賽前飲食對女子比基尼健身比賽的作用分析論文設(shè)計(jì)

哈爾濱學(xué)院學(xué)士學(xué)位論文第1章女子比基尼健身比賽的基本現(xiàn)狀1.1我國健身比賽的概況隨著我國舉行的大大小小的健身比賽已有30多年的經(jīng)歷。1987年舉行的第一場健美比賽，那些運(yùn)動員飽滿的熱情，較好地身材，觀眾們熱愛觀看的程度，都代表著我國健美事業(yè)的發(fā)展，我們健身比賽項(xiàng)目有:男子傳統(tǒng)健美和古典健美、男子健體、男子健身模特、女子形體、女子健身模特和女子比基尼這些項(xiàng)目，而現(xiàn)在最受歡迎的項(xiàng)目則是女子比基尼這個(gè)項(xiàng)目，她們有美麗的容貌，性感的身材，吸人眼球的舞臺表現(xiàn)力，這些都為大眾所能接受的，而且現(xiàn)在我們國家健美還有國家健美隊(duì)代表國家出去比賽，所以這代表著健身健美這個(gè)項(xiàng)目已在中國大地上興起。女子比基尼這個(gè)項(xiàng)目脫胎于女子形體又區(qū)別于女子形體，比基尼也需要進(jìn)行健美訓(xùn)練，飲食的管控，最重要的是需要造型的訓(xùn)練，這也是區(qū)別于女子形體的地方，但是比基尼運(yùn)動員不需要太多的肌肉，不需要做到肌肉線條特別明顯，但是舞臺表現(xiàn)力一定要好，這也是為什么大眾最能接受的項(xiàng)目之一，它沒有超越人們欣賞的常規(guī)水平，而且評判標(biāo)準(zhǔn)很符合正常的審美，所以健身比基尼項(xiàng)目會發(fā)展得越來越好，而參加比基尼運(yùn)動這個(gè)項(xiàng)目的人也會越來越多。1.2健身比賽女子比基尼運(yùn)動員情況簡述比基尼運(yùn)動員的情況:國家隊(duì)優(yōu)秀運(yùn)動員劉穎和哈爾濱學(xué)院龍鳳健美隊(duì)的比基尼運(yùn)動員趙薇，通過國家對運(yùn)動員的賽前飲食與自身經(jīng)歷的賽前飲食進(jìn)行對比分析，通過對比可以知道好好的控制飲食對比賽成績有重要的作用，反之不嚴(yán)格的控制飲食對成績是有影響的。表一運(yùn)動員趙薇2017-2019年比賽獲獎(jiǎng)記錄年份比賽名稱獲獎(jiǎng)名次2017年康比特杯黑龍江省高校健美健身錦標(biāo)賽女子比基尼冠軍2018年黑龍江省高校菲特健身學(xué)院杯大學(xué)生健身健美錦標(biāo)賽女子比基尼冠軍2018年黑龍江省健美健身總決賽邁斯特健身學(xué)院杯女子比基尼C組冠軍2019年東北三省健美健身錦標(biāo)賽大學(xué)生比基尼冠軍2019年中國大學(xué)生健美健身錦標(biāo)賽夏季賽暨亞洲健美健身錦標(biāo)賽青年組選拔賽女子比基尼亞軍2019年CBBAPRO第二屆“草原之夜”中國健美健身精英職業(yè)聯(lián)賽呼和浩特站女子比基尼亞軍1.3健身比賽女子比基尼運(yùn)動員備賽的飲食控制女子比基尼這個(gè)項(xiàng)目雖說不用擁有太多的肌肉和明顯的肌肉線條，但是也是需要通過健身訓(xùn)練和管控飲食來實(shí)現(xiàn)的。下面我們來說說比基尼運(yùn)動員備賽時(shí)所需要的管控飲食這一項(xiàng)。女子比基尼運(yùn)動員也需要和其他健美運(yùn)動員一樣去攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和少量的礦物質(zhì)元素。不同的是，我們并不需要攝入的太多，還有我們根據(jù)自身的體重和體脂情況來制定未來為期三個(gè)月的飲食計(jì)劃。我們常規(guī)的備賽期都是三個(gè)月，但是根據(jù)自身體重和體脂的情況來講，如果自身體重比較重，體脂偏厚，個(gè)人建議采用三個(gè)半月以及四個(gè)月的備賽期來達(dá)到自身目標(biāo)；如果說，自身瘦體重比較多，體脂很薄，但是很瘦，我建議采取三個(gè)月備賽期就很好，用一個(gè)月增肌，剩下的兩個(gè)月來進(jìn)行減脂，這樣就可以達(dá)到自己的目標(biāo)。趙薇選取備賽期為三個(gè)月，基本身體素質(zhì):身高175cm，體重120斤，體脂率:20%，肌肉含量45kg。根據(jù)基本數(shù)據(jù)，趙薇把三個(gè)月備賽期飲食方案分為四個(gè)階段:增肌期、維持期、減脂期和快速減脂期。增肌期飲食:首先增肌期是備賽期較為重要的一個(gè)階段，因?yàn)槿梭w中水分70%，而蛋白質(zhì)等物質(zhì)占30%，所以我們要想增加肌肉，就要攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物，使我們的肌肉纖維增粗，毛細(xì)血管增多，所以飲食這時(shí)候我們需要攝入肉類的蛋白質(zhì)和足夠的碳水化合物，這是訓(xùn)練也是高強(qiáng)度大重量。維持期其實(shí)和增肌期差不多，維持顧名思義維持現(xiàn)狀，但是這是攝入蛋白質(zhì)可以增多，碳水化合物可以減少一些，可以補(bǔ)充一些補(bǔ)劑，注意充足睡眠。減脂期:保證蛋白質(zhì)攝入充足的基礎(chǔ)上可以在多一些，碳水化合物維持前一個(gè)階段，做好食物上的均衡搭配，這時(shí)候的訓(xùn)練中強(qiáng)度，小重量。快速減脂期:這是最后一個(gè)階段，蛋白質(zhì)攝入充足但不能過多，以防加重腎臟負(fù)擔(dān)，碳水化合物攝入偏低，準(zhǔn)備充水脫鈉，體內(nèi)缺少糖分，導(dǎo)致沒有力氣，脾氣易怒，訓(xùn)練調(diào)整為小重量小強(qiáng)度時(shí)間長。比賽前一天進(jìn)行充碳，降低蛋白質(zhì)攝入，增加碳水化合物攝入，嚴(yán)格控水，期間進(jìn)行運(yùn)動把體內(nèi)的水分發(fā)出，是自己達(dá)到競技水平。最后經(jīng)測量體脂為13%，肌肉含量50kg，體重108斤。運(yùn)動員劉穎備賽期為兩個(gè)月，期間把兩個(gè)月分為同樣的四個(gè)階段，增肌期時(shí)劉穎根據(jù)自己的身體情況制定了飲食和訓(xùn)練計(jì)劃，攝入足量的蛋白質(zhì)，充足的碳水化合物，保證訓(xùn)練時(shí)有足夠的力量完成訓(xùn)練，訓(xùn)練后攝入乳清蛋白。維持期時(shí)劉穎采用攝入充足的蛋白質(zhì)的同時(shí)要控制熱量攝入過多，保證充足睡眠。減脂期時(shí)劉穎實(shí)行均衡膳食的攝入，減少熱量的攝入，嚴(yán)格把控?zé)崃糠乐箶z入過多，訓(xùn)練上調(diào)整了有氧運(yùn)動的比例，增加了蛋白質(zhì)的攝入?？焖贉p脂期劉穎進(jìn)行低熱量飲食，攝入蛋白質(zhì)提高，碳水化合物降低，充水脫鈉，進(jìn)一步減少體內(nèi)的脂肪，訓(xùn)練上采取低強(qiáng)度低負(fù)荷的訓(xùn)練。比賽前一天嚴(yán)格控水，提高蛋白質(zhì)攝入，做一些輕巧的訓(xùn)練來發(fā)汗，保證第二天的競技狀態(tài)。比賽當(dāng)天攝入一些高糖食物，但不要選取容易導(dǎo)致腹脹的食物，影響比賽。根據(jù)趙薇和劉穎備賽飲食把控的對比分析看來，劉穎的從備賽開始到結(jié)束條理清晰，嚴(yán)格把控?zé)崃康臄z入，而趙薇在看似相似的備賽飲食計(jì)劃，其實(shí)少了把控?zé)崃康臄z入，導(dǎo)致自身體脂到最后都沒有降到10%以下，其次就是沒有做好賽前的充碳和第二天上場之前的攝入，趙薇第二天上臺之前并沒有攝入任何東西，導(dǎo)致肌肉不飽滿，干癟，直接影響了比賽臺上的效果，最后導(dǎo)致比賽成績并不理想。

第2章賽前飲食對健身比賽的作用以下是通過黑龍江省大學(xué)生比基尼冠軍趙薇的備賽飲食進(jìn)行分析，分析一些備賽中需要的關(guān)鍵因素，把控好這些關(guān)鍵因素，對健身比賽有著直觀的作用。2.1健美營養(yǎng)的概述健美運(yùn)動是一項(xiàng)非常有魅力的運(yùn)動，它需要很好的訓(xùn)練技術(shù)來替自己美化，最主要的它要靠營養(yǎng)來增添色彩。根據(jù)《消失的營養(yǎng)學(xué)》，高校的《運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)》我們必須知道的幾大營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水還有膳食纖維。我們健美運(yùn)動中最重要的就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營養(yǎng)素，三大營養(yǎng)素把控好我們的訓(xùn)練備賽才事半功倍，而維生素礦物質(zhì)，都是可以通過補(bǔ)劑產(chǎn)品攝入的。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)文明的基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，常見有雞肉、魚肉、牛肉等。碳水化合物是一種由碳、氫、氧組成，為人體的熱能提供能量的營養(yǎng)，常見有米面粗糧制品。脂肪是有機(jī)化合物，由三個(gè)脂肪酸分子和一個(gè)甘油分子化合而成，存在于人體和動物的皮下組織以及植物體中。脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，常見有我們的食用油、魚油、堅(jiān)果等。練好健身我們不僅訓(xùn)練技術(shù)好，膳食營養(yǎng)這一關(guān)也非常重要。2.1.1蛋白質(zhì)的最佳攝入時(shí)間及作用沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。我們訓(xùn)練中的蛋白質(zhì)是減少肌肉分解，維持肌肉生長與合成的作用，還參與許多重要物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)，為身體供能，還能夠調(diào)節(jié)身體的滲透壓，調(diào)節(jié)身體免疫功能，調(diào)節(jié)肌肉收縮，合成膠原蛋白等。而我們攝入蛋白質(zhì)最佳的時(shí)間可以是訓(xùn)練前的半小時(shí)或訓(xùn)練后的一小時(shí)，如果行程不允許運(yùn)動前攝入東西，怕傷到腸胃，那就在訓(xùn)練后吃些東西，保證攝入食物就好，在內(nèi)分泌學(xué)及新陳代謝的文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動前攝入25克乳清蛋白跟在運(yùn)動后效果都是一樣的。反之，蛋白質(zhì)攝入不足即使運(yùn)動脂肪也很難燃燒，代謝降低難以維持運(yùn)動，營養(yǎng)性水腫等。所以我們攝入充足的蛋白質(zhì)很重要。2.1.2碳水化合物的來源及使用碳水化合物是自然界存在的比較寬泛的一類物質(zhì)，是食物的主要成分之一。由碳、氫、氧三種元素組成，碳水化合物又稱糖，碳水化合物有供給能量，構(gòu)成細(xì)胞和組織，節(jié)省蛋白質(zhì)的作用，但是我們在備賽期間就不可以進(jìn)行正常的攝入了。必須計(jì)算好需要的量才可以達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)。碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、谷物（如水稻、玉米等）、水果（如葡萄、香蕉、蘋果等）、堅(jiān)果、蔬菜（如土豆等）等。但是我們備賽階段的碳水來源即米飯和粗糧就可以了。我們在備賽的時(shí)候每公斤體重一天是需要1克的碳水的，比如我65公斤，便需要65克碳水即可。我們拿米飯作例子，100克米飯里含有25克碳水，我們需要65克碳水，所以我們一天要食用350克的米飯。這就是一個(gè)簡單的食用方法。但是我們?nèi)绻?jì)算不好攝入不足碳水，我們的危害就是在訓(xùn)練中肌肉流失，損耗蛋白質(zhì)，這樣我們即使在很用力的訓(xùn)練效果也是差強(qiáng)人意的。2.1.3脂肪對于血睪酮的影響飲食中攝入脂肪對增加肌肉的作用這方面的研究甚少。但是也有研究表明：減少膳食中脂肪的攝入量和用多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸，就會減少血睪酮的水平，血睪酮含量下降會影響我們肌肉中蛋白質(zhì)的合成。所以我們在備賽階段都會選擇橄欖油來烹飪我們的飲食。還有研究表明，將飲食中脂肪攝入比例由35%減少為25%，同時(shí)增加多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例，將使血睪酮水平下降10%。另外一項(xiàng)相似的研究表明了：低脂肪飲食（16%的脂肪）和高不飽和脂肪酸的飲食與高脂肪飲食（38%的脂肪）和低不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸的飲食相比，前者會使血睪酮水平下降8%。經(jīng)過了多項(xiàng)研究表明，減少備賽飲食中總脂肪的攝入量，顯著增加飲食中多不飽和脂肪酸的比率，能夠減少血總睪酮水平。專家曾建議：為了防止血睪酮顯著下降，，運(yùn)動員在非賽季時(shí)攝入的脂肪比例就是13%-20%。也要注意攝入飽和脂肪。2.1.4維生素與礦物質(zhì)根據(jù)我們所學(xué)的《運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)》，維生素是維持我們機(jī)體正常生理功能，提高我們的免疫力，并且只能從外界獲得到的，它可以對于我們機(jī)體正常的成長，發(fā)育，成熟，起到一定的調(diào)節(jié)作用。維生素在我們的體內(nèi)，既不能產(chǎn)生能量，同時(shí)又必須從食物獲得，是我們?nèi)梭w必須要攝取的元素。在我們備賽的時(shí)候可以通過攝入多種維生素或復(fù)合維生素來補(bǔ)充我們的人體所需。礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機(jī)物的總稱，礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必需的元素，礦物質(zhì)也是無法憑自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，機(jī)體中含有的各種元素，除了碳、氧、氫、氮等主要以有機(jī)物的形式存在以外，其余的60多種元素統(tǒng)稱為礦物質(zhì)(也叫無機(jī)鹽）。所以我們體內(nèi)缺少維生素和礦物質(zhì)不可以，補(bǔ)多了也是危害，所以我們在備賽的時(shí)候一定要注意量。2.2控制飲食注意事項(xiàng)我們在備賽的期間從開始到結(jié)束，我們的心情都是跌宕起伏的，食物并沒有那么美味甚至難以下咽，所以我們會在吃飯的時(shí)候會有厭食的心理或者有囫圇吞棗的心理，就會想早吃完早解脫，其實(shí)是不對的，我們訓(xùn)練后這一餐非常重要，應(yīng)該是一個(gè)神奇的窗口期，蛋白質(zhì)的利用率會提高，所以我們訓(xùn)練后的這一餐不可以糊弄，甚至要很精確，蛋白質(zhì)需要多少克，碳水需要多少克。始終要保持一個(gè)動態(tài)平衡，這些我們都不可以馬虎。還有最重要的我們要注意衛(wèi)生。2.2.1訓(xùn)練后飲食食用原則對于運(yùn)動員來說，訓(xùn)練后吃飯很重要。肌肉的合成碳水化合物的作用是用來提供能量，采用什么方法攝入碳水比較科學(xué)呢。有研究指出我們可以練后碳水?dāng)z入為每公斤體重1克碳水，因?yàn)榕湍猩娘嬍呈怯胁町惖?。但是光碳水食入的過于單一還會導(dǎo)致肌肉流失。所以我們還要攝入一些蛋白質(zhì)，但是練后我們的消化系統(tǒng)不能馬上接受雞肉、牛肉等不易消化的食物，所以我們可以攝入一些好消化吸收的蛋白質(zhì)比如雞蛋魚肉、蝦仁進(jìn)行補(bǔ)充營養(yǎng)。2.2.2避免食入過多蛋白質(zhì)在備賽的期間，不是食入越多的蛋白質(zhì)越好，攝入過量蛋白質(zhì)也不會轉(zhuǎn)化成肌肉，如果攝入過多，蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)不能有效的分解和吸收，就會在腸道內(nèi)產(chǎn)氣，還可以導(dǎo)致腸道細(xì)菌繁殖，誘發(fā)腹脹，腸道感染等疾病。另外蛋白質(zhì)分解成氨基酸，被人體吸收后，不能被有效利用，則會使尿素氮等代謝產(chǎn)物超標(biāo)，加重腎臟的負(fù)擔(dān)。所以羅馬不是一日建成的，我們要循序漸進(jìn)才可以達(dá)到好結(jié)果。2.2.3碳水化合物及脂肪的攝入碳水化合物是肌肉合成的重要來源之一。碳水化合物有節(jié)省蛋白質(zhì)的作用，如果攝入不夠提供不了能量，機(jī)體則會消耗蛋白質(zhì)，不利于肌肉的合成。所以碳水化合物攝入的時(shí)機(jī)應(yīng)該控制在訓(xùn)練前后攝入，而且避免在睡前攝入碳水化合物，防止體脂的增加。脂肪也可以給我們提供能量，但是我們不易攝入過多，保證一個(gè)合理的量即可，在備賽期間我們要油炸、高熱量、高糖分和高鹽的食物，一切保證搭配合理，注意衛(wèi)生。2.3控制飲食頻率比基尼運(yùn)動員追求的不是極低的皮脂、特別明顯的肌肉線條，但是我們還需要肌肉的存在。體脂率在很大程度上是取決于個(gè)人的遺傳基因，但是通過飲食和訓(xùn)練不是不可以改變的。從飲食上來說，攝入有量的能量來滿足生理所需是很重要的，而過多地能量攝入會使多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪留存于體內(nèi)，那么少食多餐就是一個(gè)科學(xué)有效的方法。它的原理是降低胰島素對于事物的反應(yīng)來抑制脂肪的生成。2.3.1規(guī)定用餐頻率原則在一次練后餐中，攝入1200千卡的熱量，身體如果一次性攝入這些能量，轉(zhuǎn)化不了就成了脂肪。如果我們將1200千卡熱量分成三次攝入，每次攝入400千卡，我們每2小時(shí)攝入一次，熱量會被有效利用，就不會有過多的脂肪留在身體里。所以維持熱量平衡，少食多餐不失為一個(gè)科學(xué)有效的方法。2.3.2額外熱量計(jì)算原則我們不光有規(guī)定攝入熱量，還有額外攝入熱量，額外的攝入熱量對我們其實(shí)并沒有利處，我們的熱量應(yīng)該只少不多，但是我們在計(jì)算一天飲食的時(shí)候不小心算錯(cuò)了攝入多了100卡，這樣我們就要通過有氧運(yùn)動解決我們多余的熱量攝入，來恢復(fù)熱量負(fù)平衡，防止我們好不容易減下來的皮脂溢水，導(dǎo)致之前的努力白費(fèi)。

第3章賽前運(yùn)動補(bǔ)劑的使用3.1肌酸的普及根據(jù)我們所學(xué)的《運(yùn)動生物化學(xué)》中寫到，肌酸是存在于機(jī)體內(nèi)一種含氮的有機(jī)酸,能夠輔助機(jī)體為肌肉和神經(jīng)細(xì)胞提供能量。簡單來說，它被做成一種補(bǔ)劑，為我們的訓(xùn)練可以起到助力作用，我們一般會在增肌期的時(shí)候服用，因?yàn)樗梢詭椭覀兲嵘α亢捅l(fā)保證我們的訓(xùn)練效果，達(dá)到一定的增肌目的，現(xiàn)在的運(yùn)動員一般都比較喜歡在增肌期攝入一些，但是在備賽的時(shí)候，我們一般都從飲食中補(bǔ)充，像牛肉里就含有肌酸，我們做好飲食，從飲食中獲取會更加健康。3.2支鏈氨基酸的使用亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸統(tǒng)稱支鏈氨基酸（BCAA），它更是我們訓(xùn)練中常見的運(yùn)動補(bǔ)劑產(chǎn)品，我們可以在訓(xùn)練前直接攝入一勺干粉，也可以在訓(xùn)練前把一勺干粉放在水里讓水好喝一些，它給我們帶來的作用就是防止在運(yùn)動中肌肉過量流失。使運(yùn)動員普遍都接受的運(yùn)動補(bǔ)劑，現(xiàn)在也有很多的牌子都有這個(gè)補(bǔ)劑。如果說要靠這些補(bǔ)劑來增長很多肌肉的話根本也不現(xiàn)實(shí)，所以我們最主要的就是好好訓(xùn)練，搭配好飲食，這樣才會事半功倍。而我一般都會在做有氧的時(shí)候喝一些支鏈，滿足心理作用覺得不會掉很多的肌肉，另一方面水也比較好喝，所以我也比較偏愛這款補(bǔ)劑。3.3左旋肉堿的作用左旋肉堿屬于脂肪代謝中的必須物質(zhì)，可以幫助人體促進(jìn)一部分氨基酸代謝幫助脂肪代謝，從而達(dá)到減肥的目的，簡單來說就是把脂肪細(xì)胞分解之后帶到線粒體中轉(zhuǎn)化成能量被消耗，這樣就可以很好的減少我們的體脂率。左旋肉堿也是一種維生素，它可以有效的促進(jìn)腸道消化與吸收，能夠起到緩解脂肪堆積的作用。雖說這些補(bǔ)劑可以減肥，沒有毒副作用，但它們始終是補(bǔ)充產(chǎn)品，我們最重要的還是要把我們的飲食做好。飲食搭配是紅花，補(bǔ)劑什么的都是綠葉襯托，我們沒有必要把它們看的很重，羅馬不是一日建成的，肌肉也不是一日練成的，所以我們要腳踏實(shí)地，一步一步地獲得進(jìn)步。

第4章飲食控制不利的影響4.1備賽階段的懈怠情緒運(yùn)動員趙薇與大多數(shù)比基尼運(yùn)動員都一樣,在備賽期都會很想吃美食，不想吃自己做的雞胸和蔬菜，因?yàn)樵絹碓經(jīng)]有味道，所以就會衍生出懈怠情緒，訓(xùn)練沒有狀態(tài)，做飲食沒有力氣，每天控制不住自己的脾氣總想發(fā)火，因?yàn)槲覀兊捏w內(nèi)缺少糖，都說吃糖會使人快樂！因?yàn)樘菚置诙喟桶?，使人快樂。運(yùn)動員趙薇因?yàn)樽詈箨P(guān)鍵時(shí)期的充碳和上臺前的補(bǔ)充沒有做好，導(dǎo)致第一次備賽就慘不忍睹，導(dǎo)致最后沒有拿到理想的成績，與冠軍失之交臂。運(yùn)動員劉穎作為國家隊(duì)的一員，自然會嚴(yán)格要求自己的飲食和訓(xùn)練，她每天會按照訓(xùn)練計(jì)劃和飲食計(jì)劃上的每一步來做，比如:今天訓(xùn)練的強(qiáng)度應(yīng)該在2RM的重量下，飲食到了快速減脂期應(yīng)該攝入多少脂肪多少蛋白質(zhì)，一直以來的堅(jiān)持，最后取得了全場冠的好成績。經(jīng)以上對比分析只有嚴(yán)格的控制飲食和執(zhí)行訓(xùn)練，才可以擁有理想的成績。4.2如何克服不利因素備賽后期有太多的不利因素比如:沒有體力堅(jiān)持訓(xùn)練，不能很好的控制脾氣，堅(jiān)持不下去飲食，比賽前一天沒有做好準(zhǔn)備等等，這些都是我們在備賽階段會遇到的不利因素對我們的影響，遇到這些問題之后我們要及時(shí)的去與團(tuán)隊(duì)的老師和教練進(jìn)行溝通，得到一定的方向引導(dǎo)，這樣可以讓我們把目標(biāo)方向再次明確。

結(jié)論首先健美運(yùn)動是力與美的象征。我們在科學(xué)的訓(xùn)練的基礎(chǔ)上把控好飲食，在飲食上我們嚴(yán)格的計(jì)算蛋白質(zhì)和碳水化合物還有脂肪的計(jì)量攝入，保證維生素和礦物質(zhì)不缺失，提高我們的免疫力，從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)自身的基因狀況來制定訓(xùn)練計(jì)劃和飲食計(jì)劃，在我們烹飪飲食的時(shí)候我們要避免攝入動物脂肪而要選用橄欖油烹飪食物，每天維持少食多餐科學(xué)的方法，為的就是我們可以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。其次就先分析當(dāng)前健身比賽的概況，健身比基尼運(yùn)動員的情況和備賽階段的飲食控制簡述，再結(jié)合兩位運(yùn)動員備賽期間需要實(shí)行的計(jì)劃和需要攝入的營養(yǎng)素對比來總結(jié)備賽期的飲食控制的重要性，反之，沒有進(jìn)行全面的飲食控制，比如，偷吃備賽飲食以外的食物，結(jié)果表明導(dǎo)致的皮脂溢水（皮下脂肪視覺上增厚），比賽前一天沒有做好充碳充糖準(zhǔn)備，導(dǎo)致肌肉干癟，最終的結(jié)果就是成績不盡人意。最后總體上說，備賽飲食控制真的非常重要，努力過后成績好與不好，都不會有遺憾，至少曾經(jīng)努力過。在現(xiàn)在健美比賽非常多的時(shí)代，我們的備賽技術(shù)也在不斷的更新，從一開始沿用前人的備賽經(jīng)驗(yàn)，后來到自己總結(jié)備賽經(jīng)驗(yàn)，再到可以因人而異的制定備賽計(jì)劃，時(shí)代在不斷的進(jìn)步，我們的技術(shù)也要不斷地更新，我們可以把經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，幫助那些在備賽期迷茫的，無從下手的人引個(gè)路。本研究的結(jié)果意味著控制好飲食做好全面的飲食計(jì)劃是非常的重要，對我們的作用也非常大，嚴(yán)格的飲食和縝密的訓(xùn)練計(jì)劃對我們的成績影響是非常直觀的。

參考文獻(xiàn)[1]膳食干預(yù)對健身小姐體成分的影響[D].龐雅靜.西安體育學(xué)院2012[2]高級健美訓(xùn)練教程[M].人民出版社,相建華,鄧玉,田振華編著,2006[3]傳統(tǒng)視角下我國女子健美運(yùn)動發(fā)展研究[J].方萍,史曙生.體育文化導(dǎo)刊.2018（11）[4]劉穎.優(yōu)秀健身比基尼運(yùn)動員劉穎備戰(zhàn)亞錦賽賽前訓(xùn)練特征研究[D].武漢體育學(xué)院,2019[5]孫詩陽.我國健身小姐減脂、增肌訓(xùn)練的策略與方法研究[D].四川師范大學(xué).2015[6]劉一陽,閻智力.高水平健美運(yùn)動員賽前飲食結(jié)構(gòu)研究[J].西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)