)燙操作五技巧1、

輕壓長抽――為減少絨毛倒伏后產(chǎn)生極光，打蒸汽抹平衣服后，用夾機(jī)輕輕拍壓隨即升起，用較長時(shí)間抽濕，靠吸力將衣服抽平在夾機(jī)墊面上。2、

上氣底抽――輕薄衣料不適宜上下用氣（因機(jī)夾已具一定溫度，用氣太多會(huì)吹起波紋），只需放小量上氣壓燙可抽濕定型。3、

虛壓悶燙――不需明顯折痕之衣服，可將機(jī)夾控離衣服一定的距離內(nèi)打氣撐平，抽濕定型。4、

背面吹燙――在人像機(jī)吹燙較厚或襯里是人造毛衣服時(shí)，可將衣服正面反過來吹燙一次。5、

底氣升燙――不能機(jī)壓之衣物（毛衣、絨帽）可放在絨機(jī)面上，用底氣升燙一段時(shí)間后整形抽濕定型。（三）熨燙操作六個(gè)字1、吹――用人像機(jī)向衣物噴射蒸氣使織物纖維受熱伸展后，用冷風(fēng)袋向衣物吹風(fēng)，撐平定型。2、壓――用帶溫的夾機(jī)或燙斗之壓力，消除纖維的記憶特性。3、抹――用手抹平的辦法，對(duì)不能壓燙的衣物，將衣服平放在夾機(jī)墊面上，打蒸氣抽濕，雙手輕輕將衣服抹平定型。4、麿――用特制的布枕托著衣物的的某一局部，在帶溫的夾機(jī)燙斗下將皺折抹平。5、悶――將衣服放在絨夾機(jī)墊面上，采用上下打氣先悶后抽的辦法去除頑固皺褶。6、

修――用燙斗修補(bǔ)在絨壓面上無法燙之部位，以至輔助成形。三、水洗布草操作規(guī)程（一）操作前準(zhǔn)備工作1、

打開電源，檢查蒸氣、壓縮氣、水與否正常，并打開機(jī)器開關(guān)。2、

空機(jī)放清水轉(zhuǎn)動(dòng)一會(huì)，觀察機(jī)器運(yùn)行與否正常，檢查水中與否有鐵銹。（二）分檢1、

客房、日常布草（1）

將布草進(jìn)行分類。（2）

將毛巾類與床單類要明顯分開。（3）

發(fā)現(xiàn)特別臟的布草或污漬會(huì)污染其它布草的需將其分開。（4）

隨時(shí)清理布草中的雜物。2、

客房計(jì)劃布草（1）

檢查布草與否有金屬物品，并將其拆下交還所屬部門。（2）

容易褪色的分開。（3）

不能受熱的分開。（4）

容易磨損的分開。（5）

需要特殊物分開。（6）

容易粘合的分開。（7）

不能脫水的分開。（8）

需要干洗的分開。（9）

不能受強(qiáng)堿的分開。（10）

不能漂白的分開。3、

餐廳日常布草（1）

抖干凈布草的雜物并及時(shí)清理好。（2）

將臺(tái)布、白臺(tái)布、有色臺(tái)布、口布、有色席巾及香巾明顯分開。（3）

將沒有展開的布草展開。（4）

將特別臟的或污漬會(huì)污染其它布草的分開。4、

餐廳配套布草（1）

檢查布草與否有金屬物品，并將其拆下交還所屬部門。（2）

容易褪色、磨損的分開。（3）

不能受熱、脫水的分開。（4）

需要干洗和特殊洗滌的分開。（5）

容易粘合的分開。（6）

不能受強(qiáng)堿、不能漂白的分開。（三）洗滌1、

客房日常布草（1）

將洗衣機(jī)的入口調(diào)好。（2）

裝機(jī)時(shí)先放遠(yuǎn)處兩個(gè)邊角，然后再放中間位，規(guī)定布草不能超出入口。（3）

關(guān)門時(shí)注意與否卡住布草。（4）

根據(jù)布草程序選擇對(duì)應(yīng)洗滌程序。（5）

留心機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)異常立刻停機(jī)及報(bào)修。（6）

洗滌完畢后，機(jī)器完全停下來才干開門。（7）

洗好的布草要裝在干凈的布草車內(nèi)。（8）

發(fā)現(xiàn)布草車有雜物要立刻去除。（9）

洗滌整個(gè)過程不允許有布草掉在地上。2、

客房計(jì)劃布草（1）

每機(jī)重量不能過載或干態(tài)進(jìn)半機(jī)。（2）

要根據(jù)分類時(shí)的類別來選擇洗滌程序。（3）

關(guān)門時(shí)觀察與否卡住布草。3、

餐廳日常布草（1）

將洗衣機(jī)的入口調(diào)好。（2）

入機(jī)進(jìn)先放遠(yuǎn)處兩個(gè)邊角，然后再放中間位，規(guī)定布件不能超出入口。（3）

關(guān)門時(shí)注意與否卡住布草。（4）

根據(jù)布草程序選擇對(duì)應(yīng)洗滌程序。（5）

留心機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)異常立刻停機(jī)及報(bào)修。（6）

洗滌完畢后，待完全停下來才干開門。（7）

洗好的布草要裝進(jìn)干凈的布草車內(nèi)。（8）

洗滌整個(gè)過程不允許有布草掉在地上。（四）烘干1、

客房日常布草（1）

每機(jī)裝載量干態(tài)不得超出機(jī)器規(guī)定量。（2）

毛巾烘干分2個(gè)階段：第一階段用高溫烘至八成干。第二階段由高溫過渡至九成半干。（3）

枕袋烘干至七成。2、

客房計(jì)劃布草（1）

可烘干類：可受高溫的烘干至七成待平燙。可受中溫的最高不能超出60℃烘至七成時(shí)過渡至常溫。（2）

不可烘干類：晾干時(shí)不要折疊太厚，不能著地，不可擋著通道，不可擋著消防器材。第四節(jié)

工作程序與原則一、接聽電話1、

接電話不得超出3分鐘。2、

熱情地用禮貌用語與客人報(bào)部門名稱。二、聆聽客人講話1、

認(rèn)真聽客人講話，未聽懂的地方禮貌地請客人重復(fù)有關(guān)事項(xiàng)，待擬定后統(tǒng)計(jì)下來。2、

如果是洗衣電話，告訴客人填寫洗衣單等，取送員去取。3、

詢問客人與否有其它事情。4、

禮貌地與客人道別，待客人先掛斷電話后，方可掛斷電話。三、作好電話統(tǒng)計(jì)在專用記事本上，記下洗衣電話涉及：（1）

房號(hào)（2）

明確打電話人是客人還是服務(wù)員。（3）

何處收取衣物。（4）

何時(shí)送回及其它服務(wù)。四、收取客衣的準(zhǔn)備工作1、

收發(fā)員要保持良好的儀容儀表。2、

帶好記事本和記事筆。3、

準(zhǔn)備好干凈的取衣車。4、

接受取衣批示，即統(tǒng)計(jì)好到哪里取衣。五、上樓層取衣1、

限乘服務(wù)電梯。2、

先取快洗和VIP洗衣。3、

如果碰到房間掛“請勿打擾”牌或雙鎖，需告知領(lǐng)班，待領(lǐng)班與客人電話聯(lián)系后，經(jīng)客人同意，方可敲門取衣。4、

如果客人在房間，應(yīng)先敲門三下報(bào)出部門名稱，待客人開門后，方可進(jìn)入并主動(dòng)禮貌地問候客人。5、

核對(duì)客衣數(shù)目、房號(hào)、簽名，以及客衣與否完整，與否需要其它服務(wù)，如有漏項(xiàng)，請客人補(bǔ)充。6、

禮貌地與客人道別，半側(cè)身退出房間，將洗衣袋裝入取衣車內(nèi)，并記下房號(hào)表達(dá)已取。7、

如果客人不在房間時(shí)，經(jīng)敲門三次后，無人應(yīng)答，則請樓層服務(wù)員協(xié)助收取，并雙方作好統(tǒng)計(jì)。8、

如果洗衣袋掛在門外，且又無人告知時(shí)，需要與樓層服務(wù)員共同清點(diǎn)后，方可取走。9、

如果客衣在樓層工作間，應(yīng)與樓層服務(wù)員按程序清點(diǎn)檢查后方可取走。十、送衣1、

取送員右手拿洗衣筐，左手提掛件。2、

房間掛“請勿打擾”或雙鎖的，將洗衣送到服務(wù)臺(tái)交服務(wù)員簽收，并作統(tǒng)計(jì)，表明因素，記下具體時(shí)間并雙方簽字。3、

如客人在房間，則先敲門經(jīng)客人開門后再直接送到客人手上，請客人簽收。4、

提示客人與否尚有其它規(guī)定。5、

與客人道別，即半側(cè)身退出房間，輕關(guān)房門。6、

在送衣統(tǒng)計(jì)本上統(tǒng)計(jì)送衣時(shí)間及送衣員姓名。7、

如果客人不在房間，此時(shí)可請樓層服務(wù)員協(xié)助開門，將洗衣掛在衣柜內(nèi)，或放在梳妝臺(tái)上，將洗衣單放在床頭柜電話機(jī)旁，兩人退出房間，請其簽收并統(tǒng)計(jì)清晰。十一、返回車間1、

送衣過程中的特殊事宜，應(yīng)立刻告訴領(lǐng)班。2、

將客人意見或建議上報(bào)給領(lǐng)班。3、

衣服未送到房間，其因素告知領(lǐng)班，作好統(tǒng)計(jì)。VIP洗衣一、取衣1、

領(lǐng)班指派送取員取衣，必要時(shí)領(lǐng)班必須親自去取衣。2、

詢問與否有特殊規(guī)定。3、

取回衣物后，領(lǐng)班在洗衣單上注明VIP。4、

領(lǐng)班負(fù)責(zé)督催限定準(zhǔn)時(shí)完畢。二、登記1、

取送組收到VIP客衣后，分批檢查衣袋內(nèi)與否有遺留物品，衣服與否破損，飾物與否齊全，如按規(guī)定的檢查項(xiàng)目進(jìn)行逐件檢查。2、

如客人3、

有特殊規(guī)定要向洗衣工進(jìn)行特別交待。三、洗滌1、

單獨(dú)洗滌，切記勿必與其它衣服一齊進(jìn)行。2、

根據(jù)面料擬定洗滌方式確保不發(fā)生問題，如一時(shí)擬定不下來應(yīng)及時(shí)請示。3、

根據(jù)衣物面料擬定烘干方式，如質(zhì)地嬌嫩和疏松的必須晾干、風(fēng)干、掛干，以保不影響質(zhì)量。如一時(shí)間擬定不下來應(yīng)及時(shí)請示。四、熨燙1、

洗滌完畢后單獨(dú)交給熨燙組。2、

指派技術(shù)強(qiáng)的燙工按操作程序?qū)ｉT負(fù)責(zé)。五、質(zhì)量檢查1、

由領(lǐng)班、經(jīng)理檢查后方可送回。2、

各項(xiàng)質(zhì)量要達(dá)成最高原則。六、包裝根據(jù)衣物種類進(jìn)行包裝，完畢的交與領(lǐng)班。七、送還1、

領(lǐng)班指派送衣員單獨(dú)送衣，或領(lǐng)班親自送回。2、

嚴(yán)格恪守客人規(guī)定的時(shí)間送衣?？旒匆乱弧⒔邮芸旒匆?、

接到告知后告知客人洗衣洗衣部立刻派人去取。2、

告訴客人快件服務(wù)告知時(shí)限和加價(jià)率。3、

詢問客人的送還規(guī)定，如時(shí)間過短，不能容易答應(yīng)，應(yīng)先考慮請示后回復(fù)。二、指派取送員取衣1、

立刻派取送員取衣。2、

衣服取完后，由領(lǐng)班在洗衣單上注明快件事項(xiàng)及客人的其它規(guī)定，并登記標(biāo)號(hào)。三、交洗衣工1、

客人的規(guī)定向洗衣工交待清晰。2、

立刻安排單獨(dú)洗滌。四、交熨燙工洗滌完畢，烘干后交熨燙工。五、返回取送組1、

交領(lǐng)班檢查，其洗滌質(zhì)量與否符合原則。2、

立刻安排包裝，折疊方式要一致。3、

檢查包裝質(zhì)量。4、

指派取送員立刻送還客人。洗衣成品檢查的原則成品是對(duì)收集的衣物進(jìn)行最后質(zhì)量檢查，這一環(huán)節(jié)至關(guān)重要，成品存在的洗燙質(zhì)量遺留問題，必須在這一關(guān)查出，否則會(huì)引發(fā)客人的不満而影響酒店的名譽(yù)。成品檢查涉及下列某些方面：1、

衣物的整體干凈度與否達(dá)成整平如新，平整如激光。2、

衣物上可去掉的污漬與否尚有遺留。3、

紐扣與否完整牢固。4、

拉鏈能否使用自如。5、

衣物接縫處與否開線現(xiàn)象或出現(xiàn)線頭。6、

衣物上的飾物與否完整，整潔。7、

衣物著色與否有掉色，少色現(xiàn)象。8、

純白衣物與否有泛灰或泛黃現(xiàn)象。9、

衣物的整體熨燙質(zhì)量與否達(dá)成原則。10、

衣物上口袋的表面與否留有熨燙印痕。11、

深色衣物經(jīng)熨燙后與否有激光現(xiàn)象。12、

衣物的表面或里子與否有拉扯、抽縮現(xiàn)象。13、

衣物上應(yīng)有的褶和痕與否在對(duì)的位置。14、

衣物表面與否有串色現(xiàn)象。15、

客人在洗衣單上或口頭囑咐的特殊洗熨問題與否解決。16、

在衣物洗燙前卸下的物件，如紐扣、飾物等，在檢查質(zhì)量之前應(yīng)裝回，在成品檢查時(shí)應(yīng)特別注意。熨燙程序原則一、西裝1、

工具（1）人像機(jī)（2）絨夾機(jī)（3）手燙臺(tái)2、

程序（1）

人像機(jī)吹燙：整頓衣服，上袖撐吹燙定型（2）

手