研究性學(xué)習(xí) - 水果與健康

水果與健康———Fruitandhealth課題申請(qǐng)人：名字你們自己加上去~【研究背景】

———Researchbackground資料一：目前，提早上市的果蔬形狀越變?cè)焦郑S多商販銷售的西紅柿上長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的尖，有的呈現(xiàn)出花瓣?duì)睿粋€(gè)頭較大的草莓、西瓜等水果切開(kāi)后中間有空腔；原

想顏色呈黑紅色的櫻桃、李子味道一定酸甜可口，然而嘗了后才發(fā)現(xiàn)上當(dāng)。據(jù)有關(guān)專家稱，這類果蔬大部分非正常生長(zhǎng)成熟，而是采用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學(xué)激素。

————摘自《反季節(jié)果蔬宜慎食》

資料二：北京兒童醫(yī)院小兒婦科的劉慧麗說(shuō)：近年來(lái)早熟現(xiàn)象突出，占患兒就診比例越來(lái)越大。比如男孩子早早長(zhǎng)出胡須，女孩子的乳房變大、來(lái)月經(jīng)早等特征就是性早

熟的跡象，劉大夫說(shuō)性早熟患兒以外源性性早熟為主，他們都與攝入激素類物質(zhì)有密切關(guān)系。

————摘自《反季節(jié)果蔬宜慎食》

水果里含有豐富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分,是很好的食品.人們也很喜歡吃,但是有些人吃幾個(gè)芒果,一些龍眼就上火,有些人吃西瓜或梨就拉肚子,但有些人吃什么水果都沒(méi)事.因此引發(fā)我們這樣一個(gè)思考:``水果與健康是否有利害關(guān)系.”我們就這問(wèn)題引發(fā)我們研究的課題,通過(guò)這課題研究引導(dǎo)人們正確的選擇水果,選擇對(duì)自己身體有益的水果。

【研究意義】

———

Researchsignificance1、

水果大都色彩鮮明，香甜可口，為大多數(shù)人所食用。我國(guó)是三百多種水果的故鄉(xiāng)，有一萬(wàn)多個(gè)品種，可稱世界之最。然而，對(duì)怎樣科學(xué)、合理、健康地食用水果，我們都缺乏系統(tǒng)的了解。因此，本課題極具研究意義。

2、

通過(guò)研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生明了健康地食用水果蘊(yùn)含大量的科學(xué)元素，從而產(chǎn)生接近科學(xué)，研究科學(xué)的內(nèi)驅(qū)力，促使學(xué)生更加有效地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。

3、

通過(guò)調(diào)查研究，使大家對(duì)“水果與健康”有較準(zhǔn)確的理解。

4、

通過(guò)活動(dòng)，呼吁社會(huì)各界關(guān)注水果市場(chǎng)，取締“問(wèn)題水果”的出現(xiàn)。

【研究?jī)?nèi)容】

——Researchcontents課題研究,掌握各類水果的特性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及合適人群,引導(dǎo)人們正確選擇營(yíng)養(yǎng)水果。

2．會(huì)調(diào)查，了解我市常見(jiàn)的水果種類及其營(yíng)養(yǎng)功效。

3．指導(dǎo)課題組成員廣泛查閱資料，從而比較全面、系統(tǒng)、科學(xué)地了解有關(guān)水果與健康的知識(shí)。

【研究成果】

———Researchfindings1．

常見(jiàn)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘子古人稱它的果實(shí)為“今色玉質(zhì)”。味首甘酸，性涼。含有蘋(píng)果酸(蘋(píng)果酸產(chǎn)品，蘋(píng)果酸資訊)、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿卜素、葡萄糖等。有理氣潤(rùn)肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化濕去痰，解毒止咳，治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽(yáng)常有余”的人應(yīng)少吃以免“上焦火盛。”金橘也叫“百歲搖錢樹(shù)”。果實(shí)香艷金黃，花香濃郁。含多種維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、粗纖維等?？梢越o你的家?guī)?lái)喜氣洋洋的感覺(jué)。具有解酒化痰，理氣補(bǔ)中。火龍果紅艷艷的果實(shí)，象征著紅紅火火的一年！果肉潔白晶瑩很好吃。含有豐富的維生素和粗纖維，是年節(jié)時(shí)非常好的送客禮品。蘋(píng)果也叫超凡子，天然子。色澤美艷，芳香脆甜，是大眾普遍喜愛(ài)的水果。含奎寧酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果膠等，中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果性平，味甘酸入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心潤(rùn)肺，生津解毒，益氣和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。龍眼可治療心血不足，失眠鍵忘，盜汗貧血，產(chǎn)后(產(chǎn)后產(chǎn)品，產(chǎn)后資訊)浮腫等癥。果肉甘美晶瑩，多吃容易生內(nèi)熱。荔枝白居易說(shuō)它“瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪?！笨裳a(bǔ)腦健身(健身產(chǎn)品，健身資訊)，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可導(dǎo)致上火，引起體內(nèi)糖代謝紊亂，造成“荔枝病”（即低血糖）。輕者惡心、出汗、口喝、無(wú)力，重則頭暈，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是兒童(少年兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，少年兒童營(yíng)養(yǎng)資訊)不宜大量食用。香蕉也叫“智慧之果”，據(jù)說(shuō)，佛祖在吃了一位村姑送來(lái)的香蕉以后才獲得智慧，修成正果的。胃虛體弱的人少吃。芒果“熱帶果王。”原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，被譽(yù)為“熱帶果王”。品種很多，有蜜芒、象牙芒、龍芒，蘋(píng)果芒等，果肉金黃甘美多汁，香氣誘人。益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。西瓜西瓜具有清熱解暑、止渴除煩、通利小便的功效?？芍委熛膫顭帷㈩^脹胸悶、口渴咽干、小便短赤及咽痛、口瘡、咳血等病，故有“天然白虎湯”的美名。對(duì)慢性腎炎、糖尿病及高血壓病也有一定的治療作用。但西瓜味甘性寒，不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可中寒助濕，引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。2．如何正確食用水果

——Howtoeatfruit

中醫(yī)建議：

1.對(duì)體質(zhì)虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應(yīng)選擇偏溫?zé)嵝运秤?。如龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等?/p>

2.對(duì)實(shí)熱體質(zhì)者（平時(shí)易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發(fā)火等）要多吃一點(diǎn)偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑椹、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等?？梢詤f(xié)助清熱瀉火。

3.中性體質(zhì)的人選擇比較多，不過(guò)最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。

西醫(yī)建議：

1.胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。

2.經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。

3.很多人愛(ài)把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過(guò)的水果口感好，但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，會(huì)引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。

3．

水果的保健作用

——Fruithealthcarefunction吃橙子少得膽結(jié)石橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛(ài)吃的水果。但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。美國(guó)曾有一項(xiàng)調(diào)查顯示，在全美1900萬(wàn)名膽囊炎患者中，有2/3是女性。婦女容易患膽囊結(jié)石，是因?yàn)榇萍に貢?huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導(dǎo)致其中膽固醇濃度過(guò)高而形成結(jié)石。而橙子對(duì)減少膽結(jié)石的發(fā)生會(huì)起到明顯作用。因?yàn)槌茸又械木S生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。但中醫(yī)的觀點(diǎn)認(rèn)為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認(rèn)為，這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發(fā)虛熱。除了橙子以外，水果中如獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預(yù)防膽結(jié)石的效果。

吃草莓，防輻射美國(guó)太空輻射實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家們經(jīng)研究證明，食用草莓能幫助宇航員免遭宇宙射線的輻射。據(jù)美國(guó)《自然》雜志報(bào)道，伯拉德?羅賓率領(lǐng)的科研小組模擬了一個(gè)太空輻射環(huán)境，在持續(xù)8周的實(shí)驗(yàn)中，他們給98%的小白鼠吃普通食品，給2%的小白鼠吃加了凍草莓的食品。實(shí)驗(yàn)初期，兩組小白鼠都因受到輻射而出現(xiàn)不良反應(yīng)，但隨著時(shí)間推移，研究人員發(fā)現(xiàn)，那些食用普通食物的小白鼠越來(lái)越弱，而食用了草莓的小白鼠卻變得更活躍。為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢？這還得從它的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)起。在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋(píng)果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射，減緩紫外線輻射對(duì)皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。美國(guó)科學(xué)家們還建議，普通人每天食用500克左右的草莓，有助于提高工作效率；每天食用200克草莓，再搭配油菜、芥菜、卷心菜和蘿卜等十字花科蔬菜，也能達(dá)到同樣的功效。

4．

水果的保存方法.

——Fruitpreservationmethod香蕉、芒果別放冰箱里熱帶水果怕冷藏北方消費(fèi)者往往不太了解熱帶水果的特性，其實(shí)，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說(shuō)明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開(kāi)始腐爛。熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長(zhǎng)地區(qū)和氣候有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長(zhǎng)的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長(zhǎng)的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋(píng)果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會(huì)變色，果肉也會(huì)呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會(huì)變暗，內(nèi)果皮則會(huì)出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃。

熱帶水果該如何貯藏日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

爛水果有害物質(zhì)削不去

水果放久了容易腐爛，一些人怕浪費(fèi)，總是把腐爛的部分削掉，吃未爛的部分。其實(shí)，這種做法是不妥的。

水果含水量高，適宜霉菌生長(zhǎng)，容易霉變。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，霉變水果中含有一種毒素——展青毒素，對(duì)神經(jīng)、呼吸和泌尿系統(tǒng)均有一定程度的損害，是神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭等疾病的誘發(fā)因素。當(dāng)水果出現(xiàn)腐爛時(shí)，不但腐爛的部分含有微生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，而且未腐爛的部分也已被有害物質(zhì)侵入，只不過(guò)眼睛看不出來(lái)。據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，距離腐爛部分1厘米處看似正常的蘋(píng)果中，仍可檢驗(yàn)出展青霉素等毒素。因此，最好選擇表皮色澤光亮的水果。

5.常見(jiàn)的病癥該如何食用水果.

——Commonpathologieshowediblefruit腹瀉：宜吃葡萄、石榴、蘋(píng)果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤(rùn)腸通便的水果，因吃后易致大便溏瀉，加重病情。

便秘、痔瘡：宜吃香蕉、梨、桃、橘子，以利潤(rùn)腸通便；不宜吃柿子、山楂、蘋(píng)果、蓮子等，因?yàn)檫@些水果中含鞣酸較多，有澀腸止瀉作用，吃后易引起

便秘。

潰瘍、胃酸過(guò)多：不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合，或因胃酸驟增而加重病癥。

食積、哮喘：不宜吃棗子等易生痰、助熱、有礙脾胃運(yùn)化的水果。

貧血：不宜吃橙子、柿子等水果，因含較多的鞣質(zhì)極易與鐵質(zhì)結(jié)合，能阻礙肌體對(duì)鐵的吸收，且還能引起便秘。糖尿病：宜吃富含果膠、能改變胰島素分泌量，具有降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃等水果；不宜吃含糖分較高的棗子、葡萄、香蕉、蘋(píng)果、梨、無(wú)花果、荔枝、檸檬等水果，以免吃后引起血糖升高，而加重胰腺負(fù)擔(dān)，不利于治療。

肝炎：宜吃香蕉、梨、棗子、橘子、蘋(píng)果、西瓜等富含維生素C，有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生功能的水果。

急性腎炎：如有腎功能不良或浮腫而需要忌鹽者不宜吃香蕉，因香蕉中含有較多的鈉鹽，能加重浮腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

心力衰竭、水腫嚴(yán)重病人：不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠蘿等水果，因大量水分會(huì)使心力衰竭、水腫病情加重。

高血壓、動(dòng)脈硬化病人：宜吃山楂、棗子、橘子等富含維生素C、有降壓、緩解血管硬化作用的水果。

心肌梗塞、中風(fēng)病人：宜吃西瓜、香蕉、橘子、桃子等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋(píng)果、蓮子等水果，因含鞣酸有收斂作用，易引起便秘，會(huì)使病情加重。

冠心病、高血脂病人：宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。6.水果的小常識(shí).

——Fruitsmallknowledge>>>1.

水果的營(yíng)養(yǎng)成分——Fruitnutrientcomposition蛋白質(zhì):它是形成人體細(xì)胞、血液的主要成分，也是產(chǎn)生熱量的主要養(yǎng)分，如果人體缺少蛋白質(zhì)，生命就會(huì)沒(méi)有活力。因此，蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。

脂肪:它有產(chǎn)生體力，保持體溫的作用，如果人體沒(méi)有脂肪，就會(huì)很容易感到寒冷及疲勞。

維生素A:由水果的胡蘿卜進(jìn)入體內(nèi)后，有1/3會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，人體如果缺少維生素A會(huì)影響視力、導(dǎo)致夜肓證，并減弱皮膚的抵抗力。

維生素B1:它屬于溶于水，如遇高溫會(huì)變成不穩(wěn)定狀態(tài)。人體如缺少維生素B1、會(huì)很容易引起肺氣病、食欲不振、全身倦怠、便秘等癥狀。

維生素B2:它屬于水溶性，如遇熱呈現(xiàn)出不安寧狀態(tài)。如果人體缺少了維生素B2，極易引起口角炎，沒(méi)有食欲，嚴(yán)重者甚至?xí)绊懙缴础?/p>

維生素C:它易溶于水，如遇熱或物品不新鮮，極易受到破壞而漸漸消失，它有調(diào)和人體內(nèi)酸素和荷樂(lè)蒙的作用，有促進(jìn)血球再生的功能，如人體缺少維生素C，會(huì)使血管抵減弱、牙齦出血，還極易導(dǎo)致壞血病。

維生素D:它有使骨骼健康發(fā)育的作用，人體如缺少維生素D時(shí)會(huì)影響骨骼發(fā)育，導(dǎo)致軟骨病。

維生素E:它能促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇、防止血管硬化血栓，能增進(jìn)性機(jī)能，預(yù)防早產(chǎn)及流產(chǎn)。

維生素K:它可以促進(jìn)血液凝固，使傷口在短期內(nèi)恢復(fù)。

鐵:它有造血的作用，如果人體缺鐵，會(huì)造成貧血和極易疲勞

鈣磷:鈣磷有促進(jìn)牙齒和骨骼發(fā)育的功能，如兒童缺少了鈣和磷則極易發(fā)生佝僂病等疾病。

鉀:它能調(diào)節(jié)心臟及肌肉活性，可防止高血壓。

鎂:它有安定神經(jīng)的作用，增加人體對(duì)疾病的抵抗力，促進(jìn)傷口愈合，人體如果缺少鎂，血管容易擴(kuò)張，器官易老化。

纖維素和果膠:它可以有效地防止便秘，幫助排泄，能預(yù)防大腸癌、糖尿病等，還能促進(jìn)新陳代謝，有排毒的作用。

>>>2.

不能空腹食用的水果

——Notfastingediblefruit

西紅柿

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

柿子

含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。

香蕉

含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

西紅柿

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。

山楂

山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。

甘蔗和鮮荔枝

空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過(guò)量，否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

>>>3.不能混吃的水果——Cannotmixfruit蘋(píng)果禁忌：不宜食用過(guò)多；不宜與蘿卜同食。

梨禁忌：不宜食后飲開(kāi)水，易致腹瀉。

桃禁忌：不應(yīng)食用兩仁的桃子。

橘子禁忌：不宜和牛奶同時(shí)食用；不宜與蘿卜同時(shí)食用；不宜與黃瓜同時(shí)食用。

橙子禁忌：忌食用未成熟之品；久病者禁食。

檸檬禁忌：不宜與牛奶同時(shí)食用；不宜與胡蘿卜、黃瓜同時(shí)食用。

葡萄禁忌：不宜與蘿卜同時(shí)食用。

西瓜禁忌：不宜切開(kāi)冰凍久放后食用。

杏禁忌：不宜與黃瓜、胡蘿卜同時(shí)食用；不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物同時(shí)食用。

李子禁忌：不宜與雞蛋同食；不宜與蜂蜜同食。

菠蘿禁忌：未作加工處理者不宜食用；不宜與蛋白質(zhì)豐富的牛奶、雞蛋同時(shí)食用；不宜與蘿卜一起食用。

荔枝禁忌：不宜與胡蘿卜及黃瓜同時(shí)食用。

楊梅禁忌：不宜和牛奶同時(shí)食用；不宜和蘿卜同時(shí)食用；不宜和黃瓜一起食用；不宜和大蔥同時(shí)食用。

獼猴桃禁忌：不宜與番茄、黃瓜等食物一起食用。

7.水果對(duì)人體的好處

——Fruitbenefitstothehumanbody過(guò)多(須抹鹽)。對(duì)人體組織有強(qiáng)壯作用，可治消化不良、食欲不振出汗——Pineapple菠蘿

蓮霧

——Waxapple蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對(duì)皮膚很好。蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。還可解熱、利尿、寧?kù)o神經(jīng)作用(加鹽可助消化)。草莓