大棚葡萄管理技術(shù)

溫室大棚葡萄管理技術(shù)1、適時扣棚：根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點(diǎn)，一般12月下旬，待葡萄度過休眠期后再扣棚。塑料膜應(yīng)選擇透光好的無滴膜，夜間應(yīng)加蓋草苫以利保溫。2、控制棚內(nèi)溫濕度：扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后澆足水，第一周實(shí)行低溫管理，白天放下草苫，保持較高濕度;此間白天溫度要維持在20?25°C之間,夜間棚溫約為0?5°C。濕度保持在95％以上。葡萄進(jìn)入萌芽期，白天棚溫應(yīng)嚴(yán)格控制，防止造成枝條“瞎眼”，出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象；其適宜溫度為22?28C，濕度為85%左右。新梢生長期白天溫度應(yīng)控制在25?28C，夜間12C左右。防止溫度過高，造成新梢徒長，花穗，花器分化發(fā)育不良。以后每天上午9時揭起草苫，下午4時放下。注意放風(fēng)，相對濕度花期在50%左右，其它生長期在55%?60%之間。3、 水肥管理：葡萄出土后結(jié)合回填防寒土，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4?5方，過磷酸鈣75千克。結(jié)合澆萌芽水施碳銨50千克或尿素25千克。此后重點(diǎn)追施促條、膨果、著色等專項(xiàng)肥料，也可進(jìn)行氮、磷、鉀及微量元素葉面噴施。開花前以氮肥為主，花期及幼果期以復(fù)合肥為主，硬核期至采果前以磷、鉀肥特別是鉀肥為主。為提高產(chǎn)量應(yīng)特別注意硼元素的補(bǔ)充與噴施。澆水一般結(jié)合施肥進(jìn)行，要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施，切不可大水漫灌。4、病蟲害防治：（1）扣棚前徹底清理：大棚葡萄病蟲害一般較輕。防病的關(guān)鍵是休眠期清園消毒。葡萄落葉后，結(jié)合冬剪要徹底剪除有病枝蔓，刮去可能帶菌的老樹皮，清除落地的殘枝、敗葉、卷須、爛果等病源體，并集中燒毀。（2） 扣棚后及時預(yù)防：葡萄出土后到絨球期，要對全株噴1次3?5波美度石硫合劑與0．5%的五氯酚納混合劑，對地面、架桿可直接用1%的五氯酚納噴灑滅菌。這對于減少初染病源有很大作用。（3） 生長期合理防治：生長期大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，應(yīng)重視灰霉病的發(fā)生。開花前后要噴一兩次200倍速克靈。果實(shí)著色期要注意防治白腐病、炭疽病?？捎酶Ｃ离p、硫磺粉各500克和碳酸鈣12千克的混合藥粉進(jìn)行地面撒施，每畝用量2千克左右。還可噴75%的百菌清400?600倍液，50%的多菌靈，70%的甲基托布津600?800倍液進(jìn)行防治。葡萄大棚栽培管理技術(shù)：一、定植后管理．1、 樹下管理由于先扣棚后栽植，要求栽后迅速提高地溫，澆水后應(yīng)覆蓋地膜。2、 樹體管理栽植后對萌發(fā)的冬芽本著“留下不留上，留壯不留弱”的原則及早選留主蔓，采用雙主蔓或多主蔓扇形或1主蔓雙臂水平形整枝。3、 立架采用雙籬壁架式南北栽樁扦拉，每40厘米拉一道鐵絲，高度控制在1.2米左右，需拉鐵絲3—4道。4、 棚內(nèi)栽植后溫濕度調(diào)控栽植后催芽期間，第一周實(shí)行低溫管理，白天放上草苫，溫度保持12—18°C，相對濕度控制在50%左右；一周后溫度控制在20C左右，逐漸升到28C以下，地溫保持10C以上，最適當(dāng)溫度為28C以上，相對濕度控制在55—60%之間，切記溫度不能出現(xiàn)忽高忽低。二、架式及整枝形式架式采用籬架式。邊行采用單臂水平整枝，當(dāng)枝高達(dá)到1.5米時摘心，摘心后萌發(fā)的副梢，莖部50厘米以下全部抹去，50厘米以上的每隔30厘米留1副梢，待副梢長至2—4片葉時摘心，以后連續(xù)摘心。主蔓長30—40厘米綁縛1次，冬剪時副梢全部去掉，每株留5個結(jié)果枝。中間行采用小扇形整枝，每枝留兩條主蔓，當(dāng)主蔓達(dá)到1.3—1.5米時摘心，其整枝措施與邊行整枝措施相同，每蔓留4—5個結(jié)果枝，全株留8—10個結(jié)果支。三、肥水管理1、施肥葡萄苗長到40厘米左右時開始追肥，一般一年生葡萄按每株追施復(fù)合肥50—100克，二年生追150克以上，每年的落葉前施一次基肥，每畝施有機(jī)肥400公斤左右。2、灌水根據(jù)土壤含水量、氣候和葡萄生長等具體情況進(jìn)行灌水。一般要求11月上旬灌一次封冷水，12月下旬扣膜后澆一次催芽水，開花前澆一次水，一般掌握在花期10天進(jìn)行，花后至葡萄著色期灌水2—3次。四、新梢及果穗管理對新梢要去掉過強(qiáng)、過弱的梢，保留生長適中的結(jié)果枝，要求每平方米架面上，保留4—5個結(jié)果新梢，及時將新梢引縛在架面上，以利通風(fēng)透光。每個健壯結(jié)果枝上留1—2個果穗，通過修整、疏?？刂乒胫亓浚?00克左右）。五、花果管理1、扭梢對生長勢強(qiáng)的結(jié)果枝，花前在花序上部進(jìn)行扭梢，可提高坐果率20%左右。2、噴硼砂于花前4天用0.2%硼砂溶液噴布葉片和花序，可提高坐果率30%左右。3、疏穗落花后10—15天根據(jù)結(jié)果情況進(jìn)行疏穗，生長勢強(qiáng)的結(jié)果枝一般留2個果穗，生長勢中庸的結(jié)果枝留一個果穗，弱的不留果穗，經(jīng)過疏穗使每株葡萄最少保留6個果穗以上。4、疏果落花后10—20天，根據(jù)坐果的好壞，及早疏粒，疏去部分過密果和單性果。六、促進(jìn)葡萄著色和成熟1、環(huán)割在葡萄著色前，在結(jié)果枝基部進(jìn)行環(huán)割，可促進(jìn)葡萄著色和成熟。2、摘葉在葡萄開始著色時要摘掉新梢基部的部分老葉，促進(jìn)葡萄著色成熟。3、噴乙稀利為促進(jìn)葡萄著色和成熟，一般于硬核期噴布500毫克/升乙稀利加0.3%磷酸二氫鉀溶液，相距15—20天第二次噴3000毫克/升乙稀利，10天以后第三次噴3000毫克/升乙稀利，使葡萄迅速著色成熟。七、光照調(diào)控1、扣棚應(yīng)選用優(yōu)化的溫室結(jié)構(gòu)和無滴膜。2、保持棚膜光潔，如膜上灰塵太多，應(yīng)及時擦掉，保持棚膜的透光量。3、每天揭草苫時間嚴(yán)格控制在上午9點(diǎn)日出以后，下午4點(diǎn)左右適時放草苫保溫。4、鋪反光材料，在連續(xù)陰雨天、光照不足時，會引起葉片黃化，應(yīng)在棚內(nèi)鋪設(shè)農(nóng)用反光膜及吊燈補(bǔ)光。八、溫度的調(diào)控從1月中下旬開始采取增溫措施，使棚內(nèi)溫度維持在12—28°C。花期的最低溫度不能小于10C,一般控制在15C以上，最適溫度在18—28C,白天溫度高于28C時開始放風(fēng)。溫度過高，可出現(xiàn)閉花受精現(xiàn)象，影響坐果率。葡萄著色期一般夜間溫度可控制在15C左右，不能超過20C，白天溫度在25—32C，有利于葡萄著色和提高可溶性固形物的含量。九、濕度的調(diào)控左右。80%、萌芽至花序伸出期，大棚內(nèi)空氣濕度應(yīng)控制在1．2、花序伸出后大棚內(nèi)空氣濕度控制在70%左右。3、開花至坐果期，大棚內(nèi)空氣濕度控制在65—70%。4、坐果后大棚內(nèi)濕度應(yīng)控制在75—80%為了降低大棚內(nèi)的空氣濕度，在灌催芽水后應(yīng)立即在地面覆蓋地膜，既減少少水分蒸發(fā)，又可提高地溫，還可加大放頂風(fēng)排除水蒸氣。嚴(yán)格控制大棚內(nèi)的濕度，營造大棚內(nèi)高溫低濕的環(huán)境條件，是避免葡萄病害發(fā)生的關(guān)鍵。十、病蟲害防治萌芽前噴布波美3°石硫合劑加0.3%的五氯酸納，消滅越冬蟲卵及病菌孢子。6月份噴灑200倍波爾多液或乙磷鋁300倍2—3次，可預(yù)防葡萄霜霉病，7月份發(fā)病期可用50%瑞毒霉素800—1000倍液進(jìn)行防治。對濕度大的棚，葡萄展葉后，每隔15天噴一次波爾多液可防治霜霉病和黑痘病。葡萄二星葉蟬發(fā)生時可噴40%氧化樂果1000—1500倍液進(jìn)行防治。大棚葡萄春季管理技術(shù)要點(diǎn)春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花結(jié)果的季節(jié)，加強(qiáng)春季葡萄管理，提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，是果農(nóng)普遍關(guān)心的問題。下面著重談?wù)?~4月份葡萄的主要管理工作：一、適時扣棚，調(diào)溫控濕：根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點(diǎn)，一般在1月中下旬到2月上中旬，待葡萄度過休眠期后扣棚，扣棚早的要采用石灰氮6倍或朵美滋10倍進(jìn)行涂芽催眠。塑料膜應(yīng)選擇透光好的無滴膜，氣溫低的夜間應(yīng)加蓋草苫以利保溫?？叟锖蟮谝恢軐?shí)行低溫管理，此間白天溫度要維持在20?25°C之間，夜間棚溫約為2?5°C；保持較高濕度，濕度保持在90％以上。葡萄進(jìn)入萌芽期，白天棚溫應(yīng)嚴(yán)格控制，整個升溫過程不能過急，要循序漸進(jìn)，防止造成枝條“瞎眼”，出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象，其適宜溫度為22~28C，夜溫10?15°C，濕度在80%左右。新梢生長期白天溫度應(yīng)控制在25~28C，夜間12C左右，空氣濕度以70％為宜。以后每天上午9時揭起草苫，下午4時放下，以防止溫度過高造成新梢徒長，花穗、花器分化發(fā)育不良。開花坐果期溫度控制在白天25?30°C，夜間10?18°C，此期要增加放風(fēng)，晴天上午9點(diǎn)左右打開風(fēng)口，下午5點(diǎn)左右關(guān)閉風(fēng)口，使花期相對濕度保持在50%~60%。土壤濕度自扣棚后，應(yīng)保持土壤相對持水量60%-80%，萌芽期需水量較大，宜控制在70%-80%，盡量避免土壤含水量變化幅度過大。二、肥水管理：月初為萌芽期，此階3月中下旬至2葡萄扣棚后，對板結(jié)土壤應(yīng)及時中耕，保持土壤疏松。．段有條件的果園應(yīng)及時全園灌水，即灌萌芽水，以確保萌芽整齊。此時也正是花芽繼續(xù)分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養(yǎng)分，因此施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素，這次施肥量約占全年的15%左右。之后澆水一般結(jié)合施肥進(jìn)行，要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施，切不可大水漫灌；開花前以氮肥為主，花期以復(fù)合肥為主，并注意花期硼元素的補(bǔ)充與噴施以提高坐果率。三、整形修剪：經(jīng)過冬季整修后，結(jié)果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發(fā)，此時應(yīng)該注意留芽。留芽太多，易浪費(fèi)養(yǎng)分，樹勢弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺盛生長，易嚴(yán)重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。抹芽：在冬芽萌動期至展葉前對全園葡萄樹抹一遍芽。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，一個芽眼只留一條梢。通常一條結(jié)果母枝上有多個芽萌發(fā)時，每隔15?20厘米留一芽，每結(jié)果母枝留2?5條新梢，其余的從基部抹除。當(dāng)然為確保產(chǎn)量，也可在新梢長至4?5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費(fèi)養(yǎng)分較多。定梢綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，而無花的稍留8片葉摘心。摘心后會大量萌發(fā)副梢，只留頂部1?2個副梢并且留2葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓，3月底前枝蔓必須完成綁扎工作?；ü氲奶幚恚簽榇_保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天對于結(jié)果較多的果樹，進(jìn)行人工疏果，然后套袋保護(hù)。四、病蟲害防治：（1）扣棚前徹底清園：大棚葡萄病蟲害一般較輕，防病的關(guān)鍵是休眠期清園消毒。對上年秋后沒來得及清園或清園不徹底的園區(qū)，要將園中的雜草、枯枝、老翹皮、病葉、殘果以及殘留在鐵絲上綁縛新梢的玉米皮、塑料繩等，全部清除出園，焚燒亦或深埋扣棚后及時預(yù)防：葡萄萌芽前，要對全株噴1次3?5波美度石硫合劑與0.5%的五氯酚納混合劑，此次噴藥要全面、徹底，樹上、地面、立柱、鐵絲都要噴遍。對地面、架桿也可直接用1%的五氯酚納噴灑滅菌。生長期合理防治：大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，在萌發(fā)3?5片葉時就要開始防病，尤其是雨后更要加強(qiáng)噴藥保護(hù)。此期主要防灰霉病、銹病等，灰霉病可用速克靈1500倍液防治。此外還可用多菌靈800倍液、代森錳鋅800倍液、代森鋅800倍液等常用藥劑進(jìn)行防治。大棚葡萄生產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)第一年先不扣棚，但栽苗時，先把棚的位置定好，即按扣棚的要求栽苗，待明年扣上棚，就可在棚內(nèi)結(jié)果，產(chǎn)值就可以翻幾番了。．1.2選品種因大棚內(nèi)空間有限，通風(fēng)透光都不如露地，所以首先應(yīng)選葉片要小的，節(jié)間要短的，坐果率要高的，選一般品種在棚內(nèi)就不易成功，枝條成的不好，花芽分化的不好，就不會結(jié)果。其次，應(yīng)選品質(zhì)極上的、無核的、又耐寒抗病的品種。近年來由于人民生活水平的不斷提高，對葡萄品質(zhì)的要求也越來越高，不好吃的葡萄再大粒，再好看，也不好賣，當(dāng)然了，品質(zhì)極佳、既大穗、大粒，又形美色艷的最好，下面這三個品種就屬于品質(zhì)極佳的品種：無核寒香密：品質(zhì)好，極早熟，自然無核，極耐寒，抗病，坐果極高，粒在4克左右，處理后可達(dá)8顆，穗重300-500克，最大2600克，有時黃色或粉紅色，好管理，枝條成熟的極好。08年市場售價高達(dá)8-10元/斤。冷香密：大穗500-1000克，黑紫色，果粉厚，大粒10克多，最大16克，含糖量高，抗病，好管豐產(chǎn)，比京亞早上色，早熟，更香甜。京亞：黑澳林實(shí)生苗，大穗，大顆，坐果高，豐產(chǎn)，上色早，熟的并不早，目前已是人們公認(rèn)的保護(hù)地品種了。2大棚的選址及結(jié)構(gòu)。選址：應(yīng)選有背北向陽處，東西南無遮擋物的地方，地勢應(yīng)平坦，排水需方便，不選澇洼地，如有北坡北墻北房遮一下北風(fēng)就更好了，這樣的地方遮風(fēng)又保溫，對早春棚內(nèi)取的好溫度極為有利。大棚朝向需偏西5度更好些，如一畝地的大棚，則應(yīng)南北長81米，東西寬為8米，其骨架，可竹木，可鋼筋，可鐵管，高檔的則用塑鋼型材及鋼煞費(fèi)苦心玻璃，并配套以卷簾機(jī)、控溫、控濕、滴灌、電腦管理等。總之采光越好就越有利葡萄的生產(chǎn)。葡萄的株距：0.6米X5行=665棵，購700株備用。挖坑溝：寬0.8米X深1米，挖出的表土混入農(nóng)家肥后再回填坑底，生土放最上面，上大水沉實(shí)后(3-5天)，再挖坑定桿栽苗，踏實(shí)后，再澆水，四天后松土并扣地膜，以保濕增溫。田間管理：3第一年，斜栽的葡萄苗萌芽長出7-8片葉子時，可在離苗20公分處插架棍，并將新枝條綁到立棍上，這樣有得枝條的生長，同時也可防止枝條被風(fēng)吹折，當(dāng)新條長到0.7-0.8米高時，掐頂尖，幾天后每片葉子下會發(fā)出副梢，當(dāng)副梢長出2-3片葉時，只留1片葉子掐尖，最上部的副梢不掐尖并使之延長，當(dāng)長到1.4米時，將它綁到第二道鐵線上，再一次打之后最上面的那片葉子下的副梢仍延長，片葉去頭，1幾天后每片葉子下的副梢乃留頂尖，的副梢任意生長，可不予理睬，但每次掐頂尖后，必向葉面噴磷酸二氫鉀肥一次(一壺水加半兩多鉀肥)約半湯匙。秋天落葉后要將樹回剪，只留1.2-1.4米長，中間的主行長點(diǎn)留應(yīng)高1.4米，兩邊共四行，可留1.2米高。其上的所有副梢剪光，一個芽眼也不必保留--獨(dú)干，并放大風(fēng)10-15天。當(dāng)外界氣溫低于-14°C，棚內(nèi)已開始上凍，此時可選晴天上午將樹順勢水平依次放倒后上一次大水，水干后，向枝條上噴3-5C的石硫合劑一次，然后再用水泥袋子片蓋好枝蔓，再加蓋一層地膜后，用土埋上枝條，土厚10-15公分即可安全過冬。次年早春，當(dāng)棚內(nèi)埋土被曬化時，可及時除去防寒土，再放大風(fēng)10-15天，然后上一次大水--摧芽水，水會加速溶化凍土促芽生長，這時地溫很低，而白天，棚內(nèi)氣溫又很高，所以，芽眼會很快萌動發(fā)出，但此時往往最下層土仍應(yīng)技芽生長，這時勉強(qiáng)生長，會使枝條細(xì)長，葉片很薄，甚至嚴(yán)重影響果穗的特殊政策切育。解決辦法是，此時應(yīng)及時的在地面上扣地膜，并在枝條上加扣小拱棚，以增地溫，此進(jìn)白天20C，而夜晚應(yīng)只有4C多，尤其是夜間降溫多時，而小拱棚內(nèi)的地溫會因扣膜而保持的仍然很高，這極有利于化凍土和地下根的生長和養(yǎng)料的吸收。枝條在地上放到芽發(fā)出后再除掉小拱棚，再將枝條水平綁到第一根鐵線上，芽發(fā)大后，選留不大不小的芽4-5個，芽位應(yīng)均布，散向各方向，長成條后再綁到第二道鐵線上，應(yīng)保證枝條充分見光，出穗后，再在穗后留6片葉后掐尖，并去掉葉下芽或副梢，此時再向全樹噴一次復(fù)合葉肥（一壺加半兩尿素，半兩多磷酸二氫鉀）（肥噴葉正面，噴藥時要噴葉下面），如留五個枝條，可根據(jù)情況留4或5穗果，最頂端的枝條也可留雙穗，最下面的枝條不留果，只讓它長成預(yù)備枝。⑤秋剪時，預(yù)備枝短剪成4-5個芽即可，其余已結(jié)果枝條可為留芽剪除。⑥第三次發(fā)芽時，預(yù)備枝可發(fā)3-8個芽，頭年已結(jié)過果的部位也可以發(fā)4-8個芽，在這些芽中選留4-5個芽應(yīng)按第④條所述去做。如此反復(fù)逐年都用新條結(jié)果的方法的實(shí)踐已證明，此法實(shí)用、又科學(xué)、可獲豐產(chǎn)。4①光照要搞好保護(hù)地葡萄，管理上應(yīng)時時注意，盡可能的充分合理的利用光源，最大限度的加大光的照度，陰雨天，早晚，光不充足時，為使果著色，可用白熾燈或日光燈補(bǔ)充光。②溫度早春一般10C左右，枝條就發(fā)芽了，秋后地面上凍了，而地下的根只要10C以上仍然在生長。25-30C最適合葡萄的生長，結(jié)實(shí)，而35C以上就會出現(xiàn)高溫障礙，但大棚里事實(shí)上有時一天之內(nèi)棚溫度可從寒帶的0C到熱帶的30C以上，早晚溫差大的驚人，是壞事，但利用好了也是好事。早春棚內(nèi)地溫低棚內(nèi)氣溫高，上下不協(xié)調(diào)時可在地上扣地膜（可提高地溫4-6C）白天又可通過及時的放風(fēng)來降低棚溫到30C左右。濕度：水用的好了可以使枝條健壯，使穗大、粒大，在棚內(nèi)生產(chǎn)中，如水過大，溫度高了，就會得病害，使之落花落果，甚至死亡，所以必須很好的控制用水，生長前期，萌芽時首先澆一次較大的摧芽水，之后每10天必上一次水，如用滴灌法則應(yīng)3天滴一次水，如開花時應(yīng)水少，可防止落花落果。而果實(shí)膨大期需大水，大水可促使果粒長大得豐產(chǎn)，當(dāng)葡萄成熟時，一定要控制少澆或不澆水，此時，只有大溫差才能增加果實(shí)的含糖量，從而提高果實(shí)的品質(zhì)，尤其是生長中后期水決不能過大，水大則會增加棚內(nèi)的濕度，濕度大會發(fā)生灰霉病，這種病就是保護(hù)地棚內(nèi)最主要的也是唯一的一種病害。發(fā)芽后濕度應(yīng)大些，80%-90%此時葉尚未發(fā)出，但棚溫也不得高于30C，如太高，應(yīng)通風(fēng)、換氣排濕。開花時，濕度不得高于50%，溫度應(yīng)為25-28C之間，這樣才有利于授粉掛果。果實(shí)膨大期，濕度可略大些在60%左右，但不可過大，因此時，枝繁葉茂，通風(fēng)不好，及易得病。著色時，更需降濕，并多加幾次肥，根不追，葉面噴，上下同補(bǔ)，并加些微量元素肥。正常生長時濕度控制在60%以下?？刂茲穸鹊姆椒ǖ孛婵鄣啬た煞乐顾终舭l(fā)到棚內(nèi)，及時通風(fēng)，可排除棚內(nèi)濕氣，用滴灌法澆水，可最好控制棚內(nèi)濕度。施肥：除催芽水，封凍水可以加肥之外，每次灌水時，都應(yīng)帶進(jìn)些肥，尤其是果實(shí)膨大期，可澆三次水，且每次水必加些復(fù)合肥才好（可10天一次），當(dāng)催果穗長大時還應(yīng)在肥中加些尿素，穗催不起來不能豐產(chǎn)。防?。憾嗄陙砼飪?nèi)只有灰霉病發(fā)生過，其危害不可忽視。前面已經(jīng)提過，扣地膜，放風(fēng)即可控濕，濕度管理好就不發(fā)生灰霉病了，但任何種病，尤其是露地栽培葡萄，防重于治，合理修剪，不使枝條密度過大，葉不過多，通風(fēng)好又通風(fēng)時，放上不放下，掃地冷風(fēng)對樹很有害，塑料布棚放風(fēng)時，只在邊緣處打開就行，但全年可以不撤棚布，夏天可防雨水，雨水澆到的枝葉上，極易得病，所以棚內(nèi)長的葡萄可防雨澆，這是棚內(nèi)葡萄不得露地葡萄發(fā)生各種病的一個重要原因。當(dāng)灰霉病已發(fā)生了，可用50%的甲霜靈1000倍液，或70%代霉錳鋅2000倍液一次，即可完全控制此病。但防好于治：早春枝蔓一出土，就可向在地上的枝條噴3-5度的石硫合劑或波爾多液（1：1），收果后可在7月下旬或8月上旬各噴樹50%的甲霜靈1000倍液一次或70%代霉錳鋅2000倍液一次，這樣葡萄就會全年不得病，因樹上有果時，沒用藥又沒上化肥，所以大棚內(nèi)生產(chǎn)的果，所以大棚內(nèi)生產(chǎn)的葡萄是無公害綠色食品進(jìn)超市。防止傷流⑥放風(fēng)--早春枝條萌芽前，如有斷折的枝條，就會在斷口處出現(xiàn)大量的傷流，所以目的是防止傷流發(fā)生，傷口處出現(xiàn)傷流，不但使水平營養(yǎng)流失，而且因剪口處的開放會使萌芽時的滲透壓力大大地減小，而影響發(fā)芽率，所以春不動剪刀，秋不折條。秋剪枝條后，枝條沒放倒的情況下大打放風(fēng)口10-15天。這極有利于傷口風(fēng)干，然后再放倒，打藥，上防寒土。第二年，早春葡萄發(fā)芽前，及時上架，在上午8點(diǎn)到下午4點(diǎn)大打開放風(fēng)口，放風(fēng)10-15天，目的仍是封閉剪子口，防止傷流發(fā)生。紅地球葡萄日光溫室延時栽培技術(shù)葡萄由于產(chǎn)期集中，季節(jié)性強(qiáng)，冬季我國市場上主要銷售的是貯藏葡萄。因此，冬季上市的新鮮、優(yōu)質(zhì)、大粒鮮食葡萄售價很高，市場前景看好，有較大的發(fā)展?jié)摿?，開展冬季葡萄生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，提高種植業(yè)收入水平?，F(xiàn)將相關(guān)栽培技術(shù)總結(jié)如下：1、效益分析及技術(shù)特點(diǎn)：葡萄前期通過露地生長、開花、結(jié)果，后期通過設(shè)施保護(hù)地內(nèi)調(diào)控生長延遲成熟。葡萄苗1年栽植，2年掛果，3至4年進(jìn)入盛果期，果實(shí)在12月底至翌年元月中下旬成熟采收上市,可溶性固形物含量可達(dá)22％以上，果實(shí)色艷、質(zhì)優(yōu)、粒大、穩(wěn)產(chǎn)、效益高、冬季不經(jīng)貯藏直接上市，極受市場歡迎，有著較高的經(jīng)濟(jì)效益，可以提高農(nóng)民的收入。2、主要栽培技術(shù)2．1日光溫室選擇：新建二代日光溫室和利用原有的蔬菜種植溫室均可。墻體平均厚米以上，以土3.6米，脊高達(dá)70—40度，長度以8—5米以上，正南偏西2．2度必須達(dá)到．壤PH值在6．5—7．5的沙壤土為好。2．2栽培技術(shù)：2．2．1架式及栽植密度溫室內(nèi)一般采用南北行向，單臂籬架，采用有干雙臂式整枝或多主蔓規(guī)則扇形整枝，株距0.8米，行距1.8—2米。2．2．2苗木定植溝開挖及回填：一般情況下，定植溝開挖時間在苗木定植前半個月至20天進(jìn)行。定植溝開挖規(guī)格以0.8X0.8米為宜。開挖時嚴(yán)格將上層熟土（表土）與底土分開放置。溝開挖好后，溝內(nèi)首先填入10厘米厚農(nóng)作物秸桿，接著用10厘米厚的表土蓋好并踩實(shí)，再將充分腐熟的農(nóng)家肥4—6方／畝和表土混合均勻后填入溝內(nèi)，距地面15厘米處，每畝撒入過磷酸鈣150公斤，然后用表土將定植溝填平。最后底土打埂加壟，并將苗木栽植地整平，澆一次大水沉實(shí)定植溝。2.3苗木栽植時間在春季地完全解凍后栽苗或外界氣溫穩(wěn)定在10°C以上時裁植。（我縣以“五一”前后為宜）2.4苗木管理苗木起出后，立即用濕沙在陰涼處埋藏，在定植前一天挖出，用清水浸泡一夜，吸足水分，以備移栽。2.5定植在定植溝中按0.8mX1.8m的株行距開挖30公分的植樹穴，在穴中央留土，用腳踩成饅頭狀。把葡萄苗的根系留10-15厘米，多余部分用剪刀剪去。葡萄苗坐在土饅頭上，根系均勻分布，嫁接口南北向（方向一致），埋土8-10公分（扦插口下2-3公分），澆少量坐根水，覆膜，然后留三個芽定桿。用直徑10公分和白色塑料袋套在苗木上，內(nèi)裝濕土坐于膜上，便于調(diào)節(jié)發(fā)芽期。2.2.6放苗地溫穩(wěn)定通過25C，芽鱗裂開時，在下午5-6點(diǎn)時取下土袋。（本地以五月十日左右為宜）等苗木芽長至30公分左右時解去嫁接綁繩。2.7栽植后前一周，要保持棚內(nèi)濕度75%以上，溫度控制在20—25C左右為宜，夜溫不低于10C即可。特別注意中午天熱時，隔一定距離打開風(fēng)口或放花簾子遮蔭，防止棚內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致燒苗。3．肥水管理：3．1根際追肥：結(jié)合灌水進(jìn)行3次。1.1定植當(dāng)年：第一次灌水時，在植株20厘米處挖5厘米深的穴，株施尿素25g左右；第二次灌水時，距植株30厘米處，株施尿素50g左右，穴深5—10厘米：第3次灌水時，距植株30厘米以外，株施復(fù)合肥60g左右，穴深5—10厘米。%磷+0.1%尿素0.1天用濃度為15—10從新梢迅速生長期開始，間隔葉面噴肥：2.3.酸二氫鉀混合溶液噴施葉面，8月中旬以后，間隔10天，用濃度為0.3%的磷酸二氫鉀溶液噴施葉面，連噴3—4次為宜。3秋施基肥—般在11月至次年2月之間均可進(jìn)行，距植株50厘米處挖寬30厘米，深50厘米的施肥溝，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4方加磷肥150公斤，施肥溝每年輪換位置，施肥量逐年增加。4灌水：在萌芽期，開花前，幼果膨大期和埋土前的關(guān)鍵時期要及時灌水。其它生長時期，依土質(zhì)情況，不旱不澆，嚴(yán)禁漫灌積水，秋季適當(dāng)控水，特別是幼樹，要提前控水，促進(jìn)枝條成熟。引綁上架： 定植當(dāng)年，新梢長到30厘米時，在主蔓旁插1根1米左右的木棍做臨時支架，間隔30厘米引綁1次，促進(jìn)新蔓生長和成熟。整形修剪：按有干雙臂整枝，2年完成整形過程。定植當(dāng)年，當(dāng)新梢長到60厘米時摘心，選留頂部兩個二次副梢重點(diǎn)培養(yǎng)，其余副梢留1葉摘心抹牙處理，當(dāng)預(yù)留的2個副梢長到50厘米時摘心，以后每次發(fā)出的副梢均留2葉摘心反復(fù)處理，到8月下旬所有副梢全部摘心，促進(jìn)枝蔓成熟，冬剪時，重點(diǎn)掌握剪口直徑在0.6厘米以上，盡量保持基本樹形不要改變。溫、濕度調(diào)控：日光溫室葡萄栽培，溫、濕度的調(diào)控是成功的關(guān)鍵，因?yàn)樗粌H要保證葡萄不受低溫和高溫的危害，而且還要根據(jù)葡萄不同生長發(fā)育階段提供不同的溫度，以保證葡萄順利通過各個生育期。濕度調(diào)控控制在60%左右。1溫度調(diào)控：在9月上旬早霜來臨前及時扣棚，無霜凍時白天、夜