2023年我學會了炒菜作文通用篇

2023年我學會了炒菜作文通用篇我學會了炒菜作文1

我長大了，可炒菜都炒不來。我暗心確定，自己肯定要學會炒菜。

我把這件事告知了媽媽，媽媽說：“這個辦法好”。我就這么辦了。

其次天，媽媽早早的把我叫醒。說：“要學會炒菜了?！蔽掖┖靡隆Ｗ叩綇N房。

媽媽說：“今日你必需學會炒菜，菜買好了?！蔽野淹炼蛊ど恿?，又把土豆洗了。

媽媽說：“先洗鍋?！蔽野彦佅锤蓛袅?，“開火”。媽媽說。我把火打開了，心里想著：肯定要勝利，加油?！胺咆i油”。我從冰箱里把豬油拿出來，心里“撲通撲通”的跳，生怕又掉到我臉上，我把豬油放入鍋里，突然一滴油跳到我臉上，我叫了一聲，媽媽沒有關切我，反而還說：“炒菜被燙到很正常?！蔽覇枺骸跋乱徊绞鞘裁?？”“倒菜”。我把菜倒入鍋中，“啪”一聲，把我嚇得半死。我又把菜翻來翻去。學著媽媽的樣子，過了一會，好像想起一件事，放鹽，我急連忙忙得把鹽拿來，放了鹽，過了一會，好了。

我學會了炒菜作文2

星期天，我在家閑著，突然想嘗嘗自己親自炒的菜。于是我下定決心要學會炒菜。

我走進廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復復地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋子，開電磁爐，再往鍋子里倒入適當?shù)挠?，過一會兒，再往鍋子里倒入菜，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就起先放些醬油、鹽等調(diào)料，最終菜熟了，就把炒好的菜裝進盤子里，一盤菜就炒好了?！?/p>

聽了爸爸的講解并描述之后，我忽然心中有數(shù)，信任自己也肯定能做到這些的。于是，我起先動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來?？墒窃诜耪{(diào)料的時候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點覺得少，又倒了些，似乎又多放了。調(diào)皮的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說：“加油！堅持就是成功！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說的話，心里又重新亮起了希望的光線。

我又一次拿起鍋鏟，認仔細真地炒了起來。爸爸也驚慌地站在我的旁邊，一時提示我放醬，一時告知我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我快樂地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我勝利了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多興奮了！

晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。

我學會了炒菜作文3

今日中午，媽媽對我說：“今日的午餐，由你來支配，包括切菜、炒菜和煎蛋，你情愿學嗎？”?。孔屛覍W炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，究竟做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。

我興趣盎然地來到廚房，今日做的菜是簡潔易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導下起先切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我細致地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我當心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液打算好。然后，要起先炒菜了，心情既興奮又驚慌。

我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的似乎有火苗往上竄，立刻就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來簡單做起來難??！我平?？粗鴭寢尦床藭r動作嫻熟，不由自主地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又快馬加鞭地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時的我早已力倦神疲了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，全部的疲憊一下子就消逝了。

我學會了炒菜作文4

“當心點兒，千萬別燙著手，記得還要加醋，等快炒好后再放鹽?！薄芭?，我知道了！”

今日早上，我起床洗漱完后，便鬧著讓媽媽教我學炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經(jīng)過一番深思熟慮后，我確定要學炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。

媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉后，我們便起先了漫長的學炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服，它們在我的手中打滑，似乎在說：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切開它們的時候，它們竟然又在桌子上打起了滾，可能是怕疼吧！這時媽媽告知我要用手扶住，起初我擔憂切到自己的手，始終不敢下手，后來我找到了小妙招——把平面的朝下，這樣既不用手扶，它們也不會打滑了。前兩個土豆切的都很順當，可第三個土豆壞掉了，所以我又重新切了一個。切完土豆后，我又切點肉、蔥、姜還有蒜。

切完后，我走到煤氣灶前，打開煤氣，根據(jù)媽媽的指示等鍋干了后倒入油，然后又放上了花椒，蔥，姜和蒜。媽媽說要先炒肉，炒肉時要放點醬油，面醬，炒上一會兒后再加水燉一會兒，然后再加土豆兒。因為土豆兒吸的水分多，所以在途中，我加了兩次水。出鍋之前，我又加上了適量的鹽，最終，我又把菜盛入了盤子中。

晚上我見家人們都非常愛吃我炒的菜，心里有一種說不出來的感覺，以前我總感覺炒菜是件非常簡潔的事，可當我真正做起來的時候，我才發(fā)覺我想的是那么簡潔。我確定只要家人們愛吃我炒的菜，我就會做。

我學會了炒菜作文5

說起煮飯，許多人可能并不會煮飯，因為在家里的時候多數(shù)時都是父母幫我們做好飯菜，然后我們只須要吃就行了，但是在上周的時候我學會了第一次做飯，就是做一個炒雞蛋，雖然說聽起來很簡潔，但是做起來真的特別的困難。因為上周末的時候父母都不在家里，而且回到家里后，冰箱里也沒有任何能吃的東西。所以我只能自己炒雞蛋煮面條來吃，這也是我第一次學會了炒菜。

那天我回到家里后，看到家里沒有東西吃，然后我就把面條煮好之后發(fā)覺根本沒有任何的飯菜可以讓我吃面條，于是我就想著炒一個雞蛋來吃。從冰箱里拿出雞蛋，然后學著父母的樣子，把油跟鹽放進鍋里面，然后打兩個雞蛋放進去炒。雖然過程很艱辛，但是最終我仍舊把雞蛋給炒好了。吃的我自己炒的雞蛋和雞煮的面條，我覺得特別的快樂，特別的滿意。

我學會了炒菜作文6

自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應當會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚異的說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你。”

到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)。火就能開了?！蔽艺諎寢屨f的做，立即，紅色的火苗竄了上來。我剛要把菜放進鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲?！苯酉聛砭鸵苗P子翻炒菜了?？晌也?/p>

敢，生怕油會濺出來。媽媽見我膽怯 了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐驚了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了?！蔽野巡艘ㄟM盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

經(jīng)過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后最終可以驕傲的說：“我會炒菜啦！”

我學會了炒菜作文7

我學會了炒菜，我望見媽媽在做飯，覺得媽媽很累，所以我想學會炒菜。

有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒有起先做飯，我說：“媽媽我來做飯吧。”盡管媽媽對我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。

到了廚房我起先做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然后我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個大大的土雞蛋，我都勝利打了幾個，做好的雞蛋出現(xiàn)在我的眼前，想想都覺得很好吃。

我起先炒菜了，我往已經(jīng)起先冒煙的鍋里倒了幾滴油，“滋——”的一聲把我嚇了一大跳，立刻退了幾米遠，直到聲音沒有了我才過來。我又把黃瓜片倒了進去，又冒了一會煙，然后我用勁一攪，最終我把雞蛋放了進去，在放了點清鹽，醋，味精，一盤美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。

沒想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。

我學會了炒菜，以后我要常常給爸爸媽媽做飯。

我學會了炒菜作文8

放學回到家后，我早已經(jīng)饑腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想著爸爸媽媽都在外面上班，我不行能回去就能吃飯的，所以我靜默的下決心我肯定要學會炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔憂餓著我，每天都要媽媽特意回來做飯給我吃。

晚上媽媽回來的時候，問我餓不餓我說不餓，其實我很餓了。媽媽立刻就去廚房忙去了，我在旁邊看著她，等她洗好菜之后，我就大聲的告知媽媽，我來炒吧！媽媽很懷疑的看著我，這時我猜媽媽確定在想我是不是餓壞了。

在我的堅持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我細致詢問了媽媽步驟，第一個菜我們要炒的是干煸土豆絲，媽媽告知我，首先要把土豆絲勻稱的切細，然后打算好各種調(diào)料，把土豆絲用淀粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關鍵的火候的限制，這個步驟是最難的，假如火候不到位，那么就會散開，假如火太猛，那么就會炒糊。

經(jīng)過了不知道多少天，我才學會了這一道菜，給媽媽吃她才說牽強能吃。

我學會了炒菜作文9

一天早上媽媽讓我學炒菜，“學炒菜？”我頭腦里全是問號，帶著懷疑，我走進了廚房。

一看今日要炒的菜，我興奮極了，因為那是我最喜愛吃的紅燒肉。正值我流口水的時侯，媽媽說：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，肯定做?！睘榱宋业募t燒肉，只好答應了。

起先炒菜了，我剛打算拿鏟子，媽媽說：“因為你是第一次炒菜，我要把肉分在三個盤子里，防止你沒炒勝利，家里人都沒得吃?！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提示我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒勝利。

其次次，我更加當心了，油倒進鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因為手抖，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒勝利。

最終一次，也是最終的機會。這一次，我動作很快速，水也沒有倒多。一起先我很驚慌，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果真功夫不負有心人，最終，肉最終炒勝利了。我的心里樂開了花，但是這個味道好不好呢？會不會酒倒太多了？還是糖放太多了？我夾起一塊肉，沒有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺得自己做菜很有成就，同時也體會到做菜的不簡單。

媽媽平常做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很簡單的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過這次做菜，我下次再也不挑食了。最終要感謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！

我學會了炒菜作文10

每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說：“你的任務是學習，不是炒菜?！翱山袢?，我最終有機會了。

今日媽媽要炒菜時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完后，著急地對我說：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！”說著，媽媽就急匆忙地走了。我來到廚房，心里想：哈哈！最終可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我打開煤氣爐，就把菜倒進平底鍋里，即刻就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我抓緊把火關掉。突然想起媽媽炒菜的時候都有油的，我抓緊把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進鍋里，再學著媽媽的樣子翻炒幾下，最終下了點味精和鹽，這才終于炒好了菜。

我拿著筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點，但還過得去。

這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡潔的事情，操作起來卻很不簡潔，只有專心去學，去做，才能勝利。

我學會了炒菜作文11

媽媽說我必需學會炒菜，因為我長大了！要照看媽媽了！我考慮了一下說：“好吧！”

想了想媽媽炒菜的樣子，我就起先炒菜了。我先把菜洗干凈，然后切菜，切好后我把它放在盤子里，把油倒在鍋里，然后把菜放在鍋里，先炒一炒，然后放一勺鹽、一勺味精、一勺胡椒粉，接著再翻炒非常鐘，然后去把剛才備用的盤子，用清水沖一下，再把炒好的菜放在盤子里面，一道香噴噴的菜就做好了！

炒好之后，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他們下班回家后，進了家門就說：“今日吃什么菜？”我說：“今日是我做的菜！”我小姨他們驚異地說：“不會吧？”我爺爺吃了一口說：“嗯！可以給你80分！”我沒想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不行思議了！我心里比吃了糖果還要甜呢！

后來，又經(jīng)過幾次練習，我炒菜的手藝越來越棒了！

我學會了炒菜作文12

今日，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。突然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，起先向我提建議了。我確定自己學著做飯吃。

吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！

先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌勻稱，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。

起先做其次個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要仔細，最終切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的.樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親自炒的菜呀！

通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并仔細去做就肯定會獲得勝利的！

我學會了炒菜作文13

我平常喜愛在廚房里觀賞媽媽和奶奶她們煮出美味可口的飯菜。今日，我也可以了。媽媽教我炒她最拿手的一道菜‘青瓜炒叉燒’她讓我首先把青瓜洗干凈，然后把青瓜切成一小塊一小塊的，接著，我走到液化氣路旁用手一扭打火開關，藍色的火苗霎時呼呼地往上直冒。我往鍋里放了一點姜和油，再把它們泡一泡?！畤W啦嘩啦’，油似乎在競賽跳高時的一顆一顆的跳起來，我有點兒膽怯 。

正好一陣風吹過，把窗外的樹葉吹得刷刷響，它們似乎拍起手來激勵我，我忽然有了志氣，把碧綠的青瓜放進鍋里，拿起鏟子左邊翻一翻，右邊翻一翻，直到半熟，再放叉燒。炒了一會兒，鍋里發(fā)出陣陣香味，然后我放了鹽和糖，一盤香味俱全的青瓜炒叉燒就出來了。

我拿起盤子把菜舀到媽媽面前，讓她品嘗，媽媽一邊吃一邊笑盈盈的說；味道真不錯。

這是全家人都鼓起掌來我們家瑩瑩會炒菜了！聽了大家的夸獎，我心里比吃了蜜還甜呢！

我學會了炒菜作文14

今日，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什么呢？平常爸爸喜愛吃蒜苔炒肉絲，媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱里拿出了兩根黃瓜，一把蒜苔，一小塊瘦肉，用水洗干凈，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然后把它放在小盆內(nèi)，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內(nèi)拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子里。

接著我有做了爸爸喜愛吃的蒜苔炒肉絲，做著這道菜不比做涼拌黃瓜那么簡潔，我心里特別膽怯 ，怕一不當心切住手了，但是我還是英勇地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然后又切了一點姜絲和蔥絲，打算工作做完后，我把炒鍋放在爐罩上把火打著，然后倒進適量的油，鍋冒煙時，放入姜絲蔥絲和肉絲，然后放入鹽醬油和調(diào)料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜苔放入鍋里再炒幾分鐘后，一個熱騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內(nèi)，我臉上露出了笑容，懸著的心最終落了地。

我把它