土壤酸堿化對西紅柿幼苗的影響

VI摘要本研究以不同土壤酸堿性強度對西紅柿幼苗的生長及生理特性的影響為目的。將西紅柿幼苗在土壤酸堿度為：4.32、5.43、6.35、7.28（CK）、8.25、9.17、10.19的七個處理中生長。9天后，分別連續(xù)測量西紅柿幼苗的株高、莖粗、葉片數(shù)和生物量及丙二醛含量、葉綠素含量、氣孔開放度、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量。結(jié)果表明，西紅柿幼苗在土壤酸堿化脅迫下，隨酸性或堿性的增強，株高、莖粗、葉片數(shù)和單株生物量差異顯著；葉綠素含量和氣孔開放率呈下降趨勢，丙二醛含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量呈上升的趨勢。即土壤酸堿化對西紅柿幼苗的生長及生理特性有顯著性影響，弱酸性土及中性土更適于西紅柿幼苗的健康生長。關(guān)鍵詞：西紅柿幼苗，酸堿度，生理特性，種植土，影響

AbstractTheaimofthisstudywastoinvestigatetheeffectsofsoilacidityandalkalinityonthegrowthandphysiologicalcharacteristicsoftomatoseedlings.Tomatoseedlingsweregrowninseventreatmentsofsoilph:4.32,5.43,6.35,7.28(CK),8.25,9.17,10.19.After9days,plantheight,stemdiameter,leafnumberandbiomass,mdacontent,chlorophyllcontent,stomatalopenness,solublesugarcontentandsolubleproteincontentoftomatoseedlingsweremeasuredsuccessively.Theresultsshowedthattheplantheight,stemdiameter,leafnumberandbiomassperplantoftomatoseedlingsweresignificantlydifferentunderthesoilacid-alkalizationstresswiththeincreaseofacidityoralkalinity.Chlorophyllcontentandstomatalopeningratedecreased,malondialdehydecontent,solubleproteincontentandsolublesugarcontentincreased.Theweakacidsoilandneutralsoilaremoresuitableforthehealthygrowthoftomatoseedlings.Keywords:Tomatoseedlings,pH,Physiologicalcharacteristics,Plantingsoil,Effects

目錄21663_WPSOffice_Level1引言 310002_WPSOffice_Level11材料與方法 610002_WPSOffice_Level21.1試驗材料 610002_WPSOffice_Level31.1.1實驗器材 612189_WPSOffice_Level31.1.2播種育苗 620941_WPSOffice_Level31.1.3種植土處理 612189_WPSOffice_Level21.2指標(biāo)測定方法 78630_WPSOffice_Level31.2.1土壤pH值的測定 74285_WPSOffice_Level31.2.2西紅柿形態(tài)指標(biāo)測定 724792_WPSOffice_Level31.2.3葉綠體色素含量的測定 711427_WPSOffice_Level31.2.4葉片氣孔開放率的測定 86620_WPSOffice_Level31.2.5丙二醛含量的測定 84499_WPSOffice_Level31.2.6可溶性糖含量的測定 86331_WPSOffice_Level31.2.7可溶性蛋白含量的測定 812189_WPSOffice_Level12結(jié)果 920941_WPSOffice_Level22.1土壤pH值的測定 98630_WPSOffice_Level22.2土壤酸堿化對西紅柿幼苗各項形態(tài)指標(biāo)的影響 94285_WPSOffice_Level22.3土壤酸堿化對西紅柿幼苗葉綠素含量的影響 1124792_WPSOffice_Level22.4土壤酸堿化對西紅柿幼苗葉片氣孔開放率的影響 1211427_WPSOffice_Level22.5土壤酸堿化對西紅柿幼苗丙二醛含量的影響 136620_WPSOffice_Level22.6土壤酸堿化對西紅柿幼苗可溶性糖含量的影響 144499_WPSOffice_Level22.7土壤酸堿化對西紅柿幼苗溶性蛋白含量的影響 1520941_WPSOffice_Level13討論與分析 168630_WPSOffice_Level1參考文獻 18引言當(dāng)前，環(huán)境污染嚴重，大量酸雨的降臨促使土壤污染加重，影響植物的生長環(huán)境，在一定程度上影響了植物的正常生長。大多數(shù)維管束植物生長的最適土壤酸堿度范圍是pH3.5~8.5，而生理最適范圍是pH值<3或pH值>9，在該生理范圍大多數(shù)維管束植物是不能存活的。當(dāng)土壤pH值為6~7時，土壤肥力較佳，最利于植物正常生長[1]。據(jù)報道，我國90%的耕地存在不同程度的土壤酸化情況。土壤酸化問題是21世紀國際土壤學(xué)、作物學(xué)與環(huán)境科學(xué)中的重要研究課題。土壤酸化是土壤退化的一個重要方面，嚴重影響土壤的肥力和生產(chǎn)力，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須面對的嚴重問題[2]。還有研究顯示，堿化土壤對植物幼苗存活造成的傷害較鹽化土壤嚴重[3]。研究表明，土壤酸化會導(dǎo)致鹽基離子淋失加速，且淋失量與Ｈ+度的相關(guān)關(guān)系極顯著。故長期土壤酸化會導(dǎo)致土壤養(yǎng)分庫的損耗，造成土壤養(yǎng)分貧瘠[4~7]，使植物的生長缺乏營養(yǎng)元素，甚至死亡，對土壤、植物的健康造成嚴重損害，無法形成相互和諧的修復(fù)關(guān)系。當(dāng)超出適宜植物生長的土壤pH值時，是一種環(huán)境脅迫，會對植物的生長發(fā)育和生理過程產(chǎn)生不同程度的影響。植物的適應(yīng)性表現(xiàn)在植物對脅迫的反應(yīng)強度，對植物生理生化反應(yīng)的影響主要包括質(zhì)膜透性增大,可溶性糖增加、光合作用強度下降和可溶性氮含量增加等等方面。造成土壤酸化的主要原因，源于土壤中的水、碳酸等物質(zhì)的水解，大氣中的酸沉降、氮沉降，人為施用的生理酸性肥料等[8]。當(dāng)土壤中大量的礦物質(zhì)顆粒和有機質(zhì)顆粒吸附的氫離子達到一定數(shù)量之后，會破壞其穩(wěn)定的晶格結(jié)構(gòu)，致其解體。顆粒中陽離子脫離束縛形成交換性陽離子，而土壤中的交換性陽離子水解后將產(chǎn)生氫離子。土壤酸化本來是土壤形成和發(fā)育過程中普遍存在的自然過程[7]。但近來幾十年，工業(yè)上排放出大量SO2等酸性氣體，導(dǎo)致空氣中的酸沉降、大氣氮沉降大幅度增加，再加上不合理的農(nóng)作栽培措施，均造成土壤酸化程度日益嚴重，其中氮肥的過量施用對土壤酸化的加劇作用尤為明顯[9~11]。土壤酸化使土壤中的礦質(zhì)元素流失、生鋁離子釋放、重金屬活化等一系列化學(xué)反應(yīng)，而且影響到土壤的滲漏水性能以及植物的正常生長，進而威脅到整個土壤生態(tài)系統(tǒng)。西紅柿，學(xué)名番茄（LycopersiconesculentumMill），草本植物，是一種全球栽培最多的蔬菜作物[12]。功效：抗氧化功能，在美容方面可以防衰老；還可以治愈某些皮膚病和潰瘍；預(yù)防癌癥，治療高血壓、貧血、肝炎等等；對預(yù)防中暑、減輕疲勞、燃脂和降血糖、心臟病和乳癌也有一定的作用，降低抑郁、腎癌、男性中風(fēng)的風(fēng)險等[13]。最適生長土壤pH值是5.5~7，過酸性和堿性都不利于其生長[14]。本實驗以西紅柿幼苗為研究對象，旨在說明土壤酸堿化對西紅柿幼苗生長及生理特性的影響。為西紅柿幼苗對土壤酸堿度變化的反應(yīng)機理提供一定的理論基礎(chǔ)，更有助于西紅柿生長，發(fā)展更大的市場效益。

1材料與方法1.1試驗材料1.1.1實驗器材恒溫水浴鍋、培養(yǎng)皿、濾紙、花盆、數(shù)顯電子秤、恒溫培養(yǎng)箱、烘箱、分光光度計、離心機、實驗室pH計（ST3100）、光照培養(yǎng)箱、游標(biāo)卡尺、直尺、燒杯、容量瓶、量筒、膠頭滴管、玻璃棒、集口瓶、研缽等。1.1.2播種育苗西紅柿種子的來源：由陜西學(xué)前師范學(xué)院，植物生理學(xué)實驗室提供。將西紅柿種子置于50℃的恒溫水浴鍋中浸泡2小時，然后置于墊有濾紙的培養(yǎng)皿中，輕放在30℃的恒溫培養(yǎng)箱中進行催芽。待大部分的種子都露白后，播種于21個大小和土壤質(zhì)地一樣的花盆中，開始育苗[15]。每天觀察土壤的濕潤度，保持每個花盆中的種植土濕度一致，每次澆灌量一致。1.1.3種植土處理西紅柿幼苗長至約10cm后，每盆留出15株形態(tài)大小相似的西紅柿幼苗進行酸堿化處理。依據(jù)土壤酸堿性強弱的等級劃分范圍：酸堿度<4.5強酸性；酸堿度4.5~5.5酸性；酸堿度5.5~6.5弱酸性；酸堿度6.5~7.5中性，酸堿度7.5~8.5弱堿性，酸堿度8.5~9.5堿性，酸堿度>9.5強堿性[16]，將種植土的酸堿度分別處理為pH=4、pH=5、pH=6、pH=7(CK)、pH=8、pH=9、pH=10七個酸堿度處理，每個酸堿度處理3個盆栽，并標(biāo)上記號。利用酸堿度計算的方法結(jié)合pH計的使用，把濃鹽酸、NaOH固體、蒸餾水按一定的比例配制相應(yīng)的酸堿度梯度溶液。連續(xù)脅迫西紅柿幼苗9天，每天早上等量澆灌，對照組澆以同量的自來水。1.2指標(biāo)測定方法1.2.1土壤pH值的測定為增加實驗的準確性，處理一周后用pH計重新測定種植土壤的酸堿度。步驟如下：(1)隨機取每個花盆3個方位且距表層土壤5~10厘米的土壤取20g，經(jīng)室內(nèi)烘干后過篩。(2)取10g過篩土樣置于50mL燒杯中，以土水1:1的比例加入蒸餾水,攪拌10min，然后靜置半小時，直接用實驗室pH計（ST3100）測定土樣的酸堿度[17,18]。1.2.2西紅柿形態(tài)指標(biāo)測定在酸堿化處理后每三天測一次西紅柿幼苗以下的形態(tài)指標(biāo)，記錄數(shù)據(jù)，計算其增長率。每個酸堿度處理的重復(fù)實驗各重復(fù)三次，取平均值。株高：用直尺測量所有植株地面到頂芽第一對真葉的基部。葉片數(shù)：記錄每一盆幼苗的總真葉片數(shù)莖粗：用游標(biāo)卡尺測量每一盆幼苗距地面3cm處的莖粗。生物量：取長勢相似的整株幼苗，沖去根部泥土，濾紙吸干表面水分，于電子天平上稱量其鮮重。 形態(tài)指標(biāo)的增長率（%）=(本次測量指標(biāo)的大小—上次測量指標(biāo)的大小)/上次測量指標(biāo)的大小×100%1.2.3葉綠體色素含量的測定采用乙醇提取法[19]1.2.4葉片氣孔開放率的測定用直接觀察法[20]測定西紅柿幼苗葉片氣孔張開率。選取各株相同部位的各個酸堿度梯度的新鮮西紅柿幼苗葉片兩張，撕取其下表皮，平展于載玻片上。(1)滴一滴清水在下表皮上面，使其更平展。(2)蓋上蓋玻片，用吸水紙吸去多余的水分。(3)直接在顯微鏡下觀察，用顯微攝影技術(shù)隨機拍下各個酸堿度3張不同視野中的圖片。統(tǒng)計好每一張圖片上氣孔張開和關(guān)閉的數(shù)量。計算出每一組的平均值作為所需數(shù)據(jù)，按公式計算氣孔開放度率。[氣孔張開率(%)=視野中氣孔開放數(shù)/總氣孔數(shù)*100%]1.2.5丙二醛含量的測定參考張志良等人主編的《植物生理學(xué)實驗指導(dǎo)》及吳文鼎實驗的取材方法：硫代巴比妥酸結(jié)合分光光度計法[21,22]。1.2.6可溶性糖含量的測定硫代巴比妥酸結(jié)合分光光度計法[21,22]1.2.7可溶性蛋白含量的測定考馬斯亮藍G-250染色法測定可溶性蛋白含量[23~24]。

2結(jié)果2.1土壤pH值的測定實際土壤酸堿度處理：pH4.32、pH5.43、pH6.35、pH7.28、pH8.25、pH9.17、pH10.19。2.2土壤酸堿化對西紅柿幼苗各項形態(tài)指標(biāo)的影響由圖2-1(a)可知，同一土壤酸堿度處理的西紅柿幼苗的株高增長率隨處理階段的變化呈下降趨勢；同一階段處理的西紅柿幼苗的株高增長率隨土壤酸堿度的增大呈先增大后減少的趨勢。處理3天時，土壤pH6.35處理的西紅柿幼苗的株高增長率低于對照組的株高增長率，差異不顯著(P<0.05)；其他處理的株高增長率低于對照組，但差異顯著。處理6天和處理9天時，土壤pH6.35處理的西紅柿幼苗的株高增長率高于對照組的株高增長率，其他處理的株高增長率低于對照組的株高增長率，各土壤酸堿度處理之間株高增長率差異顯著(P<0.05)。由圖2-1(b)可知，處理3天時，土壤pH5.43、pH9.17和pH10.19的西紅柿幼苗的莖粗增長率較對照組土壤pH7.28的增長率分別減少了3.5%、3.7%和1.5%；土壤pH4.32、pH6.35和pH8.25的西紅柿幼苗的莖粗增長率較對照組分別增大了3.6%、1.7%和2.2%,差異顯著(P<0.05)，但處理3天時，西紅柿幼苗的莖粗對土壤酸堿性強弱的影響還不可知。處理6天時和9天時，西紅柿幼苗的莖粗增長率隨處理土壤酸堿度的增大呈先增大后減少的趨勢，最大值出現(xiàn)在土壤pH6.35處。說明西紅柿幼苗的莖粗對不同土壤pH值處理的影響需要時間效應(yīng)。由圖2-1(c)可知，處理3天時，不同PH值處理的西紅柿幼苗的葉片增長率差異不顯著；處理6天時，西紅柿幼苗的葉片增長率隨土壤酸堿性的增強呈下降趨勢。其中，土壤pH=4.32、pH=9.17和pH=10.19處理的葉片增長率出現(xiàn)了負值，因為部分葉片因脅迫而出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象；處理9天時，土壤pH6.35處理的葉片增長率高于對照組pH=7.28的增長率，土壤pH4.32、pH5.43和pH9.17、pH10.19處理的葉片增長率均出現(xiàn)了負值。西紅柿葉片的增長率隨土壤酸堿度梯度的增大而先增大后減少，土壤pH6.35處出現(xiàn)最大值。由圖2-1(d)可知，西紅柿幼苗的生物量增長率在同一土壤酸堿度處理的不同階段呈梯形下降。各個土壤pH處理的西紅柿幼苗的生物量增長率高于對照組，土壤pH>7.28處理的西紅柿幼苗的生物量增長率低于對照組的增長率，反之大于。說明西紅柿幼苗在酸性條件下生長的西紅柿幼苗的生物量增長率較堿性條件下生長的增長率大。圖2-1：不同梯度的土壤酸堿度對西紅柿幼苗株高增長率(a)、莖粗增長率(b)、葉片數(shù)增長率(c)、生物量增長率(b)的影響Fig2-1:EffectsofsoilphofdifferentgradientongrowthrateofPlantheight(a),Stemdiameter(b),Leafnumber(c)andBiomass(d)intomatoseedlings.2.3土壤酸堿化對西紅柿幼苗葉綠素含量的影響由圖2-2(a)可知：西紅柿幼苗葉片的葉綠素含量隨著土壤酸堿度的增大呈先上升后下降的趨勢，在土壤pH=6.35處理時達到最高值，在土壤pH=4.32處理和土壤pH=10.19處理時達到最低值。做P<0.05水平上的單因素方差分析，土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗葉片的葉綠素含量0.454mg/g高于對照組土壤pH=7.28處理的西紅柿幼苗葉片的葉綠素含量0.011mg/g，但差異不明顯；其他5個處理：pH=4.32、pH=5.43、pH=8.25、pH=9.17、pH=10.19的西紅柿幼苗葉片中葉綠素的含量分別低于對照組土壤pH=7.28的葉綠素含量0.242mg/g、0.157mg/g、0.215mg/g、0.234mg/g、0.253mg/g，差異顯著。同時說明這5個土壤酸堿度處理的西紅柿幼苗葉片的葉綠素含量與土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗葉片的葉綠素含量也有顯著性的差異，且土壤酸性處理與堿性處理之間，差異不明顯(P<0.05)?？梢?，西紅柿幼苗在酸性或堿性的脅迫下，葉片中葉綠素的含量有顯著性的影響，土壤酸性或堿性越強，西紅柿幼苗的葉綠素含量的減少量越大。bb注：不同的小寫字母表示同列中不同pH值處理在P<0.05水平上差異顯著。圖2-2：不同梯度的土壤酸堿度對西紅柿幼苗葉綠素含量(a)及MDA含量(b)的影響Fig2-2:Effectsofdifferentsoilphgradientsonchlorophyllcontent(a)andMDAcontent(b)intomatoseedlings2.4土壤酸堿化對西紅柿幼苗葉片氣孔開放率的影響表2-1：不同梯度的土壤酸堿度對西紅柿幼苗葉片氣孔開放率的影響Table2-1:EffectsofsoilphgradientonstomatalopeningrateoftomatoseedlingspH值全張開率半張開率閉合率總張開率4.323%±0.02b16%±0.03c81%±0.05a19%±0.19b5.435%±0.01b52%±0.27ab43%±0.27ab57%±0.27ab6.3521%±0.01a74%±0.02a5%±0.03b95%±0.44a7.28(CK)16%±0.05a79%±0.09a5%±0.04b95%±0.44a8.256%±0.01b53%±0.25ab41%±0.25ab59%±0.25ab9.174%±0.03b39%±0.27ab57%±0.25a43%±0.25b10.193%±0.05b37%±0.09b60%±0.1a40%±0.13b注：不同的小寫字母表示同列中不同pH值處理在P<0.05水平上差異顯著。由表2-3可知，不同酸堿度梯度處理的西紅柿幼苗的葉片氣孔呈現(xiàn)出全張開、半張開放和閉合三種狀態(tài)。西紅柿幼苗在土壤酸性梯度脅迫下，土壤pH=6.35、pH=5.43和pH=4.32處理的西紅柿幼苗葉片氣孔的總張開率95%、57%和19%相比對照組土壤pH=7.28的總張開率95%分別減少了0、38%和76%。在P<0.05水平上分析，土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗葉片氣孔的張開率在三種狀態(tài)下都與對照組的張開率沒有明顯差異。土壤pH=5.43處理的西紅柿幼苗葉片氣孔的全張開率與對照組和土壤pH=6.35處理的全張開率有顯著性差異；其氣孔半張開率和閉合率與對照組和土壤pH=6.35處理的無顯著性差異；其氣孔全張開率和閉合率與土壤pH=4.32處理的相比無顯著性差異、氣孔半張開率相比差異顯著。土壤pH=4.32處理的西紅柿幼苗葉片氣孔的張開率在三種狀態(tài)下都與對照組的張開率有顯著性的差異；同時與土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗葉片氣孔張開率在三種狀態(tài)下也具有顯著性的差異。西紅柿幼苗在土壤堿性梯度脅迫下，土壤pH=8.25、pH=9.17和pH=10.19處理的西紅柿幼苗葉片氣孔的總張開率59%、43%和40%相比對照組土壤pH=7.28的總張開率95%分別減少了36%、52%和55%。在P<0.05水平上分析：土壤pH=8.25和pH=9.17處理的西紅柿幼苗葉片的氣孔全張開率明顯低于對照組和土壤pH=6.35處理的全張開率。土壤pH=8.25和pH=9.17處理的西紅柿幼苗葉片的氣孔半張開率低于對照組和土壤pH=6.35處理的半張開率，但結(jié)果差異不顯著。土壤pH=8.25和pH=9.17處理的西紅柿幼苗葉片的氣孔閉合率都高于對照組和土壤pH=6.35處理的閉合率，只是土壤pH=8.25處理的差異不顯著，土壤pH=9.17處理的差異顯著。土壤pH=10.19處理的西紅柿幼苗葉片的氣孔張開率在三種狀態(tài)下都與對照組的張開率有顯著性的差異，與土壤pH=6.35處理的亦然；其西紅柿幼苗葉片的氣孔全開率和閉合率與土壤pH=8.25和pH=9.17處理的全開率和閉合率無顯著性差異。以上分析說明，西紅柿幼苗在弱酸性或中性（pH6.35或pH7.28）的處理下，葉片氣孔的張開度是最大；在強酸強堿（pH10.19或pH4.32）的處理下，氣孔閉合程度最大。設(shè)定的處理中，西紅柿幼苗葉片氣孔的張開率隨酸堿度的增大呈先增大后減少的趨勢，影響著性。2.5土壤酸堿化對西紅柿幼苗丙二醛含量的影響由圖2-2(b)可知，不同酸堿度梯度處理的西紅柿幼苗的丙二醛含量隨酸性或堿性的增強呈上升的趨勢，土壤pH=6.35出現(xiàn)最小值。土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗的丙二醛含量低于對照組土壤pH=7.28的西紅柿幼苗的丙二醛含量，在P<0.05水平上差異不顯著；其它處理的西紅柿幼苗的丙二醛含量高于對照組和土壤PH=6.35處理的西紅柿幼苗的丙二醛含量，P<0.05水平上差異顯著。土壤pH=4.32和pH=10.17處理的西紅柿幼苗的丙二醛含量P<0.05水平上差異不顯著，且在P<0.05水平上顯著高于對照組和土壤pH=6.35處理的丙二醛含量，P<0.05水平上差異不顯著。說明酸堿性的增強對西紅柿幼苗的丙二醛含量的影響越大。afaf圖2-3：不同梯度的土壤酸堿度對西紅柿幼苗可溶性糖含量(a)及可溶性蛋白含量(b)的影響Fig2-3:Effectsofdifferentsoilphgradientsonsolublesugarcontent(a)andsolubleproteincontent(b)intomatoseedlings2.6土壤酸堿化對西紅柿幼苗可溶性糖含量的影響由圖2-3(a)可知，不同酸堿度梯度處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量隨著酸堿度的增大呈先下降后上升的趨勢，在土壤pH=6.35時莖段可溶性糖含量出現(xiàn)最小值。在P<0.05的水平上，土壤pH=4.32、pH=5.43、pH=8.25、pH=9.17和pH=10.19處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量之間無顯著性差異；與對照組土壤pH=7.25和pH=6.35處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量有顯著性的差異，它們的可溶性糖含量明顯高于對照組和土壤pH=6.35處理的莖段可溶性糖含量。土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量低于對照組pH=7.28的莖段可溶性糖含量，差異不顯著。說明土壤pH=6.35和土壤pH=7.28的西紅柿幼苗受到的酸堿度脅迫的影響程度較其他酸堿度處理的西紅柿幼苗影響程度嚴重。即土壤酸pH=7.28和pH=6.35更適于西紅柿幼苗的生長，其他處理的酸堿性強度對西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量有顯著性的影響。2.7土壤酸堿化對西紅柿幼苗溶性蛋白含量的影響由圖2-3(b)可知，西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量隨著酸堿度的增大呈先下降后上升的趨勢，在土壤pH=6.35時莖段可溶性蛋白含量出現(xiàn)最小值。脅迫處理為pH=6.35的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量低于對照組pH=7.28的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量，在P<0.05水平上差異不顯著；其他5個脅迫處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量高于對照組pH=7.28和土壤pH=6.35處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量，在P<0.05的水平上，對照組土壤pH=7.28與其他6個脅迫處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量無顯著性差異；而土壤pH=6.35與土壤pH=5.43處理的西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量無顯著性差異，與土壤pH=4.32、pH=8.25、pH=9.17和pH=10.19處理的莖段可溶性蛋白含量有顯著性差異?？梢?，在堿性或酸性脅迫下，西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量有高低之分，但無顯著性差異。

3討論與分析土壤酸堿度以改變土壤養(yǎng)分的有效性來影響作物的生長發(fā)育[25~27]。通過新陳代謝、外觀形態(tài)、生長發(fā)育及其品質(zhì)、產(chǎn)量等直接方式或通過土壤理化特性變化的間接方式對植物生長產(chǎn)生影響[28]，尤其是種植物幼苗生長階段的影響[29]。本實驗結(jié)果顯示：不同土壤pH值梯度處理的西紅柿幼苗在株高、莖粗、生物量和葉片數(shù)隨處理階段的增長生長率呈下降的趨勢；隨處理酸堿性的增強生長率呈下降的趨勢，株高、生物量和葉片數(shù)尤為明顯，部分處理的葉片數(shù)增長率出現(xiàn)負值。王京元等[30]以大豆幼苗為實驗材料，結(jié)果表明大豆的株高隨土壤酸堿性的增強而呈現(xiàn)下降的趨勢，土壤pH為中性時，平均株高達到最高。相關(guān)文獻說明，植物的生長激素為酸性的吲哚乙酸，故在酸性環(huán)境下，較有利于其合成與應(yīng)用，反之堿性土壤則抑制，不利于植物的生長[30]。邱志敬等人做的基質(zhì)pH對野生苦苣科植物生長的影響[31]研究中，石上蓮、大葉石上蓮和紫花馬鈴苣苔隨pH值的增大葉片數(shù)增長量出現(xiàn)負值增長，短序唇柱苣苔呈下降趨勢增長。原因是部分老葉已干枯，植物對酸堿性脅迫的反應(yīng)表現(xiàn)。進一步說明本實驗的可靠性。有文獻表示，觀察與測量植物各形態(tài)指標(biāo)的變化是初步判斷植株生長狀況最直觀、最簡單的方法。葉綠素吸收光的能力極強，是植物進行光合作用的主要色素。其含量的高低在一定程度上與光合作用的強弱密切相關(guān)[32]。本實驗西紅柿幼苗葉片中葉綠素的含量隨酸性或堿性的增強呈下降的趨勢，最大值在土壤pH6，差異顯著；邱志敬等人的研究中，五種不同品種的苦苣苔植物，葉綠素的含量有所區(qū)別，但都隨著pH值的增大呈下降趨勢。石上蓮和短序唇柱苣苔的最大量pH5，紫花馬鈴苣苔和大葉石上蓮的最大量pH6，疏花唇柱苣苔的最大量pH6或7。高金玉等[33]研究的不同土壤pH值對朝鮮百合生理代謝的影響。結(jié)果表明：過酸過堿的土壤環(huán)境都會引起可溶性蛋白質(zhì)含量、可溶性糖含量和葉綠素含量的降低，導(dǎo)致植株死亡。在土壤pH7.28或6.35時，西紅柿幼苗葉片氣孔的張開度是最高，在pH10.19和pH4.32（強酸強堿）處理下，氣孔閉合程度最大，對西紅柿幼苗葉片氣孔的開放率有顯著性的影響。西紅柿幼苗的丙二醛含量隨酸性和堿性的增強呈上升的趨勢,影響顯著；康洪梅等人[29]的研究表明，毛枝五針?biāo)傻谋┠栙|(zhì)量濃度隨脅迫酸堿性的增強而增大。pH7.69處理的毛枝五針?biāo)杀┠栙|(zhì)量濃度最低，其次是pH9.96、pH=8.42和pH=6.37處理的，pH11.27處理的最高。相關(guān)資料顯示，丙二醛(MDA)是植物器官在逆境下或衰老時發(fā)生膜脂過氧化作用的產(chǎn)物之一。往往將它的含量高低作為脂質(zhì)過氧化指標(biāo)來表示細胞膜脂過氧化程度和植物對逆境條件反應(yīng)的強弱[21]，其含量越高，傷害程度越大，抗逆性越。西紅柿幼苗的莖段可溶性糖含量隨著酸堿度的增大呈先下降后上升的趨勢，在土壤pH=6.35時莖段可溶性蛋白含量出現(xiàn)最小值。王京元等[30]的結(jié)果表明，大豆葉片可溶性糖的含量總體上隨著酸堿性的增強而增加，在pH=7得到其最低值。但在堿性處理下，大豆葉片中的可溶性糖含量呈下降趨勢。有研究認為，土壤酸堿性較強時，隨著可溶性糖含量的增加，細胞質(zhì)濃度升高，細胞水勢降低，就會增強植物體內(nèi)的吸水能力，以此來抵御一定的逆境脅迫[34,35]。故可用可溶性糖含量的變化可衡量環(huán)境因素對植物體生長過程中的影響程度。西紅柿幼苗的莖段可溶性蛋白含量隨著酸堿度的增大呈先下降后上升的趨勢，在土壤pH=6.35時出現(xiàn)最小值，無顯著性差異。王京元等的結(jié)果表明，在堿性處理下，各土壤酸堿度處理的葉片可溶性蛋白含量較低，且差異不明顯。則土壤酸堿度對大豆葉片可溶性蛋白含量的無顯著性影響?？扇苄缘鞍资羌毎麧B透調(diào)節(jié)物質(zhì)之一，它的含量可作為分析種植物在某種逆境條件下受到了某種程度的傷害或影響程度，含量越高，傷害程度越大。綜上所述，本研究表明：相對其他酸堿度，土壤pH=6.35和pH=7.28更有利于西紅柿幼苗的生長，說明其生長環(huán)境比較適宜弱酸性土及中性土。

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