2023-2024學(xué)年部編版七年級(jí)上冊(cè)生物第三單元教案生物圈中的綠色植物開(kāi)花和結(jié)果-教學(xué)設(shè)計(jì)

《第三節(jié)開(kāi)花和結(jié)果》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1、概述花的主要結(jié)構(gòu)；2、描述傳粉和受精的過(guò)程；3、闡明花與種子、果實(shí)的關(guān)系。能力目標(biāo)：1、學(xué)會(huì)觀察花及解剖花的基本方法；2、初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)分析和解決一些生產(chǎn)生活的實(shí)際問(wèn)題。情感目標(biāo)：1、認(rèn)同花、果實(shí)、種子對(duì)于被子植物傳種接代的重要意義；課型：新授課教學(xué)重點(diǎn)：1、花的主要結(jié)構(gòu)；2、雄蕊、雌蕊與傳粉、受精、結(jié)果的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：花的結(jié)構(gòu)與果實(shí)形成的關(guān)系。教法與學(xué)法：以引導(dǎo)－發(fā)現(xiàn)法為主，輔以實(shí)驗(yàn)探究和多媒體手段，教師通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，啟迪學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，探究解決問(wèn)題。教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。二、分組實(shí)驗(yàn)，探究解疑。相信同學(xué)們已經(jīng)聞到教室滿滿的花香，看到老師講臺(tái)上有一束美麗的花束，這是一枝百合花，有沒(méi)有同學(xué)知道它的花語(yǔ)呢？非常好。百合花的花語(yǔ)是純潔、純真，所以老師把它送給大家，花不僅僅可以傳達(dá)人們的祝福，也可以應(yīng)用在我們的服飾上，比如戛納電影節(jié)上范冰冰穿著花仙子的禮服，就引起了一陣熱潮。除此之外今年坐落在長(zhǎng)沙的梅溪湖大劇院，他的造型仿造的就是朵盛開(kāi)的蓮花我們可以發(fā)現(xiàn)花在我們的生活中應(yīng)用是非常廣泛，那對(duì)于被子植物來(lái)說(shuō)開(kāi)花有什么意義呢？今天來(lái)學(xué)習(xí)第三節(jié)開(kāi)花和結(jié)果，請(qǐng)同學(xué)把書(shū)翻開(kāi)到103頁(yè)。出示課題《開(kāi)花和結(jié)果》?；顒?dòng)：解剖花的結(jié)構(gòu)要知道開(kāi)花的意義我們首先得了解花的結(jié)構(gòu)是怎樣子的，其實(shí)不關(guān)老師的講臺(tái)上，同學(xué)們的桌上也有一朵美麗的百合花，那下面我們就一起來(lái)對(duì)花做一個(gè)觀察的實(shí)驗(yàn)，想要觀察花的結(jié)構(gòu)，同學(xué)們還記不記得觀察的步驟是怎樣的呢？（一）分組整體觀察花的結(jié)構(gòu)非常好，那我們先以小組為單位，對(duì)花的結(jié)構(gòu)做一個(gè)整體的觀察，限時(shí)3分鐘要求是這樣的，首先對(duì)照書(shū)本104頁(yè)的結(jié)構(gòu)圖，辨認(rèn)花的各個(gè)結(jié)構(gòu)，然后我們從外向內(nèi)依次摘下花瓣、雄蕊，放在老師準(zhǔn)備的A4紙上，好，計(jì)時(shí)開(kāi)始。

（待會(huì)老師想請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)展示，小組要準(zhǔn)備好發(fā)言人喲）同學(xué)們都觀察的非常認(rèn)真。哪一個(gè)小組想上來(lái)介紹百合花的結(jié)構(gòu)呢？非常好，他是由下至上，有外及里介紹的，邏輯條理都非常的清楚，并且還發(fā)現(xiàn)百合花是缺少萼片的，跟樹(shù)上的桃花有一點(diǎn)不同，這一點(diǎn)也注意的非常好，給他一點(diǎn)掌聲。

我們的花，其實(shí)包含五個(gè)結(jié)構(gòu)分別是花柄、花托、萼片、花瓣以及花蕊。其中花蕊我們分為雌蕊和雄蕊。（教師在學(xué)生解剖時(shí)巡視，對(duì)學(xué)生的解剖進(jìn)行指導(dǎo)）學(xué)生聯(lián)系已有知識(shí)積極辨認(rèn)、回答。積極回答：從外到內(nèi)，從整體到局部小組觀察、進(jìn)行花的解剖，回憶自己已知的花結(jié)構(gòu)，進(jìn)行辨認(rèn)。小組展示百合花的結(jié)構(gòu)引入新課。激發(fā)興趣。結(jié)合已有知識(shí)，發(fā)現(xiàn)知識(shí)的欠缺點(diǎn)，查漏補(bǔ)缺。教給學(xué)生觀察的方法，通過(guò)自己動(dòng)手解剖一朵花，形成感性認(rèn)識(shí)。檢測(cè)學(xué)生對(duì)花的結(jié)構(gòu)掌握情況。學(xué)生通過(guò)相互間的交流達(dá)到合作學(xué)習(xí)的目的，并通過(guò)觀看、觀察得出正確結(jié)論。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)意圖傳粉四、受精過(guò)程五、果實(shí)和種子的形成六、總結(jié)七、習(xí)題（二）分組局部觀察花的結(jié)構(gòu)那初步認(rèn)識(shí)花之后。我們?cè)趯?duì)花再進(jìn)行一個(gè)局部的觀察，請(qǐng)同學(xué)們著重觀察其中的雌蕊，雄蕊，要求同學(xué)們用放大鏡觀察之后，用手觸摸雄蕊上的花粉，再仔細(xì)觀察手中的變化，而雌蕊就要用到我們的刀片縱向剖開(kāi)子房觀察其中的結(jié)構(gòu)，注意刀片非常的鋒利請(qǐng)同學(xué)們小心的使用。限時(shí)兩分鐘開(kāi)始。

好，時(shí)間到。我們一起來(lái)看一下雄蕊他上方膨大的部分是他的花藥，下方細(xì)長(zhǎng)的是雄蕊的花絲，同學(xué)們都用手觸摸了一下花藥有什么變化呢？非常好手上會(huì)有一些粉狀的物質(zhì)，其實(shí)就是的花粉，而在花粉中一般含有兩個(gè)精子細(xì)胞。

在剛剛的觀察過(guò)程中啊，老師發(fā)現(xiàn)這一組的同學(xué)做得非常的不錯(cuò)，老師想請(qǐng)他們上來(lái)跟老師一起合作，首先請(qǐng)XXX同學(xué)向大家介紹一下雌蕊的各個(gè)結(jié)構(gòu)，好，下面由老師來(lái)補(bǔ)充，胚珠是在子房里面的，這是胚珠放大的模式圖。胚珠之外的這個(gè)結(jié)構(gòu)我們稱之為子房壁，而在胚珠里最外層是珠被，珠被里面最大的這個(gè)是卵細(xì)胞，中間兩個(gè)細(xì)胞叫做極核。合作地非常默契，好，請(qǐng)同學(xué)們?cè)跁?shū)上做好標(biāo)記。（三）游戲：粘貼結(jié)構(gòu)名稱

花的結(jié)構(gòu)大家都知道了大家能夠辨認(rèn)出他的模式圖，請(qǐng)兩位同學(xué)啊上臺(tái)粘貼結(jié)構(gòu)名稱。其他同學(xué)完成書(shū)107頁(yè)的第2題。

非常正確，我們的花作為生殖器官你覺(jué)得最重要的結(jié)構(gòu)是什么呢？為什么會(huì)覺(jué)得是雌蕊和雄蕊呢？非常好，雄蕊里面的精子細(xì)胞想要與卵細(xì)胞相遇完成生殖過(guò)程，就必須從雄蕊落到雌蕊上來(lái)，我們一起來(lái)看一下這個(gè)過(guò)程。

我們把花粉從花藥中散放出來(lái)，落到到雌蕊柱頭上的這個(gè)過(guò)程稱之傳粉，那像動(dòng)畫這樣，花粉落在同一朵花的柱頭上的，稱之為自花傳粉，那還沒(méi)有其他的傳粉方式呢？非常不錯(cuò)，如果花粉落在另一朵花的柱頭上，就叫做異花傳粉。異花傳粉的兩朵花如果相距較遠(yuǎn)，那么在傳粉的過(guò)程就需要一定的媒介，比如說(shuō)我們熟悉的玉米花就是利用風(fēng)來(lái)傳粉的，我們來(lái)看一則小資料，玉米的花粉有什么特點(diǎn)呢？為什么玉米的花粉會(huì)如此多且輕呢？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合我們之前講過(guò)的生物的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的觀點(diǎn)來(lái)解釋一下。我們像玉米這樣利用風(fēng)進(jìn)行傳粉的，稱之為風(fēng)媒花，風(fēng)媒花除了花粉多、輕之外，還有一個(gè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是他的柱頭上有粘液，有利于粘住落在其上的花粉。除了風(fēng)之外，花還能利用什么進(jìn)行傳粉呢？同學(xué)說(shuō)蜜蜂非常好，我們把利用昆蟲(chóng)進(jìn)行傳粉的就叫做蟲(chóng)媒花，老師這里有幾張蟲(chóng)媒花的圖片，你能找出他們有什么共同特點(diǎn)嗎？蟲(chóng)媒花除了花瓣非常的鮮艷之外，氣味以及蜜腺分泌的花蜜都是可以吸引昆蟲(chóng)的。

提問(wèn)：再來(lái)回顧一下，傳粉分為自花傳粉和異花傳粉，花粉雖然已經(jīng)落在柱頭上了，但卵細(xì)胞和精子細(xì)胞還是沒(méi)能相遇。播放《受精過(guò)程》的視頻資料。下面請(qǐng)同學(xué)們欣賞一個(gè)視頻，看一下精子細(xì)胞到底是如何與卵細(xì)胞相遇的吧？

視頻非常的精彩，相信同學(xué)們對(duì)這個(gè)過(guò)程非常的清楚了，我們?cè)賮?lái)看一下，花粉在粘液的刺激下，萌生出花粉管，花粉管穿過(guò)花柱進(jìn)入子房到達(dá)胚珠，同時(shí)我們花粉釋放出精子細(xì)胞，穿過(guò)花粉管與我們的卵細(xì)胞相遇形成受精卵，另一個(gè)精子細(xì)胞也不甘寂寞，與極核相遇形成受精極核。首先我們把胚珠里的卵細(xì)胞與來(lái)自花粉管中的精子結(jié)合形成受精卵的這個(gè)過(guò)程稱之為受精，而被子植物除了形成受精卵之外，還形成了受精極核，這種特有的受精過(guò)程，稱之為雙受精。

受精卵形成之后我們都知道他會(huì)發(fā)育成植物的幼體，胚，受精極核老師告訴大家它會(huì)發(fā)育成胚乳，雙子葉植物的受精極核在發(fā)育的過(guò)程中慢慢的退化掉的。那么大家能不能夠根據(jù)位置推測(cè)一下，包裹著受精卵和受精極核的珠被，會(huì)發(fā)育成什么呢？非常聰明，是種皮，那大家是不是發(fā)現(xiàn)了左邊其實(shí)就是胚珠，它發(fā)育成了我們的種子。那大家再來(lái)猜一猜位于胚珠外的子房壁他會(huì)發(fā)育成什么呢？完全正確啊，發(fā)育成果皮，有沒(méi)有什么新的發(fā)現(xiàn)，有子房壁和胚珠構(gòu)成的子房就發(fā)育成了果實(shí)，這就是種子和果實(shí)的形成過(guò)程。書(shū)106頁(yè)，把書(shū)上沒(méi)有的把它補(bǔ)充好。(播放演示動(dòng)畫)

好，子房能形成果實(shí)，那與形成果實(shí)無(wú)關(guān)的其他的結(jié)構(gòu)在受精完成之后就會(huì)慢慢地凋落，比如說(shuō)柱頭、花柱、雄蕊、花瓣等等。而子房就繼續(xù)發(fā)育形成果實(shí)，現(xiàn)在同學(xué)們知道開(kāi)花的意義是什么了嗎，沒(méi)錯(cuò)，就是為了形成一種子和果實(shí)，繁衍后代。

我們?cè)僖黄饋?lái)回顧一下我們本堂課的內(nèi)容，首先我們學(xué)習(xí)了花的結(jié)構(gòu)它包括五個(gè)部分，從下至上來(lái)說(shuō)一下。非常好，期中花蕊有雌雄之分，雌蕊從上至下分別是柱頭、花柱以及子房，在子房中最外層的子房壁，里面包裹著重要的胚珠，胚珠最外層為珠被，里面有極核和卵細(xì)胞。雄蕊呢？它包含兩個(gè)部分花藥和花絲，在花藥里有許多的花粉，每個(gè)花粉里面還有兩個(gè)精子細(xì)胞。在花里面最主要的結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊，因?yàn)樗麄儼木印⒙鸭?xì)胞在傳粉受精之后會(huì)形成受精卵，除此之外還會(huì)與極核形成受精極核，受精卵會(huì)發(fā)育成非常重要的胚，受精極核發(fā)育成胚乳，其外的珠被會(huì)發(fā)育種皮，所以我們可以知道胚珠它就發(fā)育成了種子。而子房壁發(fā)育形成果皮，果實(shí)的形成就完成了。

聽(tīng)到同學(xué)們發(fā)出了一聲感嘆是不是覺(jué)得從開(kāi)花到結(jié)果的過(guò)程很的復(fù)雜？植物想要繁衍后代就這么不容易了，那我們的父母養(yǎng)育我們是不是同樣的不簡(jiǎn)單呢？所以大家對(duì)父母要抱有感恩的心。

好，我們常說(shuō)學(xué)以致用，一起來(lái)看在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中如果陰雨連天會(huì)使得玉米的子粒有空癟的現(xiàn)象，你知道這是為什么嗎？非常好，是由于傳粉不足導(dǎo)致果實(shí)無(wú)法發(fā)育完全的現(xiàn)象。你能幫助農(nóng)民幫我解決這個(gè)問(wèn)題嗎?有什么好的方法呢？我們可以人為的幫助他進(jìn)行傳粉，稱之為人工傳粉，具體過(guò)程是這樣子的首先我們用塑料袋套住玉米的雄蕊搖動(dòng)，然后把花粉收集起來(lái)，然后在倒在雌蕊的柱頭上?？磥?lái)大家學(xué)習(xí)的都很不錯(cuò)。

再來(lái)看一下這個(gè)題目，并不是所有的花都會(huì)結(jié)果，比如說(shuō)下面的絲瓜花多半都不會(huì)結(jié)果，你知道這是為什么嗎？非常好，我們的絲瓜花他的雌雄蕊是分開(kāi)的，有雌蕊的為雌花，有雄蕊的為雄花，所以絲瓜花就只有雌花才會(huì)結(jié)果。我們把這樣，一朵花上只有一個(gè)性別的花蕊的就叫做單性花，而我們剛剛用到的百合花，他的雌雄蕊都在同一朵花上，我們就把它叫做雙性花，好這節(jié)課就上到這里下課。對(duì)比自己的觀察、解剖成果，查漏補(bǔ)缺，掌握花的結(jié)構(gòu)及功能，并進(jìn)行訂正。學(xué)生觀看并總結(jié)出受精過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)。（花粉落到柱頭上以后，受柱頭上粘液的刺激而萌發(fā)，萌發(fā)出的花粉管不斷伸長(zhǎng)，沿著花柱進(jìn)入子房、胚珠，花粉管頂端破裂，兩個(gè)精子移動(dòng)出來(lái)，其中一個(gè)精子與卵細(xì)胞融合，形成受精卵）。聯(lián)系前面所學(xué)知識(shí)，積極回答。鞏固所學(xué)知識(shí)，將知識(shí)結(jié)構(gòu)