內(nèi)蒙古三河牛育種研究進(jìn)展

內(nèi)蒙古三河牛育種研究進(jìn)展

1科學(xué)選育品種,引進(jìn)外血為輔三河牛經(jīng)歷了兩個(gè)階段：多品種雜交、育種和改良。它起源于額爾古納右旗三河地區(qū)(根河、得爾布河、哈烏爾河)及呼倫貝爾市境內(nèi)濱洲線一帶。據(jù)考證遠(yuǎn)于1898年帝俄修建中東鐵路時(shí),鐵路員工帶進(jìn)少量西門達(dá)爾和西伯利亞牛。蘇聯(lián)十月革命,白俄又帶來(lái)西門塔爾、雅羅斯拉夫、西伯利亞牛、霍爾莫高爾、后貝加爾、瑞典牛等品種。1952年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的前身華北農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧實(shí)驗(yàn)室在中東鐵路沿線進(jìn)行了實(shí)地考察,結(jié)論是當(dāng)?shù)嘏Ｈ阂晕鏖T塔爾牛為主(占52.9%),西伯利亞牛其次(占18%)。上世紀(jì)50年代中期,在呼倫貝爾嶺北地區(qū)建立國(guó)營(yíng)牧場(chǎng),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷和重視下,各科研院校的大支持下,本著“以品種選育為主,適當(dāng)引進(jìn)外血為輔”的育種方針,三河牛有計(jì)劃開展科學(xué)育種工作。通過(guò)建立種牛場(chǎng),組織核心群,選培和充分利用優(yōu)良種公牛,開展人工授精,嚴(yán)格選種選配,定向培育犢牛,堅(jiān)持育種記錄,建立飼料基地,加強(qiáng)疫病防治等一系列措施,三河牛無(wú)論從質(zhì)量和數(shù)量方面都有一個(gè)飛躍,體形外貌基本趨于一致,形成耐粗飼、宜牧、抗寒、適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)奶高,抗病力強(qiáng),遺傳性穩(wěn)定的優(yōu)良品種。1986年內(nèi)蒙古自治區(qū)組織驗(yàn)收并命名為“內(nèi)蒙古三河?！?。內(nèi)蒙古三河牛一直以謝爾塔拉種牛場(chǎng)為核心擴(kuò)繁,目前主要分部在呼倫貝爾市的額爾古納市,陳巴爾虎旗和大興安嶺以西鐵路沿線一帶,現(xiàn)存欄12萬(wàn)頭,其中基礎(chǔ)母牛6萬(wàn)頭。2氣候變化的氣候條件三河牛的培育地是高寒、干旱的呼倫貝爾大草原,年平均氣溫-2.4℃,無(wú)霜期為100~110d,年均降水量為300~400mm,多集中于6~8月份,雨熱同季。全年積雪200d左右,1月份最低氣溫可達(dá)零下45度,最高氣溫可達(dá)35度。全年主風(fēng)向西北風(fēng),春季多風(fēng)少雨,土壤多為栗鈣土,地形開闊平坦,屬半干旱草甸草原,天然牧草植被以禾本科堿草為主。嚴(yán)寒的氣候條件導(dǎo)致草原的黃金季節(jié)———青草期僅為全年的1/3。因此,每年6月至9月中旬,三河牛充分利用青草期晝夜放牧,其余時(shí)間進(jìn)行舍飼,形成了半集約化飼養(yǎng)方式。3三河牛品種的特性和生產(chǎn)性能3.1內(nèi)契約:內(nèi)麻黃,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)三河牛有乳肉兼用型外貌,毛色為紅黃白花為主。體質(zhì)結(jié)實(shí)勻稱,頭部清秀,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。母牛乳房大部分成盆狀和圓形,乳腺發(fā)育良好,乳房附著良好、前后伸展稍差,乳靜脈長(zhǎng)、較粗,但彎曲不夠,乳井較大,少數(shù)母牛斜尻。3.2生長(zhǎng)發(fā)育3.2.1分別選擇合適的部位,確定每相線的最佳劑量三河牛在培育初期(1959~1968年),初生公、母犢牛體重分別為34.9kg和32.0kg。經(jīng)過(guò)歷年的選育提高,2007~2009年間1337頭公、母犢牛測(cè)定結(jié)果,初生重分別比培育初期分別提高了18.80、23.22個(gè)百分點(diǎn)(詳見表1)。3.2.2年生動(dòng)量測(cè)定2007~2009年對(duì)核心牛群的測(cè)定和統(tǒng)計(jì)分析,6月、12月、18月齡,育成公、母牛體重分別比企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高7.2、23、41.8,6.7、36.67、22.8個(gè)百分點(diǎn)(詳見表2)。3.3牛的成年性能3.3.1成年公牛3.3.2成年的奶牛對(duì)2005年測(cè)定的802頭基礎(chǔ)母牛資料分析,體重比國(guó)家一級(jí)體重標(biāo)準(zhǔn)(550kg)高出5.2百分點(diǎn)(詳見表4)。3.4良種牛奶養(yǎng)殖1977年突泉縣畜牧局從謝爾塔拉種牛場(chǎng)購(gòu)買三河牛種公牛,改良當(dāng)?shù)孛晒排?效果明顯,雜交二代體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍和體重分別提高10.7%、12.7%,6.0%、13.3%和43%。據(jù)西藏自治區(qū)引進(jìn)良種奶牛馴化調(diào)查報(bào)告:湖波農(nóng)場(chǎng)海拔3200m,平均氣溫-5、-6攝氏度,降雨量482mm,無(wú)霜期71d,1959年引入三河牛、秦川牛、西門達(dá)爾、荷蘭牛等,三河牛在繁殖成活率、產(chǎn)奶量和適應(yīng)性方面表現(xiàn)最好。說(shuō)明三河牛在高海拔和寒冷地區(qū)粗放飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,以及較高的生產(chǎn)性能。3.5加強(qiáng)養(yǎng)殖管理,提高種植土地種植管理水平2006年起作為主力參與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)組織、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)承擔(dān)的《三河牛選育提高與繁育體系建立的研究》課題,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和選育力度,使三河牛在各方面不斷得到提高。3.5.1情況2:30d產(chǎn)奶量據(jù)謝場(chǎng)1987年~1998年1350頭基礎(chǔ)母牛產(chǎn)奶資料分析平均產(chǎn)奶量為3986kg,比1986年三河牛驗(yàn)收時(shí),核心母牛群基礎(chǔ)母牛產(chǎn)奶量平均單產(chǎn)增加701.2kg(21.35%)。謝場(chǎng)2005年對(duì)802頭三河牛進(jìn)行305d產(chǎn)奶量統(tǒng)計(jì)(詳見表5),平均產(chǎn)奶量5105.77kg,最高個(gè)體奶產(chǎn)9670kg。通過(guò)與歷年三河牛調(diào)查對(duì)比,2005年調(diào)查基礎(chǔ)母牛305d平均奶產(chǎn)量分別比1984年提高986.2kg(23.9%);比1987年提高1039kg(25.5%);比1992年提高1373.1kg(36.8%);比1995年提高1686.1kg(48.5%);比1998年提高1318.1kg(34.8%);比2002年提高904.7kg(21.5%)。謝場(chǎng)2009年測(cè)定5630頭基礎(chǔ)母牛,最長(zhǎng)壽個(gè)體為第8胎,全群平均產(chǎn)奶量4326.30kg。(詳見表6)。3.5.2核心苯磺酸酸酯養(yǎng)殖性能三河牛乳脂率高,據(jù)謝場(chǎng)82年7月上旬對(duì)159頭連續(xù)測(cè)定7d,平均乳脂達(dá)4.2%。2009年在內(nèi)蒙古呼和浩特奶牛生產(chǎn)性能中心測(cè)定三河牛核心母牛群5050頭次,平均乳脂率達(dá)4.06%,乳蛋白在3.31%,干物質(zhì)在12.60%,體細(xì)胞27.07萬(wàn)/mL。與1982年相比,乳脂率有所下降,但奶產(chǎn)量增長(zhǎng)近2000kg(詳見表7)。3.5.3生產(chǎn)力3.6性能綜合評(píng)價(jià)謝場(chǎng)按照三河牛品種標(biāo)準(zhǔn)(1986年),1982年對(duì)861頭基礎(chǔ)母牛進(jìn)行鑒定,94.5%的個(gè)體外貌評(píng)分達(dá)二等以上。2002年對(duì)340頭基礎(chǔ)母牛進(jìn)行鑒定,96.8%的個(gè)體外貌評(píng)分在二等以上,十二隊(duì)育種核心群基礎(chǔ)母牛240頭進(jìn)行鑒定,100%的個(gè)體外貌評(píng)分在二等以上。2005年調(diào)查基礎(chǔ)母牛802頭,經(jīng)外貌鑒定97.25%的外貌評(píng)分在二等以上。三河牛選育核心群按品種標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀個(gè)體比例越來(lái)越高。2007年參照李俊雅等編著的線性體型評(píng)定系統(tǒng),制定三河牛線性鑒定辦法,并應(yīng)用此辦法對(duì)794頭三河牛進(jìn)行16項(xiàng)性狀的線性鑒定,線性評(píng)分總分為81.1分,(詳見表8)。4現(xiàn)代育種手段下的高效選育從解放初期的老一輩育種專家到現(xiàn)在堅(jiān)持在育種第一線的專業(yè)技術(shù)人員,三河牛選育經(jīng)過(guò)了三代人的努力,經(jīng)歷了初期的整群、登記、測(cè)定、選育、擴(kuò)繁,90年代受到高產(chǎn)荷斯坦牛的沖擊牛群并經(jīng)歷體制改革分散飼養(yǎng),正經(jīng)歷著采用現(xiàn)代化育種手段高效選育的新階段。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)從三河牛館陳列的1949年至2010年的核心群繁育記錄可以充分體現(xiàn)。1999年三河牛種公牛站獲得國(guó)家種畜經(jīng)營(yíng)許可證?！笆晃濉逼陂g三河牛選育進(jìn)一步得到國(guó)家重視,2009年三河牛列入國(guó)家良種補(bǔ)貼計(jì)劃,對(duì)于增強(qiáng)三河牛推廣力度,進(jìn)一步開展三河牛選育工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。面對(duì)現(xiàn)階段市場(chǎng)對(duì)三河牛的要求,將以全新的理念從各個(gè)角度努力完善三河牛育種體系:4.1大標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)為了加快和規(guī)范三河牛選育工作,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)認(rèn)證示范牧場(chǎng)建設(shè),已經(jīng)制定工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),三大標(biāo)準(zhǔn)體系在內(nèi)的69個(gè)具體標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容包括三河牛繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面,并認(rèn)真貫徹執(zhí)行,力爭(zhēng)經(jīng)三年努力通過(guò)國(guó)家AAAA級(jí)認(rèn)證。4.2立法明確了三公牛品種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及育種目標(biāo)原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定于1986年,2008年在品種登記和原有性能測(cè)定的基礎(chǔ)上,著手三河牛國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作,2011年1月10日由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布,三河牛品種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5946-2010)2011年6月1日起實(shí)施,明確了三河牛選育目標(biāo)。4.3建立互聯(lián)網(wǎng)信息數(shù)據(jù)庫(kù)海拉爾農(nóng)墾集團(tuán)公司建立局域網(wǎng),實(shí)現(xiàn)11個(gè)分公司聯(lián)網(wǎng),建立了網(wǎng)上育種信息數(shù)據(jù)庫(kù),現(xiàn)已存儲(chǔ)三河牛檔案4萬(wàn)頭,育種信息近10萬(wàn)條,同時(shí)于2010年開始了三河牛后裔測(cè)定工作,目前公牛女兒開始產(chǎn)奶。4.4生產(chǎn)性能測(cè)定2008年與內(nèi)蒙古呼和浩特奶牛生產(chǎn)性能中心合作,開展核心群母牛DHI測(cè)定,自主測(cè)定的同時(shí)每月送樣到呼和浩特奶牛生產(chǎn)性能中心測(cè)定,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性?，F(xiàn)已自主測(cè)定11751頭次,呼和浩特奶牛生產(chǎn)性能中心測(cè)定5678頭次,兩種體系的測(cè)定結(jié)果經(jīng)顯著性檢驗(yàn)差異不顯著(P>0.05)。4.5發(fā)展三元牛遺傳育種體系參加十一五科技支撐項(xiàng)目《三河牛選育提高與繁育體系建立的研究》課題以及十二五延續(xù)課題,充分利用課題組專家優(yōu)勢(shì),明確育種目標(biāo),積極引進(jìn)與三河牛選育目標(biāo)一致的國(guó)際知名兼用品種遺傳物質(zhì),實(shí)施開放核心群選育,消化吸收優(yōu)秀基因,發(fā)揮三河牛優(yōu)勢(shì)。為進(jìn)一步推廣三河牛優(yōu)秀遺傳種質(zhì),要積極發(fā)展多種形式的適度規(guī)模奶?？萍际痉秷@區(qū),引導(dǎo)養(yǎng)牛戶走集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、社會(huì)化的發(fā)展道路。今后將繼續(xù)努力促使三河牛育種體系的繼續(xù)完善,借助國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施,提高三河牛生產(chǎn)性能和市場(chǎng)