會展可行性分析報告

可行性分析報告會展名稱：2012中國國際甜食及休閑食品展銷會展覽時間：2012年10月1日----2012年10月5日會展場館：北京展覽館所屬行業(yè)：食品會展舉辦地：北京主辦機構(gòu)：中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會展會周期：每年一屆展品范圍：1.

糖果類：口香糖、軟糖、棒棒糖、奶糖、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果等2.

巧克力類：牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、有機巧克力等3.

休閑食品類：果凍、膨化食品、餅干、方便食品、蜜餞、蜂蜜、涼果、休閑魚（肉）產(chǎn)品、咖啡、茶葉等各類休閑食品等。會展的規(guī)模和目標(biāo)：規(guī)模：國際目標(biāo)：將更加全面的促進甜食文化的發(fā)展和貿(mào)易交流，共同將中國糖果文化推向世界?？尚行苑治龅膬?nèi)容：項目社會環(huán)境分析經(jīng)濟環(huán)境：世界食品工業(yè)以約30000億美元的營業(yè)額居世界工業(yè)之前列，中國僅占5％的份額，相對于中國占世界總?cè)丝?1%的比例，食品產(chǎn)業(yè)潛力巨大。2005年，恩格爾系數(shù)城鎮(zhèn)居民下降到36%，農(nóng)村居民下降到46%，食品消費支出比重占全國居民消費的42%。由于人均食品消費支出占消費支出比例逐年下降，而食品消費總量仍不斷增加，這使得人們的食品消費升級成為可能。政治環(huán)境：國內(nèi)政治環(huán)境、經(jīng)濟政策、國際政治環(huán)境（政治權(quán)力和政治沖突）：政治權(quán)力有；進口限制，外匯控制，勞工限制，國有化等、經(jīng)濟立法（經(jīng)濟合同法、商標(biāo)法、消費者權(quán)益保護法、反不正當(dāng)競爭法、廣告法等）。①政府的關(guān)注程度：針對消費者的多樣化訴求及休閑食品行業(yè)的巨大市場空白，一些地方政府開始有意識地整合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)資源，大力培育休閑食品特色市場。②社會各界的關(guān)注：在我國，由于人們生活水平不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，正在向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑類食品市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。（二）項目相關(guān)行業(yè)狀況分析（1）行業(yè)所處的市場規(guī)模的分析：目前，我國休閑食品市場呈現(xiàn)出如下特點：休閑食品企業(yè)眾多，呈現(xiàn)小而散的局面；行業(yè)集中度較低；在生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)以及渠道建設(shè)等方面，本土企業(yè)均落后于外資品牌，無法跟上市場的發(fā)展步伐，多集中在低端休閑食品市場；中高端休閑食品市場一直被外資壟斷，外資、合資企業(yè)占據(jù)了休閑食品市場的絕對優(yōu)勢。（2）行業(yè)的發(fā)展?jié)摿统砷L空間的分析：發(fā)展?jié)摿薮?/p>

相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。

一方面，我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個行業(yè)的歷史積淀薄，整體實力依然較弱。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)想要以最快速度縮短與國際品牌之間的差距，需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫，這對于處于發(fā)展起步階段的中國休閑食品企業(yè)而言，是一大挑戰(zhàn)。

另一方面，中國休閑食品市場潛力巨大，年市場需求高達(dá)千億元，國內(nèi)企業(yè)如果能抓住這一戰(zhàn)略機遇期，將會迎來企業(yè)的高速發(fā)展和快速突破，這對于多數(shù)企業(yè)而言，是難得的發(fā)展機遇。（3）行業(yè)進入壁壘或其他限制的分析：（4）行業(yè)內(nèi)部競爭狀況的分析：隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達(dá)10多萬家，這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來面臨巨大的沖擊。（三）項目舉辦地條件分析北京作為首都城市，經(jīng)濟發(fā)達(dá)，交通完善，人民生活水平高，購買力強，高等學(xué)府多，科技人才多。在增進世界各國人民的友誼，促進國際、國內(nèi)科技交流與經(jīng)貿(mào)合作，加強北京的政治、經(jīng)濟、文化中心地位等方面發(fā)揮了積極的作用。北京是綜合性產(chǎn)業(yè)城市。綜合經(jīng)濟實力保持在全國前列。第三產(chǎn)業(yè)規(guī)模居中國大陸第一。北京是中國惟一入選全球前10名的國際會議城市（國際大會及會議協(xié)會(ICCA)2010年公布）。北京已有21個展會通過國際展覽聯(lián)盟（UFI）認(rèn)證，占全國總數(shù)的1/4以上。2010年1至7月國際化大型會展在京共舉辦51場，比去年同期猛增41.7%。北京國際汽車展已與底特律、法蘭克福、日內(nèi)瓦、東京四大“老牌”汽車展同居世界五大汽車展。北京車展規(guī)模居全球之首。北京與世界各國、各地區(qū)的經(jīng)濟、貿(mào)易、科技、教育、文化等領(lǐng)域的交流日益加強。展館規(guī)模：北京展覽館