食品配送方案

根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn)，我公司制定科學(xué)合理、具體、詳細(xì)并切合實(shí)際的配送方案，以食品安全、配送快捷、服務(wù)滿意為基本原則的配送流程。公司擁有專業(yè)的食品配送中心倉庫，及專業(yè)的監(jiān)督管理團(tuán)隊(duì)，具體的配送方案配送宗旨是"三按""三專",即"按時(shí)、按質(zhì)、按量","專人、專車、專線"對各單位食堂食材實(shí)行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一對食材安全進(jìn)行嚴(yán)格的把控，保障單位人員的人身安全。"高效快速、機(jī)動(dòng)靈活，誠實(shí)守信，卓越服務(wù)"是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對食堂食材采購項(xiàng)目，我公司將成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組",由總經(jīng)理任組長，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項(xiàng)配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開展和問題處理，真正做到無論有任何問題2小時(shí)內(nèi)處理完畢的原則，結(jié)合本公司日常配送流程，制定如下具體配送實(shí)施方案實(shí)施計(jì)劃。我公司送貨上門并按照甲方要求搬運(yùn)至指定地點(diǎn)擺放整齊。我公司采用直配式，以配送中心為起點(diǎn)，每周根據(jù)實(shí)際的配送流程圖公司采用冷鏈箱式貨車、箱式貨車進(jìn)行運(yùn)輸，主要運(yùn)輸方因?yàn)榻回洉r(shí)間的差異，所配送的產(chǎn)品數(shù)量不同況進(jìn)行調(diào)整，并規(guī)劃2條以上的運(yùn)輸線路，確保特殊情況下能我公司的配送宗旨是"三按",按時(shí)、按質(zhì)、按量。"三專",(1)按時(shí)——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時(shí)間要求和規(guī)定配送；(2)按質(zhì)—保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄(3)按量—按照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、地址認(rèn)真執(zhí)(4)專人—公司安排專業(yè)配送工作人員實(shí)施配送方案，(5)專車—公司針對本項(xiàng)目的實(shí)施。計(jì)劃從公司配送中(6)專線—我公司根據(jù)實(shí)際情況規(guī)劃的專線配送路線。(1)誠心—誠心誠意；(2)貼心—站在對方角度考慮問題，以心換心；(3)細(xì)心—細(xì)致周到，不漏掉一個(gè)問題，不放過一個(gè)細(xì)(4)耐心—始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶是我們最(5)舒心—客戶放心，更開心，這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意，在整個(gè)服務(wù)鏈上我們確保服(1)構(gòu)建高效的運(yùn)輸子系統(tǒng)。食品物流涵蓋食品加工制造等多個(gè)方面，并且與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾辔锪髦行?、配送中心等運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)設(shè)置在方便食品直送或運(yùn)輸線戶對需求時(shí)間的要求、企業(yè)的實(shí)際成本情況等因素選擇最佳的運(yùn)輸方式，提高運(yùn)送效率，使食品的物的價(jià)值得以最大限度的保存，防止食品在運(yùn)輸過程中因?yàn)檫\(yùn)輸方式或運(yùn)輸線路的選擇不當(dāng)造成了時(shí)間延誤或質(zhì)量損耗，努力提高運(yùn)輸工具的運(yùn)行率、裝載率，避免裝載空間的閑置。(2)構(gòu)建完善的倉儲子系統(tǒng)。食品本身具有鮮活性、保質(zhì)性等物理特征，往往貨物價(jià)值低而體積又很大，其中在食品消費(fèi)中又占有很大比重，這些食品特性都決定了其在配送過程中需要有相對應(yīng)的控制系統(tǒng)和供應(yīng)鏈作為重要的技術(shù)支撐來保持使用價(jià)值。此外，完善食品倉儲系統(tǒng)既要充分利用現(xiàn)有的運(yùn)輸交通網(wǎng)絡(luò)功能，將倉儲節(jié)點(diǎn)設(shè)置在公路主干道與鐵路站點(diǎn)、港口交會(huì)處，同時(shí)又要依據(jù)社會(huì)的食品需求總量、商品再生產(chǎn)的周期、物流交通的運(yùn)輸條件以及物流設(shè)施設(shè)備管理水平等綜合因素控制食品商品的儲存量儲存結(jié)構(gòu)和儲存時(shí)間。(3)構(gòu)建省力化的裝卸搬運(yùn)子系統(tǒng)。裝卸搬運(yùn)活動(dòng)是食品在流通過程中的支撐和保障性活動(dòng)，在此過程中理應(yīng)防止無效搬運(yùn)造成的多余裝卸勞動(dòng)，充分利用重力作用進(jìn)行有一定落差的裝卸，以減少裝卸的動(dòng)力，最大限度發(fā)揮搬運(yùn)機(jī)械設(shè)備的裝載能力，減少搬運(yùn)次數(shù)，實(shí)現(xiàn)"規(guī)模裝卸";并通過托盤、輸送帶、車輛等設(shè)施提高食品"物"的裝卸搬運(yùn)活性，保持食品物流配送的節(jié)奏性和銜接性，提高整個(gè)食品物流作業(yè)系統(tǒng)的綜合(4)構(gòu)建現(xiàn)代化包裝子系統(tǒng)。食品的包裝是整個(gè)生產(chǎn)過程的最后環(huán)節(jié)，包裝質(zhì)量的好壞與包裝材料的選用直接關(guān)系到用包裝材料的性狀上實(shí)現(xiàn)輕薄化、單純化，力求達(dá)到使用性和順暢運(yùn)作。所以，構(gòu)建食品物流配送信息系統(tǒng)首先要在良好的(1)配送與流通加工一體化食品流通加工主要是指在食品流通過程中根據(jù)消費(fèi)者多樣性的需求持續(xù)對食品進(jìn)行生產(chǎn)性加工的活動(dòng)。采用配送與流通加工一體化的策略，就是將先進(jìn)管理科技和物流設(shè)備引入到食品進(jìn)貨、分割、加工、包裝、揀選、配送運(yùn)輸直至零售店銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈條，使食品集約化共同配送的過程中實(shí)現(xiàn)在途加工和配送中心加工，保持并提高食品保存機(jī)能，提供給消費(fèi)者新鮮滿意的放心食品。(2)創(chuàng)建綠色食品配送體系隨著食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，人們對綠色食品、有機(jī)食品更加注重，食品安全與環(huán)保意識的增強(qiáng)將推動(dòng)食品流通走上可持續(xù)發(fā)展之路，而綠色食