油橄欖矮化密植豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程

X油橄欖矮化密植豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程范圍本標準規(guī)定了油橄欖矮化密植豐產(chǎn)栽培的立地條件、園地規(guī)劃、品種選擇、栽植、土肥水管理、樹體管理、花果管理、果實采收與處理。本標準適用于XX省油橄欖適生的所有區(qū)域。規(guī)范性引用文件下列文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB8321農(nóng)藥合理使用準則LY/T2036油橄欖栽培技術規(guī)程DB51/T705XX主要造林樹種種苗質(zhì)量分級DB65/T3056XX膜下滴灌系統(tǒng)施工安裝規(guī)程DB51/T2413油橄欖矮化密植豐產(chǎn)栽培技術規(guī)程園地選擇3.1立地條件按照LY/T2036的規(guī)定執(zhí)行。3.2園地規(guī)劃選擇坡度≦25°的區(qū)域建設矮化密植標準園。視園區(qū)具體情況，一般以50畝左右為小區(qū)，小區(qū)內(nèi)主干道3.5m，作業(yè)道1.5m。矮化密植豐產(chǎn)栽培技術品種配置品種選擇主栽品種宜選擇“阿布桑娜”（Arbosana）、“科羅萊卡”（Koroneiki）、“豆果”（Arbequina）等3個～5個花期相近、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、成熟期不同的品種進行混合行栽培，以保障品種間異花授粉、減輕采收與壓榨壓力，保證高品質(zhì)的橄欖油。配置比例油橄欖矮化密植豐產(chǎn)園品種按“阿布桑娜”（Arbosana）、“科羅萊卡”（Koroneiki）、“豆果”（Arbequina）依次為5：3：2的比例進行配置。也可根據(jù)各適生區(qū)的主栽品種進行合理配置。栽植密度矮化密植園行距為4m，阿布桑娜（Arbosana）、豆果（Arbequina）株距2.0m，、“科羅萊卡”（Koroneiki）株距為2.1m。根據(jù)不同區(qū)域的光照、地形、土壤等具體情況，視品種基因及生長特性差異而定，一般株行距為2.0m～3.0m。苗木規(guī)格選用規(guī)格為Ⅰ級或Ⅱ級、無病蟲害、健壯、根系發(fā)達的營養(yǎng)袋苗木，苗木分級標準按DB51/T705-2007的規(guī)定執(zhí)行。整地翻耕pH≤6.5的土壤在種植前應全園撒施生石灰，用量為15kg/畝～45kg/畝，15d之后，采用機械或人工全園深翻80cm（黏土區(qū)域深翻1.2m）。起壟作壟時壟面要有一定的弧度（呈饅頭型），壟高80cm，壟寬1.5m，行間開挖排水溝有利于排水，苗木栽植在壟上，以提高根部位置。起壟按南北走向，讓太陽上、下午分別照射栽植行的東西兩邊，達到最大限度的利用光熱資源。支撐柱在栽植行上每隔20m左右立一根柱子，柱子材料可選擇水泥、鋼管、木頭等，埋柱深度以保證柱子穩(wěn)定即可（一般埋入土內(nèi)40cm～50cm），柱子高度約為離地面1.8m左右，在每行第一根與最后一根柱子上打斜拉樁以防止排柱傾斜。沿栽植行方向在柱子的上、中、下綁12號左右的鍍鋅銅線，用于固定支撐桿。滴灌系統(tǒng)按DB65/T3056規(guī)程執(zhí)行。栽植時間營養(yǎng)袋苗全年均可栽植，以早夏和秋季栽植最佳?；试趬派习丛O定的株距挖定植穴，定植穴規(guī)格為（長×寬×深）30cm×30cm×20cm，每穴施有機肥或腐熟的農(nóng)家肥（牛、羊糞等）2.5kg，酸性土壤每穴加生石灰0.5kg～1.0kg，與土壤拌勻后回填至與壟面基本相平。栽植在定植點上放置油橄欖營養(yǎng)袋苗，栽植時去除容器（營養(yǎng)袋），刨松營養(yǎng)袋上層0.5cm的土壤以利于澆灌時水分滲透。用定植點周圍土壤將苗木圍成內(nèi)高外低的樹盤，覆土深度以苗木根系不裸露且高于原土痕2cm左右為宜，再輕輕踩實，修復樹盤，栽好后澆足定根水。覆膜定根水澆足后，用白色或黑色地膜覆蓋以保溫、保濕，地膜裁剪大小長寬為1.0m×1.0m，從膜中間撕開小口，再從苗子頂部穿下，攤鋪于樹盤，四周回土圧緊地膜。扶干苗木栽好后，用1.2m長的竹竿順著苗木主干插于土壤中，用軟膠帶將苗木按上中下三個位置輕輕固定在已布設好的竹竿上，再將竹竿分別固定于支撐柱的鍍鋅鋼絲上。同時修剪掉植株底部長出的枝莖，直到形成主、側(cè)枝合理分布、骨架牢固的合適高度和樹冠。土肥水管理土壤管理4.7.1.1松土擴穴幼樹定植2年～3年內(nèi)，應在5月～7月繼續(xù)對植株周圍進行擴穴改土，深度約30cm～40cm，消除栽植穴附近硬土層，以利根系生長。然后繼續(xù)在栽植行的左右兩側(cè)，于定植穴外挖長溝深翻改土，溝長與栽植行長度一致，擴寬40cm～60cm，以利根系向行間伸展，增加根系營養(yǎng)面積。4.7.1.2除草分別于每年3月、5月、7月結(jié)合松土除草3次，主要清除樹盤內(nèi)及其周圍影響樹體生長的XX雜草，樹盤周圍采用人工除草，行間可適量使用化學除草。肥水管理4.7.2.1滴灌使用油橄欖矮化密植園肥水管理主要采用壓力補償式滴頭進行灌溉，每小時出水量約3.5L?？捎谥仓晟L的第二年，在樹體兩側(cè)各添加一個滴頭，使肥料順著樹冠下方滲透進土壤，從而樹體周圍根系均勻地吸收肥料。為保障水肥均勻，第三年開始增設兩條滴灌管道，每條管道在加裝2個滴頭。4.7.2.2土壤施肥油橄欖在生長發(fā)育的每個階段均有不同程度的肥水需求，依據(jù)油橄欖年生長發(fā)育特性，除有機肥采用根施外，其余的均采用滴灌的方式分次滴入土中，每次滴灌時間為4h～6h，肥料詳細使用時間及用量見附表1。4.7.2.3葉面噴肥在油橄欖生長發(fā)育的關鍵階段還可采用葉面噴肥的方式進行營養(yǎng)元素的補充，噴施方法主要采用噴灑葉片背面為主。葉面追肥詳細使用時間、濃度及用量見附表24.8整形修剪樹形培養(yǎng)矮化密植橄欖園的樹形主要選擇開心型和主干形：開心形：在苗木定植后的第二年春或第三年春，在苗高距地面50-60cm處，由下向上選留3個生長健壯，層間距在15-20cm左右，三個方向分布均勻，平面夾角為120度的側(cè)枝培養(yǎng)成為三個主枝。三大主枝延伸到頂，沒有二級主枝，主枝少，骨架堅強牢固，易于整形修剪。主枝和一級側(cè)枝上著生的枝條應明確從屬關系，并按結(jié)果枝或輔養(yǎng)枝進行修剪培育，多留小枝、少留大枝，使其成為結(jié)果枝結(jié)果。4.8.1.2主干形：培養(yǎng)一枝無明顯主枝分層的主干，使其主干兩側(cè)的主枝直接結(jié)果以充分利用空間。通過錯落排列在主干上使其大量結(jié)果，待當年結(jié)果后，于冬季將其主枝回縮，回縮可采用東西面與南北面交替的方式進行以避免大小年結(jié)果現(xiàn)象，保證產(chǎn)量。修剪方法為便于生產(chǎn)與操作，矮化密植園的所有品種樹體長到2.5m后均要截頂。修剪以疏散樹頂為主，主要方法是疏掉上層的徒長枝和截頂后萌發(fā)的新梢，以促進養(yǎng)分回流，促花促果。春（萌芽至開花前）：以摘心為主，以促新稍、避免徒長和促進花芽形態(tài)分化。夏（五月份）：以疏密為主，以調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分平衡，緩解生理落果。冬（11月至翌年2月）：以回縮，短截為主，以促進萌發(fā)新梢，培養(yǎng)結(jié)果枝組。病蟲害防治病蟲害種類及防治方法按GB4285、GB8321的規(guī)定執(zhí)行。采收采收期油橄欖果實發(fā)育的顏色變化為：青→黃→紫→黑，其中出油率最高的采收期為40%～60%的果實顏色變?yōu)楹谏婚蠙煊推焚|(zhì)最佳的采收期為果子顏色在10%青色、70%黃色、20%紫色時采摘。采收方法用人工采摘的方式，亦可在樹體下鋪采果布，用機械振動將果實掉于果布上，再去除雜物后裝入果筐，當天手工采摘青黃色初熟的橄欖鮮果在24個小時內(nèi)壓榨完成，才能保障橄欖油品質(zhì)。附表1油橄欖矮化密植園滴灌肥料使用表施肥用量表（1-2年樹每年4次滴管施肥3-5年及以上樹每年6次滴灌施肥）滴管施肥物候期施用日期樹齡（年）17-17-17（g/株）酵素營養(yǎng)液（g/株）生物制劑（g/株）礦源黃腐酸鉀（g/株）鈣肥（g/株）微肥（g/株）硼肥（g/株）有機肥（kg/株）花芽分化期3月5日12320101555420101555520101555開花前4月6日11051552.521051552.5330153055430153055530153055果實膨大期5月20日11051552.521051552.53301551510543015515105530155151056月20日115551552.5215551552.5330155151054301551510553015515105油脂形成期7月20日12330155151054301551510553015515105采果后11月1日11051552.5221051552.523201015552.54201015552.55201015552.5本表以株為單位計算，施肥時間根據(jù)根據(jù)區(qū)域天氣氣溫實際情況推遲或提前附表2油橄欖矮化密植園葉面追肥使用表葉面追肥用量表（1-2年樹每年3次葉面施肥3-5年及以上樹每年4次葉面施肥）肥料g/水L物候期施用日期樹齡（年）17-17-17（g/L）酵素營養(yǎng)液（g/L）0-45-45（g/L）鈣肥（g/L）微肥（g/L）硼肥（g/L）生物制劑（g/L）葉面追肥營養(yǎng)生長期4月10日1-210/2010/2010/2010/205月20日1-210/2010/2010/2010/206月20日1-210/2010/2010/2010/20葉面追肥