河南省豫東名校2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期第一次聯(lián)合調(diào)研考試生物試題（解析版）

高中聯(lián)考精品試卷PAGEPAGE1河南省豫東名校2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期第一次聯(lián)合調(diào)研考試(考試時(shí)間:75分鐘試卷滿分:100分)注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、考生號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在答題卡上。2.回答選擇題時(shí)，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、單項(xiàng)選擇題:本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1、綠藻被認(rèn)為是21世紀(jì)人類最理想的健康食品，螺旋藻（屬藍(lán)細(xì)菌）特有的藻藍(lán)蛋白能提高淋巴細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體免疫力。下列關(guān)于綠藻和螺旋藻的敘述不正確的是()A.二者的遺傳物質(zhì)都是DNAB.綠藻有核膜、核仁，而螺旋藻沒有C.綠藻和螺旋藻合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所都是核糖體D.綠藻和螺旋藻都能進(jìn)行光合作用，這與它們含有葉綠體有關(guān)2、關(guān)于下列a、b、c、d四種生物的敘述,不正確的是(

)A.a和d不具有以核膜為界限的細(xì)胞核

B.a和b都能進(jìn)行光合作用

C.a、b、c、d都能獨(dú)立繁殖和代謝

D.a屬于原核生物,b、c屬于真核生物,d屬于病毒3、膝跳反射活動(dòng)的完成說明多細(xì)胞生物完成復(fù)雜生命活動(dòng)依賴于()A.單個(gè)細(xì)胞活動(dòng) B.各系統(tǒng)的配合C.神經(jīng)細(xì)胞獨(dú)立活動(dòng) D.各種分化的細(xì)胞的密切配合4、關(guān)于下列四圖的敘述，正確的是(

)A.圖甲中含有的堿基和核苷酸都是5種

B.圖乙中R基中可能含有硫元素

C.組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖

D.在發(fā)芽的小麥種子細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)到的化合物丁主要是乳糖5、有關(guān)下圖的敘述中，不正確的是()A.甲、乙兩圖所示的都是原核細(xì)胞 B.甲、乙兩圖所示的細(xì)胞都沒有染色體C.甲圖所示的細(xì)胞有線粒體 D.乙圖所示的細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用6、細(xì)胞內(nèi)的生物大分子是由單體連接成的多聚體。下圖中甲、乙、丙為細(xì)胞內(nèi)三種重要的大分子物質(zhì)，a和b為其組成單位（T2噬菌體屬于DNA病毒）。請(qǐng)結(jié)合此圖判斷，下列敘述正確的是()A.在人體細(xì)胞內(nèi)，a共有4種B.細(xì)菌細(xì)胞中含有甲、乙、丙，其中甲是遺傳物質(zhì)C.b可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D.b的種類、數(shù)目和排列順序決定了丙的多樣性7、科研人員將楊樹葉片、小鼠肝臟、SARS病毒三種樣品進(jìn)行化學(xué)成分分析。以下分析結(jié)論不正確的是()A.含有水、DNA、RNA、糖原、蛋白質(zhì)等成分的樣品一定是小鼠肝臟

B.含有蛋白質(zhì)和RNA成分的樣品一定是SARS病毒

C.含有水、DNA、RNA、葉綠素、纖維素等成分的樣品一定是楊樹葉片

D.不含脫氧核糖、磷脂等成分的樣品一定是SARS病毒8、方便面中脫水蔬菜的加工過程主要如下：原料挑選→切削、燙漂→冷卻、瀝水→烘干。烘干的過程得注意溫度，否則容易烤焦。下列敘述正確的是()A.蔬菜烘干的過程中主要是失去結(jié)合水B.脫水蔬菜細(xì)胞中數(shù)量最多的元素為OC.方便面中的干牛肉中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)D.烤焦后形成的物質(zhì)能給細(xì)胞提供能量9、下圖為糖類概念圖，下列說法不正確的是()A.若某種單糖A為果糖，則物質(zhì)①是蔗糖B.若③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，則③是糖原C.若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶，則某種單糖A為核糖D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸，則它可作為ATP的組成部分10、科學(xué)家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶(牛細(xì)胞中的一種蛋白質(zhì))，可以將該酶去折疊轉(zhuǎn)變成無任何活性的無規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)。若通過透析的方法除去導(dǎo)致該酶去折疊的尿素和巰基乙醇，再將沒有活性的該酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中，經(jīng)過一段時(shí)間以后，發(fā)現(xiàn)該酶活性得以恢復(fù)。下列敘述不正確的是()A.牛胰核糖核酸酶空間結(jié)構(gòu)的形成與肽鏈的盤曲、折疊方式等有關(guān)B.這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明環(huán)境因素能影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而影響其功能C.巰基乙醇和尿素處理均破壞了牛胰核糖核酸酶中的肽鍵，從而導(dǎo)致其變性D.牛胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的單體中至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基11、如圖表示胰島素分子的一條多肽鏈，其中有3個(gè)甘氨酸且分別位于第8、20、23位，現(xiàn)設(shè)法除去圖中的3個(gè)甘氨酸。下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是()A.該多肽鏈形成時(shí)要脫去29個(gè)水分子B.除去3個(gè)甘氨酸后，能形成4個(gè)多肽C.除去3個(gè)甘氨酸時(shí)需要消耗6個(gè)水分子D.胰島素的功能與該肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)12、近年來隨著肥胖人數(shù)增多，減肥藥受到追捧。2021年美國肥胖癥周大會(huì)上公布了肥胖癥新藥Wegovy（一種多肽）。數(shù)據(jù)顯示：接受Wegovy治療的成人患者，在2年研究期間實(shí)現(xiàn)了顯著和持續(xù)的體重減輕。下列敘述正確的是()A.Wegovy既可以口服也可以注射B.組成Wegovy的基本單位是甘油和脂肪酸C.Wegovy加熱后和雙縮脲試劑不能發(fā)生紫色反應(yīng)D.Wegovy分子中有“-N-C-C-N-C-C-…”的重復(fù)結(jié)構(gòu)13、自然條件下，淀粉由植物通過光合作用固定二氧化碳產(chǎn)生。2021年9月我國科研人員首次在實(shí)驗(yàn)室中實(shí)現(xiàn)從二氧化碳到淀粉分子的人工合成過程，且人工合成的淀粉與天然淀粉的分子結(jié)構(gòu)一致。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.人工合成的淀粉與天然淀粉的基本單位都是葡萄糖B.淀粉與幾丁質(zhì)均為多糖，可作為細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)C.該研究為利用無機(jī)物合成有機(jī)物提供了新的思路D.淀粉和纖維素的基本骨架都是碳鏈14、糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩類重要的有機(jī)物。下列相關(guān)敘述正確的是()A.多糖的差異與其單體的種類、排列順序密切相關(guān)B.脂肪只存在于動(dòng)物脂肪細(xì)胞中，而植物細(xì)胞中沒有C.二糖水解后才能被細(xì)胞吸收，水解產(chǎn)物均為葡萄糖D.人體中的膽固醇可參與血脂的運(yùn)輸、細(xì)胞膜的構(gòu)成15、糖類和脂肪是人體主要的能源物質(zhì)，隨運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的變化，人體內(nèi)脂肪與糖類供能比例的變化如圖所示，有關(guān)敘述正確的是()A.脂肪與糖類都參與構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架B.中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)消耗的糖類和脂肪的質(zhì)量相等C.高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪供能比例低，不利于減肥D.糖類代謝發(fā)生障礙時(shí)，脂肪可以大量轉(zhuǎn)化為糖類，分解供能16、某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，如圖所示。下列敘述正確的是()A.ATP作為能量“通貨”能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，ATP是聯(lián)系吸能反應(yīng)與放能反應(yīng)的紐帶B.這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C.蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)需要酶的催化，反應(yīng)過程可不受溫度的限制D.這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程說明了蛋白質(zhì)的功能決定其結(jié)構(gòu)二、填空題（共26分）17、（12分）通常我們利用顯微鏡來發(fā)現(xiàn)和研究細(xì)胞結(jié)構(gòu)。請(qǐng)回答下列問題:1.如圖是幾種細(xì)胞或組織的示意圖?？茖W(xué)家依據(jù)_______將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞,圖中屬于原核細(xì)胞的是__________(填標(biāo)號(hào))。圖中能進(jìn)行光合作用的是______(填標(biāo)號(hào)),A、B所示細(xì)胞的細(xì)胞器是__________。2.—個(gè)細(xì)小物體被顯微鏡放大50倍,這里“放大50倍”是指放大該物體的__________。3.某同學(xué)在使用顯微鏡做實(shí)驗(yàn)時(shí),先用一塊潔凈的紗布擦拭鏡頭,然后在一干凈載玻片中央滴一滴清水,放入一小塊植物組織切片,小心展平后,放在顯微鏡載物臺(tái)正中央,并用壓片夾夾住,在雙眼側(cè)視下,將物鏡降至接近玻片標(biāo)本時(shí)停止。用左眼朝目鏡里觀察,同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋,緩緩上升鏡筒。請(qǐng)指出該同學(xué)操作中不正確的地方并改正__________。18、（14分）北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的北京鴨時(shí)，主要以玉米、谷類和菜葉為飼料，使其肥育，這樣烤出的鴨子外觀飽滿，皮層酥脆，外焦里嫩。北京烤鴨通常的食用方法是取一張用小麥粉制作的荷葉餅，用筷子挑一點(diǎn)甜面醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起食用。請(qǐng)回答下列問題：（1）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是__________________________。（2）若將鴨皮下脂肪組織制成臨時(shí)裝片，滴加_____________染液，并用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察，會(huì)看到脂肪細(xì)胞中被染成_____________色的脂肪顆粒。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是_____________、_____________、_____________。包括的脂質(zhì)有__________________________（至少寫出兩種）等。（4）烤熟的鴨子，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，食物加工過程中蛋白質(zhì)變性_____________（填“影響”或“不影響”）蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。鴨肉蛋白中的一些氨基酸是人體細(xì)胞中不能合成的，這些氨基酸稱為_____________氨基酸。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的_____上有差異。三、實(shí)驗(yàn)題（共26分）19、（14分）為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請(qǐng)回答下列問題：（1）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入_____試劑，比較顏色變化。該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有_________（填序號(hào)）。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡（2）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加___________，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是______________________。（3）為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在1~4號(hào)試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如圖所示），40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請(qǐng)繼續(xù)以下分析：①設(shè)置試管1作為對(duì)照，其主要目的是______________。②試管2中應(yīng)加入的X是______________的提取液。③預(yù)測(cè)試管3中的顏色變化是_____________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果（其他試管中結(jié)果符合預(yù)期），則最可能的原因是____________________________。④若淀粉酶已失活，則試管4_______(填“會(huì)”或“不會(huì)”)出現(xiàn)磚紅色沉淀。20、（12分）根據(jù)生物組織中化學(xué)成分的鑒定方法回答下列問題：（1）檢測(cè)患者的尿液可幫助醫(yī)生確定病情。已知糖尿病患者尿液中含有葡萄糖，腎炎患者尿液中會(huì)有蛋白質(zhì)。小李覺得自己身體不適，懷疑自己患了糖尿病或是腎炎，需要進(jìn)行一定的檢測(cè)初步確定自己患了哪種疾病。請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出相應(yīng)檢測(cè)原理。①檢測(cè)糖尿病：_________________。②檢測(cè)腎炎：____________________。（2）鑒定花生子葉中存在脂肪的實(shí)驗(yàn)中，脂肪會(huì)被蘇丹Ⅲ染液染成_____，實(shí)驗(yàn)需要用到體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，其作用是_______________________。（3）在以上的鑒定實(shí)驗(yàn)中，脂肪的鑒定需要用到顯微鏡，下列使用顯微鏡的高倍鏡觀察物體的正確步驟為_________________。①轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到物像清晰為止②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使高倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔③在低倍鏡下看清物像，把目標(biāo)移到視野中央（4）用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如下圖所示。下列鏡頭的組合中，與圖像③對(duì)應(yīng)的是_____，與圖像④對(duì)應(yīng)的是_____。A.目鏡10×物鏡10× B.目鏡10×物鏡20×C.目鏡10×物鏡4× D.目鏡10×物鏡40×

▁▃▅▇█參*考*答*案█▇▅▃▁1、〖答案〗D〖解析〗綠藻屬于真核生物，螺旋藻屬于原核生物，都以DNA作為遺傳物質(zhì)，都含有核糖體。綠藻含有葉綠體、以核膜為界限的細(xì)胞核，螺旋藻（原核細(xì)胞）中無葉綠體、核膜、核仁。2、〖答案〗C〖解析〗A、藍(lán)藻屬于原核生物，噬菌體屬于病毒，原核生物不具有核膜包被的細(xì)胞核，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒有細(xì)胞核，A正確B、藍(lán)藻含有與光合作用有關(guān)的色素和酶，水綿含有帶狀葉綠體，兩者都可以進(jìn)行光合作用，B正確C、四種都屬于生物，都可以生長(zhǎng)繁殖，但是病毒不可以獨(dú)立繁殖和代謝，只可以寄生在活細(xì)胞內(nèi)才可以，C錯(cuò)誤D、a藍(lán)藻沒有成形的細(xì)胞核屬于原核生物，b、c有細(xì)胞核屬于真核生物，d噬菌體昰細(xì)菌病毒，D正確3、〖答案〗D〖解析〗膝跳反射是最簡(jiǎn)單的反射，反射弧中含有2個(gè)神經(jīng)元，該反射活動(dòng)需要2個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞共同配合完成，因此可以說明多細(xì)胞生物完成復(fù)雜生命活動(dòng)依賴于各種分化的細(xì)胞密切配合。4、〖答案〗B〖解析〗圖甲中含有A、T、C、G4種堿基，4種核苷酸，A錯(cuò)誤；圖乙所示的氨基酸中可能含有硫元素，存在于R基中，B正確；圖丙中含有T，只能為胸腺嘧啶脫氧核苷酸，C錯(cuò)誤；丁為二糖，發(fā)芽的小麥種子細(xì)胞中主要含有的二糖是麥芽糖，乳糖存在于動(dòng)物細(xì)胞中，D錯(cuò)誤。5、〖答案〗C〖解析〗從四組生物來看，A組變形蟲是動(dòng)物，水綿是植物香菇是真菌；B組煙草是植物，草履蟲是動(dòng)物大腸桿菌足細(xì)菌;C組小麥、番茄、大豆都是由植物細(xì)胞組成的；D組酵母菌、靈芝是真菌，豌豆是植物。故選C。6、〖答案〗B〖解析〗分析題圖可知，a是核苷酸，b是氨基酸，甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白質(zhì)。人體細(xì)胞含有DNA和RNA，核苷酸包括4種核糖核苷酸和4種脫氧核苷酸，A錯(cuò)誤；細(xì)菌細(xì)胞中含有DNA、RNA和蛋白質(zhì)，其中DNA是遺傳物質(zhì)，B正確；b是氨基酸，不含肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的多樣性，D錯(cuò)誤。7、〖答案〗B〖解析〗A、由分析可知，題干中的幾種生物，只有小鼠含有糖原，小白鼠也含有水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)等，A正確；B、小鼠肝臟和楊樹葉片均含有蛋白質(zhì)和RNA成分，B錯(cuò)誤；C、由分析可知，題干中的四種生物只有楊樹葉片含有纖維素，楊樹葉片也含有水、DNA、RNA、蛋白質(zhì)，C正確；D、楊樹葉片、小鼠肝臟均含有DNA和細(xì)胞膜、具膜細(xì)胞器，均含有脫氧核糖、磷脂，SARS是RNA病毒，含有蛋白質(zhì)和RNA兩種物質(zhì)，不含脫氧核糖、磷脂等成分，D正確。故選：B。8、〖答案〗C〖解析〗蔬菜直接烘干，烘干過程中失去的水主要為自由水；由分析知，脫水蔬菜細(xì)胞中數(shù)量最多的為氫元素，注意是數(shù)量而不是含量；由分析可知，干牛肉細(xì)胞中含量最多的化合物為蛋白質(zhì)；烤焦后形成的物質(zhì)主要為無機(jī)鹽，而無機(jī)鹽不能給細(xì)胞提供能量；故選C。9、〖答案〗C〖解析〗蔗糖分子是由葡萄糖和果糖脫水縮合形成的，據(jù)圖分析可知，若某種單糖A為果糖，則①是蔗糖，A正確；如果某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成的③是動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，則③是糖原，B正確；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成②，其中堿基有胸腺嘧啶，則②有胸腺嘧啶脫氧核苷酸，某種單糖A為脫氧核糖，C錯(cuò)誤；組成DNA和RNA的堿基中都有胞嘧啶，故若構(gòu)成④的堿基有胞嘧啶，則某種單糖A可能為脫氧核糖，也可能為核糖，D正確。10、〖答案〗C〖解析〗牛胰核糖核酸酶是蛋白質(zhì)，其空間結(jié)構(gòu)的形成與肽鏈的盤曲、折疊方式等有關(guān)，A正確。分析題意，該實(shí)驗(yàn)說明環(huán)境因素能影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)進(jìn)而影響其功能，B正確。分析題意，巰基乙醇和尿素處理使牛胰核糖核酸酶去折疊，從而失去活性，但并沒有破壞其中的肽鍵，C錯(cuò)誤。牛胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的單體都是氨基酸，所以至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，D正確。11、〖答案〗B〖解析〗本題考查蛋白質(zhì)的水解。由圖可知，該條多肽鏈含有30個(gè)氨基酸，脫水縮合時(shí)形成29個(gè)水分子，A正確；除去3個(gè)甘氨酸后，形成3個(gè)多肽和1個(gè)二肽，二肽不屬于多肽，B錯(cuò)誤；圖中3個(gè)甘氨酸分別位于第8、20、23位，除去3個(gè)甘氨酸需要斷裂6個(gè)肽鍵，需消耗6個(gè)水分子，C正確；蛋白質(zhì)功能多樣性是由蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定的，與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D正確。12、〖答案〗D〖解析〗A、肥胖癥新藥Negovy（司美格魯肽）是多肽，所以只能注射不能口服，A錯(cuò)誤；B、組成肥胖癥新藥Wegovy（司美格魯肽）是一種多肽，其基本單位是氨基酸，B錯(cuò)誤；C、肽鏈加熱后，肽鍵正常，可以和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C錯(cuò)誤；D、Negovy（司美格魯肽）是多肽，由氨基酸組成，氨基酸之間通過肽鍵相連，該蛋白質(zhì)分子中有“-N-C-C-N-C-C…”的重復(fù)結(jié)構(gòu)，D正確。故選：D。13、〖答案〗B14、〖答案〗D〖解析〗A、多糖如淀粉、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，它們的差異與其本身的結(jié)構(gòu)有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、脂肪在動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中都有，在動(dòng)物細(xì)胞主要是飽和脂肪酸，植物細(xì)胞中主要是不飽和脂肪酸，B錯(cuò)誤；C、二糖中的蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖水解后產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖，C錯(cuò)誤；D、人體中的膽固醇既參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，也是細(xì)胞膜的重要組成成分，D正確。故選：D。15、〖答案〗C16、〖答案〗A〖解析〗A、ATP在蛋白質(zhì)磷酸化的過程中提供能量，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞過程，ATP的水解總是與吸能反應(yīng)相聯(lián)系，ATP的合成總是與放能反應(yīng)相聯(lián)系，因此ATP是聯(lián)系吸能反應(yīng)與放能反應(yīng)的紐帶，A正確；

B、磷酸化需要特定的氨基酸序列，失去特定氨基酸，將無法磷酸化，因此這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，會(huì)影響細(xì)胞信號(hào)傳遞，B錯(cuò)誤；

C、磷酸化是指蛋白質(zhì)在蛋白激酶的作用下，其氨基酸的羥基被磷酸基團(tuán)取代，變成有活性有功能的蛋白質(zhì)；而酶的活性受溫度的影響，因此蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的限制，C錯(cuò)誤；

D、磷酸化是指蛋白質(zhì)在蛋白激酶的作用下，其氨基酸的經(jīng)基被磷酸基團(tuán)取代，變成有活性有功能的蛋白質(zhì)；去磷酸化是指磷酸化的蛋白質(zhì)在蛋白磷酸酶的作用下去掉磷酸基團(tuán)，復(fù)原成經(jīng)基，失去活性的過程，這些過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，即結(jié)構(gòu)決定功能，D錯(cuò)誤。

故選A。

17、〖答案〗1.細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核;B;BC;核糖體

2.長(zhǎng)度或?qū)挾?3.①“用一塊潔凈的紗布擦拭鏡頭”改為“用專門的擦鏡紙擦拭鏡頭”；②放入植物組織切片后沒加蓋蓋玻片，應(yīng)加蓋蓋玻片?！冀馕觥?.科學(xué)家依據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞圖中B為原核細(xì)胞,其余都為真核細(xì)胞;B圖是藍(lán)藻細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖,藍(lán)藻細(xì)胞無葉綠體,但能進(jìn)行光合作用,C圖中含有葉肉細(xì)胞,有葉綠體,能進(jìn)行光合作用。

2.顯微鏡的放大倍數(shù)是指長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)

3.用一塊潔凈的紗布擦拭鏡頭是錯(cuò)誤的,顯微鏡鏡頭要用專門的擦鏡紙擦拭;我玻片上清水中放入切片后應(yīng)加蓋蓋玻片。18、〖答案〗（1）玉米、谷物等是富含糖類的食物，多余的糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪（2）蘇丹Ⅲ；橘黃（3）糖原；淀粉；纖維素；脂肪、磷脂、膽固醇（4）不影響；必需（5）含量〖解析〗（1）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖類的食物，多余的糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。（2）若將鴨皮下脂肪組織制成臨時(shí)裝片，滴加蘇丹Ⅲ染液，并用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精冼去浮色，在顯微鏡下觀察，會(huì)看到脂肪細(xì)胞中被染成橘黃色的脂肪顆粒。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是糖原、淀粉、纖維素。包括的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和膽固醇等。（4）烤熟的鴨子，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，食物加工過程中蛋白質(zhì)變性不影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。鴨肉蛋白中的一些氨基酸是人體細(xì)胞中不能合成的，這些氨基酸稱為必需氨基酸。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的含量上有差異。19、〖答案〗（1）雙縮脲；①②③（2）碘液；玉米發(fā)芽過程中胚乳中的淀粉逐