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Word文檔飲料創(chuàng)業(yè)故事分享大家都知道創(chuàng)業(yè)是非常艱苦的,很多年輕人都想著創(chuàng)業(yè),想著有自己的一份事業(yè),但是在創(chuàng)業(yè)過程中往往能堅持下來的都成了名人.下面是我整理的一些關(guān)于飲料創(chuàng)業(yè)故事的文章,希望對你有所幫助。
來自80后飲品經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)故事
近幾年來,大街上到處都是飲品經(jīng)營店,可謂是行業(yè)的競爭非常有壓力,干這行要做的出色,很不容易。可是這兩名80后,剛剛畢業(yè)的大學(xué)生卻開了8個加盟店了。他們是怎樣成功的呢?
每天,蔣大哥都會馬不停蹄地奔赴各個經(jīng)營點。和密雪時光總部市場經(jīng)理把控飲品質(zhì)量,過問銷售情況,檢查店內(nèi)衛(wèi)生,還要去倉庫檢查原材料,著手品牌宣傳推廣,考察周邊市場。
考察市場后開飲品店的創(chuàng)業(yè)故事
今年四十二歲的蔣大哥他在濟南看到,密雪時光這樣的飲品店是一個全新的空白市場,幾乎是開一家火一家:一個店每天要賣近500杯飲品,收益也相當(dāng)可觀。
此時,恰好有人在曲阜校區(qū)附近開了一家密雪時光,盡管生產(chǎn)技術(shù)和管理模式并不成熟,生意也還算不錯。蔣大哥于是堅定了投資信心,打算把這種經(jīng)營模式復(fù)制到濟南。為方便以后擴張,他還多方籌資25萬元,拿下了此項目在濟南地區(qū)的總代理權(quán),從而免費獲贈了一套甜品制作和封裝設(shè)備———包括一臺多功能智能機、一臺冰淇淋機和一個水果切割機。
蔣大哥發(fā)現(xiàn),很多北方人都把先做果茶看作日常生活的必需品,不大在乎產(chǎn)品的價位。但山東人的消費習(xí)慣有些不大一樣,認(rèn)為其只是偶爾品嘗的飲品。于是,他從選址、店面形象設(shè)計,到產(chǎn)品定價、口味搭配,都按自己的經(jīng)營理念重新進行了改進。
他的第一家店設(shè)在芙蓉街步行街,而不是社區(qū)街道、住宅小區(qū)或者學(xué)校附近。這是因為在他看來,人流量大的地方,才有更多的潛在消費者;他把店面裝修得時尚、活潑,主色調(diào)明亮跳躍,并更注重產(chǎn)品的口感和外觀包裝。這主要是為了迎合年輕客人、時尚白領(lǐng)等消費群體的口味。當(dāng)然,理念的實現(xiàn)是需要金錢支撐的。10來平方米的店鋪,光裝修就花了1萬多元。
去年十一月二十日,新店開張。周末一天賣出近400杯,而周一到周四,日均營業(yè)額卻只有周末的一半。季節(jié)不同,一個月下來,凈利潤在4000元到10000余元不等。據(jù)蔣大哥透露,不出半年,他就收回了裝修費等單店投入成本,還賺了三萬多元。
新店每月近萬元收益
“事實證明,當(dāng)初的判斷和隨之作出的改進是比較成功的?!卑凑者@一思路,今年三月,蔣大哥又投入5萬余元,在寬厚里開了第二家店,營業(yè)面積也在10平方米左右。讓他沒想到的是,生意比第一家店還好,開業(yè)半年來,每月都能為他帶來近萬元的收益。
如今已經(jīng)取得重大成功的蔣大哥,還在不斷的努力,開拓他的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)之路。
飲品店創(chuàng)業(yè)故事
群雄逐鹿
購物中心2層一家港式茶餐廳的開業(yè)分流了易姑姑不少客源。雖然那里堂食的價格要比飲品攤貴上一倍,但是逛街累了可以歇歇腳,在享受美味飲品的同時可以吃到一些甜品小食,又可以在優(yōu)雅的環(huán)境里玩兒把小資,自然有不少客人喜歡。此外,商場門口的冷飲柜也截流了易姑姑的部分生意。更重要的是,左近街道已經(jīng)陸續(xù)開了2家飲品店。原本物以稀為貴的茶店走進了春秋戰(zhàn)國時代。易姑姑必須找到更有效的營銷手段才能夠笑到后。為此,易姑姑專門添了一個人手做外送,只要是距離15分鐘自行車車程的均可接受外送,不加價錢,也不限杯數(shù)。時間的限制是因為新鮮沖泡的飲料在15分鐘內(nèi)飲用口味。
點評:飲料屬于一般性商業(yè)行業(yè),很難發(fā)生市場獨占,飲品店創(chuàng)業(yè)門檻低、市場大,潛在競爭者較多,因此要時刻保持創(chuàng)新,有了競爭力才可立于不敗之地。
另立山頭
一個偶然的機會,易姑姑到當(dāng)?shù)匾患掖缶茦浅燥?,發(fā)現(xiàn)酒水比較單調(diào)??紤]到這間酒樓有100張桌子,保守估計翻臺率2桌/天,每天的酒水就是個不小的數(shù)字。想到這里,易姑姑主動約見飯館的負責(zé)人,提出飲品進店的想法。經(jīng)過幾輪接洽,易姑姑的飲品正式進駐了這間酒樓。每天午飯和晚飯時段,易姑姑都會在酒樓里支起她的小展臺,擺出繽紛的飲品。服務(wù)員小姐也會在點餐時向客人介紹易姑姑的飲品。
配合酒樓的經(jīng)營情況,易姑姑從日本、港臺的雜志上借鑒了一些飲品的“時尚風(fēng)景”,乳白、嫩黃、沙粉、雪青、嫩綠的飲品裝在透亮的高腳杯中,杯口配一些諸如花朵、洋傘造型的點綴,襯著大紅的臺布,秀色可餐,引來無數(shù)關(guān)注。除了在外形上扮靚,易姑姑還因地制宜,在攤位常用杯裝的基礎(chǔ)上增添了扎裝和壺裝兩種。
為了讓自己的飲品賣得更好,易姑姑還請服務(wù)員們親自品嘗,并詳細告訴她們這些飲品的特點、配料和營養(yǎng)價值,讓她們介紹時更加有說服力。當(dāng)然,根據(jù)行內(nèi)慣例,每銷售一個單位的飲料,易姑姑需要支付給店方和銷售員一定的費用。
就這樣,易姑姑的飲品銷售線從傳統(tǒng)的攤位拓展到了酒樓,找到了下一階段發(fā)展的重要契機,而易姑姑說這只是階段性的成果。目前餐飲企業(yè)取消自帶酒水和收取開瓶費的呼聲越來越高,易姑姑面臨的挑戰(zhàn)是把自己經(jīng)銷的飲品做成附近百姓首肯的一個品牌,這個牌子在超市買不到,在家里調(diào)不了,讓消費者養(yǎng)成一種消費習(xí)慣,才能穩(wěn)定自己的客源。但是無論怎樣,易姑姑都很享受自己經(jīng)營這個七彩“水世界”的過程。
從飲料廠打工仔變成泰牛飲料老板,他的創(chuàng)業(yè)故事你聽過沒
十年前,29歲的阿良還是廣東某個飲料廠里的打工仔,每天干著繁重的體力活卻拿著微薄的薪水,十年后的今天,即將步入40歲的阿良已經(jīng)有了自己幾家門店,正在準(zhǔn)備下一步的市場拓展計劃。
阿良是一個來自浙江的普通青年,初中輟學(xué)的他沒有文化只能去廠里做做最簡單的操作工,生活的苦難讓年輕放縱的少年開始穩(wěn)重起來,逐漸成長的阿良不在滿足只是在生產(chǎn)線上做一個普通工人,拿到的工資僅僅夠養(yǎng)活自己,媳婦兒都娶不到。但是鑒于自身能力欠缺,阿良想要出去闖闖卻沒有勇氣,他準(zhǔn)備先將自己本職工作做好,再謀求出路。勤奮的人總會被發(fā)現(xiàn),一次偶然的機會,下車間巡查的老板發(fā)現(xiàn)正在用心鉆研生產(chǎn)線的阿良,阿良告訴老板一個可以改進現(xiàn)在生產(chǎn)力的小點子,就被老板記住了。
飲料廠里最賺錢的除了老板就是銷售員了,那次無意的提醒給老板增加了不少利潤,而且市場擴張需要增加新的銷售人員,老板問阿良愿不愿意做公司的銷售,有老師傅帶著他。經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí),阿良已經(jīng)能夠?qū)N售業(yè)務(wù)做
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