2021蘇教版小學科學三年上冊《把鹽放到水中》說課課件(含反思)

《把鹽放到水中》說課

大家好，今天我說課的內(nèi)容是蘇教版三年級上冊第三單元《固體和液體》的《把鹽放到水中》。下面我將從教材、學情、教學目標、教學重難點、教學法、教學過程、板書設計、教學反思這八個方面展開說課。懇請大家批評指正。一、說教材二、說學情五、說教法六、說教學過程七、說板書設計目錄三、說教學目標四、說教學重難點一、說教材本課是蘇教版小學科學三年級上冊第三單元《固體和液體》的第四課內(nèi)容，學習內(nèi)容基于課程標準中“物質科學領域”的中年段要求，了解有些物質在水里能夠溶解，而有些物質在水里很難溶解，能描述一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況，知道溫度是影響物質在水中溶解快慢的常見因素。本課的活動由“鹽和沙子哪個比較怕水？”導入，通過實驗觀察食鹽和沙子在水中的情況逐步建立起“溶解”這一科學概念。接著引導學生探究溫度對溶解快慢的影響，并測定出100毫升水中的鹽和糖最大溶解量。最后結合上節(jié)課《固體的混合與分離》，讓學生學會能用過濾的方法分離水中的不溶物，用蒸發(fā)的方法分離水中的溶解物。二、說學情

三年級已經(jīng)積累了一定的生活經(jīng)驗，在日常生活中喝湯、飲料等也使學生對“溶解”概念有了初步感性認識，口頭語中“融化”“化了”等詞匯也包含了對溶解現(xiàn)象的描述，只是沒有建立起“溶解”這一科學概念。三年級也初步具備了探究實驗的基本能力，在探究溫度對溶解快慢的影響時，能初步了解對比試驗的方法。結合之前學過的《固體的混合與分離》，能夠嘗試使用過濾和蒸發(fā)的方法將水中的不溶物與溶解物進行分離。三、說教學目標1.探究影響鹽等物質在水中溶解快慢的因素，初步學習對比實驗的方法。2.能測量一定量的鹽或糖在一定量的水中的溶解情況。3.能用過濾的方法分離水中的不溶物，用蒸發(fā)的方法分離水中的溶解物。四、說教學重難點【教學重點】1.通過觀察，描述一定量的不同物質在一定量水中的溶解情況。2.通過實驗，知道溫度是影響物質在水中溶解快慢的常見因素，初步學習對比試驗的方法。【教學難點】學會用過濾和蒸發(fā)的方法分離水中的固體。五、說教學法1、教法：在科學教學中，教師通過語言描述、實物演示、知識渲染等手段創(chuàng)設課堂的教學情景，小學生們大都具有很強的好奇心，但自制力和理解力相對較差，通過豐富的情感體驗和社會實踐，使學生大膽表現(xiàn)自己認識世界，我嘗試采用如下教學法：（1）想象法：通過教師巧妙的介入，引導學生在大自然中感知植物的特點。（2）表現(xiàn)法：通過感知，使學生產(chǎn)生強烈親身體驗和濃厚的學習興趣，大膽的表現(xiàn)對事物的了解。（3）實踐法：通過教師有效的引導和親身的體驗，讓學生通過感情去親身實踐。（4）探究法：激發(fā)學生的思維活動，讓學生自主學習，主動探究，充分發(fā)揮學生的主動性和積極性，在實踐生活中更好的去體驗。2、學法：本課在學法上主要采用了嘗試學習法、對比學習法和小組合作學習法。首先讓學生嘗試想象大自然中各種各樣的植物，然后小組活動、最后通過"討論交流"和"親身體驗"相結合的學習方法，最終解決問題。從而促進學生主動積極地參與練習，提高學生學習的自主性。六、說教學過程（一）導入1、師：同學們，在一年級的時候，我們學習過《鹽和糖哪兒去了》誰還記得當時我們的實驗是怎么做的？2、學生回答。（預設回答：把鹽和糖倒進水杯中攪拌，看看它們有什么變化）3、師：那么這節(jié)課我們就來研究把鹽放到水里這個問題。（板書課題：把鹽放到水里）4、師：現(xiàn)在我們就把同樣多的鹽放入同樣多的（100毫升）冷水中時，你發(fā)現(xiàn)了什么？溶解了，但是并沒有全部溶解？誰能想想辦法讓它溶解呢？（邊解說邊動手進行演示實驗）（預設學生回答：用攪拌棒攪拌，鹽不見了、鹽溶解了）5、師：靜置一會，我們現(xiàn)在來觀察一下前面兩個燒杯里面的溶液，你發(fā)現(xiàn)它們有什么不同嗎？（預設學生回答：一個燒杯中的鹽都溶解了，一個燒杯中的鹽還沒有全部溶解。）6、師：為什么會出現(xiàn)這種情況呢？把鹽放在水里后，鹽在水中溶解快慢的因素與哪些因素有關呢？結合你的生活經(jīng)驗，以小組為單位討論一下這個問題？（意圖解析：目的是引出本課的第一個實驗：探究鹽在水中溶解快慢的因素。本課有兩個實驗需要學生動手去操作，通過回顧之前的實驗，演示實驗過程，讓學生回憶出之前實驗步驟，進而能夠掌握下面實驗的方法。這是領著學生進行實驗的過程。為了之后實驗的科學性，學生需要都會實驗的操作，規(guī)范實驗的過程，因此設計為演示實驗）（二）探究實驗一：影響鹽在水中溶解快慢的因素1、師：誰來說一說，你認為鹽在水中溶解的快慢與哪些因素有關？（預設學生回答：與溫度、攪拌有關、與鹽顆粒的大小有關等等）2、師：大家剛剛說了很多自己的猜想，這節(jié)課我們先來驗證其中的一個因素。驗證一下鹽在水中溶解的快慢與水的溫度有沒有關系，有怎樣的關系。請以小組為單位，討論一下，如果我們研究鹽在水中溶解的快慢與水的溫度的關系，我們應該怎樣設計呢？（意圖解析：目的是培養(yǎng)學生合作學習、獨立設計實驗的能力，遵循課標中充分發(fā)揮學生的主體性，培養(yǎng)學生的合作學習能力，放手讓學生做課堂的主人。通過討論可以發(fā)散學生的思維，引起學生思考。）3、學生討論，教師巡視各小組，加之啟發(fā)。4、師：哪個小組愿意分享一下你們的實驗設計？學生分享。老師請其他小組對他們的設計進行補充。（預設學生回答：拿兩個燒杯，一個杯子中加入冷水，一個加入熱水，再向里面加入鹽，進行攪拌，看哪一個溶解的快）5、師：那么兩個燒杯中的水體積不同可以嗎？放入兩個燒杯中的鹽呢？一個多一點，一個少一點可以嗎？（意圖解析：提示學生要用相同體積的水和相同質量的鹽）6、師：在實驗時，我們可以準備兩個相同體積的冷水和熱水。同時往兩杯水中放入相同質量的鹽，通過攪拌靜置一會兒，觀察比較哪個杯子里的鹽溶解的更快。我們之所以要用相同體積的水和相同質量的鹽，是因為，在剛剛的猜想中，我們提出了水的多少，鹽的多少都可能會影響溶解的程度。那么為了能夠確定溫度對溶解程度的影響，我們就要保證其他任何因素都是相同的，在其他條件都相同的情況下，只改變了溫度一個變量，如果通過實驗我們發(fā)現(xiàn)兩個燒杯中鹽溶解的程度不一樣，才能夠說明是溫度這個因素影響的，而不是其他因素影響的。那么在實驗中，溫度是我們需要改變的因素，我們叫可變因素，其他像水的體積，鹽的質量都是不可以改變的變量，我們叫它不可變因素；像這樣由兩個或兩個以上實驗組組成的，通過對比來得出結論的實驗我們叫做對比實驗。（板書：對比實驗））（實驗過程邊說邊演示，請學生來復述）在實驗之前，請大家想一想，在實驗的過程中，我們有哪些注意事項？（意圖解析：通過邊說邊演示的方法讓學生明確學習過程，領著學生掌握具體的實驗步驟，讓學生能夠更加直觀掌握實驗方法。使學生在進行實驗時，能夠清晰明確實驗步驟，對后面設計100毫升水中能溶解多少鹽的實驗進行鋪墊。）7、學生回答。教師補充。用課件展示。（1、提醒學生用熱水時注意安全，避免燙到。為了保證實驗的準確性，我們每個燒杯中的水量都是100毫升。（意圖解析:選擇100毫升的水，是為了之后進行研究100毫升水中能溶解多少克鹽做鋪墊。教學中每個實驗都是層層遞進的，必須強調課程的連貫性。因此在設計時，都是用相同體積的水。）（2、老師給大家準備的每一包鹽都是相同的，要同時往兩個燒杯中放鹽。（3、在實驗中要相互配合，分工合作。記錄好實驗記錄單。8、進行實驗。教師到各組進行輔導。9、師：現(xiàn)在請各小組匯報一下你們的實驗結果以及結論。（板書結論）（三）探究實驗二：100毫升水中能溶解多少克鹽1、師：通過實驗我們得出鹽在水中的溶解度與水的溫度有關，水溫越高，溶解越快。那么100毫升水中到底能溶解多少克鹽呢？請大家思考一下，如果我們想知道100毫升水中到底能溶解多少克鹽，這個實驗應該怎樣設計？（意圖解析：呈接上一個實驗，開展本實驗的研究，培養(yǎng)學生科學思維能力，學會設計實驗方案。根據(jù)課程標準的要求，各個環(huán)節(jié)的設置都是層層遞進不斷深化。這個實驗體現(xiàn)了科學教學中放手讓學生去實驗、去實踐。這個實驗是本課的重點實驗，本著科學課程標準的要求，這個過程主要是體現(xiàn)學生的主體性，放手讓學生自己去設計、去實驗。真正做到授之以魚不如授之以漁。）2、學生進行討論、回答。（預設學生回答：往100毫升水中不斷的加鹽，直到鹽不能溶解為止。）3、師：你是怎么知道你一共加了多少鹽？老師在這里給大家準備了很多包鹽，每包鹽的質量都是相同的。在實驗時我們可以每次加入一包鹽進行攪拌，直到鹽完全溶解，再加入下一包，當鹽無法再溶解時，就停止加鹽。這時請你計算一下你一共加入了幾包鹽。注意：當鹽無法再溶解時所加的那次不可以計算在內(nèi)。（意圖解析：三年級的學生，計算能力有待提高，為了讓大家更清晰明確鹽的數(shù)量，所以只讓學生計算出一共加入了幾包鹽。有利于學生提高實驗過程的效率）4、師：現(xiàn)在實驗方法我們已經(jīng)明確。那么這個方法除了能夠測量100毫升水中能溶解多少克的鹽之外，能不能測量出其他物質的溶解量呢？能不能測量出100毫升水中能溶解多少克糖呢？好，現(xiàn)在請大家以小組為單位，左邊的小組研究100毫升水中溶解多少克鹽，右邊的小組研究100毫升水中溶解多少克糖，開始實驗吧。5、學生進行實驗。6、學生匯報實驗結果。7、師：通過實驗我們發(fā)現(xiàn)100毫升水中能溶解35克的鹽，100毫升水中能溶解208克糖？這個結果說明鹽和糖的溶解量一樣嗎？8、師：通過剛剛的實驗我們得出結論：物質能溶于水的量有一定限度，不同物質在相同體積的水中溶解量是不同的。（板書）9、師：請大家觀察我們燒杯中沉在杯底的鹽，想一想，用哪些方法可以讓它繼續(xù)溶解呢？10、學生進行思考、動手嘗試一下，分享結果。（意圖解析：本內(nèi)容是新教材中新增的，這個問題是對本節(jié)課的一個拓展研究，讓學生對溶解問題產(chǎn)生更多的思考和認識。根據(jù)課標要求要培養(yǎng)學生的發(fā)散思維，放手讓學生去思考，去實踐。）（四）總結升華1、師：同學們，通過今天的學習你有哪些收獲？（意圖解析：回顧全課，總結升華。讓學生明確本課的重點，對整個有一個整體的認識，能夠掌握本課的知識。）2、學生回答。（預設學生回答：我知道了什么是對比實驗，我知道了鹽的溶解量......）3、師：通過今天的學習，我們知道了100毫升水中能夠溶解35克的鹽，但是融入水中的鹽，怎樣才能夠把它分離出來呢？下節(jié)課我們再來一起探究這個問題。（意圖解析：引起學生的學習興趣，引出下節(jié)課的內(nèi)容。體現(xiàn)科學學習中課程的連貫性。）七、說板書設計11、把鹽放到水里

對比實驗物質能溶于水的量有一定限度。不同物質在相同體積的水中溶解量是不同的。八、說教學反思我們這節(jié)課探究的中心主題是"把鹽放到水里"，由此引出"溶解"的含義。這個定義中有兩個關鍵點∶一是"極小的徽粒";另一個是"均勻分散"。第一個關鍵點我讓學生討論解決。第二個關鍵點主要通過高錳酸鉀溶解過程的演示來突破，取得了一定的效果。通過這部分內(nèi)容的學習，來使學生在交流中，把溶解的定義具體化。通過一系列的活動，使他們體驗