膽囊息肉患者的飲食選擇及注意事項

膽囊息肉患者的飲食選擇和注意事項飲食注意事項：1．飲食方面應(yīng)當(dāng)注意首先應(yīng)盡量避免進食高膽固醇類食物，如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等，多吃蔬菜、魚類，重要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(含有利膽作用)。另首先提供豐富的維生素，特別是維生素A、維生素C及B族維生素以及維生素E等。還要補充適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，防止膽囊炎發(fā)作，另外少量多餐，可重復(fù)刺激膽囊收縮，增進膽汁排出，達成引流目的。必須注意忌用刺激性食物和酒類，食物溫度適宜，過冷過熱食物，都不利于膽汁排出。下列是飲食選擇和注意事項：(1)選擇帶鱗魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物內(nèi)臟肝、腎、大腸等食品攝入。(2)確保新鮮蔬菜、水果的供應(yīng)。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應(yīng)確保。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利?？啥喑韵愎?，木耳，金針菇，雞胗等食物。(3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。(4)忌食辣椒、生姜、生蒜、芥菜等含有強烈刺激性的食物，忌飲用酒及咖啡、濃茶。2．生活方面應(yīng)當(dāng)注意：多飲水，多活動，適宜的參加某些體育鍛煉，增強體質(zhì)，避免過分勞累及經(jīng)常熬夜，保持一種平和的心態(tài)，避免煩躁易怒。3、調(diào)節(jié)情志，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，情志不調(diào)，肝氣郁結(jié)，疏泄失職，膽汁郁滯是形成結(jié)石的一種重要因素。保持一種愉快的心情，人的氣體暢通，氣血調(diào)和，肝的疏泄正常，膽汁就不易“潴留”。4、中藥防止：我們臨床中慣用下列中藥泡水當(dāng)茶飲，常獲得效果。①金錢草60g，泡水當(dāng)茶飲之，連服3-4個月。②金錢草30g，鮮蘆根15g，1劑/2天，連服4-6個月。③玉米須20g，茵陳30g，1劑/2天，連服4-6個月。④鮮蘆根30g，生牡蠣30g，1劑/1天，連服3-4個月。俗話說：“病以防為主?！雹亠嬍骋?guī)律，禁忌飲酒，少食油膩性或油炸食物，避免高膽固醇飲食；②早餐要吃好；飲食要有規(guī)律，不能暴飲暴食或饑一頓飽一頓。③多活動，多參加室外體育鍛煉，增強體質(zhì)；④避免過分勞累；不要食過多高脂食品，避免肥胖。注意飲食衛(wèi)生。膽道蛔蟲癥是膽石癥發(fā)病因素之一。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一種煎雞蛋，使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。有膽道畸形的患者應(yīng)及早治療.如何防止膽囊息肉發(fā)生？(1)有規(guī)律的進食(一日三餐)是防止膽囊息肉的最佳辦法。由于未進食時膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸取水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度亦增加，最后形成膽固醇沉積。如果進食，當(dāng)食物進入十二指腸時反映性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量粘稠的和含有膽泥的膽汁被排出達成腸道內(nèi)，因此能夠避免膽囊息肉的形成。(2)適度營養(yǎng)并適宜限制飲食中脂肪和膽固醇的含量。膽固醇性膽囊息肉的形成和膽汁中含有較多量的膽固醇有關(guān)。吃得過多，特別是食物中有較多的脂肪和膽固醇，就會使膽汁中膽固醇的濃度增高，會促使膽固醇結(jié)晶析出而形成。近年，我國人民的生活得到較大的改善，人們的飲食由以前的“溫飽”型逐步向吃好、吃精轉(zhuǎn)變，魚、肉、禽、蛋等食品的消耗量正在逐年增加。但是，隨著生活水平的提高，帶來了某些因吃得過好、過多而引發(fā)的“富貴病”，如肥胖癥、冠心病、膽囊息肉和膽結(jié)石。要防止這些“富貴病”，就要注意營養(yǎng)適度，特別要注意不食用過多的膽固醇和動物脂肪。所謂適度的營養(yǎng)，就是要對人們的飲食的質(zhì)和量都加以一定的限制，規(guī)定飲食的質(zhì)量全方面地提供多個比例適宜的營養(yǎng)物質(zhì)，而食物的量則以能維持人體正常的生命活動為度。根據(jù)適度營養(yǎng)的原則，并參考我國人民現(xiàn)在的飲食習(xí)慣和消費水平，我國的營養(yǎng)學(xué)家提出了下列的每人每月較為合理的食物構(gòu)成：谷類14kg，薯類3kg，豆類1kg，肉1.5kg，魚0.5kg和水果1kg。固然，以上原則只是合用于從事普通活動的普通成年人。另外，參加適宜的體力勞動和體育鍛煉，對避免營養(yǎng)過分也有一定的協(xié)助。(3)確保攝入足夠量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持身體健康所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。(4)保持膽囊的收縮功效，避免膽汁長久淤滯。對長久禁食使用靜脈內(nèi)營養(yǎng)的病人，應(yīng)定時使用膽囊收縮藥品，如膽囊收縮素等。(5)女性激素。有膽囊炎病史或愛吃高脂肪飲食的中年婦女，在采用避孕方法時最佳不選用口服避孕藥。更年期不濫用和長久服用雌性激素類藥品。(6)肥胖及運動。多參加體育活動及食用纖維素，通過排便，可“順便”帶走部分能量，起到減肥功效。(11)情緒。一種人的膽汁分泌、膽囊的收縮和膽汁的排放，都由神經(jīng)“司令部”(大腦)來指揮協(xié)調(diào)，再通過“傳令官”(植物神經(jīng))傳達“司令部”的命令，支配膽道系統(tǒng)工作。如果一種人長久精神緊張、抑郁，可使內(nèi)臟“傳令官”機能紊亂，無法傳達命令，就可使膽汁流通不暢，膽囊內(nèi)膽汁淤積，膽汁成分比例失調(diào)使膽囊息肉生成。膽道手術(shù)患者出院后應(yīng)當(dāng)注意些什么？（1）飲食要注意調(diào)理，做到“五要”和“五忌”。①五要：一要講究飲食衛(wèi)生，生吃瓜果菜類一定要洗凈，以防吃入蛔蟲卵。二要多吃含有維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、蘿卜等。多吃新鮮水果，如橘子、蘋果、香蕉等。多食干豆類及其制品。三要強調(diào)飯菜用植物油烹調(diào)，不用動物油。宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調(diào)辦法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)辦法。以燉、燴、蒸為主。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。四要進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。吃些瘦肉、雞、魚(除鰻魚外)和豆類制品等蛋白質(zhì)食物。五要多吃能增進膽汁分泌和松弛膽道括約肌及利膽的食物，如山楂、烏梅、玉米須(泡水代茶飲)。山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。平時喝水時，捏少量山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當(dāng)茶飲用。②五忌一忌吃含膽固醇高的食物，如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。二忌吃高脂肪食物，因它能引發(fā)膽囊收縮使膽囊結(jié)石嵌頓，如肥肉、豬油、油煎、油炸食品，以及油多的蛋糕、糕點等。三忌暴飲暴食，它可增進膽汁分泌，膽囊強烈收縮引發(fā)發(fā)炎絞痛等。四忌辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉及花椒面等。五忌煙、酒、油菜和咖啡，由于這些刺激性物品均可使胃酸過多，膽囊收縮造成膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難而誘發(fā)膽絞痛。治療膽囊息肉治心重于治疾！臨床研究發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重的精神創(chuàng)傷、錯綜復(fù)雜的心理矛盾、長久的精神壓抑、長久懷有不滿情緒和不安全感的人最易患腎錯構(gòu)瘤。心理矛盾、心理沖突可引發(fā)機體的緊張狀態(tài)，進而引發(fā)植物神經(jīng)功效和內(nèi)分泌功效的失調(diào)，使機體免疫功效受到克制，抗體產(chǎn)生減少，同時妨礙淋巴細(xì)胞對致瘤因子的識別和消除，使致瘤因子突破人體防線而呈現(xiàn)無限制的增生。高膽固醇食物-低膽固醇食物(-09-0215:53:47)轉(zhuǎn)載人體內(nèi)肝臟主管分泌膽汁，分泌的膽汁存儲入膽囊內(nèi)，而膽汁的功效重要是消化油性食物。如果不吃早餐，則晚上分泌的膽汁運用不上，存留于膽囊內(nèi)，膽汁在膽囊內(nèi)滯留時間過長，即可刺激膽囊形成膽囊息肉或使原來的息肉增大、增多，因此早餐最佳吃些含植物油的食品。膽固醇攝入過多，可加重肝膽的代謝、清理負(fù)擔(dān)，并引發(fā)多出的膽固醇在膽囊壁結(jié)晶、積聚和沉淀，從而形成息肉，因此，膽囊息肉患者應(yīng)減少膽固醇攝入量，特別是晚上，應(yīng)避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（特別是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內(nèi)臟等食品。酒精在體內(nèi)重要通過肝臟分解、解毒，因此，酒精可直接損傷肝功效，引發(fā)肝膽功效失調(diào)，使膽汁的分泌、排出過程紊亂，從而刺激膽囊形成新的息肉及/或使原來的息肉增加、變大，增加膽囊息肉的癌變系數(shù)。低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。宜多食干豆類及其制品。宜選用植物油，不用動物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調(diào)辦法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)辦法。山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶。平時喝水時，捏少量山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當(dāng)茶口苦：為急性炎癥體現(xiàn)，以肝膽急性炎癥最多見，與膽汁排泄異常有關(guān)。上午起來如口苦尿黃，可能是肝熱，可吃些蒿子桿或苦瓜。若同時伴有右脅肋飽脹，吃油膩食物或飽食后加重，可能是膽石癥?？诘夯寄承┫到y(tǒng)疾病、內(nèi)分泌疾病、長久發(fā)熱、消耗性疾病，以及營養(yǎng)不良的人，經(jīng)常會感覺口中淡而無味。多是脾虛引發(fā)的，可用山藥煮粥或做菜吃，如伴有乏力脈弱，可吃些人參健脾丸?？谒幔憾嘁娪谖秆?、膽汁反流性胃炎等，是肝氣上溢的征兆，如有乏力、脈弱、情緒低落、不想吃東西，可能是肝郁脾虛，可吃些健脾養(yǎng)肝的藥，如香砂和胃丸，更年期婦女可吃加味逍遙丸。口甜：多見于消化功效紊亂患者和糖尿病患者。如覺得口中發(fā)甜，可能是脾熱，應(yīng)吃某些青菜清火，如果口甜還伴有口渴、多尿、多食，就應(yīng)到醫(yī)院檢查與否有糖尿病?？谙蹋憾嘁娪诼匝恃?、神經(jīng)官能癥、癌癥患者，大量吸煙的人也常有口咸之感。由腎液上泛引發(fā)，如果伴有小便多、夜尿多、腰酸乏力、怕冷、手足發(fā)涼、舌苔白、脈沉無力，就應(yīng)考慮腎氣虛，能夠吃些金匱腎氣丸，如不見效應(yīng)到醫(yī)院查查腎?？诶保憾嘁娪诜窝住⒅夤苎?、高血壓、更年期綜合征、長久發(fā)熱患者。由于辣味是咸味、熱覺及痛覺的綜合感覺，因此自覺口辣的病人舌溫可能偏高。中醫(yī)認(rèn)為，口辣多為肺熱壅盛等所致，常伴有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等癥狀?？诔簦貉乐苎住x齒、口腔潰瘍，以及鼻咽部炎癥、胃腸功效紊亂、消化不良者可發(fā)生口臭。蒿子桿治脾胃虛弱、神萎懶言、食少化遲、大便溏稀或秘結(jié)、舌淡脈細(xì)、治小兒傷食、嘔吐食物、腹痛拒按、噯腐吞酸、不思飲食、夜臥不安、便下酸臭、或大便秘結(jié)、苔膩脈滑、指紋紫滯。薏苡仁含有化痰軟堅作用,可治療多發(fā)性息肉。海帶、海參、發(fā)菜赤豆、薏米、大棗、裙帶菜、海蒿子、海帶、毛蚶、海鰻、海龜、泥鰍海帶、桔子、桔餅、牡蠣溫性食物有溫中、補虛、驅(qū)寒的作用，適宜于體虛者食用，溫性食物有羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、羊奶、牛奶、鯽魚、鱔魚、酒、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜、山楂、桃、紅糖、核桃、蜂蜜、粟米、粳米、黃米、山藥、桔子、柿餅、甜瓜等。

寒涼性食物有清熱、瀉火、解毒的作用，體質(zhì)偏熱，面紅目赤的人適宜于食用。它們有黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、薏米、綠豆、小米、蕎麥、豆腐、豆?jié){、豆豉、白菜、茄子、菱角、蓮藕、柑、兔肉、豬肉、鯉魚、鰻魚、田雞、甲魚、螃蟹等。辛味食物有宣散作用，多用作配料，使主料中的性味直達皮膚，增進皮膚的新陳代謝，達成美容效果。這些食物有蔥、姜、蒜、料酒、辣子、茴香等。

甘味食物是美容的重要食品，多含有補益作用，