客餐管理辦法

歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對您有所幫助!客餐管理辦法1目的：規(guī)范項目部客餐管理。2適用范圍：項目部接待上級領(lǐng)導(dǎo)、外單位領(lǐng)導(dǎo)、公司機關(guān)部門負責人及相關(guān)人員的工作餐。3名詞術(shù)語解釋：無4責任：控制業(yè)務(wù)招待費使用，杜絕鋪張浪費現(xiàn)象，有效提高接待工作水平。5管理規(guī)定：5.1管理程序及標準：項目部領(lǐng)導(dǎo)及各部門客餐由項目部綜合管理部根據(jù)來客的職務(wù)級別，安排項目部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或相應(yīng)人員陪同就餐（以下標準為迎來送往，其余客餐均為工作餐）。（一）凡上級領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)主、甲方、監(jiān)理領(lǐng)導(dǎo)來項目部視察，由項目部主要領(lǐng)導(dǎo)陪同；用餐標準為[30—100]元/人。（二）外單位領(lǐng)導(dǎo)來項目部考察，由項目部業(yè)務(wù)對口領(lǐng)導(dǎo)陪同，用餐標準為[30—50]元/人。（三）一般性業(yè)務(wù)聯(lián)系，陪客與來賓職務(wù)大體相當即可，用餐標準為[15—30]元/人。（四）其它來訪客餐為工作餐，標準為[4—8]元/人。（五）嚴格控制陪餐人員數(shù)量,陪同公司及以上領(lǐng)導(dǎo)用餐人數(shù)控制在3人以內(nèi)，一般性業(yè)務(wù)聯(lián)系，陪餐人數(shù)不得超過2人。5.2用餐地點：工作餐限定在項目部職工餐廳，其他情況可根據(jù)實際情況，即時安排。5.3客餐的結(jié)算工作餐采取記帳式，每次就餐前用餐部門（人）到綜合管理部辦理《用餐審批單》，由綜合管理部聯(lián)系就餐地點，用餐人持《用餐審批單》到指定地點就餐。每月25日由綜合管理部匯總，報項目經(jīng)理審批后結(jié)帳。客餐視情況應(yīng)附客餐聯(lián)系單、住宿聯(lián)系單，報項目經(jīng)理審批后報銷。6相關(guān)表格：6.1《XX項目部用餐審批單》6.2《XX項目部用餐匯總表》6.3《客餐聯(lián)系單》6.4《住宿聯(lián)系單》

XX項目部用餐審批單用餐部門招待對象時間地點預(yù)計支出陪同人員：主管經(jīng)理簽字：年月日XX項目部用餐匯總表200年第季度序號部門預(yù)計支出實際支出備注客餐聯(lián)系單年月日來賓單位用餐標準早中晚有無特殊用餐要求用餐支出明細飯菜酒水陪同人員綜合管理部簽字餐廳簽字

住宿聯(lián)