高中化學(xué)課堂開展另類雙語教學(xué)的初探

高中化學(xué)課堂開展另類“雙語教學(xué)”的初探吳建峰（奉化中學(xué)浙江寧波315500）摘要針對高中雙語教學(xué)存在的問題和雙語教學(xué)對高中化學(xué)的重要性，筆者提出一個(gè)另類“雙語教學(xué)”，該另類“雙語教學(xué)”具備以下特征：=1\*GB3①簡約性。在高中化學(xué)課堂，主要應(yīng)用英語學(xué)科的知識，特別是單詞，單詞英文解釋等，輔以組詞造句等簡單語言技能應(yīng)用，對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)碾p語教學(xué)，摒棄整堂課的語言教學(xué)；=2\*GB3②實(shí)踐性。在課堂上，突出語言學(xué)科的特點(diǎn)，學(xué)生要多聽，多說，多寫，在課后，適當(dāng)布置一些有英語特色的化學(xué)題，有化學(xué)特色的英語題，對所學(xué)內(nèi)容加以鞏固，對興趣加以保持；=3\*GB3③針對性。不是每節(jié)化學(xué)課都要生搬硬套上幾個(gè)英文詞匯或者句子，英文只是一個(gè)手段，一個(gè)方法，主要還是要讓學(xué)生掌握好化學(xué)知識。所以針對一些概念性強(qiáng)的單元，知識和技能要求不高，情感態(tài)度價(jià)值觀要求較高的單元實(shí)施另類“雙語教學(xué)”。關(guān)鍵詞另類“雙語教學(xué)”高中化學(xué)1雙語教學(xué)的概念雙語教育是由英語“binlingualeducation”翻譯而來。國內(nèi)外有關(guān)雙語教育的界定基本可以劃分為廣義和狹義兩種：廣義的雙語教育指的是學(xué)校中使用兩種語言的教育。狹義的雙語教育指的是學(xué)校中使用第二語言或外語傳授學(xué)科內(nèi)容的教育。外語教學(xué)質(zhì)量低是全球性的普遍現(xiàn)象，很多國家都認(rèn)識到，僅僅依靠開設(shè)一門外語科目，絕大多數(shù)學(xué)生只能掌握有限的外語，很難達(dá)到精通外語的程度。因此包括我國在內(nèi)的很多國家都實(shí)施的是添加性雙語教學(xué)，即在學(xué)科教學(xué)過程中采用第二語言或外語作為教學(xué)語言，目的不是準(zhǔn)備替代學(xué)生的母語，而是培養(yǎng)學(xué)生掌握兩門語言?？v覽我國雙語教學(xué)近些年的發(fā)展，側(cè)重的是少數(shù)民族地區(qū)，漢語與民族語言雙語教學(xué)和大學(xué)中個(gè)別專業(yè)課漢語與英語的雙語教學(xué)，對普通高中化學(xué)課堂開展的雙語教學(xué)研究和實(shí)施不是很多。2高中雙語教學(xué)存在的問題雙語教學(xué)（本文雙語教學(xué)，主要就指在高中課堂中開展英漢教學(xué)）在高中課堂內(nèi)進(jìn)展緩慢的，主要原因在于：=1\*GB3①從雙語教育的師資看，雙語教學(xué)重點(diǎn)首先是學(xué)科內(nèi)容，其次是外語。作為雙語教師，他們不僅要會外語，也必須精通學(xué)科內(nèi)容。我國現(xiàn)有的雙語教師基本上沒有接受過專門的、系統(tǒng)的雙語培訓(xùn)，他們從事雙語教學(xué)還大多出于自愿，探索的性質(zhì)；=2\*GB3②我國的雙語教育還處在初始階段，一般都是民間的自發(fā)行為，相關(guān)法規(guī)和政策比較滯后，一些學(xué)校和教師即使有這個(gè)意愿，但是由于沒有政策支持，一直保持觀望態(tài)度；=3\*GB3③我國目前實(shí)施雙語教學(xué)的目的并不是源于種族同化、文化認(rèn)同、社會穩(wěn)定的需要，其最主要的出發(fā)點(diǎn)是提高英語水平，培養(yǎng)雙語人才，滿足國家、地方和學(xué)生未來發(fā)展的需要。說得直白一點(diǎn)，就是教育功利性較強(qiáng)；=4\*GB3④雙語教學(xué)的開展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好壞有著很大程度的聯(lián)系，東部沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，教師視野開闊，愿意嘗試新的內(nèi)容，學(xué)生也樂于接受新鮮事物，反之在中西部，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，教師和學(xué)生的綜合素質(zhì)不及東部，雙語教學(xué)的開展舉步維艱。3雙語教學(xué)對高中化學(xué)的重要性在高中實(shí)施雙語教學(xué)，能更好的了解現(xiàn)代化學(xué)史，更好的理解化學(xué)的基本概念，更好的接觸前沿科學(xué)領(lǐng)域，能直接從英文著作中獲取信息和知識。雖然化學(xué)的影子在我國出現(xiàn)的時(shí)間很早，但是不可否認(rèn)的是，近現(xiàn)代科學(xué)，包括化學(xué)在內(nèi)，都起源于西方，在西方形成完整的理論體系，形成了一門真正的學(xué)科。到目前為止，雖然中國正在加緊追趕，但是在基礎(chǔ)科學(xué)上和西方還是存在很大差距，最有說服力的是在諾貝爾獎(jiǎng)科學(xué)獎(jiǎng)的獲得者中，西方國家?guī)缀醢鼣埩怂械奈锢?，化學(xué)和生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，中國直到2015年才第一次從中分得一杯羹——屠喲喲的生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。再者，化學(xué)譯書原著介紹的內(nèi)容比較陳舊，化學(xué)論文的翻譯有一定的滯后性，與西方化學(xué)的最新最高水平相比，仍具有一定差距。在高中實(shí)施雙語教學(xué)，能更好的銜接高中大學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)，更好的查閱文獻(xiàn)資料。作為高考改革試點(diǎn)省份，浙江從2017屆學(xué)生中開始實(shí)施“7選3”的高考模式，但是無論是之前的綜合考試模式，還是現(xiàn)在的“7選3”模式，學(xué)生中都存在一個(gè)現(xiàn)象：選擇物理，化學(xué)，生物，地理理科學(xué)科的同學(xué)，不同程度的存在英語薄弱的情況，這對他們進(jìn)入大學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)理工科知識，造成了很大的困難。在高中實(shí)施雙語教學(xué)，今后能在化學(xué)以及其他領(lǐng)域更好地跟國際接軌。浙江省出臺的高考改革方案中，規(guī)定從2017屆開始，學(xué)生有兩次英語考試的機(jī)會，造成了一些家長，學(xué)生和媒體的誤讀，認(rèn)為英語的地位與權(quán)重已經(jīng)弱化，對此北京外國語大學(xué)黨委書記韓震明確指出：“高考改革沒有弱化英語的地位與權(quán)重”。中國與世界各國經(jīng)濟(jì)合作、文化交流不斷加強(qiáng)，熟練和精通國際通用語言——英語成為當(dāng)今高素質(zhì)人才的必備條件。4另類“雙語教學(xué)”的提出針對高中雙語教學(xué)存在的問題和雙語教學(xué)對高中化學(xué)的重要性，筆者提出一個(gè)另類“雙語教學(xué)”的概念，該另類“雙語教學(xué)”具備以下特征：=1\*GB3①簡約性。在高中化學(xué)課堂，主要應(yīng)用英語學(xué)科的知識，特別是單詞，單詞英文解釋等，輔以組詞造句等簡單語言技能應(yīng)用，對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)碾p語教學(xué)，摒棄整堂課的語言教學(xué)；=2\*GB3②實(shí)踐性。在課堂上，突出語言學(xué)科的特點(diǎn)，學(xué)生要多聽，多說，多寫，在課后，適當(dāng)布置一些有英語特色的化學(xué)題，有化學(xué)特色的英語題，對所學(xué)內(nèi)容加以鞏固，對興趣加以保持；=3\*GB3③針對性。不是每節(jié)化學(xué)課都要生搬硬套上幾個(gè)英文詞匯或者句子，英文只是一個(gè)手段，一個(gè)方法，主要還是要讓學(xué)生掌握好化學(xué)知識。所以針對一些概念性強(qiáng)的單元，知識和技能要求不高，情感態(tài)度價(jià)值觀要求較高的單元實(shí)施另類“雙語教學(xué)”。5另類“雙語教學(xué)”案例蘇教版必修1專題1是雙語教學(xué)很好的平臺，因?yàn)槠渲杏泻芏嗟幕靖拍詈秃诵闹R，如在《電解質(zhì)》一節(jié)的教學(xué)中，筆者用“氯化鈉溶液為什么能導(dǎo)電？”“化合物電離一定要靠通電嗎？”“你理解中的電解質(zhì)概念”三個(gè)模塊進(jìn)行教學(xué)。在模塊1中，筆者和學(xué)生一起得出氯化鈉在水中能導(dǎo)電依靠的是離子，離子ion[′a??n]，ion的原意是旅行者，意思是說它在水溶液中可以自由移動(dòng)。Ion,anatomoramoleculewithapositiveornegativeelectricchargecausedbyitslosingorgainingoneormoreelectrons.(離子，原子或引起其丟失或獲得一個(gè)或多個(gè)電子的正或負(fù)電荷的分子)。離子的來源是電解質(zhì)，電解質(zhì)electrolyte[?′lektr?la?t]，electrolysis是指電解，通電。故電解質(zhì)的英文翻譯是在通電條件下，能夠解離的物質(zhì)，通過演示實(shí)驗(yàn)：在電壓相同條件下，1mol/L的醋酸溶液的導(dǎo)電能力弱，0.5mol/L的醋酸溶液導(dǎo)電能力強(qiáng)，可知如果是通電造成了電解質(zhì)的解離，那么它的濃度越大，解離出的離子應(yīng)該越多，導(dǎo)電性應(yīng)該越強(qiáng)才對，這說明電解質(zhì)的解離和通電無關(guān)。得出正確的概念：Compoundintheaqueoussolutionormoltenstatecapableofconductingelectricity.(在水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔?。電解質(zhì)通過電離ionization[a??na?'ze??n]得到離子，電離（動(dòng)詞）ionize,bechangedintoions.后綴改成名詞形式即為ionization.電解質(zhì)electrolyte前加否定后綴即為non-electrolyte,意為非電解質(zhì)。翻譯練習(xí)：氯化鈉在水中電離成自由移動(dòng)的鈉離子和氯離子：Sodiumchlorideinwaterintoionizedsodiumandchlorideionswithfreemovement.并書寫電離方程式ionizationequation,equation意即方程式。課后作業(yè)設(shè)計(jì)：=1\*ROMANI漢譯英并完成ionizationequation（1）、氯化氫在水中電離成氫離子和氯離子。（2）、硫酸鉀在水中電離成鉀離子和硫酸根離子。（3）、氯化銀在熔融狀態(tài)下電離成銀離子和氯離子。熔融：melt=2\*ROMANIIAccordingtoEnglish,completeionizationequationortranslatetoChinese（1）、Sodiumbicarbonateinwaterionizedsodiumandbicarbonateions.（2）、Sodiumbisulfateinwatercanbeionizedsodium,hydrogenionsandsulfateions.（3）、Bariumsulfateinmoltenstateionizedbariumionsandsulfateions.（4）、Althoughsulfuricacidiselectrolyte,butitisnotapurehydrogenion.（5）、Althoughsulfurdioxidesolutioncanbeconductive,butitisanon-electrolyte.（6）、Anaqueoussolutionofsodiumoxidecanconductelectricity,whichisduetotheformationofsodiumhydroxide,cannotthereforesaythatitisanelectrolyte,butitisreallyanelectrolyte.6實(shí)施的效果筆者連續(xù)從2013屆和2016屆學(xué)生中選取任教的2個(gè)班，開始進(jìn)行連續(xù)二屆六年的對照實(shí)驗(yàn)，對比所教兩個(gè)班的，同時(shí)對比學(xué)校其他平行班，另類“雙語教學(xué)”實(shí)施效果明顯。主要表現(xiàn)在：=1\*GB3①偏科現(xiàn)象有較大減輕。從初中進(jìn)入到高中，即使同一個(gè)學(xué)校，同一個(gè)班的學(xué)生，也有大量文理偏科現(xiàn)象的存在。在實(shí)際另類“雙語教學(xué)”的實(shí)施中，偏理學(xué)生因?yàn)閷瘜W(xué)的愛好，因而能在英語學(xué)習(xí)上，如背，聽，說，讀，寫上也能投入更多的精力；偏文同學(xué)因?yàn)閷φZ言，特別是對英語有自己行之有效的一套記憶，理解的學(xué)習(xí)方法，所以在化學(xué)學(xué)習(xí)中，比偏理學(xué)生能更好的理解基本概念和定義，對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣大大增加。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，實(shí)施另類“雙語教學(xué)”的班級，文理班級名次之差（注：每屆實(shí)施兩年后，在高三每次大型考試對班級學(xué)生進(jìn)行語文和英語總分的文科班級排名和數(shù)學(xué)，物理，化學(xué)，生物總分的理科班級排名，兩者排名之差，取絕對值即文理班級名次之差，筆者按班級總?cè)藬?shù)的四分之一為標(biāo)準(zhǔn)，劃分偏科。如某班總?cè)藬?shù)為41人，取40人計(jì)，如甲同學(xué)，文科排名-理科排名≥10，則認(rèn)為甲偏文科，如乙同學(xué)，理科排名-文科排名≥10，則認(rèn)為乙偏理科）小于10的人數(shù)占班級總?cè)藬?shù)的83.7%，未實(shí)施的班級，文理班級名次之差小于10的人數(shù)占班級總?cè)藬?shù)的42.2%，兩者相差近一倍。實(shí)施另類“雙語教學(xué)”的班級，學(xué)生自認(rèn)為文理均衡的人數(shù)占79.1%，未實(shí)施的班級學(xué)生自認(rèn)為文理均衡的人數(shù)占31.1%，雖然學(xué)生自我評價(jià)相比之前數(shù)據(jù)都有所降低，但是重合率還是比較高的，并且明顯可以看出，實(shí)施另類“雙語教學(xué)”的班級的學(xué)生更加自信。=2\*GB3②考試成績有較大提升。作為本市重點(diǎn)高中，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績不僅受到學(xué)生和家長的關(guān)心，也受到了社會的關(guān)心，成績一直是老師和學(xué)生的壓力。在二屆六年的實(shí)施中，一般到高三月考時(shí)，實(shí)施的班級平均分相比未實(shí)施的班級，有較大優(yōu)勢，以年級平均分75分左右的化學(xué)試卷，實(shí)施的班級比未實(shí)施的班級，平均分高5~6分，平均分65分左右的化學(xué)試卷，實(shí)施的班級比未實(shí)施的班級，平均分高7到8分。試卷越難，實(shí)驗(yàn)班越自信，越有優(yōu)勢。=3\*GB3③有利于大學(xué)專業(yè)的發(fā)展和生涯的規(guī)劃。學(xué)生畢業(yè)后，筆者積極聯(lián)系他們，就高中時(shí)期接受另類“雙語教學(xué)”后對大學(xué)專業(yè)發(fā)展和生涯的規(guī)劃的影響進(jìn)行回訪和調(diào)查統(tǒng)計(jì)，90%以上的學(xué)生覺得在大一時(shí)能比其他同學(xué)更好的適應(yīng)專業(yè)文獻(xiàn)的查找，大學(xué)普通英語和專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，有65.1%的同學(xué)認(rèn)為，在大學(xué)四級考試中，能感到高中所學(xué)對自己理解單詞和句型的幫助，有11.6%的學(xué)生有出國學(xué)習(xí)，交換或深造的規(guī)劃，他們認(rèn)可高中三年的另類“雙語教學(xué)”給他們出國的信心和勇氣。甚至有1位同學(xué)選擇了化學(xué)教育專業(yè)，他回復(fù)筆者說：“老師，你帶給我很多感悟。我也想像你一樣，從事教師職業(yè)，為學(xué)生的發(fā)展傾注一生?！睆某踔羞M(jìn)入到高中，學(xué)生對于化學(xué)的掌握程度，理解程度和應(yīng)用程度都已經(jīng)有了很明顯的差異，如果一味用傳統(tǒng)的高中化學(xué)教學(xué)方式來授課，將沒有辦法發(fā)揮學(xué)生的潛能，也沒有辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于全面發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。反之，如果一味用傳統(tǒng)的雙語教學(xué)，則會加重學(xué)生的學(xué)科學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，弄巧成拙。高中教育具有決定學(xué)生未來的重要作用，因此，采取另類“雙語教學(xué)”，最大限度使學(xué)生發(fā)揮自身主觀能動(dòng)性，接受化學(xué)和英語知識，并養(yǎng)成良好的化學(xué)和英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，已成為筆者關(guān)注的目標(biāo)。通過對另類“雙語教學(xué)”的不斷探索，該模式已經(jīng)被越來越多的學(xué)生，家長所承認(rèn)和接納，筆者將一直堅(jiān)持下去。7存在問題在另類“雙語教學(xué)”的實(shí)施中，不可避