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潮州歡迎您點擊此處,寫上演講者的名稱好客潮州————秀美城市,人文潮州——目錄Contents第一章城市概況第二章歷史淵源第三章旅游景點第四章特色美食1PART城市概況潮州,廣東省地級市,潮汕四市之一,汕潮揭都市圈城市之一,廣東省政府批復確定的廣東省東部門戶城市。潮州地處中國廣東東部,北靠梅州,南瀕南海,東鄰漳州,西接揭陽、汕頭。下轄2個區(qū)、1個縣(2019年),總面積3146平方千米。城市概況潮州是中國優(yōu)秀旅游城市、對外開放旅游城市、國家歷史文化名城,中國瓷都,中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國重點無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)示范基地、中國食品名城、國家園林城市,潮州菜之鄉(xiāng)、中國不銹鋼制品之鄉(xiāng)、中國民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng),革命老區(qū)蘇區(qū)、華僑之鄉(xiāng)、港澳臺同胞祖籍地之一。國泰民安2PART歷史淵源廣東省潮州市由原潮州府潮安縣、饒平縣合置。廣東潮汕地區(qū)的汕頭、潮州、揭陽三市自古是同屬一個地級行政區(qū),古稱潮州府。潮州市人文歷史悠久,根據(jù)出土文物考證,潮州已有一萬年以上的人類生活史,八千年的史前文化史和人類文明,五六千年的文明史。在舊石器時代,潮州已有人類居住繁衍;在新石器時代,潮州文明已與中原文明實現(xiàn)同步。夏商周三代屬百越地,夏商時期屬海陽國(南甌國),商朝時為南越地。晉朝至清朝,屬廣州義安郡、潮州府。晉并吳后,晉太康元年(280年),在漢揭陽縣的大部分地域上置海陽縣,海陽縣域廣及今潮州市、汕頭市、揭陽市、梅州大部。晉咸和六年(331年)將漢揭陽縣域劃分為海陽、潮陽、海寧、綏安4縣并入東官郡,晉義熙九年(413年)析東官郡置義安郡,以秦漢揭陽縣地域置義安郡,郡治駐海陽縣,轄海陽、綏安、海寧、潮陽、義招5縣。南朝南齊永明元年(483年)析義安郡海陽縣設(shè)程鄉(xiāng)縣(梅縣建置之始),程鄉(xiāng)轄境包括今梅江區(qū)、梅縣區(qū)、蕉嶺縣、平遠縣全部及豐順縣部分,南齊義安郡轄海陽、潮陽、海寧、義招、綏安、程鄉(xiāng)6縣。歷史淵源歷史淵源中華人民共和國成立后,設(shè)潮汕臨時專署、粵東辦事處、粵東行政公署,均駐潮州城。1955年9月,行署治所才遷往汕頭。1956年,設(shè)汕頭地區(qū)專員公署。1953年1月,以潮安縣城關(guān)鎮(zhèn)設(shè)為潮安市;1953年6月,經(jīng)政務(wù)院批準改稱為潮州市,為省轄市;1958年11月,撤銷潮州市建制,其地域并入潮安縣;1979年8月,國務(wù)院批準以潮州鎮(zhèn)以及下津、臥石、社光、黃金塘、六畝等5個村地域,恢復潮州市建制;1983年12月,國務(wù)院批準撤銷潮安縣,其行政區(qū)域并入潮州市,潮州市為省轄縣級市,委托汕頭市代管;1988年12月,省政府批準潮州市歸省直接領(lǐng)導,享受市(地)一級管理權(quán)限;1989年12月,省委決定潮州市為副地級市;1991年12月,國務(wù)院調(diào)整潮汕地區(qū)行政區(qū)劃,潮州市升格為地級市,轄新設(shè)立的湘橋區(qū)(縣級)、新恢復的潮安縣和原汕頭市管轄的饒平縣。3PART旅游景點鳳凰天池景觀位于鳳凰山脈烏山東峰頂部,海拔約1325米,其主峰海撥1391米,僅次于粵東第一高峰鳳凰烏髻,海拔1497.8米。天池旅游區(qū)以其獨特的地理位置及迷人的自然風光吸引了無數(shù)游人前來一覽風采。1、鳳凰天池旅游景點2、潮州開元寺開元寺位于廣東省潮州市區(qū)開元路。建于唐玄宗開元二十六年(738),元代稱“開元萬壽禪寺”,明代成“開元鎮(zhèn)國禪寺”,清代以后“開元鎮(zhèn)國禪寺”與“開元寺”并稱,該寺自建立以來,歷代均有維修?,F(xiàn)寺占地面積2萬平方米,整座寺院保留了唐代平面布局,又凝結(jié)了宋、元、明、清各個不同朝代的建筑藝術(shù),香火鼎盛。旅游景點3、廣濟門城樓在古府城墻上地眾多城樓中廣濟門城樓最為壯麗。廣濟門城樓原稱“廣濟樓”,也稱“韓江樓”,民間俗稱“東門樓”,是原潮州古城七門中最巍峨壯觀的一座。同時既是潮州名城的主要標志,又是我市北堤城堤的重要關(guān)閘。廣濟樓始建于明洪武三年(1370年),歷代均有不同程度的維修,民國廿年(1931年)重修。旅游景點4、廣濟橋在古府城墻上地眾多城樓中廣濟門城樓最為壯麗。廣濟門城樓原稱“廣濟樓”,也稱“韓江樓”,民間俗稱“東門樓”,是原潮州古城七門中最巍峨壯觀的一座。同時既是潮州名城的主要標志,又是我市北堤城堤的重要關(guān)閘。廣濟樓始建于明洪武三年(1370年),歷代均有不同程度的維修,民國廿年(1931年)重修。旅游景點牌坊街位于潮州老城區(qū)內(nèi),街上立有22座牌坊,每一座牌坊背后都有一個故事。牌坊大多為進士、狀元、尚書等設(shè)立,街道上最早的牌坊是出現(xiàn)于1517年的柱史牌坊。四進士牌坊、狀元牌坊、柱史牌坊、皇命三錫牌坊、覃恩三錫牌坊等牌坊都值得一瞧。沿街保留了眾多騎樓建筑,除了探訪古跡,潮州手打牛肉丸、芋泥餅、鴨目捻等美食都極具特色。5、牌坊街旅游景點4PART城市美食
潮州春餅潮州春餅是廣東省潮州地區(qū)漢族街頭巷尾的傳統(tǒng)小吃佳品,又名潮州春卷。潮州春餅呈長方形,金黃美觀,外酥里嫩,味濃香郁,為人稱道。皮酥脆,餡咸香。咬一口,滿城春意,便在這酥脆之間。滿滿的春味融入唇齒,骨子間暖暖的春意悄然涌動。特色美食潮州打冷潮州打冷,指潮州大排檔經(jīng)營的大眾化冷盤熟食。這些食物不同于潮州筵席常見的燕翅鮑參肚等高檔菜肴,多數(shù)是潮州風味鄉(xiāng)土菜式,通常由如下幾類組成:一是鹵水類;二是魚飯類;三是腌制品;四是熟
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