2023年安全經(jīng)營責(zé)任書(5篇)

第頁共頁2023年平安經(jīng)營責(zé)任書(5篇)平安經(jīng)營責(zé)任書篇一為貫徹落實(shí)《中華人民共和國消防法》等有關(guān)法律、法規(guī)，進(jìn)一步增強(qiáng)平安消費(fèi)管理工作責(zé)任心，確保公司財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)平安，根據(jù)“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的原那么，泰安天樂城旅游文化實(shí)業(yè)(以下簡稱“甲方”)特與部門/實(shí)體負(fù)責(zé)人(以下簡稱“乙方”)簽訂平安管理目的責(zé)任書，責(zé)任部門/實(shí)體詳細(xì)履行的責(zé)任如下：一、組織領(lǐng)導(dǎo)乙方應(yīng)全面推行平安管理責(zé)任制，建立健全各項(xiàng)平安管理規(guī)章制度，將平安管理工作列入重要議事日程，乙方作為部門/實(shí)體負(fù)責(zé)人為平安消費(fèi)第一責(zé)任人，在乙方職責(zé)范圍內(nèi)加強(qiáng)平安消費(fèi)管理工作。二、責(zé)任目的(一)建立健全防火制度，防火責(zé)任明確，采取多種措施進(jìn)步部門/實(shí)體員工防火、防盜、防搶等平安消費(fèi)意識(shí)和平安消費(fèi)工作的自覺性。利用各種途徑向員工積極開展消防平安消費(fèi)宣傳教育，普及消防法規(guī)和消防知識(shí)，使員工理解并掌握消防器材的性能和使用方法、滅火預(yù)案及火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案。(二)建立健全各類平安消費(fèi)事故應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急疏散預(yù)案及平安消費(fèi)檢查制度，積極組織員工學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行。抓好定期平安消費(fèi)檢查的，積極配合主管部門的平安消費(fèi)檢查工作。發(fā)現(xiàn)事故隱患積極組織整改，并及時(shí)向甲方通報(bào)。(三)不亂拉、亂搭電線(如因經(jīng)營需要或變動(dòng)電路，應(yīng)向甲方通報(bào)并備案)。配置完善的各類消防器材并妥善保管及定期維護(hù)、更新，不準(zhǔn)在消防器材上堆放任何物品;疏散通道要明確專人負(fù)責(zé)，確保暢通，無雜物堆積。(四)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火制度，對(duì)臨時(shí)有用火要求的，須報(bào)甲方批準(zhǔn)，在有一定防范措施的情況下，方可使用。(五)不隨意挪動(dòng)管理范圍內(nèi)裝備的滅火器材設(shè)施，不隨意挪用消防器材和設(shè)施。不指使、強(qiáng)令別人違背消防規(guī)定冒險(xiǎn)作業(yè)。(六)建立平安用電管理制度，各種用電設(shè)備、儀器必須保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，不準(zhǔn)使用大功率電器，不準(zhǔn)私拉電力線路，嚴(yán)禁設(shè)備、儀器帶病作業(yè);安裝和修理用電設(shè)備、儀器時(shí)，應(yīng)由電工或?qū)I(yè)人員進(jìn)展操作并認(rèn)真檢驗(yàn)，以防事故發(fā)生。(七)進(jìn)入雨季做好防汛、防排水、防雷電等防護(hù)工作，制定科學(xué)合理的值班檢查制度報(bào)甲方備案并嚴(yán)格執(zhí)行。(八)乙方作為本部門/實(shí)體平安責(zé)任第一人，應(yīng)加強(qiáng)本部門/實(shí)體員工宿舍的平安監(jiān)管工作，嚴(yán)禁員工在宿舍內(nèi)亂拉、亂搭電線，使用大功率電器、使用明火等一切違背平安操作標(biāo)準(zhǔn)和平安管理制度的行為，否那么，發(fā)現(xiàn)問題、造成平安事故的，將追究乙方的監(jiān)管責(zé)任。(九)妥善處理員工糾紛，防止沖突晉級(jí)，嚴(yán)禁打架斗毆等暴力、群體性事件發(fā)生，否那么，追究乙方的相關(guān)責(zé)任。(十)乙方應(yīng)無條件執(zhí)行甲方下發(fā)的各項(xiàng)平安管理文件并組織管理員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行。(十一)未盡事項(xiàng)乙方遵循甲方平安管理文件。三、責(zé)任承當(dāng)及其他(一)乙方作為部門/實(shí)體管理范圍內(nèi)防火、防盜、防搶、平安消費(fèi)的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)教育好乙方管理員工做好防火、防盜、防搶和遵守消防、治安管理規(guī)定的工作。造成火災(zāi)或其他事故的，乙方愿意承當(dāng)責(zé)任。(二)乙方如有違背以上承諾，責(zé)任自負(fù)。乙方所管理的部門/實(shí)體員工違背上述承諾事項(xiàng)，將追究乙方的相關(guān)責(zé)任。四、本平安經(jīng)營目的責(zé)任書一式三份，甲方兩份，乙方一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方：乙方：年月日年月日平安經(jīng)營責(zé)任書篇二xx區(qū)“農(nóng)家樂”平安經(jīng)營責(zé)任書為確保我區(qū)“農(nóng)家樂”的經(jīng)營平安，有效控制“農(nóng)家樂”平安事故的發(fā)生;進(jìn)一步加強(qiáng)“農(nóng)家樂”的管理，促進(jìn)“農(nóng)家樂”安康、有序地開展，經(jīng)研究決定與各街道(鎮(zhèn))簽訂本責(zé)任書。1、各街道(鎮(zhèn))主要領(lǐng)導(dǎo)為本街道(鎮(zhèn))“農(nóng)家樂”食品質(zhì)量平安、環(huán)境衛(wèi)生、消防平安第一責(zé)任人，對(duì)本街道(鎮(zhèn))以上各項(xiàng)工作負(fù)總責(zé)。定期研究分析^p本街道(鎮(zhèn))“農(nóng)家樂”食品質(zhì)量平安、環(huán)境衛(wèi)生、消防平安等形勢(shì)，制定相關(guān)措施，監(jiān)視落實(shí)。2、各街道(鎮(zhèn))領(lǐng)導(dǎo)干部要積極配合區(qū)政府及區(qū)政府有關(guān)部門開展相關(guān)工作，做好____矛盾化解工作，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，保障群眾權(quán)益。一、保障食品質(zhì)量平安3、按照國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品消費(fèi)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)視管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)格要求本街道(鎮(zhèn))“農(nóng)家樂”，保證食品質(zhì)量平安符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。4、根據(jù)國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《食品衛(wèi)生法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對(duì)“農(nóng)家樂”餐廳(食堂)職工進(jìn)展嚴(yán)格監(jiān)視、管理。對(duì)不符合要求的個(gè)人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改的或成心拖延時(shí)間的，可勒令其停頓消費(fèi)經(jīng)營活動(dòng)。5、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，消費(fèi)加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)關(guān)鍵工序進(jìn)展嚴(yán)格控制，不使用非食用性原輔材料加工食品。6、監(jiān)視保證“農(nóng)家樂”食品的貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備平安，保持清潔，對(duì)食品無污染。7、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)視檢查和日常監(jiān)管。8、一旦發(fā)生食品平安隱患或平安事故，應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)區(qū)政府、區(qū)衛(wèi)生局及其他相關(guān)部門，不得遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)、不報(bào)。二、強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生管理9、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格要求本街道(鎮(zhèn))“農(nóng)家樂”認(rèn)真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺(tái)、效勞臺(tái)、收費(fèi)機(jī)衛(wèi)生，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具干凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。10、加強(qiáng)“農(nóng)家樂”周邊地區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理垃圾、廢棄物，美化周邊環(huán)境。三、加強(qiáng)消防平安管理11、按照國家《消防法》和消防部門有關(guān)消防平安的管理規(guī)定，整改不合規(guī)“農(nóng)家樂”經(jīng)營場所，使其符合相關(guān)消防要求，消除平安隱患。12、加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)家樂”業(yè)主及員工消防平安教育，熟悉消防有關(guān)制度和規(guī)定，掌握簡單的滅火和疏導(dǎo)常識(shí)。13、經(jīng)常對(duì)“農(nóng)家樂”經(jīng)營場所進(jìn)展消防檢查，發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災(zāi)隱患的，及時(shí)進(jìn)展整改和停業(yè)整頓。14、一旦發(fā)生消防平安事故，應(yīng)第一時(shí)間上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門，不得遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)、不報(bào)。本責(zé)任書(有效時(shí)間為x年xx月xx日至x年xx月xx日)一式二份，xx區(qū)人民政府、街道(鎮(zhèn))各執(zhí)一份。xx區(qū)人民政府(代表)：街道/鎮(zhèn)(代表):簽訂時(shí)間：年月日平安經(jīng)營責(zé)任書篇三煙花爆竹經(jīng)營戶平安責(zé)任書為了認(rèn)真執(zhí)行《平安消費(fèi)法》、《煙花爆竹平安管理?xiàng)l例》和國家安監(jiān)總局《煙花爆竹經(jīng)營答應(yīng)施行方法》等相關(guān)法律法規(guī)，做好煙花爆竹經(jīng)營平安管理，明確經(jīng)營戶平安責(zé)任，保證經(jīng)營平安，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)我鎮(zhèn)煙花爆竹市場，消除不平安隱患，確保人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)平安，根據(jù)鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)指示要求，為實(shí)現(xiàn)“確保禁放點(diǎn)、銷售點(diǎn)、燃放點(diǎn)平安，全鎮(zhèn)不因燃放煙花爆竹引發(fā)重特大事故”的工作目的，清江鎮(zhèn)安監(jiān)所決定與已獲得答應(yīng)證的煙花爆竹經(jīng)營戶簽訂平安責(zé)任書：一、鎮(zhèn)政府依法對(duì)煙花爆竹經(jīng)營單位的平安進(jìn)展監(jiān)管，煙花爆竹經(jīng)營單位不得回絕、阻撓鎮(zhèn)政府工作人員的監(jiān)視檢查;二、嚴(yán)格遵守執(zhí)行國務(wù)院《煙花爆竹平安管理?xiàng)l例》和省市有關(guān)煙花爆竹的各項(xiàng)政策法規(guī)，做到平安經(jīng)營，守法經(jīng)營;三、嚴(yán)格按照《煙花爆竹經(jīng)營答應(yīng)施行方法》的規(guī)定經(jīng)營，不售假制假、不非法販運(yùn)和銷售非法煙花爆竹產(chǎn)品;四、煙花爆竹經(jīng)營單位實(shí)行專人、專柜、專人銷售，設(shè)專人負(fù)責(zé)平安管理，保證平安通道暢通;五、銷售人員熟悉并掌握煙花爆竹平安經(jīng)營的各種根本知識(shí)和消防根本技能，煙花爆竹經(jīng)營單位必須裝備必要的消防器材和儲(chǔ)水桶，并定期檢查維修、保養(yǎng)、更換和添置;六、煙花爆竹經(jīng)營單位必須建立各項(xiàng)規(guī)章制度，在銷售場所明顯位置懸掛“嚴(yán)禁煙火”等平安警示語和平安警示牌;七、不將煙花爆竹與其他易燃、易爆物品混放;不在經(jīng)營場所內(nèi)吸煙或使用煤氣灶、煤爐以及大功率電器，不在銷售現(xiàn)場試燃、試放;八、煙花爆竹經(jīng)營單位必須遵守以上規(guī)定，否那么追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各留一份。清江鎮(zhèn)安監(jiān)所(章)經(jīng)營單位(章)負(fù)責(zé)人(簽字)負(fù)責(zé)人(簽字)年月日年月日平安經(jīng)營責(zé)任書篇四根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》、國務(wù)院公布的《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)視管理的特別規(guī)定》、《綠珠九鼎食品平安管理方法》等規(guī)定，實(shí)在落實(shí)食品平安第一責(zé)任人制度，保障人民安康和生命平安，明確你的責(zé)任如下：1、經(jīng)營者在交易中應(yīng)當(dāng)遵循自愿、公平、平等、老實(shí)信譽(yù)的原那么，遵守公認(rèn)的商業(yè)道德。對(duì)其所銷售的商品質(zhì)量負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把好商品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。2、經(jīng)營者要熟悉和掌握有關(guān)商品知識(shí)。制止銷售未經(jīng)國家批準(zhǔn)使用的添加劑、色素、激素、農(nóng)藥殘留超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。3、制止經(jīng)營摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品和經(jīng)營過期、失效、有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品。4、制止經(jīng)營應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)而未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品;以及其他不符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及有害于人體安康、人身和財(cái)產(chǎn)平安的食品。5、經(jīng)營者對(duì)其銷售的食品，應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)收制度和進(jìn)(銷)貨臺(tái)賬制度，要求做到供貨單位，進(jìn)貨數(shù)量要記明，食品去向要記清;經(jīng)營者應(yīng)索取供貨商資格證件和食品相關(guān)證件等資料，承受有關(guān)部門檢查。6、發(fā)現(xiàn)重大食品平安隱患或造成重大惡劣影響的事件，要及時(shí)向市場管理辦公室、市場監(jiān)視管理等有關(guān)部門報(bào)告，并采取積極措施予以制止。經(jīng)營人：身份證號(hào)碼：攤位號(hào)：綠珠九鼎農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理信息檢測(cè)部x年3月1日平安經(jīng)營責(zé)任書篇五要據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法施行條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門“食品藥品監(jiān)視管理局”的要求，落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)視力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我公司消費(fèi)經(jīng)營的實(shí)際情況，特制定本責(zé)任書。一、責(zé)任主體食品平安工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即由甲方主管食品平安的第一責(zé)任人和乙方各部門食品平安工作責(zé)任人。二、各部門工作要求1、各部門責(zé)任人必須保證實(shí)品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、入庫、開單、報(bào)帳、保管流程科學(xué)、合理消費(fèi)加工過程嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)關(guān)鍵工序進(jìn)展嚴(yán)格控制，責(zé)任到人，保證消費(fèi)食品所用的原材料、添加濟(jì)等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔料參加食品。保證食品的容器、工具、設(shè)備平安，保持清潔，對(duì)食品無污染。2、各責(zé)任人進(jìn)展檢查和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調(diào)味品、米面及其制品等);(2)食用農(nóng)副產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋等);3、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時(shí)驗(yàn)收供給商所提供的食品原輔材料，嚴(yán)格遵守公司對(duì)食品原輔材料的質(zhì)量要求。嚴(yán)格驗(yàn)收保證食品原料新穎，蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)實(shí)，對(duì)味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品、食品添加劑等加強(qiáng)管理，凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的，一律不得使用。4、店經(jīng)理、廚師長、駐店會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員負(fù)責(zé)食品采購、查驗(yàn)以及臺(tái)帳記錄、報(bào)賬復(fù)核等工作。采購人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄，不涂改、不偽造，其保存期限不少于食品使用完善后6個(gè)月。5、店經(jīng)理、廚師長、財(cái)務(wù)后勤經(jīng)理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗(yàn)收、登記、報(bào)賬、保管的流程科學(xué)、合理，完善食品原輔材料的索證索票工作，建立健全各項(xiàng)原輔材料建檔建冊(cè)工作，保證消費(fèi)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不得購進(jìn)非食用性原輔材料。保證食品的平安，杜絕食品原輔材料穿插污染。6、吧臺(tái)酒水員、收銀人員每天必須根據(jù)公司要求對(duì)吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品、收銀現(xiàn)金做好進(jìn)銷存登記建冊(cè)工作，針對(duì)茅臺(tái)、五糧液、香煙要單獨(dú)登記每一瓶的編號(hào)，登記每一條香煙的條碼。吧臺(tái)酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協(xié)議的供貨商供貨，嚴(yán)禁吧臺(tái)酒水員和收銀人員私自購進(jìn)假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。7、店經(jīng)理、廚師長必須加強(qiáng)食品消費(fèi)經(jīng)營人員安康監(jiān)視和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，餐廳所有工作人員必須具有安康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，對(duì)新進(jìn)人員必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對(duì)餐廳工作人員進(jìn)展安康監(jiān)視，對(duì)餐廳各崗位工作人員進(jìn)展嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí)，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對(duì)餐廳員工進(jìn)展嚴(yán)格監(jiān)視、管理。8、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好餐廳各部門的環(huán)境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具干凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三、新菜原輔材料使用流程如各分公司須使用新菜品原輔材料(時(shí)令蔬菜除外)，都必須由公司物流部下發(fā)經(jīng)簽字加蓋物流部鮮章的定價(jià)表準(zhǔn)。任何部門任何人都可以向公司推薦供給商及食品原輔材料，但是所有推薦人要由此承當(dāng)所有法律責(zé)任。推薦人首先需準(zhǔn)備好相應(yīng)的資質(zhì)材料及產(chǎn)品報(bào)公司物流部登記，當(dāng)日由物流部報(bào)餐飲公司處確定，再由物流部核價(jià)經(jīng)張總簽字加蓋公章后才能使用。四、責(zé)任追究公司遵循“誰開單、誰負(fù)責(zé);誰采買、誰負(fù)責(zé);誰驗(yàn)收、誰