淺談大學(xué)生物學(xué)課程中學(xué)生科技英語(yǔ)能力的培養(yǎng)-李鹿之-王曉飛

淺談大學(xué)生物學(xué)課程中學(xué)生科技英語(yǔ)能力的培養(yǎng),李鹿之王曉飛在新課標(biāo)的教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)生物學(xué)知識(shí)的能力，包括觀察動(dòng)植物的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖發(fā)育的能力，分析和解釋一些生物現(xiàn)象的能力等等。要實(shí)現(xiàn)這一日的，與正確的教學(xué)方法是離不開(kāi)的。那么，如何通過(guò)生物課教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的能力呢？我通過(guò)20多年的教學(xué)實(shí)踐，總結(jié)了幾點(diǎn)淺見(jiàn)。一、通過(guò)閱讀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和自學(xué)能力閱讀教材是獲得知識(shí)的重要途徑，但并不是每個(gè)學(xué)生都善于運(yùn)用閱讀。因此，在對(duì)生物課教材的閱讀過(guò)程中，教師必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行閱讀方法的指導(dǎo)。在新接手個(gè)班級(jí)之后，我向?qū)W生介紹閱讀教材的意義，請(qǐng)自學(xué)能力較強(qiáng)的學(xué)生談學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的體會(huì)，仲他們對(duì)閱讀的重要性有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，從而培養(yǎng)他們同說(shuō)的自覺(jué)性。在教學(xué)中，我們采取了以下幾個(gè)方面的措施：首先，根據(jù)新課目標(biāo)要求掌握的有關(guān)重點(diǎn)內(nèi)容，自編一些思考題，讓學(xué)生帶著疑問(wèn)課前閱讀。其次，閱讀教材內(nèi)容時(shí)，要求學(xué)生做到“一讀、二畫(huà)、三探、四答”“一讀”就是先通讀教材，明確教材要介紹的生物學(xué)知識(shí)：“二畫(huà)”即把教材中感興趣的或不理件的地方畫(huà)出來(lái)；“三探”就是對(duì)思考題或不理解的問(wèn)題展開(kāi)討論，通過(guò)討論，以求解決；“四答”就是對(duì)閱讀思考題得出答案。學(xué)生通過(guò)閱讀教材掌握了很多知識(shí)，當(dāng)然就不用教師再細(xì)細(xì)去講解了。二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力實(shí)驗(yàn)是研究生物科學(xué)的重要手段，生物教材雖然對(duì)實(shí)驗(yàn)的方法多數(shù)作了說(shuō)明，但有些關(guān)鍵的步驟教師必須精心指導(dǎo)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題必須強(qiáng)調(diào)。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中不規(guī)范的操作要及時(shí)糾正，只有這樣才能保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。例如，在“觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)中，我們?cè)趯W(xué)生動(dòng)手之前強(qiáng)調(diào)：①制備淀粉漿糊時(shí)，漿糊一定要冷卻待用。②不能從咽喉咳取粘液。③一定同時(shí)把兩個(gè)試管放在盛有37℃的水中恒溫。實(shí)驗(yàn)時(shí)，個(gè)別學(xué)生不注意這些問(wèn)題，這時(shí)，教師必須及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正。實(shí)驗(yàn)中預(yù)期的現(xiàn)象或結(jié)果，是為了說(shuō)明生物的概念、生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)或生理功能的，因此，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師還要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象或結(jié)果進(jìn)行探索性分析。這樣做，不僅使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。如|述實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用。教師還可以這樣問(wèn)學(xué)生：“我們把制成的淀粉漿糊等到冷卻以后才使用的原因是什么？”學(xué)生應(yīng)該回答：“是因?yàn)椴焕鋮s就使用的漿糊，不能讓唾液中的酶起到反應(yīng)?！边€應(yīng)該問(wèn)學(xué)生“取唾液時(shí)為什么不能是在咽喉咳取出的？”學(xué)生應(yīng)當(dāng)清楚“咽喉處的粘液不含唾液中的酶?！弊詈筮€要問(wèn)學(xué)生關(guān)于震蕩兩個(gè)試管的原因，當(dāng)然學(xué)生應(yīng)當(dāng)知道，是為了充分混合試管中的漿糊與睡液。另外，這兩個(gè)試管放在37℃的水中恒溫的原因也是需要學(xué)生明白的，因?yàn)闇囟鹊母叩陀绊懨傅淖饔?，過(guò)高會(huì)不起作用，過(guò)低同樣影響實(shí)驗(yàn)的效果。實(shí)驗(yàn)最后要讓學(xué)生觀察試管里漿糊顏色的變化即一支試管中的漿糊變藍(lán)，另一支試管中的漿糊不變藍(lán)。于是還要問(wèn)學(xué)生原因。試管中變藍(lán)的是因?yàn)榈矸塾龅庾兯{(lán)了，而沒(méi)有變化的試管是因?yàn)闆](méi)有產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。這樣，教師從實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的現(xiàn)象入手，緊緊抓住知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，前后銜接，邊分析邊引導(dǎo)學(xué)生回答問(wèn)題。三、通過(guò)觀察，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和思維能力大學(xué)物教材觀察的項(xiàng)目比較多，可以說(shuō)不會(huì)觀察，就學(xué)不好!物課。不論觀察什么，教師都要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)作精心安排，不但要告訴學(xué)生怎樣觀察，要注意哪些問(wèn)題，還要教給學(xué)生正確的觀察方法，其中有以下幾種：(一)比較法。比較法是教學(xué)中培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的智力而經(jīng)常采用的一種教學(xué)方法，運(yùn)用到生物課堂上，就是教師引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握部分生物學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，把各種不同的生物和與其相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行比較，從而鞏固記憶的方法。通過(guò)比較，可以發(fā)現(xiàn)生物學(xué)知識(shí)內(nèi)存在的各種聯(lián)系，以及一些隱藏的規(guī)律，從而使認(rèn)識(shí)事物的程度由感性上升到理性，由繁化簡(jiǎn)，由多化少，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶、對(duì)比、分析、比較。如講單葉和復(fù)葉的區(qū)別時(shí)，可選用楊樹(shù)的枝條與月季的復(fù)葉進(jìn)行對(duì)比觀察，要求學(xué)生注意觀察兩者頂端是否有頂芽，葉腋里是否有側(cè)芽等，然后引導(dǎo)學(xué)生分析、討論，找出兩者的區(qū)別。(二)順序法。無(wú)論是觀察實(shí)物，還是標(biāo)本、模型掛圖等，都要按照定的順序，有層次地進(jìn)行。如觀察人休的各部分結(jié)構(gòu)時(shí)，出示人體模型，讓他們觀察時(shí)要按照先整體后局部、自上而下，先左后右的順序進(jìn)行，依次觀察人體的頭、頸、軀干、四肢等。(三)系統(tǒng)法。生物不僅具有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)，而且還其有新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育等特性，因此，對(duì)生物體生命現(xiàn)象及其本質(zhì)觀察，還需作長(zhǎng)時(shí)間系統(tǒng)的觀察，如種子明發(fā)的過(guò)程，蝗蟲(chóng)的生活史，蜜蜂的生活史，青蛙的發(fā)育過(guò)程等，都可以采用系統(tǒng)法。我認(rèn)為，不論采取什么樣的觀察方法，教師在指導(dǎo)學(xué)生觀察什么的同時(shí)，都要提出一些啟發(fā)性的問(wèn)題讓學(xué)生觀察時(shí)思考。如講鯽魚(yú)適于水中生活的外部形態(tài)特點(diǎn)時(shí)，先讓學(xué)生按順序法，即按體型、體色、鱗片和鰭的順序觀察鯽魚(yú)，然后再提出下列問(wèn)題：1.鯽魚(yú)的身體呈什么形狀？這種形狀與鯽魚(yú)水中生活有何關(guān)系？2.解魚(yú)的背、腹部的體色有什么不同？這種體色對(duì)鯽魚(yú)水中生活有什么意義？3.鯽魚(yú)身體外面覆蓋著什么？摸一摸鯽魚(yú)的身體有何感覺(jué)？這種感覺(jué)與解魚(yú)水中生活有何關(guān)系？4.仔細(xì)觀察鯽魚(yú)，看它用什么游泳