以茶代酒的禮儀（3篇）

第以茶代酒的禮儀（3篇）

以茶代酒的禮儀（精選3篇）

以茶代酒的禮儀篇1

雖然說自古有“無酒不成席”的說法，但是古人也并不是講究“感情深，一口悶”，反而認(rèn)為勸酒強(qiáng)人所難是失禮。

傳統(tǒng)禮儀中，有專門的筵席禮儀。酒在筵席中的作用與菜肴相等，所以筵席亦稱“酒席”。在古時(shí)，酒在筵席中不僅是“禮”的需要，更起著樂的作用。依酒成禮，借酒助興，以酒作樂。敬酒之禮也很復(fù)雜、繁瑣。敬酒的次數(shù)、快慢、先后，由何人敬酒、如何敬酒都有禮數(shù)，不能馬虎。

但古代筵席也有禮貌待客的傳統(tǒng)，因而對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強(qiáng)人所難，而是采用其他飲料代替。對此，《漢書·楚元王傳》就記載道：“元王敬禮申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常為穆生設(shè)醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。有據(jù)可查的是，古時(shí)就有以茶代酒的禮儀，《三國志·吳志·韋曜傳》就記載過這樣場景，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓于是賜茶水以當(dāng)酒。

擋酒：在聚餐時(shí)，許多人都曾遭遇過被同桌人熱情地勸酒。在這種情況下，您可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說明自己不飲酒，并致以歉意，同時(shí)可以主動(dòng)以茶代酒“先干為敬”。

勸酒：如果是勸人喝酒，萬不可強(qiáng)求，如果是看到親友貪杯失態(tài)，要?jiǎng)袼缓染?，這是對親友本人、也是對大家的'一種尊重。但勸酒時(shí)，要注意使用詼諧而幽默的言辭，而不能一味地指責(zé)，這樣才能既達(dá)到勸酒的目的，又不會(huì)破壞餐桌上的氣氛。

以茶代酒的禮儀篇2

茶對中國人來說有著重要的意義，當(dāng)家里有客人到訪時(shí)，主人都會(huì)拿出上好的茶葉來招待。這其中的沏茶、敬茶都是必不可少的禮儀。在一些需要喝酒的場合中不方便喝酒，就會(huì)“以茶代酒”，這也體現(xiàn)出了茶在中國文化里的重要地位。

不管是在古時(shí)還是現(xiàn)代，中國人對于飲茶更注重的是一個(gè)“品”字，而不僅僅是鑒別茶的優(yōu)劣。它是在精神層面的遐想，賦予了茶文化一種哲學(xué)的意義。在幾千年的研究與品味中，形成了只屬于我們國家獨(dú)有的茶文化。

在現(xiàn)代的茶室裝飾，通常會(huì)運(yùn)用一些東方元素作為裝飾，如新中式風(fēng)格的茶桌椅，以及中國獨(dú)特的水墨畫。中式元素的運(yùn)用讓茶室更加的有韻味，讓人能感受到茶文化的精神魅力。

中國的茶室不像日本茶室那么講究，本來茶室就是用來喝茶的。喝茶是一種體驗(yàn)，古時(shí)人們崇尚道法自然，哪里有茶，哪里是茶室。將喝茶作為一種體驗(yàn)和享受，才能用身心去感受茶帶來的生活方式和樂趣。

古人對于茶室的打造，遵循隨性自然。不刻意追求茶室環(huán)境，更注重心境和自然環(huán)境的契合。古代人大多都是喜歡將茶室設(shè)在松柳泉石之畔，一席、一爐、一茶壺，孤身或三五人小聚都可以，或者是在寺院廬舍里，窗外就是面對著竹林芭蕉，然后飲茶聽雨。

現(xiàn)代茶室中，新中式風(fēng)格的茶室自然樸素，簡單不奢華。在裝飾細(xì)節(jié)上倡導(dǎo)自然情趣，將空間，茶香，花藝與人融為一體，體現(xiàn)出一種返璞歸真之意。

品一杯清茶，在茶香環(huán)繞中體會(huì)生活的美好，縱然身體限于一隅，精神也能得到一種無與倫比的歡愉和滿足。

以茶代酒的禮儀篇3

以茶代酒也越來越被現(xiàn)實(shí)生活所接受，成為如今優(yōu)雅交際新禮儀。

從古代開始就有客來倒茶的禮儀，只是在飯桌上酒是必不可少的，茶反很少出現(xiàn)在飯桌上，酒是越喝越多，也越來越讓人從心底害怕，但如今不同了，飯桌上以茶代酒更讓人感受體貼，酒是沖動(dòng)的朋友，越喝越讓人頭腦發(fā)熱；茶，一個(gè)人獨(dú)飲，是優(yōu)雅；幾個(gè)人共享，是樂趣。茶，總讓人拿得起、放得下，越喝頭腦越清晰，世事洞明，人生練達(dá)。

“以茶代酒”的典故里，三國時(shí)候的孫皓以酒誤國遺臭萬年，強(qiáng)迫別人喝酒，而桌上一人韋曜不能喝酒，但韋曜是孫皓父親的老師，同時(shí)在在編寫《孫河傳》，不能得罪，但孫皓也不想看他一個(gè)人喝不下酒攪了大家的興，因此想了一個(gè)辦法就是偷偷讓韋曜“以茶代酒