蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案

蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案一、專(zhuān)業(yè)與專(zhuān)門(mén)化方向?qū)I(yè)類(lèi)別：農(nóng)林牧漁類(lèi)（代碼：01）專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)（專(zhuān)業(yè)代碼：610304）專(zhuān)門(mén)化方向：蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)、蠶種繁育與管理二、入學(xué)要求與基本學(xué)制入學(xué)要求：初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者基本學(xué)制：3年三、培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)品質(zhì)和勞動(dòng)素養(yǎng)，掌握跨入農(nóng)林牧漁行業(yè)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)與通用技能，以及本專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位所必備的知識(shí)與技能，能勝任蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)、蠶種繁育與管理以及相應(yīng)技術(shù)崗位等一線工作，具備農(nóng)林牧漁類(lèi)職業(yè)適應(yīng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和復(fù)合型技術(shù)技能人才。四、職業(yè)面向?qū)ｉT(mén)化方向職業(yè)（崗位）職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)要求繼續(xù)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)農(nóng)作物（桑樹(shù)）植保工（5-01-01-04）農(nóng)業(yè)技術(shù)員（5-05-01-01）園藝（蠶業(yè)）工（中級(jí)）農(nóng)業(yè)技術(shù)員（中級(jí)）高職：蠶桑技術(shù)本科：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理蠶種繁育與管理注：每個(gè)專(zhuān)門(mén)化方向可根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才需求的不同，任選一個(gè)工種，獲取職業(yè)資格或職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。五、培養(yǎng)規(guī)格（一）綜合素質(zhì)1.樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，具有良好的思想政治素質(zhì)，堅(jiān)定擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)社會(huì)主義制度，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有深厚的愛(ài)國(guó)情感，砥礪強(qiáng)國(guó)之志、實(shí)踐報(bào)國(guó)之行。2.具有社會(huì)責(zé)任感，履行公民義務(wù)，行使公民權(quán)利，維護(hù)社會(huì)公平正義。具有較強(qiáng)的法律意識(shí)和良好的道德品質(zhì)，遵法守紀(jì)、履行公民道德規(guī)范和中職學(xué)生行為規(guī)范。3.具有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，具有學(xué)農(nóng)、懂農(nóng)、愛(ài)農(nóng)和服務(wù)三農(nóng)的情懷，為專(zhuān)業(yè)發(fā)展和終身發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.具有理性思維品質(zhì)，崇尚真知，能理解和掌握基本的科學(xué)原理和方法，能運(yùn)用科學(xué)的思維方式認(rèn)識(shí)事物、解決問(wèn)題、指導(dǎo)行為。5.具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格，理解生命意義和人生價(jià)值，掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和運(yùn)動(dòng)技能，養(yǎng)成健康文明的行為習(xí)慣和生活方式，具有健康的體魄。6.具有一定的審美情趣和人文素養(yǎng)，了解古今中外人文領(lǐng)域基本知識(shí)和文化成果，能夠通過(guò)1～2項(xiàng)藝術(shù)愛(ài)好，展現(xiàn)藝術(shù)表達(dá)和創(chuàng)意表現(xiàn)的興趣和意識(shí)。7.具有積極勞動(dòng)態(tài)度和良好勞動(dòng)習(xí)慣，具有良好職業(yè)道德、職業(yè)行為，形成通過(guò)誠(chéng)實(shí)合法勞動(dòng)創(chuàng)造成功生活的意識(shí)和行為，在勞動(dòng)中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神。8.具有正確職業(yè)理想、科學(xué)職業(yè)觀念和一定的職業(yè)生涯規(guī)劃能力，能夠適應(yīng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展和職業(yè)崗位變化。9.具有良好的社會(huì)參與意識(shí)和人際交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。熱心公益、志愿服務(wù)，具有奉獻(xiàn)精神。10.具備質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、創(chuàng)新思維。（二）職業(yè)能力（職業(yè)能力分析見(jiàn)附件1）1.行業(yè)通用能力（1）了解農(nóng)林牧漁行業(yè)相關(guān)的政策和法規(guī)，能及時(shí)把握種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)村一二三產(chǎn)融合等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新設(shè)備等。（2）理解物種多樣性的形成原因，區(qū)分動(dòng)物和植物的結(jié)構(gòu)層次，掌握生物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳規(guī)律、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和生態(tài)環(huán)境的組成等基礎(chǔ)知識(shí)，以及這些知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。（3）能識(shí)別常見(jiàn)的農(nóng)作物及園藝園林作物種類(lèi)，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的主要品種，能根據(jù)不同作物的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及其對(duì)環(huán)境的要求，規(guī)范地進(jìn)行播種、育苗、施肥、病蟲(chóng)害防治、田間管理、收獲、留種等操作。（4）具備識(shí)別主要畜禽、犬貓、水產(chǎn)主要品種和飼料原料等能力，能根據(jù)常見(jiàn)畜禽、犬貓、魚(yú)蝦蟹的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及其對(duì)環(huán)境條件的要求，規(guī)范地進(jìn)行配料、飼喂、繁殖、防疫及清理糞污等操作。（5）愛(ài)崗敬業(yè)，吃苦耐勞，能適應(yīng)農(nóng)業(yè)崗位的艱苦環(huán)境，養(yǎng)成規(guī)范操作和節(jié)約資源的習(xí)慣，具有強(qiáng)烈的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全與環(huán)境保護(hù)意識(shí)。2.專(zhuān)業(yè)核心能力（1）掌握桑樹(shù)生理與生長(zhǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，具備桑樹(shù)主要性狀特征觀察和測(cè)定的能力，能獨(dú)立進(jìn)行常規(guī)桑樹(shù)栽培管理，熟悉桑樹(shù)新品種和經(jīng)濟(jì)性狀，會(huì)一般桑園翻耕、施肥、病蟲(chóng)害防治、排灌等實(shí)用技術(shù)。（2）掌握家蠶生理與發(fā)育基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉蠶的一生生理發(fā)育階段，具備家蠶生物學(xué)特性觀察、識(shí)別能力，具有消毒、催青、采葉、飼養(yǎng)、上蔟以及養(yǎng)蠶環(huán)境調(diào)節(jié)等關(guān)鍵技術(shù)，熟悉常見(jiàn)家蠶品種及性狀，能參與制訂區(qū)域養(yǎng)蠶計(jì)劃。（3）掌握農(nóng)業(yè)微生物基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉蠶病的種類(lèi)和為害特點(diǎn)，了解常見(jiàn)蠶病發(fā)生規(guī)律，具備養(yǎng)蠶環(huán)境消毒和病原檢測(cè)的基本能力，具有一般蠶藥選擇和使用技術(shù)，具備蠶病綜合防治技術(shù)指導(dǎo)能力。（4）熟悉區(qū)域桑樹(shù)、家蠶新品種推廣應(yīng)用行情，具備桑樹(shù)栽培、家蠶飼養(yǎng)、蠶病防治的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有開(kāi)展蠶桑技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力，具備蠶桑生產(chǎn)企業(yè)（家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社）經(jīng)營(yíng)管理的基本能力。（5）具備蠶桑繭絲綢等資源原料收集、整理貯運(yùn)、簡(jiǎn)單加工的基礎(chǔ)能力。具備蠶桑資源利用的創(chuàng)新意識(shí)，具有蠶桑新產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)和推廣應(yīng)用的基本能力。3.職業(yè)特定能力（1）蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)：具有桑樹(shù)品種引進(jìn)、繁育、栽植、養(yǎng)護(hù)等實(shí)踐能力，具備桑樹(shù)主要病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)能力，能指導(dǎo)實(shí)施優(yōu)質(zhì)桑葉生產(chǎn)和生態(tài)高效桑園管理；具備環(huán)境消毒、蠶種催青、大（?。┬Q飼養(yǎng)、上蔟、采繭等基本操作技能，能對(duì)家蠶常見(jiàn)蠶病、農(nóng)藥中毒進(jìn)行有效預(yù)防及應(yīng)急處理；能借助機(jī)械電子、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，推廣機(jī)械化、規(guī)?；?、智能化養(yǎng)蠶新技術(shù)；具有蠶繭收購(gòu)、烘干貯藏的基礎(chǔ)知識(shí)，具備繭絲加工和蠶絲經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；具備因地制宜開(kāi)展桑、蠶新品種推廣應(yīng)用能力；具有推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的創(chuàng)新能力，具有跨行業(yè)的蠶桑復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。（2）蠶種繁育與管理：具備家蠶原種特性識(shí)別的能力，熟悉國(guó)家蠶種繁育制度和優(yōu)質(zhì)蠶種繁育規(guī)程；具有原蠶發(fā)育調(diào)節(jié)、原蠶催青、原蠶飼育、原蠶上蔟與采繭、種繭保護(hù)與檢驗(yàn)、制種與保種、浸酸與冷藏、浴消與檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；具有家蠶新品種中試鑒定、繁育和推廣應(yīng)用的基本能力；具備各級(jí)蠶種及相關(guān)生產(chǎn)物資的市場(chǎng)調(diào)研、采購(gòu)配置的能力，具備現(xiàn)行蠶種保護(hù)、營(yíng)銷(xiāo)的能力，具有蠶種質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計(jì)和數(shù)量供給調(diào)配的基本能力；具有桑、蠶等生產(chǎn)環(huán)境安全檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能；具備蠶桑繭絲綢等資源整理挖掘和新產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的能力。4.跨行業(yè)職業(yè)能力（1）具有適應(yīng)農(nóng)業(yè)崗位變化的能力，能根據(jù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)制度，取得跨崗位職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。（2）具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。（3）具有一線生產(chǎn)管理能力。六、課程設(shè)置及教學(xué)要求（一）課程結(jié)構(gòu)（二）主要課程教學(xué)要求1.公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求課程名稱(chēng)教學(xué)內(nèi)容及要求參考學(xué)時(shí)思想政治執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校思想政治課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合辦學(xué)特色、專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，增加不超過(guò)36學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選擇確定144+（36）語(yǔ)文執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）54學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選擇確定198歷史執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校歷史課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合辦學(xué)特色、專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，增加不超過(guò)18學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，在部頒教材中選擇確定72+（18）數(shù)學(xué)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定144英語(yǔ)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修（職業(yè)模塊）36學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定144信息技術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。具體教學(xué)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況、學(xué)生發(fā)展需要，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定108體育與健康執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修和任意選修教學(xué)內(nèi)容，由學(xué)校結(jié)合教學(xué)實(shí)際、學(xué)生發(fā)展需求，在課程標(biāo)準(zhǔn)的拓展模塊中選擇確定180藝術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)?？山Y(jié)合實(shí)際情況，增加一定學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），其教學(xué)內(nèi)容可結(jié)合學(xué)校特色、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、教師特長(zhǎng)、學(xué)生需求、地方資源等，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定36勞動(dòng)教育執(zhí)行中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》相關(guān)要求，勞動(dòng)教育以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體開(kāi)展，其中勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神專(zhuān)題教育不少于16學(xué)時(shí)18物理執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校物理課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)?？山Y(jié)合實(shí)際情況，增加一定學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），其教學(xué)內(nèi)容可結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定45化學(xué)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求，注重與行業(yè)發(fā)展、專(zhuān)業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)校可結(jié)合實(shí)際情況，增加一定學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容（拓展模塊），其教學(xué)內(nèi)容可結(jié)合專(zhuān)業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定452.主要專(zhuān)業(yè)（技能）課程教學(xué)要求（1）專(zhuān)業(yè)類(lèi)平臺(tái)課程課程名稱(chēng)(參考學(xué)時(shí))主要教學(xué)內(nèi)容能力要求生物基礎(chǔ)（90學(xué)時(shí)）（1）生物的多樣性；（2）生物體的基本單位--細(xì)胞；（3）生物的新陳代謝；（4）生物的生殖和發(fā)育；（5）生物的遺傳和變異；（6）生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)；（7）生物的進(jìn)化；（8）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）掌握生物的基本特征，了解植物、動(dòng)物和細(xì)菌的主要類(lèi)群及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及與人類(lèi)的關(guān)系；（2）了解細(xì)胞的化學(xué)成分及其作用、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能，掌握細(xì)胞有絲分裂和無(wú)絲分裂過(guò)程；（3）熟悉酶和ATP在新陳代謝中的作用，掌握植物和動(dòng)物的新陳代謝及基本類(lèi)型；（4）掌握減數(shù)分裂的過(guò)程和有性生殖細(xì)胞的形成，熟悉被子植物、高等動(dòng)物的生殖和發(fā)育；（5）理解遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，掌握遺傳的基本規(guī)律，以及性別決定、伴性遺傳和生物的變異；（6）理解動(dòng)植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)原理，能在生產(chǎn)中正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；（7）知道生物進(jìn)化的證據(jù)及原因；（8）會(huì)使用光學(xué)顯微鏡觀察生物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并能準(zhǔn)確繪制視圖；能將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐等種植基礎(chǔ)（108學(xué)時(shí)）（1）國(guó)內(nèi)外種植業(yè)生產(chǎn)概況與發(fā)展趨勢(shì)；（2）植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能；（3）植物生產(chǎn)的外部環(huán)境；（4）植物生產(chǎn)的土壤基礎(chǔ)；（5）植物生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)條件；（6）常見(jiàn)植物及育苗技術(shù)；（7）植物生產(chǎn)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害；（8）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）了解國(guó)內(nèi)外種植業(yè)生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)；（2）掌握植物根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能，常見(jiàn)植物營(yíng)養(yǎng)器官的變態(tài)類(lèi)型，以及花、果實(shí)、種子等生殖器官的發(fā)育與結(jié)構(gòu)；（3）理解植物生長(zhǎng)、發(fā)育的含義及相互關(guān)系，了解水分、光照、溫度、氣體等環(huán)境條件對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響，掌握其調(diào)控措施；了解氣候與植物生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系，理解農(nóng)業(yè)氣象要素及農(nóng)業(yè)小氣候，掌握主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及其防御措施；（4）了解土壤的基本組成和性質(zhì)，掌握高產(chǎn)肥沃土壤的特征和培肥措施，對(duì)土壤資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)措施有初步的了解；（5）知道植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素；會(huì)鑒別常見(jiàn)的化學(xué)肥料與有機(jī)肥料，掌握常見(jiàn)化學(xué)肥料、有機(jī)肥料的性質(zhì)與合理施用；會(huì)根據(jù)測(cè)土配方結(jié)果選擇肥料，會(huì)進(jìn)行植物缺素癥的初步診治；（6）能識(shí)別常見(jiàn)植物種類(lèi)；熟悉育苗營(yíng)養(yǎng)土和基質(zhì)的配制與消毒方法；能進(jìn)行植物營(yíng)養(yǎng)液的配制，會(huì)扦插、嫁接等育苗技術(shù)；（7）能根據(jù)昆蟲(chóng)的外部形態(tài)以及病原物的形態(tài)特征，識(shí)別常見(jiàn)植物病蟲(chóng)害；（8）會(huì)臨時(shí)裝片的制作、顯微鏡觀察和生物繪圖；能識(shí)別常見(jiàn)植物品種及病蟲(chóng)害；會(huì)常見(jiàn)植物扦插、嫁接等育苗技術(shù)；會(huì)植物營(yíng)養(yǎng)液的配制、土壤pH值及EC值的測(cè)定等養(yǎng)殖基礎(chǔ)（108學(xué)時(shí)）（1）國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)概況與發(fā)展趨勢(shì)；（2）常見(jiàn)畜禽主要內(nèi)臟器官和功能；（3）常見(jiàn)動(dòng)物品種識(shí)別；（4）飼料種類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)；（5）畜禽常用繁殖技術(shù)；（6）畜禽疾病常用防治技術(shù)；（7）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）了解國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)概況與發(fā)展趨勢(shì)；（2）了解畜禽機(jī)體的基本構(gòu)造，熟悉畜禽內(nèi)臟器官；掌握常見(jiàn)畜禽的消化、呼吸、泌尿、生殖系統(tǒng)的組成及主要生理功能；（3）熟悉常見(jiàn)畜禽、犬貓、淡水魚(yú)等主要品種類(lèi)型，理解其生物學(xué)特性和行為特征；（4）掌握蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等在畜禽體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)作用，了解粗飼料、青飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、礦物質(zhì)飼料等種類(lèi)及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；能識(shí)別常見(jiàn)的飼料原料，了解畜禽配合飼料；（5）理解畜禽發(fā)情、排卵、受精、妊娠、分娩的含義，了解人工授精技術(shù)優(yōu)越性及主要的技術(shù)環(huán)節(jié)，了解其他動(dòng)物繁殖新技術(shù)；（6）了解畜禽防疫常識(shí)和主要技術(shù)，熟悉畜禽常用的給藥技術(shù)；（7）能通過(guò)實(shí)物或圖片識(shí)別飼料原料；能通過(guò)動(dòng)物活體或標(biāo)本或圖片識(shí)別動(dòng)物品種；能規(guī)范安裝注射器，準(zhǔn)確識(shí)別各部件名稱(chēng)，能完成藥物的稀釋、吸??；會(huì)進(jìn)行疫苗的稀釋?zhuān)苓M(jìn)行肌肉或皮下注射免疫；能獨(dú)立完成雞的解剖，并能準(zhǔn)確指認(rèn)出各個(gè)器官農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與經(jīng)營(yíng)（54學(xué)時(shí)）（1）農(nóng)業(yè)政策法規(guī)；（2）農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游；（3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)；（4）涉農(nóng)職業(yè)介紹；（5）農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用；（6）智慧農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)介；（7）參觀或調(diào)研（1）了解我國(guó)有關(guān)農(nóng)業(yè)法、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)法、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)法等法律法規(guī)，以及鄉(xiāng)村振興相關(guān)政策；（2）了解休閑農(nóng)業(yè)的含義、基本特征及功能，熟悉休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展歷程及發(fā)展前景，了解我國(guó)常見(jiàn)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式；（3）了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵及基本特征、組織形式和我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式；理解農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的含義，學(xué)會(huì)樹(shù)立科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)觀念，了解農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷(xiāo)方法等；（4）了解涉農(nóng)行業(yè)職業(yè)崗位、涉農(nóng)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，能在教師的指導(dǎo)下做好職業(yè)生涯規(guī)劃；（5）了解當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用的現(xiàn)狀及其發(fā)展前景；（6）了解智慧農(nóng)業(yè)的含義、意義及技術(shù)特點(diǎn)，熟悉其應(yīng)用領(lǐng)域；（7）參觀或調(diào)研當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和典型產(chǎn)業(yè)特色，熟悉我國(guó)生態(tài)旅游模式、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方式及智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)（54學(xué)時(shí)）（1）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；（2）農(nóng)用化學(xué)品污染及其防治；（3）農(nóng)業(yè)廢物控制和資源化；（4）生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與模式；（5）綠色食品生產(chǎn)；（6）參觀或調(diào)研（1）理解種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系，理解生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能及主要特點(diǎn)；（2）理解農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念及其組成，理解農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特征，能區(qū)分生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特征；能運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能等原理分析實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題；（3）了解我國(guó)化肥、農(nóng)藥、獸藥和農(nóng)膜等農(nóng)用化學(xué)品使用概況，理解化肥、農(nóng)藥、獸藥和農(nóng)膜等農(nóng)用化學(xué)品的主要污染類(lèi)型及防控措施；（4）理解農(nóng)業(yè)廢物的產(chǎn)生原因及危害，了解農(nóng)業(yè)廢物的資源化利用途徑；（5）了解農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，理解機(jī)械化集成農(nóng)業(yè)（石油農(nóng)業(yè)）的優(yōu)缺點(diǎn)，理解可持農(nóng)業(yè)概念及主要形式；（6）了解我國(guó)常見(jiàn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，初步掌握其生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)；（7）理解有機(jī)食品和綠色食品概念，能區(qū)分綠色食品和有機(jī)食的區(qū)別和聯(lián)系，掌握綠色食品生產(chǎn)、有機(jī)食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)及流程（2）專(zhuān)業(yè)核心課程課程名稱(chēng)(參考學(xué)時(shí))主要教學(xué)內(nèi)容能力要求桑樹(shù)生理與生長(zhǎng)（72學(xué)時(shí)）（1）桑樹(shù)生理知識(shí)；（2）桑樹(shù)新陳代謝；（3）桑樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境；（4）桑樹(shù)品種及主要性狀；（5）技能實(shí)訓(xùn)(1）掌握桑樹(shù)細(xì)胞、組織和器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及主要功能；（2）理解桑樹(shù)樹(shù)形養(yǎng)成、夏伐、修剪生物學(xué)意義；（3）了解桑樹(shù)光合作用生理意義，明晰影響光合作用因素，熟悉光合作用與桑葉產(chǎn)量的關(guān)系；（4）了解桑樹(shù)呼吸作用、蒸騰作用的生產(chǎn)意義；（5）能判斷桑樹(shù)生長(zhǎng)的肥料需求，熟悉桑樹(shù)病蟲(chóng)、草、肥、水等管理措施；（6）熟悉現(xiàn)行桑樹(shù)品種及其主要性狀微生物與蠶病防治（72學(xué)時(shí)）（1）微生物的特點(diǎn)以及對(duì)蠶桑生產(chǎn)的影響；（2）蠶病分類(lèi)及發(fā)生原因；（3）細(xì)菌、真菌及病毒病防治；（4）微粒子病及防治；（5）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）掌握微生物的特點(diǎn)，了解微生物對(duì)蠶桑生產(chǎn)的重要性，熟悉微生物的生長(zhǎng)與環(huán)境關(guān)系；（2）會(huì)分析家蠶發(fā)病的原因與為害特點(diǎn)，能通過(guò)家蠶發(fā)病規(guī)律識(shí)別蠶病種類(lèi)；（3）能根據(jù)家蠶細(xì)菌病、真菌病的癥狀進(jìn)行診斷和預(yù)防；能運(yùn)用微生物知識(shí)，識(shí)別和防止家蠶病毒??；（4）能識(shí)別家蠶微粒子病的典型癥狀，具備診斷和預(yù)防家蠶微粒子病的技能；（5）能運(yùn)用農(nóng)業(yè)微生物技術(shù)，做好養(yǎng)蠶生產(chǎn)、蠶種繁育的防病技術(shù)服務(wù)工作；（6）會(huì)使用光學(xué)、電子顯微鏡進(jìn)行蠶病病原的識(shí)別和檢測(cè)家蠶生理與發(fā)育（72學(xué)時(shí)）（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)及生物學(xué)特性；（2）體壁、消化管、背血管、血球、脂肪體特征；（3）氣門(mén)、氣管、絲腺、馬氏管特征；（4）營(yíng)養(yǎng)和物質(zhì)代謝；（5）內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)；（6）家蠶品種及形狀特征；（7）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）掌握家蠶生活史、眠性、化性基礎(chǔ)知識(shí)；（2）了解家蠶體壁、消化管、背血管、血球、脂肪體的形態(tài)構(gòu)造和功能；（3）了解家蠶氣門(mén)、氣管、蠶絲腺、馬氏管的形態(tài)構(gòu)造及功能；（4）熟悉家蠶營(yíng)養(yǎng)和物質(zhì)代謝特點(diǎn)，熟悉家蠶不同發(fā)育階段對(duì)桑葉飼料的要求；（5）了解家蠶內(nèi)分泌和生殖系統(tǒng)的構(gòu)造和功能；（6）熟悉現(xiàn)行家蠶常見(jiàn)品種及主要性狀，理解推廣良種良法的意義；（7）理解一般養(yǎng)蠶操作流程和技術(shù)規(guī)范，能結(jié)合實(shí)際做好養(yǎng)蠶技術(shù)服務(wù)（3）專(zhuān)業(yè)方向課程①蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)方向課程名稱(chēng)(參考學(xué)時(shí))主要教學(xué)內(nèi)容能力要求桑樹(shù)栽培技術(shù)（72學(xué)時(shí)）（1）桑苗繁育技術(shù)；（2）桑園規(guī)劃與樹(shù)形養(yǎng)成；（3）桑園常規(guī)管理；（4）常見(jiàn)桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)；（5）技能實(shí)訓(xùn)（1）具有調(diào)查和觀察桑樹(shù)生物學(xué)特性的能力；（2）具備桑苗繁育的能力，能進(jìn)行桑苗嫁接、假植、移栽操作；（3）熟悉桑園規(guī)劃原則，掌握桑樹(shù)樹(shù)形養(yǎng)成技術(shù)；（4）掌握桑園施肥、除草、治蟲(chóng)、翻耕、排灌、估產(chǎn)、剪伐、收獲、整修等實(shí)用技術(shù)；（5）能診斷和防治桑樹(shù)主要病蟲(chóng)害，會(huì)制訂生態(tài)桑園管理計(jì)劃；（6）能根據(jù)不同桑葉需求，進(jìn)行桑園綜合管理；（7）能借鑒現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，做好桑園管理生態(tài)化、機(jī)械化服務(wù)工作規(guī)?；B(yǎng)蠶（90學(xué)時(shí)+實(shí)訓(xùn)2周）（1）家蠶的發(fā)育階段與養(yǎng)蠶布局；（2）消毒與催青技術(shù)；（3）小蠶共育技術(shù)；（4）規(guī)?；×B(yǎng)蠶技術(shù)；（5）技能實(shí)訓(xùn)（1）熟悉家蠶發(fā)育階段，能做好規(guī)?；B(yǎng)蠶的調(diào)查觀察和技術(shù)改進(jìn)工作；（2）能做好養(yǎng)蠶消毒計(jì)劃，會(huì)使用常用蠶藥進(jìn)行規(guī)?；竞头啦?；（3）會(huì)催青胚子解剖和大批蠶種催青操作，能落實(shí)好催青技術(shù)和催青標(biāo)準(zhǔn)；（4）能做好養(yǎng)蠶計(jì)劃和規(guī)?；B(yǎng)蠶準(zhǔn)備，熟悉規(guī)模化養(yǎng)蠶（小蠶、大蠶）關(guān)鍵操作技能；（5）能根據(jù)小蠶、大蠶發(fā)育階段要求，把握適熟桑葉標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)處理標(biāo)準(zhǔn)，能做好環(huán)境保護(hù)、技術(shù)措施落實(shí)的檢查；（6）能做好規(guī)?；B(yǎng)蠶中上蔟和采繭的技術(shù)指導(dǎo)繭絲加工技術(shù)（72學(xué)時(shí)）（1）蠶繭的品質(zhì)與評(píng)級(jí)；（2）蠶繭收購(gòu)與干燥加工；（3）生絲制造技術(shù)；（4）蠶絲的品質(zhì)；（5）生絲整理與檢驗(yàn)（1）熟悉蠶繭的品質(zhì)和工藝性質(zhì)，能進(jìn)行蠶繭分類(lèi)和評(píng)級(jí)操作；（2）能做好蠶繭收購(gòu)準(zhǔn)備，會(huì)蠶繭干燥加工操作，能參與蠶繭干燥設(shè)備的操作和維修；（3）熟悉繅絲的準(zhǔn)備，能夠進(jìn)行生絲制造的相關(guān)操作，能參與繅絲車(chē)間的工藝管理；（4）掌握蠶絲的結(jié)構(gòu)和特性，熟悉蠶絲的理化性質(zhì)，能設(shè)計(jì)2～3項(xiàng)蠶絲應(yīng)用新案例；（5）掌握生絲復(fù)搖整理技能，熟悉生絲等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，了解生絲檢驗(yàn)項(xiàng)目；（6）熟悉蠶繭自動(dòng)化烘干、智能化繅絲新技術(shù)，能開(kāi)展繭絲加工新技術(shù)、新模式推廣服務(wù)②蠶種繁育與管理方向課程名稱(chēng)(參考學(xué)時(shí))主要教學(xué)內(nèi)容能力要求蠶種繁育技術(shù)（90學(xué)時(shí)+實(shí)訓(xùn)2周）（1）蠶種繁育制度與繁育計(jì)劃；（2）原蠶消毒與催青技術(shù)；（3）原蠶飼育形式與方法；（4）制種與檢驗(yàn)技術(shù)；（5）蠶種保護(hù)與浸酸技術(shù)；（6）蠶種供給與推廣管理；（7）實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)（1）能識(shí)別現(xiàn)行家蠶主要品種，能根據(jù)家蠶良種繁育制度安排蠶種繁育計(jì)劃；（2）掌握原種催青日期確定的方法，會(huì)原種催青管理，能參與開(kāi)展智能化催青技術(shù)服務(wù)；（3）能根據(jù)原蠶飼育的形式、特點(diǎn)、方法，選擇合理的飼育技術(shù)；（4）能分析、解決種繭檢驗(yàn)、蠶種保護(hù)工作中出現(xiàn)的一般性技術(shù)問(wèn)題；（5）會(huì)制種生產(chǎn)、蠶種保護(hù)與冷藏、蠶種浸酸的基本操作；（6）能做好蠶種的浴消、篩選、整理工作；（7）熟悉蠶種質(zhì)量指標(biāo)，能參與蠶種檢驗(yàn)、蠶種供給管理蠶桑試驗(yàn)與檢驗(yàn)（72學(xué)時(shí)）（1）桑樹(shù)生長(zhǎng)調(diào)查試驗(yàn)；（2）家蠶發(fā)育調(diào)查試驗(yàn)；（3）養(yǎng)蠶環(huán)境檢測(cè)方法；（4）蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)；（5）蠶?？茖W(xué)試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)（1）能進(jìn)行針對(duì)桑樹(shù)生長(zhǎng)規(guī)律、桑葉質(zhì)量，家蠶發(fā)育階段、桑葉轉(zhuǎn)化率等項(xiàng)目的一般性試驗(yàn)；（2）明確養(yǎng)蠶環(huán)境消毒和防疫需要，能參與養(yǎng)蠶環(huán)境相關(guān)病菌、病毒檢測(cè)；（3）熟悉蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法，能參與蠶種質(zhì)量評(píng)估工作，能參與蠶種質(zhì)量評(píng)估工作；（4）掌握蠶種母蛾微粒子病毒檢驗(yàn)方法，能參與蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)和良種繁育管理；（5）能運(yùn)用蠶桑試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)知識(shí)，參與做好新農(nóng)村蠶?？萍纪茝V服務(wù)工作蠶桑資源綜合利用（72學(xué)時(shí)）（1）家蠶資源利用；（2）桑樹(shù)資源利用；（3）蠶沙資源利用；（4）下腳繭絲資源的利用；（5）桑園立體環(huán)境的利用；（6）蠶桑繭絲綢文化利用（1）能進(jìn)行家蠶幼蟲(chóng)、蛹、蛾的開(kāi)發(fā)利用；（2）掌握桑葉、桑果、桑枝、桑根等開(kāi)發(fā)利用方法，能設(shè)計(jì)3～5項(xiàng)桑樹(shù)利用案例；（3）能進(jìn)行養(yǎng)蠶廢棄物-蠶沙的開(kāi)發(fā)與利用；（4）會(huì)下腳繭絲的開(kāi)發(fā)利用方法，能參與設(shè)計(jì)1～2項(xiàng)下腳絲利用案例；（5）能有效進(jìn)行桑園立體綜合開(kāi)發(fā)利用；（6）主動(dòng)傳播蠶絲科學(xué)，能進(jìn)行蠶桑繭絲綢文化館、休閑旅游蠶桑園區(qū)的開(kāi)發(fā)與管理；（7）能結(jié)合當(dāng)?shù)匦Q桑資源現(xiàn)狀，進(jìn)行2～3項(xiàng)蠶桑新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)七、教學(xué)安排（一）教學(xué)時(shí)間安排學(xué)期學(xué)期周數(shù)教學(xué)周數(shù)考試周數(shù)機(jī)動(dòng)周數(shù)周數(shù)其中：綜合實(shí)踐教學(xué)及教育活動(dòng)周數(shù)一20181（軍訓(xùn)）1（入學(xué)教育及專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)）11二2018/11三2018/11四2018/11五20182(《規(guī)模化養(yǎng)蠶》—規(guī)?；B(yǎng)蠶及蠶病防治實(shí)訓(xùn)/《蠶種繁育技術(shù)》—原蠶飼育及制種、保種技術(shù)實(shí)訓(xùn))112(社會(huì)實(shí)踐活動(dòng))六202018(頂崗實(shí)習(xí))//2(畢業(yè)考核、畢業(yè)教育)總計(jì)1201102555注：鼓勵(lì)學(xué)校加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，學(xué)時(shí)安排達(dá)到總學(xué)時(shí)的50%。（二）教學(xué)進(jìn)程安排課程類(lèi)別課程性質(zhì)課程名稱(chēng)學(xué)時(shí)學(xué)分學(xué)期123456公共基礎(chǔ)課程必修課程思想政治1448√√√√(√)語(yǔ)文19811√√√√歷史724√√(√)數(shù)學(xué)1448√√√√英語(yǔ)1448√√√√信息技術(shù)1086√√√體育與健康18010√√√√√藝術(shù)362√√勞動(dòng)教育181√√√√√化學(xué)452.5√物理452.5√限定選修課程中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、職業(yè)素養(yǎng)等362√√小計(jì)117065專(zhuān)業(yè)︵技能︶課程專(zhuān)業(yè)類(lèi)平臺(tái)課程必修課程生物基礎(chǔ)905√種植基礎(chǔ)1086√√養(yǎng)殖基礎(chǔ)1086√√農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)543√農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與經(jīng)營(yíng)543√專(zhuān)業(yè)核心課程必修課程桑樹(shù)生理與生長(zhǎng)724√√微生物與蠶病防治724√家蠶生理與發(fā)育724√√專(zhuān)業(yè)方向課程蠶桑生產(chǎn)與服務(wù)必修課程規(guī)模化養(yǎng)蠶905√桑樹(shù)栽培技術(shù)724√繭絲加工技術(shù)724√蠶種繁育與管理蠶種繁育技術(shù)905√蠶桑試驗(yàn)與檢驗(yàn)724√蠶桑資源綜合利用724√綜合實(shí)訓(xùn)必修課程《規(guī)?；B(yǎng)蠶》—規(guī)?；B(yǎng)蠶及蠶病防治實(shí)訓(xùn)/《蠶種繁育技術(shù)》—原蠶飼育及制種、保種技術(shù)實(shí)訓(xùn)604√頂崗實(shí)習(xí)必修課程頂崗實(shí)習(xí)54027√小計(jì)146479合計(jì)2634144注：1.“√”表示建議此課程開(kāi)設(shè)的學(xué)期，“(√)”表示由學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況選擇性確定；2.本表不含軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、入學(xué)教育、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育及任意選修課教學(xué)安排；3.課程開(kāi)設(shè)順序和開(kāi)設(shè)學(xué)期，以及學(xué)時(shí)、學(xué)分，學(xué)?？筛鶕?jù)實(shí)際情況調(diào)整。八、實(shí)施保障（一）師資條件1.師德師風(fēng)熱愛(ài)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育事業(yè)，具有職業(yè)理想、敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，依法執(zhí)教。立德樹(shù)人，為人師表，教書(shū)育人，自尊自律，關(guān)愛(ài)學(xué)生，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在教育教學(xué)崗位上，以人格魅力、學(xué)識(shí)魅力、職業(yè)魅力教育和感染學(xué)生，因材施教、以愛(ài)育愛(ài)，做學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的指導(dǎo)者和健康成長(zhǎng)的引路人，展示出默默奉獻(xiàn)的農(nóng)業(yè)（蠶桑）職業(yè)精神。2.專(zhuān)業(yè)能力（1）專(zhuān)業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具備高級(jí)講師及以上職稱(chēng)和較高的職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，擁有農(nóng)林牧漁行業(yè)的視野和蠶桑工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具有專(zhuān)業(yè)前沿知識(shí)和先進(jìn)教育理念，教學(xué)水平高、教學(xué)管理強(qiáng)，在本區(qū)域或本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域具有一定的影響力。能廣泛聯(lián)系農(nóng)業(yè)企業(yè)，較好地把握蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、專(zhuān)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，了解蠶桑繭絲綢企業(yè)對(duì)本專(zhuān)業(yè)人才的實(shí)際需求，潛心課程教學(xué)改革，帶領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)制訂高水平的“實(shí)施性人才培養(yǎng)方案”具有組織開(kāi)展學(xué)校專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教科研工作、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、“三農(nóng)”服務(wù)等能力，在本專(zhuān)業(yè)改革發(fā)展中起引領(lǐng)作用。（2）公共基礎(chǔ)課程學(xué)科帶頭人和專(zhuān)業(yè)（技能）課程負(fù)責(zé)人應(yīng)在該專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)、教育科研、課程開(kāi)發(fā)等方面起到引領(lǐng)作用。要關(guān)注學(xué)科（課程）改革和發(fā)展?fàn)顩r，熟悉本學(xué)科（課程）的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)任務(wù)、主要教學(xué)內(nèi)容及要求。具有較強(qiáng)的課程研究能力和實(shí)施能力，能夠組織開(kāi)展具有一定規(guī)模的示范性、觀摩性等教研活動(dòng)，能夠組織專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)積極推進(jìn)課堂教學(xué)改革與創(chuàng)新，提升課程建設(shè)水平，建設(shè)新型教學(xué)場(chǎng)景，優(yōu)化課堂生態(tài)，深化信息技術(shù)應(yīng)用，打造優(yōu)質(zhì)課堂。（3）專(zhuān)任教師應(yīng)具有中等職業(yè)學(xué)校教師資格證書(shū)和與任教學(xué)科相符的專(zhuān)業(yè)背景，熟悉教育教學(xué)規(guī)律，對(duì)任教課程有較為全面理解，具備較強(qiáng)的學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)設(shè)計(jì)、教案撰寫(xiě)、教學(xué)策略選擇、教學(xué)實(shí)施和評(píng)價(jià)能力，能運(yùn)用信息化教學(xué)手段，合理使用信息化資源，注重教學(xué)反思，關(guān)注教學(xué)目標(biāo)達(dá)成，持續(xù)改進(jìn)教學(xué)效果；能積極開(kāi)展課程教學(xué)改革和實(shí)施，具備一定的課程開(kāi)發(fā)能力。專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師還應(yīng)具有從事學(xué)科（課程）教學(xué)所在行業(yè)高級(jí)以上職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或職業(yè)資格證書(shū)，近5年累計(jì)不少于6個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷。專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)具有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力，能夠開(kāi)展理實(shí)一體教學(xué)活動(dòng)及實(shí)踐技能示范教學(xué)，參加產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目研究及教學(xué)競(jìng)賽、技能競(jìng)賽等活動(dòng)，能開(kāi)發(fā)頗具蠶桑專(zhuān)業(yè)特色的校本教材。（4）“雙師型”教師應(yīng)取得國(guó)家或省相關(guān)規(guī)定的職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或職（執(zhí)）業(yè)資格證書(shū)，如農(nóng)業(yè)技術(shù)員等非教師系列中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)或與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的中、高級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或職業(yè)資格證書(shū)。兼職教師須經(jīng)過(guò)教學(xué)能力專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，并取得合格證書(shū)。3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師與在籍學(xué)生的師生比，本科學(xué)歷、研究生學(xué)歷、高級(jí)職稱(chēng)的比例，專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師高級(jí)以上職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或非教師系列專(zhuān)業(yè)技術(shù)中級(jí)以上職稱(chēng)的比例，兼職教師的比例及相關(guān)要求，應(yīng)符合國(guó)家、省關(guān)于中等職業(yè)學(xué)校設(shè)置和專(zhuān)業(yè)建設(shè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和具體規(guī)定。專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師中應(yīng)具有來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)背景的專(zhuān)業(yè)水平高的專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師，建設(shè)符合項(xiàng)目式、模塊化教學(xué)需要的課程負(fù)責(zé)人領(lǐng)銜的、跨學(xué)科領(lǐng)域的、專(zhuān)兼結(jié)合的教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)互補(bǔ)和跨界融合，不斷優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)能力結(jié)構(gòu)，以團(tuán)隊(duì)協(xié)作的方式開(kāi)展教學(xué)、提升質(zhì)量。（二）教學(xué)實(shí)施1.專(zhuān)業(yè)教室專(zhuān)業(yè)教室應(yīng)符合國(guó)家、省關(guān)于中等職業(yè)學(xué)校設(shè)置和蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和具體規(guī)定，配備符合要求的安全應(yīng)急裝置和通道；建有智能化教學(xué)支持環(huán)境，配備計(jì)算機(jī)、投影儀、視頻展示臺(tái)、投影屏幕、音響設(shè)備等多媒體教學(xué)器材，滿足信息化教學(xué)的必備條件；具有體現(xiàn)蠶桑繭絲綢行業(yè)特征、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)精神的文化布置。2.實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基本條件（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基本條件根據(jù)本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求及課程設(shè)置的需要，按每班35名學(xué)生為基準(zhǔn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室配置如下：實(shí)訓(xùn)室名稱(chēng)主要設(shè)備名稱(chēng)數(shù)量（臺(tái)/套）規(guī)格和技術(shù)的特殊要求植物生理實(shí)訓(xùn)室雙目生物顯微鏡35目鏡倍數(shù)：1000×；雙目鏡筒瞳距為55～75mm；觀察頭為30°鉸鏈雙目頭；物鏡轉(zhuǎn)換器為4孔固定式；載物臺(tái)的平臺(tái)面積為：132mm×142mm；阿貝式聚光鏡；普通集光鏡；能滿足微生物、細(xì)胞觀察等實(shí)訓(xùn)需要，可連續(xù)觀察細(xì)胞、細(xì)菌的繁殖分裂過(guò)程雙目解剖鏡35目鏡倍數(shù)：10×，高眼點(diǎn)廣角平場(chǎng)，視場(chǎng)直徑20mm呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀2溫度檢測(cè)測(cè)量范圍：-20～95℃，分辨率：0.1℃，精度：±0.2℃；濕度檢測(cè)測(cè)量范圍：0～100%，分辨率：0.1%，精度：±0.2%F.S；電源：AC220V±10%；預(yù)熱時(shí)間：30分鐘；標(biāo)配三種呼吸室尺寸光合強(qiáng)度測(cè)定儀2體積：260×260×130mm；葉室尺寸標(biāo)配：55×20mm；溫度：-20～60℃；相對(duì)濕度：0～100%（沒(méi)有水汽凝結(jié)）分光光度計(jì)2/電子天平3519×5.5×24cm冰箱1/烘箱1室溫+50～300℃；PID智能控溫，控溫準(zhǔn)確帶定時(shí)功能和超溫報(bào)警功能；采用固態(tài)化繼電器，無(wú)觸點(diǎn)、無(wú)火花、防腐蝕，安全環(huán)保恒溫箱1500×500×450cm；制熱制冷款：1～65℃高速離心機(jī)1最高轉(zhuǎn)速：12000rpm；最大離心管數(shù)：48×0.5mL；最大相對(duì)離心力：≥12000(×g)；最大樣品量：48mL（2mL×24）微量離心機(jī)1通風(fēng)型：17,000xg；適用于各種微量體積的離心應(yīng)用冷凍離心機(jī)1溫度范圍：-5～30℃；溫度精：±2℃；定時(shí)范圍：0～90min；最高轉(zhuǎn)速：16000rpm攪拌儀242×33×65mm；轉(zhuǎn)速：0～3000rpm；按鈕式調(diào)速方式；液晶屏顯示轉(zhuǎn)速；可加熱植物切片機(jī)2切片厚度：0.01～0.7mm，1～99片；適用于植物的葉子、莖、根、水果、木髓等顯微照像設(shè)備35高品質(zhì)CCD圖像傳感器ICX674；280萬(wàn)有效像素土壤分析實(shí)訓(xùn)室烘箱1室溫+50～300℃；PID智能控溫，控溫準(zhǔn)確帶定時(shí)功能和超溫報(bào)警功能；采用固態(tài)化繼電器，無(wú)觸點(diǎn)、無(wú)火花、防腐蝕，安全環(huán)保恒溫箱1500×500×450cm；制熱制冷款：1～65℃原子吸收分光光度計(jì)1全反射消色差光學(xué)系統(tǒng)；光譜帶寬：0.1、0.2、0.4、0.7、1.4、2.0nm六檔自動(dòng)切換離子交換發(fā)生器4/電子天平3519×5.5×24cm；感量0.01g電導(dǎo)率儀35270×185×70mm0.055μS/cm-199.9mS/cm；LED顯示電導(dǎo)電極35DJS-0.1C測(cè)量范圍0.05-200μS/cm；DJS-1CpH計(jì)350.01（pHS-3C）pH復(fù)合電極35E-201-C(標(biāo)配電極)燒杯若干20mL；50mL；100mL；200mL；500mL；1000mL試劑瓶若干500mL土壤養(yǎng)分速測(cè)儀1線性誤差：≤3%（0.03硫酸銅檢測(cè)）；靈敏度：紅光≥4.5×10-5，藍(lán)光≥3.17×10-3土壤張力計(jì)4長(zhǎng)度：50cm；測(cè)量范圍：1Bar；適用于農(nóng)業(yè)科研及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土壤粉碎機(jī)1體積：320×173×428；額定電壓：220V；功率：370W；篩網(wǎng)細(xì)度：2.0mm/1.00mm；工作轉(zhuǎn)速：1400r/min植物病蟲(chóng)害防治實(shí)訓(xùn)室光學(xué)顯微鏡35放大倍率：40×～1600×；單目直筒（可45度傾斜）；載物臺(tái)：?jiǎn)螌臃狡脚_(tái)；聚光鏡：旋轉(zhuǎn)式五孔光闌雙目解剖鏡35目鏡倍數(shù)：10×高眼點(diǎn)廣角平場(chǎng)，視場(chǎng)直徑20mm離心機(jī)115000r/min恒溫培養(yǎng)箱1500×500×450cm；制熱制冷款：1～65℃冰箱1/超凈工作臺(tái)4單人垂直超凈工作臺(tái)；空氣過(guò)濾效率為≥99.995%,塵埃?！?.5um高壓滅菌鍋1容量100L（配滅菌筐）黑光燈4功率：15W；U型紫光；UV燈管內(nèi)產(chǎn)生的波長(zhǎng)范圍是：350～4000nm的紫外光性誘捕器4功率：6W；材質(zhì)：塑料；配有引誘劑恒溫振蕩機(jī)1工作尺寸：490×390×170mm；震蕩幅度：20nm；震蕩頻率：40～300rpm；溫度分辨率：0.1℃植物病害快速診斷儀4功率：≤30W；凈重：≤3kg；能夠快速分析確定各種農(nóng)作物病害的種類(lèi)噴霧器756.5×38×39cm；容量：5L；材質(zhì)：PE塑料；皮管：130cm；噴桿：37cm噴霧機(jī)1容量：18L；材質(zhì)：PE塑料；皮管：130cm；噴桿：不銹鋼伸縮噴桿植保無(wú)人機(jī)1六軸20l載重機(jī)架；1750大軸距打孔注藥機(jī)2最大輸出功率：0.81/6000kw/r/min；凈重：9kg；鉆孔直徑：4～10mm；深度：最大80mm；注藥機(jī)藥箱容積：5L；每次最大注藥量：5mL；可用于高大樹(shù)木的根際注藥使用農(nóng)藥殘留快速測(cè)定儀2儀器外形尺寸：380×380×170mm；光電流穩(wěn)定度：≤1%T/3min；透射比準(zhǔn)確度：≤1.5%T；透射比重復(fù)性：≤0.5%T；波長(zhǎng)：412nm；通道數(shù)：8個(gè)抑制率；測(cè)量范圍：0～100%；反應(yīng)顯色測(cè)試時(shí)間：1～999s微量移液器410/200/1000ul分析天平4萬(wàn)分之一天平；精度范圍：0.002～0.1mg；量程范圍：41～520g電子天平3519×5.5×24cm顯微照像設(shè)備35高品質(zhì)CCD圖像傳感器ICX674；280萬(wàn)有效像素畜禽解剖實(shí)訓(xùn)室動(dòng)物模型50/胚胎發(fā)育演示器1材質(zhì)：PVC；牢固、不變形心搏與血液循環(huán)動(dòng)態(tài)模型1/動(dòng)物檢疫器械箱35內(nèi)配有檢疫刀、體溫計(jì)、檢疫鉤、放大鏡、磨刀棒、載玻片、聽(tīng)診器、平皿、手術(shù)剪、采血器、曲陽(yáng)刀、防滑手套、采樣刀、組織鑷、無(wú)菌密封采樣袋至少各1個(gè)/把/支各類(lèi)動(dòng)物標(biāo)本100/內(nèi)置攝像手術(shù)無(wú)影燈1LED圓頭；照明深度≥1200mm；照明調(diào)節(jié)1～100%；色溫：4000K；照度：（LED500）30000～160,000LUX呼吸麻醉機(jī)1潮氣量（Vt）：30～1500mL；呼吸頻率（Freq）：0～100bpm；8寸TFT真彩液晶顯示獸用B超儀1體積小、重量輕、便攜式結(jié)構(gòu)獸用X光機(jī)1圖像更清晰，適合動(dòng)物后部位拍攝；可間歇加載連續(xù)運(yùn)行臭氧消毒除臭機(jī)1適用面積：10～60m2；可設(shè)置自動(dòng)啟動(dòng)和停止；壁掛式心電監(jiān)護(hù)儀1尺寸：12寸；具有LCD顯示屏；支持HDMI高清輸出；適用于各體型動(dòng)物，滿足惡劣環(huán)境使用手術(shù)臺(tái)5150×60cm；可升降；操作臺(tái)抗腐蝕性強(qiáng)醫(yī)用氧氣瓶110L；要求配件齊全（氧氣表；配套推車(chē)；安裝扳手；吸氧管；吸氧面罩）工具推車(chē)20可折疊簡(jiǎn)易外科器械包35/多功能醫(yī)用電動(dòng)鋸鉆1最大空載輸出轉(zhuǎn)速≥850rpm；裝卸方便，系列齊全，噪音小恒溫即熱式自動(dòng)電熱水器2480×280×50mm；智能恒溫不銹鋼立式電熱壓力蒸汽滅菌器1內(nèi)腔尺寸：280×400mm；24L；可自動(dòng)控制手術(shù)室感應(yīng)式洗手池1高背板二人位：1500×6000×800/1200；出水方式：感應(yīng)式；不銹鋼飼料分析實(shí)訓(xùn)室電子天平5萬(wàn)分之一天平；精度范圍：0.002～0.1mg；量程范圍：41～520g萬(wàn)用電爐/可調(diào)電爐(單聯(lián)2kw)10爐膛尺寸：300×200×200電磁爐4/全自動(dòng)凱氏定氮儀1測(cè)定范圍：0.1mgN～240mgN；回收率：優(yōu)于99.5%；最小滴定體積：0.5ul/步；蒸餾速度：4～8分鐘/樣品紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)1波長(zhǎng)范圍：330～1000nm；透射比準(zhǔn)確度：≤0.5%T；透射比范圍：0～200%T；吸光比范圍：-0.301～3A；雜散光≤0.1%T粗纖維測(cè)定儀1測(cè)量范圍：2～200um；測(cè)試精度0.1um；放大倍數(shù)：200/500/1000/2000倍；顯微鏡調(diào)焦距離：0～30mm；顯微鏡調(diào)焦精度：1um脂肪測(cè)定儀1溶劑回收率：≥80%；升溫時(shí)間：10min；同時(shí)測(cè)定多個(gè)樣品；控溫范圍：室溫-100℃；自動(dòng)回收系統(tǒng)；測(cè)定范圍：含油量在0.5%～60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品黃曲霉菌毒素測(cè)定儀1249×244.2×152.9mm；觸摸屏；輕巧便攜，既適合實(shí)驗(yàn)室操作，也適合現(xiàn)場(chǎng)操作；具有時(shí)間分辨熒光功能水分測(cè)定儀1精度：1ppm；可快速獲得測(cè)量結(jié)果、準(zhǔn)確、可測(cè)試含水量高的樣品通風(fēng)柜11200×850×2350mm；具有防水照明設(shè)備、移動(dòng)視窗和下柜體天平臺(tái)61200×600×800mm雙天平；高溫環(huán)氧樹(shù)脂靜電噴涂高溫固化，具有較高耐腐蝕性能各類(lèi)動(dòng)物標(biāo)本100干制、浸制等標(biāo)本柜15200×100×50；材質(zhì)：鋁木；有層板桑樹(shù)生理與栽培實(shí)訓(xùn)室小型拖拉機(jī)32P動(dòng)力、桑樹(shù)行間操作中型四輪拖拉機(jī)112P動(dòng)力、桑園田間操作小型彌霧器3桑樹(shù)噴霧治蟲(chóng)、葉面施肥噴霧機(jī)2桑園田間噴霧作業(yè)拖車(chē)2載重500kg以上旋耕機(jī)24型、桑樹(shù)行間作業(yè)水泵機(jī)組2桑園田間灌溉鐵鍬35/園藝剪35/手鋸35/卷尺5/米尺10/嫁接刀35桑樹(shù)嫁接刀桑園4公頃土壤分析儀2/電熱鼓風(fēng)干燥箱1600×600×250電熱恒溫培養(yǎng)箱1500×500×450土壤粉碎機(jī)1TWL-1規(guī)格植物粉碎機(jī)1TWL-2規(guī)格高壓滅菌鍋16?KW40L規(guī)格恒溫恒濕培養(yǎng)箱(光照)1200?L規(guī)格分析天平(電子)2精度0.001g以上空調(diào)23200W功率冰箱1/電子顯微鏡510X，20X，40X物鏡桑樹(shù)主要品種標(biāo)本5套/種常見(jiàn)桑樹(shù)品種桑樹(shù)主要病蟲(chóng)草害標(biāo)本5套/種常見(jiàn)桑樹(shù)害蟲(chóng)干濕球溫度表2酒精100℃以內(nèi)昆蟲(chóng)捕捉器4常規(guī)太陽(yáng)能桑園誘蟲(chóng)燈6平均2只/畝放大鏡35/電熱恒溫培養(yǎng)箱1室溫+5～60度，>=80L昆蟲(chóng)標(biāo)本制作工具6/養(yǎng)蠶技術(shù)實(shí)訓(xùn)室蠶匾若干竹制120×60cm移動(dòng)式蠶架若干竹質(zhì)或塑料（防腐蝕）給桑架20木質(zhì)或塑料1.2m高切桑機(jī)1可調(diào)節(jié)切塊大小切桑刀35/干濕溫度計(jì)20酒精100℃以內(nèi)防干塑料薄膜若干150×80cm自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器12/換氣扇16直徑60cm空調(diào)83600W功率采桑包3560×80cm塑料編織軟水管4/消毒灶1/消毒缸860cm×80cm放大鏡6噴粉機(jī)2/塑料折蔟若干100×60cm小蠶網(wǎng)若干柔質(zhì)100×60cm大蠶網(wǎng)若干塑料100×60cm蠶種繁育實(shí)訓(xùn)室標(biāo)準(zhǔn)催青室17×5×3m原蠶飼育室67×6×3m草繩網(wǎng)若干草質(zhì)100×60cm削繭刀35特鋼刀片制種連布若干棉布150×80m制種連紙若干厚灰紙35×25cm自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器8/換氣扇8直徑80cm電熱恒溫培養(yǎng)箱175℃HH-10(A)干燥箱2/主要蠶品種標(biāo)本6/保種室27×6×4m蠶種浴消設(shè)備2/電子秤420kg以下自動(dòng)散卵稱(chēng)量機(jī)2蠶卵專(zhuān)用空調(diào)83600W功率蠶種風(fēng)干機(jī)2YN-2蠶種盒若干YN-2蛾盒若干DT-2顯微鏡640X物鏡脫水機(jī)2/蠶體解剖與蠶病檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室蠶體解剖臺(tái)35120×90×80cm蠶體解剖刀35昆蟲(chóng)類(lèi)用電子顯微鏡6800～1000x解剖針70/冰箱2/空調(diào)22P功率恒溫培養(yǎng)箱1/干燥箱1/蠶病掛圖3個(gè)/種/研缽35/體視顯微鏡1/集團(tuán)母蛾磨蛾機(jī)128蛾、GD-1500B規(guī)格離心機(jī)12GB/19815-2005試管2025mL燒杯20200mL量筒2100mL繭絲加工實(shí)訓(xùn)室蠶繭種類(lèi)標(biāo)本3個(gè)/種/蠶絲標(biāo)本2桑蠶絲、柞蠶絲削繭刀35特制放大鏡10/游標(biāo)卡尺2/電子顯微鏡61000x電浴鍋35/高壓鍋2/繅絲器5特制紡織材料標(biāo)本3個(gè)/種/蠶繭干燥機(jī)1烘箱或烘繭一體機(jī)蠶絲檢驗(yàn)臺(tái)5120×90×80cm蠶桑資源綜合利用實(shí)訓(xùn)室電熱干燥箱2/桑葉烘干機(jī)2/制茶機(jī)2/打漿機(jī)2/植物粉碎機(jī)2/冰柜6/產(chǎn)品展示柜2220×180×60cm蠶桑資源標(biāo)本3個(gè)/種/電加熱不銹鋼反應(yīng)鍋2/桑果榨汁機(jī)2/發(fā)酵罐1100L攪拌罐1100L蠶蛹接種臺(tái)2120×90×80cm無(wú)菌操作臺(tái)2/多媒體教學(xué)設(shè)備3與智慧教室配套（2）校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基本條件校外實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)滿足學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)教師企業(yè)實(shí)踐的需要，按照本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求配備場(chǎng)地和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)人員，實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備齊全，校企雙方共同制訂實(shí)習(xí)方案、組織教學(xué)與實(shí)習(xí)管理。校外實(shí)訓(xùn)基地的具體要求如下：根據(jù)本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要和蠶桑繭絲綢行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，建立校外實(shí)習(xí)基地。一是以專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)和參觀體驗(yàn)為主的實(shí)習(xí)基地，該基地能反映目前專(zhuān)業(yè)發(fā)展新技術(shù)，并能同時(shí)接納較多學(xué)生實(shí)習(xí)，為新生入學(xué)教育和專(zhuān)業(yè)認(rèn)知課程教學(xué)提供條件；二是以接收學(xué)生社會(huì)實(shí)踐、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)為主的實(shí)訓(xùn)基地，該基地能為學(xué)生提供真實(shí)的專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)踐訓(xùn)練的工作崗位，以上校外實(shí)訓(xùn)基地6個(gè)以上，且合作協(xié)議滿3年。實(shí)習(xí)企業(yè)應(yīng)具備獨(dú)立法人資格、依法經(jīng)營(yíng)3年以上，具有一定的規(guī)模，能滿足至少35人同時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)踐或桑樹(shù)栽培、桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治、養(yǎng)蠶生產(chǎn)、蠶病防治、蠶種繁育、繭絲加工與蠶桑資源綜合利用等技能實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。②實(shí)習(xí)單位應(yīng)具有現(xiàn)代化管理理念、先進(jìn)的管理模式和完善的管理制度，能依法依規(guī)保障學(xué)生的基本勞動(dòng)權(quán)益，保障學(xué)生實(shí)習(xí)期間的人身安全和健康。實(shí)習(xí)單位應(yīng)提供蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)所涉及的技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程等詳細(xì)資料，配備必要的圖書(shū)學(xué)習(xí)資料及網(wǎng)絡(luò)資源，為實(shí)習(xí)生提供必需的住宿、餐飲、活動(dòng)等生活條件。③實(shí)習(xí)單位安排有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)或管理人員擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師應(yīng)從事該專(zhuān)業(yè)崗位工作3年以上，思想素質(zhì)較高、業(yè)務(wù)素質(zhì)優(yōu)良，責(zé)任心較強(qiáng)，有一定的專(zhuān)業(yè)理論水平，熱心于蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)崗位的技能人才培養(yǎng)，能協(xié)同專(zhuān)任專(zhuān)業(yè)教師開(kāi)發(fā)具有行業(yè)特色、符合教學(xué)需求的技能教學(xué)項(xiàng)目，組織開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)和職業(yè)技能訓(xùn)練，完成學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)，共同做好學(xué)生實(shí)習(xí)服務(wù)和管理工作。（三）教學(xué)資源1.教材學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的教材選用制度，教材原則上應(yīng)從國(guó)家推薦教材目錄和《中等職業(yè)教育主干專(zhuān)業(yè)核心課程推薦教材目錄》中遴選。專(zhuān)業(yè)教材要能體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)教師、行業(yè)專(zhuān)家等作用，規(guī)范專(zhuān)業(yè)教材遴選程序，禁止不合格的教材進(jìn)入課堂。根據(jù)專(zhuān)業(yè)性、基礎(chǔ)性、實(shí)用性的原則，組織專(zhuān)業(yè)教師結(jié)合課程特點(diǎn)和教學(xué)需要，編寫(xiě)專(zhuān)業(yè)課程教材，建設(shè)有特色、高質(zhì)量的校本教材。2.圖書(shū)文獻(xiàn)資料配備農(nóng)林牧漁行業(yè)政策法規(guī)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)手冊(cè)、實(shí)務(wù)案例及專(zhuān)業(yè)期刊等圖書(shū)文獻(xiàn)，如《中華人民共和國(guó)防疫法》《中華人民共和國(guó)畜牧法》《植物保護(hù)法》《基本農(nóng)田環(huán)境質(zhì)量保護(hù)技術(shù)規(guī)范》《植物檢疫條例》《蠶種管理辦法》《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等；有規(guī)范的蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐教學(xué)任務(wù)書(shū)等完備的教學(xué)文件，如教育部《中等職業(yè)學(xué)校蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》《中等職業(yè)教育蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》等。3.數(shù)字資源充分利用智慧職教平臺(tái)有關(guān)農(nóng)林牧漁類(lèi)專(zhuān)業(yè)國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)中相關(guān)數(shù)字化資源。學(xué)?？梢愿鶕?jù)自身?xiàng)l件建設(shè)，在蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)所建設(shè)1個(gè)及以上的虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室，建有與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相配套的信息化教學(xué)資源，能夠組織開(kāi)展信息化實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)。建設(shè)、配備與蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的典型掛圖、實(shí)物照片、音視頻素材、教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)案例、虛擬仿真軟件、數(shù)字教材、網(wǎng)絡(luò)課程等數(shù)字資源。九、質(zhì)量管理（一）編制實(shí)施性人才培養(yǎng)方案職業(yè)學(xué)校依據(jù)本方案，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)調(diào)研與分析，結(jié)合學(xué)校具體實(shí)際，編制科學(xué)、先進(jìn)、操作性強(qiáng)的實(shí)施性人才培養(yǎng)方案（體例格式見(jiàn)附件2），并滾動(dòng)修訂。具體要求為：1.落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，注重學(xué)生正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，主動(dòng)對(duì)接經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，堅(jiān)持面向市場(chǎng)、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，確定本校本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容。2.注重中高職銜接人才培養(yǎng)。著眼于學(xué)習(xí)者的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)和終身發(fā)展，針對(duì)“3+3”“3+4”分段培養(yǎng)，職教高考升學(xué)，以及中高職銜接其他形式，通過(guò)制訂中高職銜接人才培養(yǎng)方案，在現(xiàn)代職教體系框架內(nèi)，統(tǒng)籌培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)中職與高職專(zhuān)業(yè)、中職與職教本科專(zhuān)業(yè)，在教學(xué)體系上的有機(jī)統(tǒng)一。3.貫徹教育部《中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課程方案》《中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)方案（試行）》，開(kāi)足開(kāi)好公共基礎(chǔ)必修課程和專(zhuān)業(yè)類(lèi)平臺(tái)課程。4.選修課程分為限定選修課程和任意選修課程。公共基礎(chǔ)限選課程要落實(shí)國(guó)家、教育部的相關(guān)規(guī)定，公共基礎(chǔ)任意選修課程、專(zhuān)業(yè)（技能）任意選修課程的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時(shí)（學(xué)分）安排，要結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)、學(xué)生個(gè)性發(fā)展需求和學(xué)校辦學(xué)特色，有針對(duì)性地開(kāi)設(shè)，并科學(xué)合理地選擇課程內(nèi)容。以下任意選修課程僅供參考：（1）公共基礎(chǔ)任選課程：禮儀、地理、環(huán)境教育、應(yīng)用文寫(xiě)作、海洋科學(xué)、社會(huì)責(zé)任、文學(xué)名著欣賞等。（2）專(zhuān)業(yè)（技能）任選課程：推薦農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、繭絲綢文化、繭絲綢貿(mào)易、蠶桑休閑旅游等。5.實(shí)施“2.5+0.5”學(xué)制安排，學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)5學(xué)期，校外頂崗實(shí)習(xí)1學(xué)期。三年總學(xué)時(shí)數(shù)為3000～3300，其中，公共基礎(chǔ)課程（含軍訓(xùn)）學(xué)時(shí)占比約為40%，專(zhuān)業(yè)（技能）課程（含專(zhuān)業(yè)認(rèn)知與入學(xué)教育、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育等）學(xué)時(shí)占比約為60%。課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)任意選修課程，其學(xué)時(shí)數(shù)占總學(xué)時(shí)的比例應(yīng)不少于10%。6.職業(yè)學(xué)校應(yīng)統(tǒng)籌安排公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)（技能）課程，科學(xué)安排課程順序，參考專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案中的“教學(xué)安排”建議，編制本校本專(zhuān)業(yè)教學(xué)進(jìn)程表和課程表，并作為“專(zhuān)業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案”的附件。為適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程門(mén)數(shù)較多、實(shí)踐時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn)，教學(xué)進(jìn)程表和課程表編制方式應(yīng)科學(xué)合理、靈活機(jī)動(dòng)，保證開(kāi)足每門(mén)課程所需學(xué)時(shí)和教學(xué)內(nèi)容。學(xué)分計(jì)算辦法：公共基礎(chǔ)課程每18學(xué)時(shí)計(jì)1學(xué)分，專(zhuān)業(yè)（技能）課程18學(xué)時(shí)計(jì)1學(xué)分；軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、入學(xué)教育、畢業(yè)教育等活動(dòng)，1周為1學(xué)分；專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)周每周按30學(xué)時(shí)計(jì)算，1周計(jì)2學(xué)分；頂崗實(shí)習(xí)1周計(jì)1.5學(xué)分。7.制訂課程實(shí)施性教學(xué)要求（1）學(xué)校應(yīng)依據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》《中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)方案（試行）》《省中等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案》，以及教育部中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課課程標(biāo)準(zhǔn)、中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)有關(guān)課程的教學(xué)要求、省中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)院?！?+X”證書(shū)制度試點(diǎn)內(nèi)容，參照相應(yīng)課程標(biāo)準(zhǔn)（或教學(xué)要求）的體例格式，編寫(xiě)本校本專(zhuān)業(yè)的公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)（技能）主干課程實(shí)施性教學(xué)要求，并以“××學(xué)?！痢翆?zhuān)業(yè)××課程實(shí)施性教學(xué)要求”為標(biāo)題，呈現(xiàn)在正文中或作為“專(zhuān)業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案”的附件。（2）課程實(shí)施性教學(xué)要求必須有機(jī)融入思想政治教育元素，緊密聯(lián)系專(zhuān)業(yè)發(fā)展實(shí)際和行業(yè)發(fā)展要求，推進(jìn)專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，合理確定課程教學(xué)目標(biāo)，科學(xué)選擇教學(xué)內(nèi)容，明確考核要求，著力轉(zhuǎn)變教學(xué)方式、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，有力支撐專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（3）課程實(shí)施性教學(xué)要求必須能切實(shí)指導(dǎo)任課教師把握教學(xué)目標(biāo)，開(kāi)展教學(xué)設(shè)計(jì)，規(guī)范教案撰寫(xiě)和課堂教學(xué)實(shí)施，合理運(yùn)用教材和各類(lèi)教學(xué)資源，提高教學(xué)組織實(shí)施水平。8.在專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，細(xì)化本校本專(zhuān)業(yè)的“實(shí)施保障”內(nèi)容，包括專(zhuān)業(yè)教師、教學(xué)設(shè)施、教學(xué)資源等在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、數(shù)量、質(zhì)量上的配置情況；明確“質(zhì)量管理”舉措，包括教學(xué)管理機(jī)制和管理方式，本專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的推進(jìn)模式、主要內(nèi)容和實(shí)踐舉措；說(shuō)明“畢業(yè)考核”的具體要求。（二）推進(jìn)教育教學(xué)改革1.強(qiáng)化基礎(chǔ)條件。持續(xù)做好師資隊(duì)伍、專(zhuān)業(yè)教室、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、教學(xué)資源等基礎(chǔ)建設(shè)，統(tǒng)籌提高教學(xué)硬件與軟件建設(shè)水平，為保障人才培養(yǎng)質(zhì)量創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。2.明確教改方向。充分體現(xiàn)以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體的模塊化專(zhuān)業(yè)課程體系的課程改革理念，積極推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)德技并修、工學(xué)結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力、綜合素質(zhì)和職業(yè)精神，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。3.提升課程建設(shè)水平。堅(jiān)持以工作過(guò)程為主線，整合知識(shí)和技能，重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)；主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、社會(huì)需求，體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，引入典型生產(chǎn)案例，聯(lián)合行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家，共同開(kāi)發(fā)工作手冊(cè)、任務(wù)工作頁(yè)和活頁(yè)講義等專(zhuān)業(yè)課程特色教材，不斷豐富課程教學(xué)資源。對(duì)于推進(jìn)“1+X”證書(shū)制度試點(diǎn)項(xiàng)目，應(yīng)制訂本專(zhuān)業(yè)開(kāi)展教學(xué)、組織培訓(xùn)和參加評(píng)價(jià)的具體方案，作為“專(zhuān)業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案”的附件。4.優(yōu)化課堂生態(tài)。推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，建設(shè)新型教學(xué)場(chǎng)景，將企業(yè)車(chē)間轉(zhuǎn)變?yōu)榻淌?、課堂，推行項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、主題教學(xué)；以學(xué)習(xí)者為中心，突出學(xué)生的主體地位，廣泛運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、釋放潛能、全面發(fā)展；加強(qiáng)課堂教學(xué)管理，規(guī)范教學(xué)秩序，打造優(yōu)質(zhì)課堂。5.深化信息技術(shù)應(yīng)用。適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”新要求，推進(jìn)信息技術(shù)與教學(xué)有機(jī)融合，推動(dòng)大數(shù)據(jù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等現(xiàn)代信息技術(shù)在教育教學(xué)中的廣泛應(yīng)用，推廣翻轉(zhuǎn)課堂、模塊化教學(xué)、智慧課堂等教學(xué)模式，建設(shè)能夠滿足多樣化需求的課程資源，創(chuàng)新服務(wù)供給模式，推動(dòng)課堂教學(xué)革命。（三）嚴(yán)格畢業(yè)要求根據(jù)國(guó)家和省的有關(guān)規(guī)定，落實(shí)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，細(xì)化、明確學(xué)生畢業(yè)要求，完善學(xué)習(xí)過(guò)程監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)與反饋機(jī)制，強(qiáng)化實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合項(xiàng)目（作品、方案、成果）等實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，注重全過(guò)程管理與考核評(píng)價(jià)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)際組織畢業(yè)考核，保證畢業(yè)要求的達(dá)成度。本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求為：1.符合《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定》中關(guān)于學(xué)生畢業(yè)的相關(guān)規(guī)定，思想品德評(píng)價(jià)和操行評(píng)定合格。2.修滿專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的全部課程且成績(jī)合格，取得規(guī)定學(xué)分，本專(zhuān)業(yè)累計(jì)取得學(xué)分不少于170。在校期間參加各級(jí)各類(lèi)技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的同學(xué)，按照獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別和等級(jí)，給予相應(yīng)的學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。3.畢業(yè)考核成績(jī)達(dá)到合格以上。畢業(yè)考核方式：（1）綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)，包括思想素質(zhì)、文化素質(zhì)、身體素質(zhì)、勞動(dòng)素質(zhì)、藝術(shù)素質(zhì)、社會(huì)實(shí)踐等；（2）學(xué)業(yè)成績(jī)考核，包括本專(zhuān)業(yè)各科目的學(xué)業(yè)成績(jī)、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)，以及結(jié)合本校本專(zhuān)業(yè)實(shí)際而開(kāi)設(shè)的畢業(yè)綜合考試；（3）實(shí)踐考核項(xiàng)目，包括學(xué)校綜合實(shí)踐項(xiàng)目考評(píng)、頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告、作品展示等。學(xué)生在校期間參加各級(jí)各類(lèi)技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，按照獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別和等級(jí)，視同其“實(shí)踐考核項(xiàng)目（學(xué)校綜合實(shí)踐項(xiàng)目考評(píng)、頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告、作品展示等）”成績(jī)?yōu)楹细?、良好、?yōu)秀。4.取得人社部門(mén)委托社會(huì)化認(rèn)定的中級(jí)以上或教育部門(mén)委托第三方社會(huì)化認(rèn)定的初級(jí)以上農(nóng)林牧漁相關(guān)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)1項(xiàng)以上，如：農(nóng)作物（桑樹(shù)）植保員（中級(jí)）、農(nóng)業(yè)（蠶桑）技術(shù)員（中級(jí)）等。十、編制說(shuō)明本方案依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)方案（試行）》，參考教育部《中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)目錄》（2010版）《中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課程方案》以及思想政治、語(yǔ)文、歷史、數(shù)學(xué)等12門(mén)公共基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)，參考《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》（2015版）、《國(guó)家職業(yè)資格目錄》和國(guó)家相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等編制。附件1中等職業(yè)學(xué)校蠶桑生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)“工作任務(wù)與職業(yè)能力”分析表職業(yè)崗位工作任務(wù)職業(yè)技能能力整合排序課程設(shè)置桑園管理桑園規(guī)劃桑園選址能根據(jù)蠶桑生產(chǎn)規(guī)劃，做好桑園選址1.行業(yè)通用能力（1）了解農(nóng)林牧漁行業(yè)相關(guān)的政策和法規(guī)，能及時(shí)把握種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)村一二三產(chǎn)融合等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新技術(shù)、新設(shè)備等。（2）理解物種多樣性的形成原因，區(qū)分動(dòng)物和植物的結(jié)構(gòu)層次，掌握生物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、遺傳規(guī)律、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和生態(tài)環(huán)境的組成等基礎(chǔ)知識(shí)，以及這些知識(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。（3）能識(shí)別常見(jiàn)的農(nóng)作物及園藝園林作物種類(lèi)，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的主要品種，能根據(jù)不同作物的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及其對(duì)環(huán)境的要求，規(guī)范地進(jìn)行播種、育苗、施肥、病蟲(chóng)害防治、田間管理、收獲、留種等操作。（4）具備識(shí)別主要畜禽、犬貓、水產(chǎn)主要品種和飼料原料等能力，能根據(jù)常見(jiàn)畜禽、犬貓、魚(yú)蝦蟹的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及其對(duì)環(huán)境條件的要求，規(guī)范地進(jìn)行配料、飼喂、繁殖、防疫及清理糞污等操作。（5）愛(ài)崗敬業(yè)，吃苦耐勞，能適應(yīng)農(nóng)業(yè)崗位的艱苦環(huán)境，養(yǎng)成規(guī)范操作和節(jié)約資源的習(xí)慣，具有強(qiáng)烈的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全與環(huán)境保護(hù)意識(shí)。2.專(zhuān)業(yè)核心能力（1）掌握桑樹(shù)生理與生長(zhǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，具備桑樹(shù)主要性狀特征觀察和測(cè)定的能力，能獨(dú)立進(jìn)行常規(guī)桑樹(shù)栽培管理，熟悉桑樹(shù)新品種和經(jīng)濟(jì)性狀，會(huì)一般桑園翻耕、施肥、病蟲(chóng)害防治、排灌等實(shí)用技術(shù)。（2）掌握家蠶生理與發(fā)育基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉蠶的一生生理發(fā)育階段，具備家蠶生物學(xué)特性觀察、識(shí)別能力，具有消毒、催青、采葉、飼養(yǎng)、上蔟以及養(yǎng)蠶環(huán)境調(diào)節(jié)等關(guān)鍵技術(shù)，熟悉常見(jiàn)家蠶品種及性狀，能參與制定區(qū)域養(yǎng)蠶計(jì)劃。（3）掌握農(nóng)業(yè)微生物基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉蠶病的種類(lèi)和為害特點(diǎn)，熟悉常見(jiàn)蠶病發(fā)生規(guī)律，具備養(yǎng)蠶環(huán)境消毒和病原檢測(cè)的基本能力，具有一般蠶藥選擇和使用技術(shù)，具備蠶病綜合防治技術(shù)指導(dǎo)能力。（4）熟悉區(qū)域桑樹(shù)、家蠶新品種推廣應(yīng)用行情，具備桑樹(shù)栽培、家蠶飼養(yǎng)、蠶病防治的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有開(kāi)展蠶桑技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力，具備蠶桑生產(chǎn)企業(yè)（家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社）經(jīng)營(yíng)管理的基本能力。（5）具備蠶桑繭絲綢資源收集、整理、加工的基礎(chǔ)能力。具備蠶桑資源利用的創(chuàng)新意識(shí)，具有蠶桑新產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)和推廣應(yīng)用的基本能力。3.職業(yè)特定能力（1）養(yǎng)蠶生產(chǎn)與服務(wù)：具有桑樹(shù)品種引進(jìn)、繁育、栽植、養(yǎng)護(hù)等實(shí)踐能力，具備桑樹(shù)主要病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)能力，能指導(dǎo)實(shí)施優(yōu)質(zhì)桑葉生產(chǎn)和生態(tài)高效桑園管理；具備養(yǎng)蠶消毒、催青、飼養(yǎng)、上蔟、采繭的基本操作技能，能對(duì)家蠶常見(jiàn)蠶病、農(nóng)藥中毒進(jìn)行有效預(yù)防及應(yīng)急處理；能借助機(jī)械電子、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，推廣智能化、規(guī)?；B(yǎng)蠶新技術(shù)；具有蠶繭收購(gòu)、烘干貯藏的基礎(chǔ)知識(shí)，具備繭絲加工和蠶絲經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；具備因地制宜開(kāi)展桑、蠶新品種推廣應(yīng)用能力；具有推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的創(chuàng)新能力，具有跨行業(yè)的蠶桑復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力。（2）蠶種繁育與管理：具備家蠶原種特性識(shí)別的能力，熟悉國(guó)家蠶種繁育制度和優(yōu)質(zhì)蠶種繁育規(guī)程；具有原蠶發(fā)育調(diào)節(jié)、原蠶催青、原蠶飼育、原蠶上蔟與采繭、種繭保護(hù)與檢驗(yàn)、制種與保種、浸酸與冷藏、浴消與檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；具有家蠶新品種中試鑒定、繁育和推廣應(yīng)用的基本能力；具備各級(jí)蠶種及生產(chǎn)物資的市場(chǎng)調(diào)研、采購(gòu)的能力，具備現(xiàn)行蠶種保護(hù)、營(yíng)銷(xiāo)的能力，具有蠶種質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計(jì)和數(shù)量供給調(diào)配的基本能力；具有桑、蠶等生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能；具備蠶桑繭絲綢資源挖掘整理和新產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的能力。4.跨行業(yè)職業(yè)能力（1）具有適應(yīng)農(nóng)業(yè)崗位變化的能力，能根據(jù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)制度，取得跨崗位職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。（2）具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。（3）具有一線生產(chǎn)管理能力《生物基礎(chǔ)》《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)》《種植基礎(chǔ)》《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與經(jīng)營(yíng)》《桑樹(shù)生理與生長(zhǎng)》《桑樹(shù)栽培技術(shù)》桑園栽植能按照規(guī)劃要求落實(shí)桑園栽植模式和管理措施育苗與栽植新品種引進(jìn)能進(jìn)行桑樹(shù)新品種篩選和規(guī)劃種植桑苗管理能根據(jù)桑苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況進(jìn)行水、肥、草管理桑苗嫁接（1）能選取適合桑苗嫁接的接穗、砧木；（2）能選取適宜的方法進(jìn)行桑苗嫁接操作桑苗栽植與管理能進(jìn)行嫁接苗假植、整地、移栽、病蟲(chóng)害防治、肥水、除草管理等工作桑園管理施肥管理能安排桑園常規(guī)施肥，能根據(jù)蠶桑生產(chǎn)需要進(jìn)行桑園測(cè)土施肥管理除草管理能根據(jù)草情，及時(shí)進(jìn)行桑園除草管理排灌管理能做好桑園開(kāi)溝、理墑、灌溉等桑園排灌工作桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治桑樹(shù)病害防治（1）能進(jìn)行桑園病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)；（2）能根據(jù)養(yǎng)蠶規(guī)劃做好桑樹(shù)病蟲(chóng)害劃片防治；（3）能選取合適的桑園農(nóng)藥，會(huì)農(nóng)藥防治操作養(yǎng)蠶生產(chǎn)消毒消毒準(zhǔn)備（1）能做好養(yǎng)蠶消毒計(jì)劃；（2）能根據(jù)不同批次養(yǎng)蠶要求做好消毒準(zhǔn)備《生物基礎(chǔ)》《養(yǎng)殖基礎(chǔ)》《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)》《家蠶生理與發(fā)育》《規(guī)?；B(yǎng)蠶》《繭絲加工技術(shù)》《微生物與蠶病防治》消毒藥劑選?。?）能根據(jù)不同消毒對(duì)象，選取消毒藥劑進(jìn)行消毒；（2）能對(duì)消毒結(jié)果進(jìn)行一般檢測(cè)消毒操作（1）熟悉具體養(yǎng)蠶消毒步驟；（2）能進(jìn)行養(yǎng)蠶環(huán)境、用具的消毒操作催青催青室準(zhǔn)備（1）能根據(jù)催青的要求，指導(dǎo)建造催青室；（2）能根據(jù)養(yǎng)蠶規(guī)模進(jìn)行催青準(zhǔn)備催青胚子解剖（1）能熟練解剖催青胚子；（2）能根據(jù)胚子的特征，判斷催青胚子的發(fā)育進(jìn)度催青管理（1）能落實(shí)催青的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；（2）能進(jìn)行催青的各項(xiàng)操作和調(diào)控管理；（3）能參與智能化催青監(jiān)控小蠶飼育小蠶收蟻（1）能做好補(bǔ)催青及收蟻前的準(zhǔn)備工作；（2）能進(jìn)行收蟻和收蟻后蠶座的整理環(huán)境因子調(diào)控能做好小蠶飼育的溫度、濕度、光照、氣流等環(huán)境條件的調(diào)節(jié)桑葉選采（1）能選采符合小蠶發(fā)育要求的各齡適熟葉；（2）能根據(jù)小蠶發(fā)育選采一定數(shù)量和質(zhì)量的適熟葉調(diào)桑給桑（1）會(huì)小蠶調(diào)桑方法，能確定調(diào)桑標(biāo)準(zhǔn)；（2）能根據(jù)小蠶生理進(jìn)行調(diào)桑、給桑操作除沙消毒能采取合適的方法進(jìn)行除沙操作和養(yǎng)蠶環(huán)境消毒眠起處理（1）能確定不同眠起處理的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)；（2）能進(jìn)行各齡眠起處理操作防病衛(wèi)生管理能針對(duì)小蠶生理特點(diǎn)，進(jìn)行消毒防病衛(wèi)生處理和管理大蠶飼育環(huán)境因子調(diào)控能按大蠶生理特點(diǎn)，給予合理的保護(hù)和調(diào)控大蠶貯桑能按照大蠶用葉標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行大蠶用葉的采、運(yùn)、貯操作和管理大蠶給桑能根據(jù)大蠶取食特點(diǎn)，進(jìn)行各齡給桑、補(bǔ)桑操作管理除沙消毒能根據(jù)大蠶飼育形式，采取合適的除沙方法進(jìn)行操作和消毒規(guī)?；B(yǎng)蠶能利用規(guī)?；B(yǎng)蠶新技術(shù)，進(jìn)行大蠶智能化、省力化飼養(yǎng)操作和管理蠶病防治消毒防病制度能?chē)?yán)格執(zhí)行消毒防病衛(wèi)生制度，落實(shí)各項(xiàng)消毒防病衛(wèi)生措施桑葉消毒能根據(jù)不同養(yǎng)蠶用葉要求進(jìn)行桑葉消毒處理環(huán)境消毒能有針對(duì)性地對(duì)養(yǎng)蠶大環(huán)境、蠶室、貯桑室等場(chǎng)所進(jìn)行嚴(yán)格消毒操作蠶體、蠶座消毒能根據(jù)發(fā)育進(jìn)度進(jìn)行不同的蠶體、蠶座消毒操作回山消毒能及時(shí)做好回山消毒工作上蔟與采繭熟蠶上蔟能及時(shí)、有效做好熟蠶上蔟及蔟中保護(hù)管理采繭、售繭（1）能及時(shí)實(shí)施采繭操作；（2）能根據(jù)要求做好鮮繭處理和售繭工作蠶種繁育生產(chǎn)原種催青